Аир злаковый. Аир: размножение и выращивание

Название: Аир
Семейство: Аирные
Происхождение: Индия
Влажность: Высокая
Почва: Илистая, песчаная, болотистая
Вредители и болезни: Паутинный клещ, загнивание корневой системы
Необходимые работы: Выкапывать для хранения в погребе или доме на время сильных заморозков
Высота роста: До 120 см
Посадка в грунт: Весной или осенью
Цветение: Май-июнь

Аир (Acorus) род из монотипного семейства Аирных (Acoraceae)

Это многолетние травянистые вечнозеленые корневищные растения с неветвистыми прямостоячими трехгранными стеблями. У них толстое ползучее горизонтальное корневище, расположенное практически у поверхности почвы. Листья очередные бывают мечевидными, узколинейными с острым концом с одной стороны. Окружая стебель, листья срастаются друг с другом. У аира короткий трехгранный цветонос, соцветие имеет кроющий лист, а небольшие цветы желто-зеленоватого окраса. Характерная черта растения эпизоохория, то есть плоды аира распространяются животными. Но в средней полосе аир не плодоносит. По разным данным, в роду 2–6 видов, но общепризнанными считаются всего два.

Для посадки лучше выбрать участок с влажной землей богатой гумусом. Вполне подойдет место около водоема с илистой почвой. Перед тем как высадить растение желательно перекопать землю, удалив все сорняки и добавив компост или торф и немного глины. Сажать аир лучше весной. Болотный вид аира можно помещать в воду на глубину 20 см, злаковидный – на 10 см. Также высаживают на дно водоема в ящиках или горшках.

Уход за Аиром

Аир вынослив и неприхотлив, хорошо растет в полутени и на солнце, но от прямых лучей его лучше притенять. Не боится он сквозняков и колебаний суточной температуры. Обычные процедуры по уходу – это прополка и легкое рыхление, чтобы не задеть корень.

Полив

Аир растение влаголюбивое, хотя небольшую засуху он может перенести спокойно. Но все же поливать его надо обильно и регулярно.

Зимостойкость

Морозоустойчивость зависит от вида. Болотный и злаковый аир в принципе отличаются устойчивостью к холоду. Но многие садоводы не оставляют их зимовать в грунте в условиях средней полосы. В особенно холодные зимы растение может вымерзнуть. Поэтому лучше убрать аир в оранжерею или погреб. Миниатюрные сорта еще более теплолюбивы.

Подкормка

В подкормках аир не нуждается.

Обрезка

Обрезают аир, чтобы он сильно не разрастался. Но осенью сухие листья удалять не стоит. Весной, перед тем как появятся новые побеги, старую листву вычесывают.

Пересадка

Процедуру стоит проводить по мере необходимости. Осенью пересаживать аир можно только в теплых регионах. В условиях Подмосковья лучше делать это весной.

Выращивание в комнатных условиях

Выращивают аир и в домашних условиях. Обычно для этого подходит злаковидный вид и миниатюрные сорта. Здесь он тоже не потребует много времени для ухода. Емкость для аира лучше выбрать широкую и неглубокую. Для посадки подойдет смесь песка торфа, речного ила или дерновой земли. Дома ему нужно обеспечить рассеянный свет, обильно поливать и опрыскивать желательно теплой водой. Важно следить, чтобы почва не высыхала. Растят его и на гидропонике.

Размножение Аира

Размножают растение делением корневища. Корни осторожно достают из воды можно использовать вилы или грабли. Перед тем как высаживать корень его аккуратно разрезают на части так, чтобы на каждой была точка возобновления. Затем деленки сажают практически горизонтально у поверхности почвы. В домашних условиях части корня можно высаживать в торфяные стаканчики или сразу в горшок с землесмесью.

Болезни и вредители Аира

Обычно в закрытом грунте растение страдает от паутинного красного клеща, а от холодной почвы может загнивать корень.

Сорта и виды Аира

Аир обыкновенный (болотный) (A. calamus). Высота растения достигает 120 см. Время цветения май-июль. Соцветие бело-зеленое в виде початка. Есть садовая форма с полосками на листьях, которые могут менять цвет. Весной они розовые потом становится кремовые.
Аир злаковый (A. gramineus). Более миниатюрный вид высотой до 30, достаточно морозостоек. Часто его используют как аквариумное растение. Есть разные декоративные сорта. «Variegata» аир с желтой каймой на листьях. Сорт «Pusillus» относится к миниатюрным до 10 см высотой, часто выращивается в аквариумах.

Полезные свойства аира

Корневище аира содержит эфирное масло, которое используют в парфюмерии и пищевой промышленности. Применяют растение и как приправу и в народной медицине как спазмолитическое кровоостанавливающее вещество. Однако в 2011 г. виды аира болотного и злакового были включены в список растений, которые содержат ядовитые сильнодействующие или наркотические вещества.

Семейство: аировые (Acoráceae).

Родина

В природе аир встречается по всему Северному Полушарию.

Форма: травянистое растение.

Описание

Аир - многолетнее травянистое вечнозеленое растение, растущее в сырых местах или на мелководье. Высота растений - от 0,1 до 1,2 м. Листья аира линейно-мечевидные, очередные, длинные, ярко-зеленые; расположены веерообразно. Цветки растений мелкие, зеленовато-желтые, собраны в початок. Корневища аира толстые, горизонтальные, сверху бурые, внутри светло-розовые; корень аира обладает рядом целебных свойств. Плоды растений - продолговатые ягоды красного или зеленоватого цвета (в России аир, как правило, не плодоносит).

Аир обыкновенный , или аир болотный , или аир тростниковый , или ирный корень (A. calamus). Высокорослые растения до 1 м высотой. Листья мечевидные с заостренными концами. Молодые растения аира болотного имеют сочный, ярко-зеленый оттенок, позже могут темнеть. Соцветие бледно-зеленое в виде пачатка. В природе аир обыкновенный встречается в умеренной зоне Европы, Азии, Северной Америки.

Аир злаковый , или аир злаковидный (A. gramineus). Низкорослое растение до 15-20 см высотой. Идеально подходит для мини-прудов. В природе аир злаковидный растет в умеренной, субтропической и тропической зонах Азии.

Условия выращивания

Аир предпочитает открытые, освещенные участки. Растет на очень влажной, плодородной почве, на мелководье.

Применение

Растение аир - одно из самых популярных для украшения береговой линии дачного водоема или ручья. Растения можно высаживать и на других участках сада, обеспечивая достаточное для них увлажнение почвы.

Аир злаковый эффектно смотрится рядом с канделябровидными примулами , маленькими и .

Корень аира болотного широко применяется в медицине, кулинарии.

Уход

Уход за аиром заключается, главным образом, в прополке и поливе. Удалять сорняки нужно регулярно, так как со временем извлекать их из-под разросшихся корневищ будет очень сложно. Аир обыкновенный (или аир болотный) обычно зимостойки, а вот аир злаковый на зиму лучше убрать в зимний сад или неотапливаемую оранжерею. Впрочем, в не слишком суровые зимы аир злаковый может благополучно перезимовать.

Размножение

Размножают аир вегетативно - делением корневищ. Пересаживают аир осенью или весной. При посадке корневища аира располагают почти горизонтально, заглубляя их на 1-2 см. Расстояние между растениями - 15-20 см. В воду аир болотный можно заглублять на 15-20 см; аир злаковый - на 5-15 см.

Купить аир можно в или заказать по Интернету.

Болезни и вредители

Аир - устойчивое растение, которое не поражается болезнями.

Популярные сорта

Сорт аира болотного ‘Variegata’. Отличается пестрыми листьями с белыми и кремовыми полосками.

Сорта аира злакового

‘Variegata’ . Листья темно-зеленые, с бледно-желтой каймой по краям.

‘Ogon’ . Листья золотистые.

Аир злаковый (лат. Acorus gramineus) – относящееся к семейству Апровые медленнорастущее растение.

Описание

Аир злаковый называют еще травянистым – такое название он получил за схожие со злаками листики. Этот многолетник наделен сильно разветвляющимися ползучими корневищами до одного сантиметра толщиной. Достаточно жесткие имеющие линейную форму удлиненно-заостренные темно-зеленые листики способны вырастать до тридцати-пятидесяти сантиметров в длину, а их ширина колеблется от полусантиметра до сантиметра. Все листики располагаются веерообразно. Кстати, иногда в природе можно повстречать пестролистные формы данного растения, украшенные продольными бледно-желтенькими либо беленькими полосочками.

Еще одной отличительной особенностью аира злакового является его низкорослость: крайне редко его высота превышает пятнадцать-двадцать сантиметров. А миниатюрные цветочки зеленовато-желтоватых тонов собираются в причудливые початки.

Наиболее популярными сортами данного растения считаются Ogon (этот сорт может похвастаться роскошными золотистыми листиками), а также Varjegata (для данного сорта характерны темно-зелененькие листики, оттененные по краям бледно-желтенькими каемочками).

Где растет

В природе данное растение произрастает на мелководьях либо в сырых местностях. Чаще всего с ним можно столкнуться в тропической либо в субтропической, а также в умеренной зоне Азии. Как правило, аир злаковый произрастает небольшими группками.

Выращивание и уход

Аир злаковый является невероятно выносливым, светолюбивым и медленнорастущим растением, которое будет пригодно даже для выращивания в аквариумах. Идеально подойдет он и для мини-прудов. На редкость эффектно аир злаковый будет смотреться в окружении ярких калужниц и роскошных канделябровидных примул. Впрочем, с миниатюрными хостами и астильбами он тоже смотрится великолепно.

Чаще всего аир злаковый культивируется для обсаживания скромных пологих берегов вблизи приусадебных участков либо в холодноводных аквариумах (там он обычно выращивается на заднем либо на среднем плане). Идеально подходят для его выращивания освещенные и открытые участки. Впрочем, аир злаковый неплохо подойдет и для террариумов с палюдариумами. В остальных уголках сада его тоже вполне допустимо высаживать, только в данном случае почва должна быть непременно плодородной и достаточно увлажненной.

В качестве декоративной аквариумной культуры аир злаковый советуют выращивать на протяжении относительно небольшого срока (нескольких месяцев будет более чем достаточно) – более продолжительное его использование чревато нарушением аквариумного баланса.

Размножается данная культура делением корневищ, а пересаживается – по весне либо по осени. Что касается деления аира злакового, то проводить данную процедуру осенью категорически не рекомендуется – не до конца укоренившееся ослабленное растение далеко не всегда способно пережить суровую зиму. Корневища во время посадки важно стараться располагать практически горизонтально, немножко заглубляя их на один-два сантиметра. А вот спинки побегов засыпать землей недопустимо. Кроме того, при посадке необходимо постараться выдерживать определенное расстояние между всеми высаживаемыми экземплярами – они обязательно должны отстоять друг от друга хотя бы на пятнадцать-двадцать сантиметров. Зато в воде аир злаковый допускается заглублять на расстояние от пяти до пятнадцати сантиметров.

Основным уходом за данной культурой являются поливы и прополки. Сорняки нужно ликвидировать своевременно – если пренебречь данной рекомендацией, то впоследствии их будет крайне затруднительно извлечь из-под бурно разросшихся корневищ. Если же аир злаковый содержится в комнатных условиях, то его каждые полгода следует подкармливать хорошими удобрениями. Что касается освещения, то данному растению необходимо обеспечить яркий и рассеянный свет.

Болезнями и вредителями это интересное растение обычно не поражается. Правда, при излишне теплом и сухом воздухе его может облюбовать красный паутинный клещ. Если же кончики листиков начали коричневеть – значит, аир злаковый испытывает дефицит воды.

Портрет аира

Род Аир (Acorus) представляет семейство Аировые (Acoraceae) и насчитывает несколько видов корневищных травянистых многолетников. Ареал аира широк - всё Северное полушарие. Он растет , по , нередко образуя заросли. Родиной аира считаются Малая Азия, Индия, Китай. Распространение растения на север, по поверью, связано с татаро-монгольским игом. Не зря в Литве и на Украине аир называют татарской травой: воины верили, что брошенное в водоем корневище аира способно очистить воду и сделать ее пригодной для питья.

Подземная часть аира представлена до 1,5 м в длину, благодаря которому растение образует густые куртины. Многочисленные межклеточные полости, заполненные воздухом, делают корневище очень легким. Сочно-зеленые линейные листья аира собраны в пучки, достигающие 1-1,5 м в высоту. Цветонос короткий, обычно трехгранный, появляется из пучка листьев. Он оканчивается толстоватым соцветием-початком из зеленовато-желтых цветков, прикрытым длинным листом, похожим на продолжение стебля. Непривлекательный внешний вид соцветия обусловил латинское название одного из представителей рода - аира болотного : Acorus calamus , что означает "некрасивая трость". Цветение продолжается с конца мая по начало июля, плоды - красные сочные ягоды - редко успевают вызревать в климате России. Иные источники сообщают, что плоды на аире в России, Европе и Америке вообще не образуются по причине отсутствия насекомых-опылителей. Так или иначе, но размножение аира чаще всего происходит вегетативно.

Посадка аира

Оптимальное место для аира в саду - или без прямых солнечных лучей. Аир болотный можно погружать в воду на глубину около 20 см, аир злаковый - на 5-15 см. Желательна плодородная илистая почва, очищенная от корней сорных растений, удобренная 3-4 ведрами перегноя или (из расчета на 1 кв.м).

При выращивании в комнатных условиях аиру отводят светлое место, защищенное от палящих солнечных лучей. Емкость для посадки следует выбирать неглубокую, но широкую. Почвенную смесь готовят из речного ила или дерновой земли, песка и торфа (2:2:1). Аир можно выращивать на гидропонике. Аир злаковый подходит для выращивания в небольших и водных композициях.

Выращивание аира

Аир нетребователен в уходе. Необходима своевременная , иначе , распространившиеся в корневищах аира, почти невозможно будет извлечь. Полив необходим лишь в первое время после посадки, если участок временно пересох. Когда растение приживется, оно будет нуждаться в поливе не чаще раза в 2-3 недели. Подкормки не обязательны.

Аир болотный зимостоек в условиях средней полосы России, но не стоит убирать увядшие по осени листья до весны, так как они способствуют лучшей зимовке растения. Аир злаковый (особенно его вариегатные сорта) не зимостоек в средней полосе России - мягкую зиму он может пережить, но в суровую вымерзнет. Поэтому оптимально сажать его в контейнер, который на зиму убирают в или оранжерею.

Пересаживают аир по мере необходимости, в апреле-мае или сентябре-октябре. Корневища достают из водоема вилами. Если посадка ненадолго откладывается, корни аира можно непродолжительное время хранить завернутыми во влажный мох. При посадке корневища располагают горизонтально, засыпая слоем грунта не толще 1-2 см.

В комнатных условиях аир поливают обильно, чтобы грунт всегда был влажный. Растение нуждается также и в высокой . Для этого проводят регулярные опрыскивания и помещают емкость с растением на поддон, наполненный влажным керамзитом или галькой. Оптимальная температура содержания летом +18...+22°С, зимой +15...+18 °С, но ее понижение растение переносит благополучно. Также мирится со сквозняками и низкими ночными температурами. Аир не требует подкормок, особенно это важно для растений, выращиваемых в аквариуме: в противном случае возможно появление многочисленных водорослей. Пересаживают аир по мере разрастания.

Аир: применение

Корень аира

Как лекарственное средство корень аира был известен еще древнегреческим и римским лекарям, и по сей день он применяется в фармацевтике и народной медицине от множества заболеваний. Его заготавливают с трех-четырехлетних растений в апреле-мае или сентябре-октябре. На востоке кусочки корневищ аира в сахаре считаются изысканным лакомством. Измельченный корень аира применяется в качестве специи при приготовлении мясных блюд, фруктовых напитков. Эфирные масла аира применяются в парфюмерии.

Размножение аира

Аир размножают вегетативно - делением корневища. Деление можно проводить весной (апрель-май) или осенью (сентябрь-октябрь) раз в три-четыре года. Корневище промывают, затем острым ножом разрезают на деленки длиной 10-15 см так, чтобы каждый отрезок имел 1-2 почки и развитые корни. Деленки располагают горизонтально, чуть заглубляя в грунт (на 1-2 см), на расстоянии 15-20 см друг от друга, или сажают в контейнеры для водных растений.

Вредители и болезни аира

Аир устойчив к болезням и вредителям. В закрытом грунте при нехватке влаги в почве и низкой влажности воздуха, а также перегреве или ожоге солнечными лучами кончики листьев становятся коричневыми и засыхают. В неблагоприятных условиях аир может повреждаться .

Самые популярные виды рода

Аир болотный, аир обыкновенный, ирный корень (Acorus calamus , A. cochinchinensis, A. asiaticus, Orontium cochinchinense) . Корневище буровато-желтое, на изломе белое с розовым оттенком, толстое (до 3 см в диаметре). Мечевидные заостренные листья достигают 1 м в высоту. Цветонос трехгранный. Cорт Variegata с продольными белыми или кремовыми полосками на листьях, они короче, чем у вида (60-80 см). Сорт считается зимостойким в условиях Подмосковья.

Аир злаковый, аир злаковидный (Acorus gramineus) отличается компактными размерами, раскидистой формой пучка листьев до 15-20 см длиной. Имеются сорта с белой каймой на сочно-зеленых листьях, с желтыми продольными полосами, а также желтолистные формы. Помимо окраски листьев, сорта отличаются их длиной - от 10 до 40 см.

Полив необходим лишь в первое время после посадки, подкормки не обязательны.

Из истории: по преданию аир был завезен в наши широты еще при татаро-монгольском нашествии. В каждый, встречающийся на пути водоем, воины бросали кусочки корневищ, считая, что таким образом вода очищается и становится пригодной для питья.

Описание: многолетние растения мелководья. Встречаются по всему Северному полушарию, от европейской субарктики и атлантической Северной Америки до островов Юго-Восточной Азии. Растения с толстыми горизонтальными корневищами, образующие густые куртины. Линейные листья собраны пучками. Цветоносный стебель короткий и плоский, несет на верхушке толстенькое невзрачное соцветие из мелких зеленовато-желтых цветков - початок. Соцветие прикрыто длинным листом, похожим на остальные, но короче их, который кажется продолжением стебля. Зимостойкость зависит от вида и сорта.

Аир болотный , или ирный корень -Acorus calamus L . = A. cochinchinensis (Lour.) Schott = A. asiaticus Nakai = Orontium cochinchinense Lour . По берегам рек, стариц, озер в умеренных зонах Европы, Азии, Северной Америки. Видовое название calamus означает «тростник», «тростниковый». Это многолетнее морозостойкое травянистое растение до 1 м высотой с толстым ползучим бурым корневищем, трехгранным уплощенным стеблем и мечевидными заостренными листьями. От листьев других водных растений их отличает “оборочка” по краю. Его легкоотличить также от других водно-прибрежных растений с похожими листьями по зеленовато-белому соцветию початку, который появляется в июне-июле. У нас в средней полосе растение не плодоносит, а на родине, и Индии и Китае, образует красные ягоды. В Европе натурализовался с XVI в., завезен впервые в Прагу и Вену из Константинополя (Стамбула). Сорт "Variegata " - искусственно выведенная садовая форма с пестрыми листьями, у которых на зеленом фоне проходят белые и кремовые полоски. Высота побегов достигает 60-80 см. Как пишет А.Марченко, вполне морозостоек в условиях Подмосковья. Фотография слева ЭДСР. Фотография справаТкаченко Кирилла

Аир злаковидный -Acorus gramineus Soland По берегам рек и ручьев, в тенистых лесах на влажной почве в тепло-умеренной, субтропической и тропической зонах Азии (от Восточных Гималаев (1300-1900 над ур. м.) и Бирмы до Центрального и Южного Китая, Индокитайского полуострова и Центральной Японии). Более миниатюрный и изящный чем предыдущий вид. Достигает в высоту 15-20 см. Также хорошо зимует в условиях средней полосы. Подходят для небольших и мини-прудов. У сорта A. gramineus "Variegata " (син. A.g. "Argenteostriatus") такой же высоты темно-зеленые с бледно-желтой каймой по краям листья. Есть также несколько золотистых культурных сортов типа "Oborozuki " и "Ogon ". "Pusillus " - сорт до 20 см высотой, с тонкими поникающими листьями. Низкорослые сорта не вполне морозостойки. Эффектен с Канделябровыми примулами, калужницами, маленькими астильбами и хостами. Например, подойдут Astilbe x crispa "Perkeo", Caltha palustris "Flore Pleno", Hosta "Buckshaw Blue", Primula japonica "Miller"s Crimson", P.j. "Postford White". В культуре с 1786 г.

Месторасположение: требует открытых, солнечных мест.

Почва: наиболее подходящим будет самый влажный участок в саду, с богатой гумусом, нетяжелой илистой почвой. При перекопке тщательно выбирают сорняки, особенно корнеотпрысковые, и вносят по 3-4 ведра компоста или торфа на 1 м 2.

Acorus gramineus "Variegata"
Фотография Бондаревой Ольги

Уход: заключается всвоевременных прополках и поливах. Когда растение приживется, то, несмотря на “болотное происхождение”, 2-3 недели будет легко обходиться без полива. Сорняки же следует выпалывать регулярно, иначе года через два извлечь их из-под разросшихся корневищ аира будет оченьтрудно. Аир злаковидный убирают на зиму в зимний сад, холодную оранжерею или погреб. Благополучно перезимовать в открытом грунте он способен только на юге. В средней полосе в особо холодные зимы он вымерзает, хотя бывает, что до этого растет и зимует по нескольку лет.

Размножение: пересаживать аир можно осенью или весной. Корневища достают из воды граблями или вилами и сохраняют до посадки, завернув во влажный мох. Перед посадкой корневище разрезают на части длиной 10-15 см с одной-двумя почками (на срезе оно белое с розоватым оттенком, горькое на вкус, с сильным запахом). Место лучше подготовить заранее. Сажают аир подобно ирису. Отрезки корневища располагают почти горизонтально у поверхности земли или заглубив на 1-2 см, на расстоянии 15-20 см один от другого. Аир болотный можно заглублять в воду на глубину до 20 см, злаковидный - на 5-15 см.

Использование: для оформления берегов водоема. Аир отрастает в конце весны, поэтому его высаживают среди рано цветущих растений, например, калужницы болотной или сусака зонтичного - позже аир будет закрывать эти потерявшие декоративность кустики.

В качестве лекарственного сырья у аира болотного используют корневища. Их можно заготавливать на 3-4-й год после посадки ранней весной или поздней осенью. Выкопанные растения тщательно очищают от земли, моют, срезают стебель, листья и мелкие корни и подвяливают 1-2 дня на воздухе. Затем с корневищ можно счистить бурую кору (правда, при этом заготовленный материал быстрее теряет эфирные масла) и сушить при температуре не выше 30°С. Правильно высушенные корневища должны не гнуться, а с хрустом ломаться. Хранят сырье в сухом месте и бумажных пакетах или стеклянных банках. Аир используют не только в медицине. В Турции, например, засахаренные корневища - изысканное лакомство. Эфирное масло аира служит сырьем для косметической промышленности. Корневища можно использовать в качестве пряности в домашней кухне при приготовлении жирного жареного мяса, блюд из красно-кочанной капусты и фруктовых компотов.