Чистка индукционной плиты. Правила чистки индукционной плиты Чем чистить поверхность индукционной плиты

Чистка плиты, духовки — настоящее испытание для хозяйки, особенно если делать это нерегулярно — например, только перед праздниками или приемом гостей. Как почистить духовку и плиту с минимумом трудозатрат? Какие чистящие средства использовать для плиты, если она у вас из стеклокерамики? А если газовая или электрическая с эмалированной поверхностью? Рассказывает клинер Татьяна Булкина из компании Bclean .

Электрическая плита

Сегодня на рынке представлены два типа электрических плит — эмалированные и стеклокерамические.

Эмалированные плиты с конфорками-блинами хорошо знакомы нашим мамам и бабушкам. Эмаль устойчива к механической очистке, что прибавляет уборке скорости и облегчает процесс. Привычное «оттирающее» движение в данном случае будет не только эффективным, но и безопасным для покрытия. Специальные чистящие средства можно наносить на губку с двумя поверхностями — мягкой и абразивной — и использовать их в зависимости от загрязнения. Конфорки хорошо очищает мыльный раствор, нанесенный на губку.

Конфорки на стеклокерамической поверхности требуют деликатной чистки. Интенсивно тереть и скоблить такую плиту, каким бы простым и эффективным ни казался этот прием, крайне не рекомендуется — высок риск появления сколов.

Частички пищи можно предварительно собрать при помощи мягкой салфетки без чистящего средства. Основная задача теперь — отчистить присохшие загрязнения и жирные пятна. Здесь эффективнее и бережнее всего подействуют специальные чистящие средства для кухни с кремовой текстурой без абразивных частиц или в виде спрея. Внимательно прочитайте инструкцию и убедитесь, что средство подойдет для стеклокерамической плиты. Средство наносят на поверхности и оставляют немного подсохнуть — не полностью, ведь удаляться оно будет также без лишнего трения при помощи салфетки из микрофибры. Оставшиеся после средства наиболее сложные загрязнения можно удалить бумажной салфеткой — этот материал очистит поверхность, но не оставит после себя повреждений.

Индукционная плита

Газовая плита

К счастью, газовая плита самая неприхотливая из большинства существующих сегодня на рынке.

Для уборки можно использовать мягкую губку для посуды. Равномерно распределите моющее средство и оставьте на пару минут. Пока средство будет выполнять за вас грязную работу, вы можете снять конфорки, решетку и ручки и замочить их в мыльном растворе или моющем средстве. Следите, чтобы вода полностью их покрывала.

Если газовая плита оборудована духовкой, которая тоже требует чистки, вы можете пока перейти к ней. Поставьте туда кастрюлю с водой и нагрейте духовку, чтобы горячий пар размочил грязь и жир. После того, как она остынет, вам будет легче ее помыть моющим средством.

Теперь вы можете почистить и помыть конфорки и решетку, смыть чистящее средство с плиты и протереть духовку.

Духовой шкаф

Современные духовые шкафы оборудованы не только разнообразными функциями для приготовления пищи, но и режимами последующей автоматической очистки. Но руки хозяйки все равно потребуются. После самоочистки при помощи встроенной системы подождите, пока шкаф полностью остынет — на это потребуется не менее двух часов. Если внутренняя поверхность очищалась от загрязнений высокими температурами, то первым делом необходимо собрать сухой салфеткой или щеткой оставшиеся сгоревшие частички, а затем протереть слегка влажной тканью.

Несмотря на массу преимуществ перед более традиционными кухонными помощниками, индукционная варочная панель тоже пачкается, как и другие бытовые приборы.

И хотя это небольшая проблема для хорошей хозяйки, но загвоздка в том, что мыть и чистить варочную поверхность нужно уметь: есть определённые правила ухода, которые ни в коем случае нарушать нельзя.

Поскольку индукционная варочная поверхность - сложное электронное устройство, изготовленное из легко царапающихся материалов, вы обязаны кое-что знать об уходе за ней еще до того, как начнёте её использовать.

Самое главное - помнить, что кухонная панель не должна соседствовать с бытовыми приборами, имеющими металлический корпус. Это, например, холодильник, морозильная камера, посудомоечная машина и т. п. Если же избежать подобного невозможно, придётся установить герметичную прослойку в местах с наибольшей температурой металлической оболочки располагающихся рядом электроприборов.

Уход за варочной панелью - дело ответственное

Теперь нужно убедиться, что вблизи варочной поверхности хороший обмен воздуха. Кухонная панель должна быть удалена от ближайших стен и пола как минимум на пару десятков сантиметров. Материалы рядом с ней обязаны выдерживать температуру не менее 100 градусов по Цельсию.

Как ухаживать, чтобы не навредить

В большинстве случаев, когда речь заходит о чистке и мытье варочной поверхности, подразумевают бытовые приборы индукционного типа с верхней стеклокерамической панелью. Этот материал более технологичен, чем металл и пластик, но одновременно требует специального ухода.

Правила, которые придётся выполнять:

• Выделите отдельные салфетки или губки исключительно для чистки и мытья варочной поверхности. Таким способом вы добьётесь максимальной чистоты кухонной панели.
• Любые загрязнения удаляйте только средствами, которые подходят для ухода за стеклокерамическими поверхностями. Если вы ещё не знаете о них, откройте и почитайте инструкцию или найдите соответствующую информацию другим удобным способом.
• При отсутствии специальных средств для чистки индукционной варочной панели ни в коем случае не пользуйтесь абразивными смесями, порошками или растворами для мытья посуды. Некоторые из них наносят непоправимый вред стеклокерамике, и потом это уже никак не исправить. Так что найдите неабразивный крем, гель или что-то подобное.
• Всегда после чистки и мытья протирайте варочную панель сухой мягкой ветошью или салфеткой - это избавит от появления некрасивых разводов и образования ржавчины на металлических деталях устройства.
• Уход за стеклокерамической кухонной поверхностью будет максимально эффективным, если все пятна, появившиеся после готовки еды, вы протрёте сразу же.
• Отнеситесь очень аккуратно к чистке и мытью, если имеете дело с сахаром. Его лучше сразу смахнуть салфеткой, прилагая минимум усилий к движению руки. После этого воспользуйтесь имеющимися средствами для ухода за варочными панелями. При наличии пятен от других продуктов можете сначала смыть всё чистой тёплой водой, применяя мягкий скребок. Далее же выполняйте чистку в обычной последовательности.
• Помните, что мытьё индукционной плиты пройдёт успешнее, если наливать химическое средство на губку, а не на саму панель.
• Многие моющие растворы для протирки окон хорошо подходят и для ухода за варочными поверхностями. Но не используйте спреи для чистки духовок - их состав для таких целей не годится.

Помните о самых страшных врагах варочных поверхностей: сахар и подобные ему продукты, металлические мочалки и скребки, а также абразивные моющие средства.

Индукционная панель может разбиться или отреагировать сколами при точечном механическом воздействии. Например, внезапное падение тяжёлого ножа, топорика для рубки мяса или молотка для отбивных иногда приводит к неприятностям.

Помните, что конфорка при работе хоть и незначительно, но всё же нагревается, и постоянные холодные брызги могут привести к повреждениям варочной панели.

Питьевая сода заменяет некоторые специальные средства для чистки и мытья индукционных поверхностей, но используйте её очень аккуратно. Сначала положите немного на влажную тёплую салфетку, протрите место загрязнения, смойте водой, а затем вытрите влажным и после этого сухим полотенцем.

Помните, что обычное подсолнечное масло имеет свойства, схожие со специализированными моющими средствами. Но проверять данный факт лучше, когда под рукой не окажется специальных средств.

Как ухаживать за стекло-керамической панелью (видео)

Как видите, ничего сложного в уходе за индукционными варочными панелями нет. Главное - быть аккуратным и проводить уход сразу же после приготовления пищи.

Современные технологии на нашей кухни стали приятной повседневностью. Например, индукционные плиты, имеющие массу преимуществ. Как и любой предмет обихода, такие плиты требуют соблюдения основных правил эксплуатации и обслуживания. Каков должен быть уход за индукционной плитой ?

Как правильно начать эксплуатировать индукционную плиту

Уход за купленной новинкой подразумевает не только своевременное удаление загрязнений, но и корректную эксплуатацию. Нарушение простых, но важных правил могут иметь разнообразные и не самые приятные последствия. Как начать работу с индукционной плитой?

• Проверьте основные параметры правильной установки. Ваша панель должна хорошо вентилироваться. Для этого расстояние от задней стенки до поверхности должно составлять не менее 4 см. Между плитой и нижним элементом кухни расстояние должно быть не менее 2 см.
• Плиту нежелательно устанавливать над посудомоечной машиной, холодильником, морозильной камерой или другими устройствами с металлическими поверхностями Если же этого избежать невозможно, то такие приборы должны быть надежно изолированы герметичной прокладкой.
• Естественно, плита должна быть установлена на ровной поверхности, которая обладает устойчивостью к температурному нагреву хотя бы до 100 градусов по Цельсию.
• Ваша индукционная панель установлена. Теперь осмотрите ее на наличие следов клея, и если они есть – удалите их с помощью специального моющего средства. Если вы не успели приобрести нужную бытовую химию, то воспользуйтесь обычным неабразивным кремом или гелем.
• После того, как панель подключена к электрической сети, вы услышите звуковой сигнал. Он означает, что можно подключать варочную панель. Для того, чтобы это осуществить, вам необходимо нажать кнопку «Сеть» и подержать ее 1-2 секунды. Ваша плита готова к работе.

Чистка индукционной поверхности

В подавляющем большинстве случаев индукционные панели выпускаются со стеклокерамическим покрытием. Для того, чтобы обеспечить ему надлежащий уход, нужно выполнять несколько несложных, но важных правил:

1. Заведите для чистки плиты отдельную губку. Многие хозяйки и посуду, и плиту протирают одной и той же. Это неправильно. На такой губке скапливается жир и грязь от мытья посуды. Эти отложения затем попадают на поверхность плиты.
2. Все загрязнения удаляются с помощью специальных средств ухода за стеклокерамической поверхностью. Их дополнительное достоинство в том, что они создают тонкую силиконовую пленку на поверхности. Такая защита помогает впоследствии избегать загрязнений, поддерживать поверхность в порядке.
3. Вы не успели купить специальную бытовую химию для стеклокерамики? Тогда пользуйтесь только неабразивными средствами – кремом, гелем, но никак не порошком.
4. Не рекомендовано использование для чистки индукционных плит средства для мытья посуды. Такая бытовая химия может оставлять разводы и пятна на поверхности.
5. После нанесения чистящего средства, необходимо его смыть чистой водой, и, желательно, протереть поверхность насухо мягкой тканью.
6. Уход за индукционными плитами облегчается тем, что они сильно не нагреваются, и, следовательно, брызги и капли готовящихся блюд не высыхают и не плавятся на поверхности. Это облегчает их удаление. Во избежание сильного загрязнения рекомендуется все пятна вытирать сразу после окончания готовки.
7. Серьезным врагом для стеклокерамической поверхности является сахар. Если на плиту попал сахар, сначала смахните его аккуратно, а уже затем протирайте средством по уходу за плитой. Если же попала сироп или из кастрюли пролилось варенье, то следует сначала удалить пятно с помощью чистой теплой воды, или мягкого скребка, а затем дополнительно очистить поверхность с помощью специального средства.
8. Потирая индукционную панель, не наливайте моющее средство на нее. Смочите им губку, а потом ею вытирайте поверхность.
9. Не рекомендуется использовать для индукционных плит спреи для очистки духовки.
10. Уход за поверхностью можно осуществлять с помощью средства для мытья окон.

Как обезопасить свою индукционную плиту от повреждений

Существуют определенные меры безопасности , которые помогут вам долго наслаждаться преимуществами вашей индукционной плиты.

• Для приготовления пищи на индукционной плите используйте только специальную посуду с ферромагнитным дном и диаметром не менее 12 см. Если вы готовите в маленькой кастрюле или турке, используйте специальный адаптер.
• Производители не рекомендуют использовать для готовки на индукционной панели ту посуду, которой пользовались на газовых плитах, даже если эти кастрюли и сковородки обладают необходимыми ферромагнитными свойствами. Дело в том, что газовый нагрев происходит неравномерно, и постепенно днище посуды все равно подвергается деформации. Это препятствует эффективности использования посуды на индукционной плите.
• Стеклокерамические поверхности индукционных плит весьма чувствительны к абразивным материалам. То есть, песок, сахар, различные железные скребки и мочалки могут быть опасны для плиты.
• Стеклокерамические панели хорошо выдерживают большие нагрузки, но могут лопнуть при сильном точечном воздействии. Поэтому не стоит подвешивать над плитой тяжелые ножи, топорики для рубки мяса и молоточки для отбивных. Случайное падение такого предмета на панель даже с небольшой высоты, может оказаться критическим.
• Индукционная конфорка в процессе готовки не остается полностью холодной. Максимальная температура нагрева разнится у разных плит, и, как правило, не превышает 60 градусов. Но все же конфорка нагревается, поэтому будьте внимательны при работе.
• На конфорку устанавливайте посуду с сухим дном. Избегайте попадания на вашу индукционную плитку холодных брызг. Если это будет происходить регулярно, стеклокерамическая поверхность может быть повреждена.

Решая вопросы, которые связаны с уходом за индукционной поверхностью, можно воспользоваться советами хозяек, которые уже имеют опыт в эксплуатации такой техники. Хотя, конечно, относиться к ним нужно с известной долей осторожности. Но, возможно, они пригодятся и вам.

1. Стойкие загрязнения на стеклокерамической поверхности поможет снять питьевая сода. Для этого нужно небольшое ее количество положить на влажную теплую тряпку и аккуратно протереть место загрязнения. Затем промыть водой, протереть влажным и сухим полотенцем.
2. Если под руками не оказалось средства для ухода за стеклокерамической поверхностью, которое хорошо тем, что образует тонкую силиконовую пленку, которая препятствует дальнейшим загрязнениям, то можно заменить его…обыкновенным подсолнечным маслом. На сухую губку или ткань нанести буквально несколько капель масла и растереть его по чистой, высушенной поверхности.
3. Брызги жира отлично удаляются средствами для обычной кухонной уборки, типа «универсалов».

С помощью несложного арсенала средств: губки, мягкой ткани, полотенца, средства для чистки стеклокерамических поверхностей, вы легко сможете поддерживать вашу индукционную панель в идеальном состоянии. А выполнение простых правил безопасности поможет вам долго наслаждаться преимуществами индукционной плиты.

Каждый раз после того, как заканчивается готовка, печь так и просит, чтобы её хорошенько намыли, начистили и протерли до блеска. А если у вас еще и молоко убежало, либо масло после жарки котлет все усеяло вокруг жирными точками, то придется хорошо потрудиться, то ли дело чистка индукционной плиты.

Что может быть проще в уходе из всей бытовой техники, чем новомодная печь с не нагревающейся варочной панелью, и к которой ничего не пригорает и не прилипает.

Однако даже в работе с этой плитой необходимо соблюдать некоторые правила, чтобы не испортить стеклокерамическое покрытие и держать прибор всегда в кристальной чистоте.

Правильный уход за индукционной плитой

Вообще не стоит доводить варочную поверхность до образования стойких загрязнений, чтобы чистка не превратилась в пытку, а сразу протирать и мыть плиту после ее использования.

Ваша плита прослужит намного дольше и сохранит свой первозданный вид, если вы с первого дня её приобретения возьмет на вооружения эти правила по уходу за ней:

1. Необходимо приобрести специальные средства для мытья и чистки стеклокерамических плит.
2. Нельзя допускать попадание на стеклокерамическое покрытие любых абразивов. Это касается не только чистящих средств и щеток, но и следует соблюдать аккуратность при использовании в готовке сахара, соли, соды и других кристаллических порошков. Если же песок или соль попали на поверхность плиты, то не нужно их протирать влажной тряпкой, а смахнуть сухой мягкой щеточкой или полотенцем.
3. Перед тем, как поставить на конфорку посуду, убедитесь, что дно кастрюли или чайника также чисто от частичек, которые могут поцарапать керамику. Кроме того, дно посуды должно быть сухим и чистым.
4. Стеклокерамическая поверхность обычно не имеет защитного канта по краям, именно поэтому крайне важно следить за тем. Чтобы углы поверхности не треснули. Избегайте падения тяжелых предметов и не размещайте над варочной поверхностью кухонные приборы или специи в тяжелых стеклянных емкостях.
5. После каждой готовки следите за чистотой плиты и не приступайте к следующему её использованию, если на поверхности имеются даже незначительные загрязнения.

И еще несколько советов от нашего шеф повара.

Инструменты для чистки индукционной плиты

Даже с самыми недорогими, но правильно подобранными чистящими средствами индукционную плиту можно поддерживать в её первоначальном состоянии долгие годы. Но что касаемо инструмента для чистки стеклокерамической поверхности, тут уж без специальных средств не обойтись.

Для протирки плиты нужно брать:

• Мягкие не ворсистые полотенца;
• Тряпки из микрофибры;
• Губки.

Все используемые для чистки плиты тряпки не стоит использовать для других целей, как, например, протирка кухонных столов, мытье или вытирание посуды. Многофункциональные губки и тряпки будут оставлять на гладкой поверхности разводы и даже поцарапать варочную поверхность.

Никаких абразивных щеток и мочалок использовать нельзя. Но что же делать, если загрязнение стойкое и не поддается простой чистке?

Тут на помощь придут:

• Специальные чистящие средства для стеклокерамики, удаляющие жир, нагар и стойкие загрязнение;
• Специальные скребки, которые, не повреждая полированной поверхности, удалят любую грязь. Но стоит помнить правило, при использовании скребков место чистки необходимо смочить водой или чистящим раствором, чтобы размягчить загрязнение.
• Меламиновые губки отлично удаляют даже застарелый жирный налет, стойкие загрязнения и ржавчину и при этом являются щадящим средством, которое не нанесет гладкой стеклокерамической поверхности никаких повреждений.

Средства для чистки индукционной плиты

Сегодня магазины предлагают широкий ассортимент средств для чистки стеклокерамических варочных панелей, которые также подойдут для применения к индукционным печам.

Такие вещества не только помогают избавиться от любого типа загрязнений, начиная от стойких жировых пятен, до обычных разводов, но и создают на обрабатываемой поверхности защитный водостойкий слой, который выступает в роди барьера, препятствующего появлению царапин и пятен.

• Моющее средство для стеклокерамики Dr.Beckmann имеет отличные отзывы и доступную стоимость 250 рублей. При этом средство расходуется очень экономично, пары капель хватает на чистку плиты, а бутыль 250 мл оснащен крышкой с удобным дозатором.
• Немецкий крем для чистки индукционных плит от немецкой фирмы Topperr обойдется вам в те же 250 рублей, но при этом бутылка имеет объем 300 мл.
• Спреи также весьма успешно справляются с чисткой стеклокерамических поверхностей, например английский раствор с пульверизатором KILROCK в объеме 0,5 л обойдется вам всего в 230 рублей.
• Amway Oven Cleaner рекомендуют практически все хозяйки, которые хоть раз испытывали это средство. Стоимость его от 350 до 500 рублей, но он действительно помогает справится даже с самыми страшными загрязнениями и применим не только для стеклокерамики, но и для микроволновых печей, и для духовок. Наносится средство на 20 минут, а потом спокойно стирается тряпочкой со всеми грязями.

• За 1 тысячу рублей вы также можете прикупить целый чистящий набор от фирмы «TOP HOUSE», в который входит и крем, и аэрозоль, и скребок с салфеткой. Использовать эти супер-эффективные средства можно для генеральной уборки всей кухни и не только. При желании можно приобрести все по отдельности. Так аэрозоль выйдет 210 рублей, а крем со скребком – 500-600 рублей.
• Отлично себя зарекомендовало и средство FeedBack. Как уверяют пользователи, плита после него блестит и выглядит, как новая. Стоимость 200-300 рублей.
• Если вы ищете средство подешевле, то «Золушка» 250 мл за 40 рублей тоже сможет и почистить, и защитить стеклокерамическую плиту. Отзывы об этом средстве неплохие, но по пятибалльной шкале лишь на 4 его оценивают пользователи.
• «Sanita» для стеклокерамики при своей стоимости 60-100 рублей за 0,5 л бутылку справляется лишь с легкими загрязнениями. А вот сложные пятна ей не под силу. Для ежедневной чистки и поддержания плиты это средство можно взять. Но если у вас поверхность покрывают старые пятна, то лучше взять средство посильнее.
• Если же вы ищите бюджетное и эффективное средство, то по отзывам CIF крем для стеклокерамики + скребок – это именно то, что нужно. Стоит он 70-100 рублей за 250 мл. Чистит хорошо, и выпускается с разными ароматами.

Если же вы решили экономить на чистке индукционной плиты до последнего, то не стоит мыть поверхность средством для мытья посуды – оно оставит разводы. А вот спреи для мытья стекол и зеркал в этом случае будет лучшим выходом. Однако ни один, ни второй вариант не избавят вас от стойких пятен.

Современные технологии на нашей кухни стали приятной повседневностью.

Например, индукционные плиты, имеющие массу преимуществ. Как и любой предмет обихода, такие плиты требуют соблюдения основных правил эксплуатации и обслуживания. Каков должен быть уход за индукционной плитой ?

Как правильно начать эксплуатировать индукционную плиту

Уход за купленной новинкой подразумевает не только своевременное удаление загрязнений, но и корректную эксплуатацию. Нарушение простых, но важных правил могут иметь разнообразные и не самые приятные последствия. Как начать работу с индукционной плитой?

• Проверьте основные параметры правильной установки. Ваша панель должна хорошо вентилироваться. Для этого расстояние от задней стенки до поверхности должно составлять не менее 4 см. Между плитой и нижним элементом кухни расстояние должно быть не менее 2 см.
• Плиту нежелательно устанавливать над посудомоечной машиной, холодильником, морозильной камерой или другими устройствами с металлическими поверхностями Если же этого избежать невозможно, то такие приборы должны быть надежно изолированы герметичной прокладкой.
• Естественно, плита должна быть установлена на ровной поверхности, которая обладает устойчивостью к температурному нагреву хотя бы до 100 градусов по Цельсию.
• Ваша индукционная панель установлена. Теперь осмотрите ее на наличие следов клея, и если они есть – удалите их с помощью специального моющего средства. Если вы не успели приобрести нужную бытовую химию, то воспользуйтесь обычным неабразивным кремом или гелем.
• После того, как панель подключена к электрической сети, вы услышите звуковой сигнал. Он означает, что можно подключать варочную панель. Для того, чтобы это осуществить, вам необходимо нажать кнопку «Сеть» и подержать ее 1-2 секунды. Ваша плита готова к работе.

Чистка индукционной поверхности

В подавляющем большинстве случаев индукционные панели выпускаются со стеклокерамическим покрытием. Для того, чтобы обеспечить ему надлежащий уход, нужно выполнять несколько несложных, но важных правил:

1. Заведите для чистки плиты отдельную губку. Многие хозяйки и посуду, и плиту протирают одной и той же. Это неправильно. На такой губке скапливается жир и грязь от мытья посуды. Эти отложения затем попадают на поверхность плиты.
2. Все загрязнения удаляются с помощью специальных средств ухода за стеклокерамической поверхностью. Их дополнительное достоинство в том, что они создают тонкую силиконовую пленку на поверхности. Такая защита помогает впоследствии избегать загрязнений, поддерживать поверхность в порядке.
3. Вы не успели купить специальную бытовую химию для стеклокерамики? Тогда пользуйтесь только неабразивными средствами – кремом, гелем, но никак не порошком.
4. Не рекомендовано использование для чистки индукционных плит средства для мытья посуды . Такая бытовая химия может оставлять разводы и пятна на поверхности.
5. После нанесения чистящего средства, необходимо его смыть чистой водой, и, желательно, протереть поверхность насухо мягкой тканью.
6. Уход за индукционными плитами облегчается тем, что они сильно не нагреваются, и, следовательно, брызги и капли готовящихся блюд не высыхают и не плавятся на поверхности. Это облегчает их удаление. Во избежание сильного загрязнения рекомендуется все пятна вытирать сразу после окончания готовки.
7. Серьезным врагом для стеклокерамической поверхности является сахар. Если на плиту попал сахар, сначала смахните его аккуратно, а уже затем протирайте средством по уходу за плитой. Если же попала сироп или из кастрюли пролилось варенье, то следует сначала удалить пятно с помощью чистой теплой воды, или мягкого скребка, а затем дополнительно очистить поверхность с помощью специального средства.
8. Потирая индукционную панель, не наливайте моющее средство на нее. Смочите им губку, а потом ею вытирайте поверхность.
9. Не рекомендуется использовать для индукционных плит спреи для очистки духовки.
10. Уход за поверхностью можно осуществлять с помощью средства для мытья окон.

Как обезопасить свою индукционную плиту от повреждений

Существуют определенные меры безопасности , которые помогут вам долго наслаждаться преимуществами вашей индукционной плиты.

• Для приготовления пищи на индукционной плите используйте только специальную посуду с ферромагнитным дном и диаметром не менее 12 см. Если вы готовите в маленькой кастрюле или турке, используйте специальный адаптер.
• Производители не рекомендуют использовать для готовки на индукционной панели ту посуду, которой пользовались на газовых плитах, даже если эти кастрюли и сковородки обладают необходимыми ферромагнитными свойствами. Дело в том, что газовый нагрев происходит неравномерно, и постепенно днище посуды все равно подвергается деформации. Это препятствует эффективности использования посуды на индукционной плите.
• Стеклокерамические поверхности индукционных плит весьма чувствительны к абразивным материалам. То есть, песок, сахар, различные железные скребки и мочалки могут быть опасны для плиты.
• Стеклокерамические панели хорошо выдерживают большие нагрузки, но могут лопнуть при сильном точечном воздействии. Поэтому не стоит подвешивать над плитой тяжелые ножи, топорики для рубки мяса и молоточки для отбивных. Случайное падение такого предмета на панель даже с небольшой высоты, может оказаться критическим.
• Индукционная конфорка в процессе готовки не остается полностью холодной. Максимальная температура нагрева разнится у разных плит, и, как правило, не превышает 60 градусов. Но все же конфорка нагревается, поэтому будьте внимательны при работе.
• На конфорку устанавливайте посуду с сухим дном. Избегайте попадания на вашу индукционную плитку холодных брызг. Если это будет происходить регулярно, стеклокерамическая поверхность может быть повреждена.

Решая вопросы, которые связаны с уходом за индукционной поверхностью, можно воспользоваться советами хозяек, которые уже имеют опыт в эксплуатации такой техники. Хотя, конечно, относиться к ним нужно с известной долей осторожности. Но, возможно, они пригодятся и вам.

1. Стойкие загрязнения на стеклокерамической поверхности поможет снять питьевая сода. Для этого нужно небольшое ее количество положить на влажную теплую тряпку и аккуратно протереть место загрязнения. Затем промыть водой, протереть влажным и сухим полотенцем.
2. Если под руками не оказалось средства для ухода за стеклокерамической поверхностью, которое хорошо тем, что образует тонкую силиконовую пленку, которая препятствует дальнейшим загрязнениям, то можно заменить его…обыкновенным подсолнечным маслом. На сухую губку или ткань нанести буквально несколько капель масла и растереть его по чистой, высушенной поверхности.
3. Брызги жира отлично удаляются средствами для обычной кухонной уборки, типа «универсалов».

С помощью несложного арсенала средств: губки, мягкой ткани, полотенца, средства для чистки стеклокерамических поверхностей, вы легко сможете поддерживать вашу индукционную панель в идеальном состоянии. А выполнение простых правил безопасности поможет вам долго наслаждаться преимуществами индукционной плиты.