Гортензия крупнолистная зимой дома. Обязательно ли укрывать на зиму. Щиты от мороза

В нашем климате практически все многолетние садовые культуры нуждаются в утеплении, которое производится обычно перед самыми заморозками. Что касается гортензии метельчатой, мнения сильно разнятся. Дело в том, что ареал ее естественного произрастания – регионы с относительно низкими температурами, да еще и с резкими их перепадами в сочетании с высокой влажностью. Например, Дальний Восток, Япония, Китай. Потому ее и относят к группе морозоустойчивых растений. Отсюда и споры по вопросу – стоит ли укрывать на зиму гортензию или можно этой процедурой пренебречь.

В природе насчитывается порядка 80 видов этого цветка. Категорирование довольно сложное, но это не главное – на территории РФ культивируется всего несколько представителей класса двудольных. Один из них – гортензия метельчатая. Ее соцветия белого цвета, который со временем приобретает розоватый оттенок, поэтому гортензию метельчатую часто называют розовой.

В отличие от других сортов, гортензия метельчатая переносит снижение температуры до -35 ºС, но это при условии, что она надежно защищена от ветра. Кроме того, почки, из которых потом развиваются бутоны, образуются на ростках-однолетках, появляющихся весной текущего года. Следовательно, особенность укрытия заключается в том, чтобы предохранить от вымерзания, прежде всего, ее корневую систему.

Любое растение, даже надежно укрытое на зиму, вряд ли благополучно перенесет период холодов, если оно к осени ослаблено и, тем более, поражено каким-либо вредителем. Поэтому готовить гортензию к зиме следует загодя. Как правило, опытные садоводы начинают этим заниматься с середины лета, независимо от особенностей климата в регионе.

• Полностью переключится на удобрения, содержащие фосфор и калий. От подкормок на основе азота и его соединений следует отказаться. Объяснение простое – они снижают морозостойкость растения и инициируют рост молодых побегов. Ни то, ни другое гортензии метельчатой, как несложно догадаться, в преддверии зимы не нужно.
• С наступлением осени полив цветка необходимо прекратить. Это необходимо для скорейшего одревеснения всех веток, которые будут зимовать.
• Одновременно производится удаление листвы. Когда этим заняться, определить несложно, если понимать смысл данного агротехнического мероприятия. Через листья из растения «уходит» (испаряется) влага, и если их оставить на зиму, то произойдет обезвоживание древесины.

Избавляться от зелени целесообразно по завершении дождливого периода. Но это касается только веточек нижних рядов, так как данная процедура ускоряет процесс их одеревенения. Перед заморозками удаляются все остальные по той причине, что именно на листьях нередко обосновываются садовые вредители, которые благополучно (если зелень оставить) перезимуют вместе с гортензией. Естественно, в том случае, если она полностью укрывается.

Встречаются рекомендации, что листья с верхушек побегов трогать не нужно, так как они служат своеобразной защитой мест, где впоследствии образуются цветочные почки. В данном случае авторы путают сорта растения. Гортензия метельчатая отличается тем, что наиболее развитые (а значит, перспективные) почки находятся на участках от ствола до центра веточек. Именно из них по окончании зимы и появляются те побеги, на которых впоследствии распускаются бутоны. Следовательно, если верхушки и отмерзнут, то это никоим образом не повлияет на цветение гортензии в следующем году. К тому же при весенней обрезке, в процессе формирования кроны, они, как правило, удаляются.

Способы укрытия на зиму

Решение о целесообразности проведения данного мероприятия хозяин участка принимает сам, исходя из особенностей климата, а также уровня продуваемости территории. Нет смысла пояснять, что при повышенной влажности и сильном боковом ветре даже при небольших морозах гортензия за зиму может погибнуть. К тому же немаловажно, что собой представляет данный цветок – куст или деревце. Ведь высота последней разновидности достигает 2,5 – 3 м, а у некоторых экземпляров – и 8, а то и 10.

Окучивание

Самая простая технология, известная всем дачникам. Такая предусмотрительность помогает защитить приствольный круг от промерзания. Что использовать?

Опытные садоводы рекомендуют производить окучивание смесью земли с участка и торфа. Удобрение не только утепляет грунт, но и дает ему хорошую подпитку при наступлении теплых дней. Часть талой воды, проникая глубоко в землю, поставляет корневой системе необходимые питательные вещества. В этом случае процесс внесения подкормок весной значительно упрощается.

Рекомендации по использованию для укрытия низа гортензии опавшей листвой, травой, собранной с участка ботвой, соломой, опилками, хотя нередко они и встречаются на отдельных сайтах, вряд ли правильны. Причин для того, чтобы отказаться от такого способа укрытия, несколько.

1. Во-первых, намокая, растительность начинает загнивать. Как результат – плесень и грибок, которые сразу же перекинутся на гортензию метельчатую.
2. Во-вторых, именно в такой массе любят обосновываться на зиму мелкие грызуны.
3. В-третьих, на тех же старых листьях всегда есть различные садовые вредители (или их личинки). Именно поэтому один из самых распространенных советов для начинающих дачников – весь собранный на территории растительный мусор подлежит немедленной утилизации через сжигание.

Если обрезка гортензии в преддверии зимы произведены достаточно низко, и общая высота кустика небольшая, то целесообразно насыпать земляной ком с расчетом, чтобы он полностью накрыл возвышающиеся над грунтом стволики.

Окучивание + укрытие ветвей

Это наиболее распространенная методика, так как в большинстве регионов зимой температура опускается достаточно низко.

Как укрыть веточки:

• Если они не особенно длинные, то достаточно их связать, а получившийся «кокон» утеплить подходящим материалом. Выбор большой – старые ветки деревьев, лапник, толь (покрытая пленкой п/э). Все остальное обеспечит снежный наст – это самое надежное естественное «одеяло» для любого растения в зимнее время.
• При значительной длине стволиков ветки придется нагнуть как можно ближе к земле. Так укрыть их намного проще. Процесс несложный, главное – надежно зафиксировать, чтобы в течение зимы они не смогли распрямиться (например, при сильном ветре).

Первый способ. «Пришпилить» верхушки побегов металлическими скобами. Их несложно сделать из кусков толстой проволоки. Единственное, что нужно учесть – эти элементы фиксации должны иметь длинные «усики», иначе они не будут прочно удерживаться грунтом и сравнительно легко из него выскочат.

Второй способ. Положить на землю кусок доски, в которую (с обратной стороны) вбиты гвозди. Вот к их торчащим кончикам веточки и подвязываются.

Остается лишь надежно укрыть гортензию поверху. Чем – уже отмечено.

Сложнее с взрослыми кустами, ветви которых трудно пригнуть по причине их значительной толщины, следовательно, и плохой податливости. В этом случае целесообразно произвести полное укрытие каким-либо утепляющим полотном. Опытные садоводы рекомендуют ориентироваться на лутрасил, спанбонд или что-то аналогичное. Данные материалы специально предназначены для защиты растений от «сюрпризов» погоды, в том числе, и от морозов. Продаются в нескольких модификациях, поэтому оптимальный вариант подобрать несложно.

При таком способе метельчатая гортензия полностью «заворачивается» в полотно. Чтобы купол не распался от ветра и снеговой нагрузки, производится его обвязка (скотчем, веревкой), после чего дополнительно (и это желательно сделать!) устанавливается каркасная конструкция. Ее можно соорудить из металлических дуг, сетки. Смысл в том, что затем она покрывается пленкой п/э, и образующийся воздушный зазор (его достаточно организовать в 10 – 15 см) между полиэтиленовой оболочкой и внутренним защитным слоем обеспечивает более надежное утепление. Для регионов с морозными зимами – лучший вариант укрытия растения.

Метельчатая гортензия довольно хорошо адаптируется к условиям произрастания. Высаженная на участке, она постепенно приспосабливается к особенностям местного климата. Значит, по мере ее роста методику укрытия растения со временем можно упрощать. Но если речь идет о молодой гортензии, то лучше укрывать ее по «полной программе». Это гарантирует, что все «сюрпризы» погоды она перенесет благополучно.

В Подмосковье в особом укрытии на зиму нуждаются крупнолистные гортензии, любые гортензии первого года посадки и некоторые сорта древовидной гортензии. Для разных видов, групп и сортов гортензии укрытия получаются разные. Одни кусты просто мульчируют и засыпают на зиму, для других готовят туннельное укрытие с дугами, а третьи нуждаются в настоящем доме с крышей и теплыми стенами. С некоторыми видами укрытий придется повозиться, но так вы наверняка сохраните декоративный кустарник до следующего сезона.

Укрытие метельчатой гортензии на зиму

Метельчатые гортензии – самые зимостойкие. Например, гортензия Ванилла Фрейз . Без укрытия они выдерживают до – 40 °C. Обязательной подготовкой к зиме для них является мульчирование корневой системы, оно и от промерзания корни спасает и весной снабжает дополнительным питанием.

Взрослые кусты метельчатой гортензии мульчируют слоем сфагнума, а сверху него – двумя ведрами компоста. Весной талый снег доставит к корням питание и увеличит столь любимую гортензиями кислотность почвы за счет сфагнума.

Укрытие гортензий новой посадки на зиму

Перед укрытием на зиму гортензии первого года посадки обрезают до высоты в 50 см и сооружают шалаш из прутьев или брусочков вокруг. Гортензии-первогодки обязательно связывают, они сильно подвержены разламыванию от снега, особенно в первую зиму. Сверху шалаша опускают мешок из мешковины. Особенно удачным укрытием является старая плотная мешковина, она произведена более добротно по сравнению с современной.

В декабре в Подмосковье возможны частые оттепели с дождями, поэтому поверх конуса из мешковины можно надеть пакет, в начале февраля его нужно снять. Длина мешковины должна быть до земли, корневую систему мульчируют ведром земли или перегноя. Укрытия из мешковины обязательно обвязывают веревкой, чтобы не сдуло во время зимних метелей.

Укрытие древовидной гортензии на зиму

Старые испытанные сорта древовидной гортензии, знакомые нам по бело-зеленым шапкам, в укрытии не нуждаются. Зато созданные на их базе современные сорта чуть менее зимостойки, среди них такие сорта, как Инвинсибл спирит , Белла Анна , Инкредибол и Аннабель .

Их укрывают так же, как и гортензии первогодки. Со временем, когда кусты станут выше, чем полметра, мешковину заменяют на готовый чехол из нетканки или обертывают шалаш полотном укрывного материала, сверху его также обвязывают веревкой, а корневую систему мульчируют.

Укрытие крупнолистной гортензии на зиму

Сорта растений этой группы отличаются наиболее яркими и крупными шапками, их цветение всегда вызывает восторг, однако и внимания к себе крупнолистная гортензия требует повышенного. Особо тщательным должно быть ее зимнее укрытие.

При угрозе первых заморозков растения укрываю нетканым материалом, опускаю его на дуги. Гортензия закладывает цветочные почки будущего года уже в сентябре и продолжает формировать их до наступления устойчивых холодов, поэтому важно уберечь почки от мороза. Когда ночная температура опустится до –5 °C, а днем будет плюсовая, начинаю укладывать гортензию.

Фото: укрытие гортензии перед первыми заморозками

Как пригнуть ветки гортензии под укрытие на зиму

Наиболее зимостойка группа Эндлесс саммер , состоящая из трех сортов Зе брайд , Ориджинал и Блюмстар . Взрослые кусты наращивают многочисленные побеги и нагнуть их в одну сторону не получается, поэтому поступаю так. Разделяю куст на две части, каждую нагибаю в противоположные стороны и прижимаю дугами (молодые кусты нагибаю в одну сторону не разделяя).

Как правило, нагнуть ветви за один прием до земли не получается. Сначала нагибаю их до 45°, а через неделю они уже спокойно ложатся на землю. Основание куста укрываю сухим сфагнумом, слоем не менее 30 см. Если мха под рукой нет, можно его заменить на ведро сухой земли или компоста. После такой процедуры вновь укрываю уложенные гортензии, но уже двойным слоем нетканки.

Обрезка гортензии перед укрытием на зиму

Перед укрытием обрезаю побеги на 20-30 см, слабые и вовсе вырезаю от основания куста. Обязательно удаляю листья, делаю это только при помощи ножниц. Руками обдирать нельзя, потому что вместе с листом тянется и верхний слой коры.

Когда температура опустится до минус 8-10 °C по ночам, выбираю сухой день с плюсовой температурой днем и окончательно укрываю гортензии:

• подкладываю под уложенные ветки лапник, фанеру или доски, чтобы изолировать от земли,
• ветви обертываю двойным слоем нетканки, просовывая ее под дуги,
• сверху укрывного материала кладу лист картона и также просовываю его под дуги,
• сверху дуг кладу двойной слой укрывного материала (для сортов вне группы «эндлесс саммер», менее морозостойких, кладу не два, а 4 слоя нетканки).

Получается некая воздушная прослойка между нижней нетканкой, что под дугами, и верхней, что лежит поверх дуг. Эта прослойка и является залогом успешной зимовки гортензий, надежно спасая их от морозов. Сверху укрывного материала кладу слой пленки.

Фото: Обрезка гортензии по сильную почку

Как укрыть на зиму крупнолистную гортензию без пригибания

Среди крупнолистной гортензии есть сорта, например, Обержин , которые наращивают толстые абсолютно негнущиеся побеги до 3-4 см. в диаметре. Такая гортензия у меня зимует стоя. За несколько приемов обрезаю ее до 30 см. высотой, главное – подавить в себе жалость и провести максимальную обрезку, ведь чем ниже укрытие, тем больше шансов, что оно будет полностью укрыто снегом. У такой гортензии важно сохранить буквально несколько самых нижних почек, которые дадут пышное цветение.

Как укрыть гортензию коробом

• Предварительно широким садовым бинтом стягиваю ветви гортензии.
• Готовлю деревянный короб по размеру растения и опускаю его на куст гортензии.
• Засыпаю гортензию доверху сухой землей.
• Сверху кладу крышу из фанеры и оборачиваю короб картоном.
• Готовлю короб чуть большего размера на 10-15 см и опускаю сверху на предыдущий.
• Пространство между коробами заполняю опилками или сухой листвой.
• Оборачиваю внешний короб картоном и 4-мя слоями самого толстого укрывного материала, сверху – пленкой, для надежности обвязываю веревкой.

Единое укрытие гортензий на зиму

Хорошо, если все крупнолистные гортензии сидят рядом, тогда можно сделать единое укрытие, а не точечное. При едином укрытии земля промерзает меньше, а значит, и зимовка пройдет успешнее.

Несмотря на кажущиеся сложности, есть и приятный момент – каждый год стебли крупнолистной гортензии одревесневают все больше, адаптируясь к условиям Подмосковья и повышая зимостойкость. Непрерывное цветение с июля по октябрь и вовсе оправдывает все осенние хлопоты.

Светлана Самойлова, цветовод-любитель, коллекционер редких растений

Подробнее о том, как вырастить красивый декоративный кустарник в саду, читайте на agrognom.ru и в статьях:

Чтобы многолетние цветущие кустарники благополучно пережили холод, их необходимо укрывать на зиму. К числу таких растений относится гортензия крупнолистная, цветочки которой практически вымерзают, и цветение не наступает.

Чтобы такой куст стал настоящим украшением любого сада, нужно обрезать гортензию на зиму, и правильно подготовить ее к зиме.

Описание растения

Гортензия относится к числу самых распространённых цветущих растений для украшения сада. Всего насчитывается около 70–80 видов этой. Кустарник может вырастать до 2 метров в высоту.

Это листопадный куст с прямостоячими побегами и листьями яйцевидной формы ярко-зелёного цвета.

Растение начинает цвести с начала лета. Период цветения продолжается до глубокой осени при правильном уходе. На концах стеблей образуются пышные соцветия шаровидной формы . Цвет пышных соцветий яркий и бывает разным:

• сиреневый;
• белый;
• розовый;
• голубой;
• красный.

Причём оттенок может меняться по желанию, если изменить состав почвы, в котором растёт кустарник. Например, в кислой соцветия будут голубого цвета, а со щелочным составом почвы зацветёт розовым. Нейтральный состав приведёт к цветению бежевых соцветий.

Садовые сорта отличаются обильным цветением и довольно неприхотливы в уходе . Такими качествами гортензия всегда привлекала любителей выращивать цветы на приусадебном участке. К наиболее популярным сортам для выращивания в России относится гортензия метельчатая, древовидная и крупнолистная.

Больше всего хлопот по уходу связано с защитой растения в зимний период. Наиболее зимостойкой является гортензия метельчатая . Сорта этого вида способны пережить зиму при минус 30 градусах. Это связано с тем, что естественный ареал её обитания - Сахалин. Для её защиты от морозов необходимо прикрывать только корневую систему. Растение практически никогда не подмерзает и стойко выносит суровые условия, после чего пышно и обильно цветёт.

В зависимости от сорта период цветения гортензий может длиться с поздней весны и до ранней осени.

Российским садоводам особенно полюбились древовидные, крупнолистные, а также метельчатые сорта данного растения. Белые, розовые и голубые соцветия, обильно покрывающие куст гортензии, являются настоящим украшением садового участка.

Как упоминалось выше, гортензия – неприхотливое растение. Оно не требует обильного полива в летний период – достаточно поливать кусты 1 раз в неделю во время засушливого лета, и не чаще 1 раза в месяц в период дождей.

Основные действия в уходе за гортензией заключаются в своевременной обрезке кустов, в их подкормке и укрытии растения на зиму.

Снежный сад летом, возможно ли это? Растение «снежок» .

На даче часто копится всякое барахло. Кое что можно использовать для оформления оригинальных клумб —

Последовательность действий при каждом варианте укрытия

Возьмите себе на заметку несколько несложных вариантов укрытия для гортензий:

• Ветки гортензии укладывают на заранее приготовленный хвойный лапник (еловый или сосновый) и прижимают к земле с помощью камней или других материалов.

  Сверху кустарник засыпают листвой, после чего укрывают спанбондом или мешковиной.

• Ветки гортензии пришпиливаются с помощью металлических скоб по диаметру кустарника, образуя таки образом рисунок в виде солнышка.

  Предварительно на землю укладывается листва (но только не от плодовых деревьев) или лапник. На ветки также укладывается слой лапника, накрывается мешковиной и засыпается опилками. Сверху вся конструкция защищается рубероидом. Это очень надежный вариант укрытия, но важно своевременно освободить кустарник от укрытия весной, чтобы не возникло застоя воды.

• Вариант укрытия, не требующий сгибания побегов.

  Кустарник накрывается спанбондом. Затем по периметру растения устанавливается каркас, изготовленный из металлической или пластиковой сетки, или же деревянный корпус. Расстояние между каркасом и спанбондом заполняется сухой листвой. Сверху вся конструкция укрывается рубероидом.

Гортензия хороша даже в осеннее время. Некоторые виды сохраняют соцветия до глубокой осени. А как красивы кусты гортензий с крупными бордовыми листьями! К сожалению, не все виды зимостойкие и могут перезимовать в открытом грунте без надежного утепления.

САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ ВИДЫ ГОРТЕНЗИЙ

Древовидная и метельчатая гортензии растут на многих участках. Они перезимовывают в открытом грунте без особых потерь. Огромные охапки соцветий древовидных гортензий сохраняются на кустах до самого конца осени. Правда, они уже не такие белые или светло-кремовые, как прежде. В их окраске появляется зеленоватый оттенок. Соцветия к осени распушаются и увеличиваются в размерах. Срезать их жалко, хотя пора готовить кусты к зиме.

У метельчатых гортензий белые, кремовые или розоватые соцветия имеют коническую форму. Осенью белые соцветия розовеют (реже могут оставаться бело-кремовыми). У одних метельчатых гортензий розового оттенка в соцветиях больше, чем у других. Иногда в землю под кустами метельчатых гортензий специально закапывают ржавые гвозди, чтобы соцветия стали интенсивно-розовыми. Осенью тяжелые широкопирамидальные соцветия гортензии метельчатой сорта «Ванилла Фрейзе» становятся розово-красными. На зиму землю под древовидными и метельчатыми гортензиями лучше присыпать торфом, к которому добавляют рыхлую садовую землю. Эти виды — любители кислых и слабокислых почв. На зиму их можно не укрывать. Кроме тех мест, где снег выдувается ветром. Тогда ветки пригибают и прикрывают лапником .

Гортензии крупнолистные , или садовые , имеют огромные плоские или шаровидные соцветия. Белые, малиновые, розовые, голубые и даже синие. Этот вид капризнее. В Подмосковье их безопаснее выращивать в горшках, которые зимой переносят в прохладные помещения. Крупнолистные гортензии могут зимовать и в открытом грунте, если их хорошо утеплить. Так, чтобы кусты не пострадали от выпревания. Крупнолистные гортензии растут и на слабощелочных почвах, поэтому к ним можно подсыпать обычную садовую почву.

Есть и другие, не столь популярные виды. У меня без всякого укрытия зимуют черешковая идуболистная гортензии . Правда, растут они в тех местах, где зимой скапливается много снега, но талые воды не застаиваются. Быстрорастущие лианы гортензии черешковой подходят для украшения беседок, они могут забираться на постройки и залезать на высокие деревья. Если рядом нет опоры, то побеги расползаются по земле. В тени гортензия черешковая цветет хуже, чем на солнце или в полутени. Гортензию дуболистную украшают и соцветия, и красивые крупные «шершавые» листья, напоминающие по форме дубовые. Осенью они становятся багряными. Белые соцветия, которые в конце лета интенсивно розовеют, осенью долго не держатся. Приходится их срезать. В конце осени я связываю ветви, чтобы они не обломились под тяжелым сугробом. К этим гортензиям можно подсыпать суглинок, смешанный с торфом и перегноем, или обычную садовую почву. С возрастом зимостойкость этих видов гортензий заметно увеличивается.

КОГДА ВЫСАЖИВАТЬ?

Я стараюсь не высаживать саженцы гортензий осенью. Исключение составляет лишь пересадка, когда она неизбежна. Лучше оставить молодые растения в школке. Вновь приобретенные саженцы можно перенести в прохладное место в доме и высадить их на постоянное место уже весной. В южных районах их высаживают и осенью. Много корней располагается у самой поверхности почвы, поэтому куст при посадке не заглубляют.

КОГДА ОБРЕЗАТЬ ГОРТЕНЗИИ?

Без обрезки кусты древовидной и метельчатой гортензии «вымахают» и со временем хуже цветут, их соцветия мельчают. Осенью я обрезаю лишь верхнюю часть побегов, удаляю все соцветия. Основную обрезку делаю весной, в период набухания почек. Тогда видно, какие части побегов вымерзли, а какие остались живыми. Начинаю с того, что прореживаю куст, удаляя сломанные, старые, лежащие на земле и загущающие крону побеги. Оставляю не более 12 сильных побегов, которые сильно укорачиваю (до 2/3 высоты). У этих видов соцветия появляются на побегах текущего года, что оправдывает смелую обрезку. Совсем другой подход к крупнолистным гортензиям. Этот вид цветет на прошлогодних побегах. Их берегут и вырезают только самые старые ветви и загущающие побеги. Важно не удалять верхние почки. Дуболистную гортензию и черешковую я формирую, убирая сломанные, засохшие и загущающие побеги. Делаю это весной, когда хорошо видно состояние кустов.

ЗИМОВКА КРУПНОЛИСТНЫХ ГОРТЕНЗИЙ

Крупнолистные гортензии, которые остаются на зиму на участке, нужно утеплять основательно. Лапником и (или) плотным нетканым материалом . Ветви предварительно стягиваются веревками. Еще лучше — пришпилить кусты к земле. Те крупнолистные гортензии, которые зимуют в грунте, зацветают во второй половине лета. Крупнолистные гортензии, растущие в цветочных горшках, цветут гораздо раньше.

Я выращиваю такую гортензию, привезенную из Светлогорска (Калининградская область), в цветочном горшке. На лето его вкапываю в землю, на зиму отношу в полутемный подвал. Даже под Калининградом, где климат мягче, эти гортензии в отдельные зимы вымерзают. До февраля горшок с подготовленным к зимовке кустиком стоит в подвале при температуре воздуха плюс 5 — 6?С. Полив сокращаю, но не допускаю пересыхания почвы. В феврале гортензию ставлю на подоконник. Жду пробуждения почек и роста прикорневых побегов. Уже в апреле — мае распускаются все соцветия. Можно перенести цветение на более поздний срок. Для этого оставляют горшки с крупнолистными гортензиями в подвале (или ином прохладном полутемном помещении) до мая. Такие кусты зацветут только к середине лета.

Окраска соцветий крупнолистных гортензий меняется в зависимости от кислотности почвы. В почве с кислой реакцией розовые цветки становятся голубыми, в нейтральной или слабощелочной почве они розовеют. В Калининградской области много кустов крупнолистных гортензий, у которых часть соцветий имеет голубую окраску, а часть розовую. Раньше почву подкисляли квасцами. Теперь есть специальные удобрения для гортензий, влияющие на окраску. Женщина, у которой я покупала саженец своей гортензии, сказала, что для голубой окраски она подкислять почву водой, в которой несколько дней отмачивается торф. Розовые соцветия гортензии крупнолистной у нее получаются тогда, когда куст растет на песке.