Химический анализ почвы, определение pН, кислотности почвы в лаборатории анализа почв. Способы определения кислотности почвы Определение кислотности почвы ph метром

Кислотность почвы – один из главных ее показателей. Зная кислотность почвы, можно с большим успехом планировать посадку тех или иных культур, а также регулировать эту кислотность при помощи специальных химических составов.

Что такое кислотность почвы

Кислотность почвы – это величина, которая определяет способность почвы реагировать на различные свойства кислот. Кислотность определяется параметром рН, который в переводе с латинского означает «силу потенциала водорода». Величина рН варьируется от 0 до 14. Вообще, параметр кислотности был впервые введен в науку в начале 20 века для измерения кислотности алкогольных продуктов. Затем эту величину стали успешно использовать в почвоведении.

Нормальная кислотность почвы составляет 7 рН. Очень кислотная почва имеет показатель до 4 рН, сильнокислая 4-4.5 рН, средне-кислая 4.5-5 рН, слабокислая 5.1-5.5 рН. Кислотность почвы с показателями выше 7 рН вызывает щелочную реакцию. В качестве примера можно привести кислотность некоторых продуктов питания и бытовых веществ.

• Желудочная кислота – пример сильнокислого вещества с рН не более 2.
• Лимонный сок, уксус и Кока-кола имеют кислотность 2-3 рН.
• Кислотность пива, вина и яблочного сока составляет 3.5-4.5 рН.
• Молоко и чистая вода имеют нейтральную кислотность 6.5-7 рН.
• Вещества с рН выше 7 имеют щелочную реакцию, это мыло и отбеливатель для белья (9-12 рН).

Как кислотность почвы влияет на растения

Всем известно, что растения вбирают в себя все полезные элементы, которые содержатся в почве. А вот содержание этих элементов в почве напрямую зависит от кислотности. Многие культуры, которые выращиваются в нашей полосе, более всего благоприятно произрастают в слабокислой или нейтральной почве. К тому же, плоды, выращенные в кислой почве, имеют выраженный кислый вкус. Есть несколько эффективных способов для определения кислотности почвы на вашем дачном участке.

Внешний вид почвы
Самый первый и простой способ определить кислотность почвы – это тщательно ее рассмотреть. Сильно кислая почва имеет рыжий и даже ржавый оттенок. Вода, скопившаяся в низине кислой почвы, имеет тонкую переливающуюся пленку на поверхности.

Также можно определить кислотность почвы по растениям, которые растут на этой почве. Ведь каждый сорняк растет только там, где кислотность почвы удовлетворяет всем его потребностям.

1. На почве с высокой кислотностью растут василек, горец почечуйный, колосок, иван-да-марья, полевой хвощ, лапчатка, ползучий лютик, маргаритка, мята, вереск, вероника дубравная, подорожник, пикульник, трехцветная фиалка, конский щавель. Обычно кислая почва имеет высокую влажность.
2. Слабокислая почва характеризуется большим количеством других растений. Среди них птичий горец, люцерна, мать-и-мачеха, люцерна, мокрица, осот, нивняк, шиповник, репейник, ромашка, пырей.
3. О нейтральной кислотности почвы говорят следующие растения – крапива, лебеда, красный клевер. Вообще, если на участке растет крапива – это очень хорошо. Это говорит о том, что в почве много органических кислот, которые полезны для растений.
4. Если почва плотная и бедная на полезные минералы, тогда на участке будут расти такие растения, как чертополох, горчица, молочай, донник, смолевка.
5. На щелочной почве можно встретить мак и полевой вьюнок.

Таким образом можно определить кислотность почвы только по тем растениям, которые на ней растут. Также обратите внимание на концентрацию растений. В грунте нейтральной кислотности, а также в слабокислой почве растения прекрасно себя чувствуют, поэтому сорняков на таком участке много. А если зелень скудная и невысокая, то почва, скорее все, щелочная.

Метод Клычникова
Есть еще один способ определить кислотность почвы в домашних условиях. Это небезызвестный метод агронома Клычникова.

1. Наберите немного грунта с того участка, кислотность которого хотите определить.
2. Подсушите землю и наполните ею бутылку до половины.
3. Затем возьмите немного мела и заверните его в бумагу, не совсем плотно. Опустите бумажку с мелом в бутылку.
4. Наденьте на горлышко бутылки сжатый напальчник. В нем не должно быть воздуха, напальчник должен быть приплюснутым. Вместо напальчника можно использовать часть резиновой перчатки, главное – герметичность.
5. Затем бутылку необходимо потрясти, чтобы мел высыпался и смешался с грунтом. Для чистоты эксперимента трясите бутылку, держась за нее полотенцем или в тканевой перчатке, чтобы тепло от рук не передавалось стеклу.
6. Если грунт кислый, то при взаимодействии с мелом он начнет выделять углекислый газ. При этом давление в бутылке увеличивается, а напальчник наполняется воздухом.
7. Уровень кислоты определяется по мере наполнения газом напальчника. Если напальчник полностью наполнился, а при сдавливании ощущается достаточное давление, значит кислотность почвы высока. Если давление среднее, значит почва слабо-кислая.

Этот простой способ поможет определить кислотность почвы без каких-либо лабораторных исследований.

Она представляет собой кусок бумаги, пропитанной различными индикаторными веществами. Лакмусовая бумага имеет несколько цветов, каждый из которых соответствует определенной кислотности.

Принцип определения кислотности заключается в следующем. В кусок чистой ткани набирают грунт, кислотность которого необходимо определить. Узелок плотно завязывается и опускается в дистиллированную воду. Когда вода достаточно пропитается грунтом в нее опускают лакмусовую бумагу на несколько секунд. После этого на бумаге проявляется один из цветов, который необходимо сравнить по шкале. Каждый цвет соответствует определенной кислотности. Цвет с желтого до красного является индикатором кислой почвы, а голубые и синие оттенки соответствуют нейтральному грунту. Определение кислотности почвы методом лакмусовой бумажки является достаточно достоверным. Набор можно купить в магазинах для дачников.

Уксус
Кислотность почвы можно определить с помощью уксуса. Насыпьте на стекло немного исследуемого грунта. Полейте землю 9% уксусом. Если начнется сильное пенообразование, значит почва щелочная. При умеренной кислотности почвы шипение будет слабым. А если почва кислая, то пены не будет вовсе.

Свекла
Если на участке растет свекла, кислотность почвы можно определить по внешнему виду ее ботвы. Когда ботва имеет красный оттенок, значит почва кислая. Если ботва зеленая с красными прожилками, то умеренно кислая. Зеленая ботва бывает у свеклы, выросшей на нейтральной почве. На щелочной почве свекла не растет.

Как снизить кислотность почвы

Кислая почва не благоприятна для выращивания многих культур. Поэтому нужно искусственно снижать кислотность, чтобы улучшить плодородность почвы. Нейтрализовать кислую почву можно с помощью гашеной извести, доломитовой муки, известняка, молотого мела, известнякового туфа, цементной пыли.

Выбранное вещество лучше всего вносить в почву весной. Посыпьте известью грунт с расчетом один стакан на квадратный метр почвы. Затем хорошенько перекопайте землю и разровняйте ее граблями. Однако будьте осторожны. Убедитесь в кислотности почвы и только потом принимайте меры. Потому что, если почва щелочная, известь ей повредит, растения в таком грунте растут плохо.

Что растет на почве с различной кислотностью

При выборе растений и деревьев, которые вы хотите выращивать на участке, очень важно учитывать кислотность почвы.

1. На грунте с высокой кислотностью очень хорошо растет щавель.
2. Почва со слабой кислотностью хорошо подходит для посадки тыквы, огурцов, шпината, ревеня, редьки, редиса, томата, кабачков и салата.
3. Нейтральные почвы благоприятны для многих культур – свекла, сельдерей, спаржа, морковь, лук, капуста.
4. На слабощелочных участках можно выращивать рожь, картофель, овес.

Агрономия – это серьезная наука, которая позволяет эффективно использовать земли для выращивания различных культур. А почвоведение и, в частности, определение кислотности почвы – это залог успешного планирования посадки культур на тех или иных участках. Определяйте кислотность правильно и выращивайте богатый урожай!

Видео: как определить кислотность почвы

Мой дед всегда говорил: «Не будет доброго урожая, если земля худая». Он знал, где и какое растение можно выращивать. Знания, передаваемые из поколения в поколение, подтвердились наукой. Учёные установили, например, что на урожайность культур влияет кислотность почвы.

Я систематизировал всю научную и народную информацию и теперь расскажу, как вы можете определить кислотность почвы самостоятельно, не пользуясь услугами лабораторий. Материал будет большой. Пользуйтесь оглавлением, чтобы быстро перейти к интересующему разделу.

Что такое кислая и щелочная почва?

Если не вдаваться в научные термины, то кислотность – это способность почвы проявлять свойства кислот. В зависимости от уровня pH, можно выделить следующие группы:

• pH выше 7 – щелочная реакция почвы;
• pH 7 – нейтральная реакция;
• рН 5,6-6,9 – слабокислая, ближе к нейтральной;
• рН 5 – слабокислая;
• рН 4,6-5,0 – среднекислая;
• рН 4,1-4,5 – сильно кислая;
• рН 3,8-4,0 – очень кислая.

Кислую почву предпочитают немногие культивируемые растения, включая вереск, гортензию, люпин и рододендроны. Большинство садовых и огородных культур в таком грунте слабеют, их корни отмирают, а наземная часть чаще поражается болезнями.

Умение определять кислотность почвы на огороде или садовом участке поможет повысить урожайность культур.

Как определить кислотность почвы с помощью сорняков?

Нашим предкам было известно, что определённые виды растений не приживаются на кислых почвах, другие же, наоборот, чувствуют себя на таком участке вольготно. Феноменом заинтересовались и учёные-биологи, которые разделили сорняки по группам в зависимости от предпочтений к кислотности почвы. Если вы недавно купили землю – осмотритесь. Сорняки подскажут, какая реакция почвы на вашем садовом участке.

Сорняки – предельные ацидофилы

Эти растения будут на территории сада или огорода в том случае, если почва имеет повышенную кислотность (в пределах 3-4,5 pH). Для вашего удобства я подобрал фото к каждой траве, кликните на картинки, чтобы рассмотреть детально.

Щавель кислый. Имеет кислые листья, за что и получил название. Сорняк встречается по всей территории России. Предпочитает влажные места, вблизи леса или на пастбищах. Хорошо растёт на кислой почве.

Мхи (зелёные, гилокомиум, сфагнум и дикран). Встречаются повсеместно. Предпочитают почву с кислой реакцией и обилие влаги. Чаще всего размножаются в тени, но в некоторых случаях могут расти и на открытом месте.

Ликоподий. Другое название – «плаун». Встречается повсеместно. Представляет собой стелящееся многолетнее растение, побеги которого имеют ползучую форму. Относится к вечнозелёным сорнякам.

Белоус торчащий. Многолетнее растение, имеет листья высотой 5-15 см. Отмирая, листья засыхают и торчат вверх несколько лет (отсюда и название). Встречается на кислых, песчаных или подзолистых почвах.

Пупавка полевая. Очень похожа на ромашку. Распространена в средней полосе России вдоль дорог, на пустырях, на сухих лугах.

Водяника. В России встречается на Дальнем Востоке, Камчатке, Сахалине, в Сибири и в северных широтах. Можно обнаружить и в Нечерноземье. Растение предпочитает болотистые, кислые почвы, растёт колониями в виде пятен на поверхности земли.

Пушица влагалищная. Многолетняя трава растёт на всей территории России. Имеет высоту от 30 до 70 см. В апреле-мае на верхушке побегов образуются цветки, которые затем преобразовываются в пушистую головку.

Марьянник луговой. Однолетнее растение с голым стеблем и заострёнными листьями. В России произрастает в лесах Центральной зоны и около них. Встречается и в Сибири. Неплохо себя чувствует на разнотравных лугах и на болотах. Появление на участке этого растения говорит о высокой кислотности почвы.

Растения – средние ацидофилы

Эти сорняки вольготно чувствуют себя на участках, кислотность почвы которых составляет 4.5-6 pH.

Багульник болотный. Растёт на Дальнем Востоке, в Сибири и европейской территории России в лесных и тундровых зонах. Предпочитает кислые, болотистые почвы, встречается и на торфяниках. Любит соседство с кустарниковыми берёзами и голубикой. Разрастается сплошным ковром.

Антеннария, в простонародье – «кошачья лапка». Встречается на всей территории России и в странах СНГ в широтах с умеренным климатом. Растение высотой от 10 до 50 см.

Медвежье ушко. Другое название – «толокнянка обыкновенная». Кустарник, произрастающий в северных широтах европейской территории России, в Сибири и на Дальнем Востоке. Может расти и на Кавказе. Предпочитает открытые, хорошо освещённые участки, не терпит соседства с другими растениями.

Горец щавелелистный. Растение распространено в Северном полушарии. Произрастает по берегам открытых водоёмов, в канавах. Может встречаться на пустырях и дачных участках с высоким уровнем грунтовых вод.

Оксалис. В народе растение более известно, как «кислица». Комфортно чувствует себя в затенённых местах, поэтому часто всходит вблизи деревьев и кустарников. Из почв предпочитает слабокислые, с достаточной увлажнённостью. Не любит засушливых и заболоченных мест.

Растения – слабые ацидофилы

Осока волосистая. Растение высотой до полуметра. Встречается в центральных регионах России, в бассейнах рек Волги и Дона, в Псковской и Нижегородской областях. Предпочитает затенённые места, вблизи деревьев и кустарников.

Щитовник мужской. Более известен как мужской папоротник. В России растение встречается на территории от Кольского полуострова до гор Кавказа и от западной границы до Урала. Также папоротник растёт в южных регионах Сибири. Предпочитает тенистые места, часто можно обнаружить на просеках, пожарищах, зонах отчуждения вдоль железных дорог.

Соломонова печать или купена. Сорняк можно встретить на Северном Кавказе, в центральных регионах России, на Урале и в Сибири. Предпочитает луга, склоны холмов и заросли кустарников. Также растение можно обнаружить в лиственных лесах.

Колокольчик широколистный. Многолетнее растение, встречающееся практически во всех регионах России, за исключением Крайнего Севера. Достигает до 120 см в высоту. Имеет продолговатые листья. Цветы фиолетовые, реже – белые.

Растения нейтрофилы

Растения этой группы чаще всего являются прекрасными индикаторами нейтральных почв или имеющих слабую кислотность в районе 4,5-7 pH. Такая земля подходит для большинства садово-овощных культур.

Тысячелистник. В России встречается повсеместно, за исключением северных широт. Вольготно чувствует себя в посёлках, на опушке леса, вдоль дорог. На сельском участке сорняк можно увидеть по меже, вдоль хоженых тропинок, по берегам водоемов.

Мать-и-мачеха. Растёт на всей территории нашей страны, за исключением Дальнего Востока и северных широт. Предпочитает участки земли, свободные от дёрна. Любит глинистые почвы, но может расти и на другом грунте. В садовом участке охотно растёт в зонах, обработанных человеком.

Бодяк овощной или бодяк огородный. Растёт во многих областях европейской части России и на юге Сибири. Предпочитает влажные почвы или торфяные. Может расти вокруг родников, ручьёв и рек. Примечательно, что растение указывает на высокое содержание азота в почве.

Лесная земляника. Растение, хоть и не является сорной травой, но тоже указывает на кислотность почвы ближе к нейтральной. Растёт в лесных и лесостепных зонах России, Украины, Белоруссии, Казахстана. Предпочитает лесные опушки или соседство с кустарниками. Может разрастаться и на неухоженных сельскохозяйственных территориях.

Луговой клевер. Растёт на почвах со средним уровнем влажности. Сорняк можно встретить на лугах, брошенных огородах, вдоль дорожек и троп. Неплохо чувствует себя в легкой тени деревьев. Растение указывает на слабокислотную среду почвы.

Манжетка обыкновенная. Трава встречается в европейской части России и в Сибири, за исключением самых южных регионов. Растёт на пашнях, по краям дорог и троп, на лесных опушках. Не любит затенённую и переувлажнённую почву.

Аптечная ромашка. В основном растёт в центральных и южных регионах европейской части России. Редко – на Алтае и Дальнем Востоке. Встречается в разных местах, но чаще – на участках с редкой травой, вдоль дорог и заборов, на меже. Любит солнечные места, не терпит переувлажнённой почвы.

Не во всех случаях перечисленные выше растения служат индикаторами. Семена сорной травы могут быть занесены в огород или сад ветром, или птицами. Определение кислотности почвы по сорнякам – один из самых примитивных способов, не дающий точного результата.

Кстати, одна бабуля подсказала мне ещё одно народное средство, позволяющее узнать «кислая землица или нет» (её выражение). На нужном участке посейте красную свеклу, а ближе к осени осмотрите ботву. На кислой почве листочки приобретут красный цвет, на слабокислой будут зелёными, но с красными прожилками.

Определение кислотности почвы с помощью кислот

Пока писал текст – задумался. Что-то по кислотности почв мы проходили в школе, на уроках природоведения. Даже опыты ставили. К счастью, нашёл подробное описание способа, с помощью которого можно приблизительно выяснить кислая почва на вашем участке или щелочная.

С помощью уксуса

Метод, который можно применять в домашних условиях, основан на химической реакции уксуса с минеральными веществами. Чтобы сделать пробный анализ самому, возьмите горсть земли с глубины примерно 20 см. Рассыпьте ровным слоем на тарелке или доске и полейте уксусом. Результат не заставит себя ждать.

Если на поверхности появились пузырьки, грязевая кашица слегка бурлит и слышно тихое шипение — почва нейтральная или щелочная. Уксус вступает в реакцию с известняком, которую вы можете наблюдать при анализе.

Никаких изменений не происходит – почва кислая. Если есть сомнения – смешайте горсть земли с водой и добавьте соды. Кашица начнет пузыриться и шипеть.

Способ довольно примитивный, им можно пользоваться дома для предварительного анализа. Чтобы узнать точный уровень pH методы с уксусом или содой не подходят.

При помощи виноградного сока

Используйте натуральный виноградный сок. Магазинный практически не имеет натуральных компонентов и разбавлен водой. Реакция будет, но настолько слабая, что вы можете ничего не заметить.

Чтобы понять, кислая у вас на участке почва или щелочная – наберите в стакан или другую прозрачную тару 50 мл сока. Положите небольшой комок земли и наблюдайте за реакцией.

Если никаких изменений нет – почва кислая. Если появились пузырьки, легкая пена, а сок изменил цвет – почва нейтральная или щелочная.

Способ также не имеет точности и подходит, например, при поиске подходящего участка для сада или огорода. Определили, что почва кислая – задумайтесь. Может поискать другой вариант для сада и не тратиться на известкование?

Соляной кислотой

Ещё один интересный способ, который применяют садоводы при закладке сада. С его помощью можно узнать, является ли почва щелочной. Также легко выяснить наличие извести в грунте.

Выкопайте яму глубиной метр. По отвесной стене аккуратно, тонкой струей, лейте 5% соляную кислоту. На глубине 50-60 см от поверхности кислота вступит в реакцию с известью, если она присутствует в составе почвы. Вы заметите «кипение» и услышите легкое шипение.

Это нормально. Хуже, если подобные реакции наблюдаются на более высокой отметке. Деревья в таком месте будут преждевременно желтеть, что ухудшит урожайность. Отсутствие каких-либо реакций указывает на кислую почву.

Определение уровня pH с помощью лакмусовых полос

Для более точных анализов почвы без приборов, в домашних условиях используйте лакмусовые индикаторы синего цвета. Купить их можно в специализированных садовых магазинах или в интернете.

Чтобы результат был наиболее точным – придерживайтесь инструкции.

1. На обследуемом участке выкопайте яму глубиной 25-30 см и возьмите 15-20 г грунта. Брать лучше с вертикальной стенки, чтобы не допустить наличия частиц верхнего слоя.
2. Подготовьте дистиллированную воду, чтобы исключить воздействие примесей на полоски-индикаторы. Если дистиллированную воду достать невозможно – прокипятите обычную, аккуратно слейте в стакан (чтобы не попала муть) и остудите. Проверьте качество подготовленной воды лакмусовой бумажкой (она не должна менять цвет).
3. Перемешайте землю, поместите в тряпочный мешочек и опустите в стеклянную тару с водой на 10-15 минут. Соотношение земли и воды 1:5 (на 15 г грунта 75 мл воды).
4. Опустите лакмусовую полоску в раствор на 1-2 секунды и аккуратно извлеките. Полоска изменит цвет.
5. На коробке с индикаторами нарисована цветовая шкала, с помощью которой вы можете точно проверить кислая почва или нет, а также узнать приблизительный уровень pH. Поднесите лакмусовую бумажку к шкале так, чтобы цвета совпадали.

Список, который я для вас подготовил, поможет понять, кислая почва на вашем участке, нейтральная или щелочная.

1. Зелено-голубой цвет (pH 5,6-6,9). Реакция ближе к нейтральной.
2. Соломисто-жёлтый (pH 5,6-6,9). Слабокислая.
3. Розовый (pH 4,6-5,0). Среднекислая.
4. Красный (pH <5). Кислая или сильно кислая.
5. Светло-зеленый (pH 7,1). Щелочная.
6. Интенсивно-синий (pH 10). Сильнощелочная.

Последний тип почвы встречается крайне редко. Я не смог найти случаев, чтобы у кого-то на участке была такая земля.

Измерение кислотности почвы с помощью приборов

На мой взгляд, такой подход даст наиболее точный результат. Только не экономьте и не покупайте измерительные приборы на Алиэкспресс или ему подобных сайтах. Кто его знает, что там производитель намудрил.

Я походил по интернет-магазинам и сделал небольшой обзор pH-метров с разными техническими характеристиками.

Мегеон 35280

Самый простой прибор для измерения уровня кислотности почвы, который я нашёл. Определить уровень pH на неосвоенном участке им вряд ли получится: устройство имеет относительно небольшой распознаваемый диапазон значений (3,5-8), а о разрешении я вообще не встретил никакой информации.

Работает устройство от солнечных батарей. Удобно? Не думаю. В теплице из поликарбоната, плёночном укрытии или на затенённых участках вы ничего толкового не узнаете. Если вы готовы заплатить 800 рублей (средняя цена) для контроля кислотности почвы после внесения удобрений, то это оптимальный вариант. Лично я покупать бы этот инструмент не стал.

Мегеон 35300

Устройство универсального назначения. Можно измерить кислотность почвы, её температуру, влажность и степень освещённости. Работает прибор от батареек, для экономии заряда предусмотрена функция автоматического отключения питания. Срабатывает, если не пользоваться устройством в течение четырех минут. На мой взгляд, этого времени достаточно, чтобы записать необходимые параметры в блокнот для последующего изучения.

Диапазон уровня pH, на который рассчитан прибор, от 3,5 до 9. Для бытовых нужд нормально. Разочаровало только разрешение: у прибора оно равно 0,5. Поэтому определить с точностью кислотность почвы не получится.

Средняя стоимость устройства 2 900 рублей.

Портативное устройство AMT-300

Хороший и удобный прибор для садовода-любителя. Существенных недостатков в технических характеристиках я не обнаружил. Погрешность pH всего 0,1, а рабочий диапазон в пределах 3,5-9.

Устройство имеет стержень длиной 20 см. Корни большинства овощных культур расположены на глубине 15-20 см. Значит, длинны «жала» вполне достаточно, чтобы проверить почву на кислотность.

Стоимость устройства, в среднем, 3 500 рублей.

Определитель pH почвы ZD-06

Предназначен прибор, как уверяет производитель, для измерения уровня кислотности почвы. Но у меня вызывает сомнение форма устройства. На мой взгляд, аккуратно измерить кислотность почвы этим pH-метром не выйдет: слишком уж большая разница в диаметре между концом жала и рукоятью.

Цены варьируются в пределах 1 800-3 600 р, зависят от длины щупа. Покупать прибор, работающий на солнечных батарейках, или нет – решать вам.

Как пользоваться приборами для измерения почвы

Принцип работы у всех устройств подобного типа одинаков, поэтому и инструкция по правильному исследованию участка универсальна.

1. На проверяемом участке уберите мусор, листву, камни.
2. Пересохшую землю слегка смочите водой и подождите полчаса. Это правило актуально и в случае внесения удобрений за 1-2 дня до исследования.
3. Протрите стержень прибора чистой тканью и воткните в землю на нужную глубину (обычно не меньше 15 см).
4. Уплотните землю вокруг стержня.
5. Для более точного результата сделайте 2-3 измерения и вычислите среднее арифметическое значение.

Таким подходом исследуйте весь участок, особенно обращая внимание на низины (тут кислотность выше).

Подведем итоги

Я рассказал о всех способах, которыми можно измерить кислотность почвы самостоятельно. Если вам известен ещё один – отпишитесь в комментариях.

Нужно ли измерять кислотность или нет? На мой взгляд, для любительского выращивания плодов, ягод и фруктов достаточно знать кислая почва или щелочная. Для этих целей подойдут методы проверки с уксусом или соляной кислотой.

Если же вы планируете зарабатывать на садовом участке – без точных данных о почве обойтись не получится. Если выбирать между лакмусовыми синими индикаторами или прибором – я бы предпочел второй вариант. Да, дорого. Но, зная точно уровень pH земли на садовом участке можно своевременно принять меры для создания благоприятных условий растениям. Это повысит рентабельность затеи.

Что касается народных способов определения кислотности по сорнякам – вопрос спорный. Эти методы пригодятся для предварительного анализа участка, например, перед покупкой. Но точных результатов вы не получите.

И ещё одно размышление. Показатель кислотности, полученный даже с помощью приборов, будет отличаться на одном и том же участке в разное время. Судите сами: вода понижает уровень pH. После дождя показатель будет ниже.

Делать анализы почвы на кислотность самостоятельно или взять пробы для исследования в лаборатории – решать вам. Садоводу-любителю, наверное, можно и не затруднять себя профессиональными исследованиями.

Шесть способов для самостоятельного определения кислотности почвы

Огород без хлопот — об этом мечтают хозяева приусадебных участков и заботятся специалисты, предлагая различные способы облегчения сельскохозяйственного труда. И вот техника, удобрения и средства защиты растений используются, а результат все равно не тот, какого ожидали Значит, пора вернуться на землю, в прямом смысле слова: подумать, а на какую почву возлагаются все надежды. Не случайно практически во всех советах для огородников рекомендуется учитывать кислотность почвы. Оказывается, у растений, как и у людей, есть свои вкусовые предпочтения! Какие-то овощи любят грунт покислее, а какие-то — нет. Если не учитывать эти особенности растений и грунта, в который они высажены, ничего не получится! Поэтому сегодня мы узнаем, как определить кислотность почвы и учитывать это на своих клумбах

Помня о том, что в составе разных почв в определенных сочетаниях находится множество химических веществ, нужно учитывать особый элемент — водород. Именно количеством ионов водорода определяется уровень кислотности почвы, который обозначают как pH. Определив этот уровень, его сверяют со специальной pH-шкалой, чтобы точно знать, с каким грунтом приходится иметь дело.

Кислотность почвы значения

Центральным показателем этой шкалы является уровень pH=6-7 единиц. Эта цифра — показатель нейтральных почв. Именно при такой кислотности растения могут благополучно впитывать полезные вещества из грунта.

Все, что меньше этого показателя, говорит о разной степени кислотности почвы. Уровень выше 7,0 указывает на то, что перед нами почвы с преобладанием разной степени щелочи.
Почвенный грунт по уровню кислотности относится к одному из основных видов:

Взаимосвязь кислотности почвы на растения

Знание кислотности грунта, на котором вы работаете, нужно не просто для информации. Главное — применить эти сведения на практике.
Садоводы должны учитывать влияние кислотности почвы на растения. Ведь питательные вещества, которые они вносят в грунт, в разных почвах по-разному растворяются и усваиваются, являются более или менее доступными для насаждений.

Так, фосфору, цинку, железу, марганцу и др. удается лучше усваиваться растениями в кислой (или слабокислой) среде. Сильнокислая почва затрудняет также не способствует обогащению растений питательными веществами, а кроме того растения хуже растут, делаются более восприимчивыми к заболеваниям.

Чтобы оказать своевременную и нужную помощь своим посадкам, нужно знать, какова кислотность почвы на вашем участке.

Видео «Как определить кислотность почвы»

Определяем кислотность почвы

Определение кислотности почвы — процесс, результаты которого нужны каждому владельцу приусадебного участка.
Правильнее всего выполнять анализ почвы на начальном этапе освоения земельного надела. Однако узнать особенности почвы участка никогда не поздно. Если вы до сих пор не знаете кислотности земли, на которой выращиваете растения, следует определить ее. Ваша забота о растениях станет более грамотной и благотворной.

Узнать кислотность грунта можно при помощи химического анализа почвы, выполняемой специальными лабораториями.
Промышленность предлагает также в помощь хозяевам земельных участков специальный прибор для измерения уровня pH почвы.

Садоводами накоплен большой опыт определения кислотности почвы и самостоятельно, по растениям на участке. При этом тоже применяются методы наблюдения и анализа, а объектом исследования становятся различные растения и особенности их развития.

Кроме того, при определении кислотности почвы можно использовать подручные средства:

1. Лакмус;
2. Уксус;
3. Жидкости на растительной основе.

Рассмотрим подробнее, как можно определить кислотность почвы в домашних условиях.

Покупаем прибор и лакмус

Если вы хотите воспользоваться специальными средствами, их придется приобрести в специализированных магазинах.
К таким средствам относятся:

• Прибор для определения pH-уровня

Прибор для определения кислотности почвы

Купив специальный прибор — кислотомер, им определяют уровень pH грунта, действуя по инструкции. Так как прибор имеет длинный щуп, можно определить уровень на разной глубине. Цифру, которая появляется на шкале через некоторое время, достаточно будет соотнести с типов почвы.

Пользоваться таким прибором несложно. Однако покупать его стоит, если предполагается неоднократное пользование, например, объединившись с соседями по участкам. Покупка прибора для однократного использования вряд ли целесообразна для большинства хозяев земельных участков.
В таком случае дешевле приобрести специальные лакмусовые полоски.

• Лакмусовая бумага

Лакмусовая бумага для самостоятельно определения кислотности почвы

Купленные полоски-индикаторы следует использовать также в соответствии с инструкцией. Определить уровень кислотности при помощи лакмуса можно только в жидкой среде. Поэтому следует приготовить раствор с использованием анализируемой почвы. Образцы грунта для анализа рекомендуется брать со всего участка. Образцы грунта растворяют в небольшом количестве воды (достаточно стакана), затем опускают туда лакмусовые полоски и наблюдают за изменением их цвета. Получившийся цвет сверяют со шкалой на упаковке, а узнав данные pH, соотносят их с показателями разных почв.

Но и когда под рукой нет ни прибора, ни индикаторных полосок, можно определить, к какому типу почвы относится определенный грунт.

Сорняки в помощь

Сорные растения, которые огородники считают своими врагами, в данном случае смогут помочь! Потому что сорные травы, как и другие растения, проявляют избирательность к типу почвы. Внимательно присмотревшись, что именно преобладает на участке, по сорнякам можно достаточно точно определить кислотность почвы.

• На кислых почвах (глинистых, торфяниках) из-за высокого уровня плотности почвы часто наблюдается застой воды. Это не станет препятствием для обильного роста щавеля и подорожника, хвоща или мхов, дикой горчицы, мокрицы, осоки, люпинов или лютиков.
• Нейтральной почве (чернозему) или слабокислому грунту (суглинку) отдают предпочтение пырей и лебеда, вьюнок и ромашка, крапива, клевер и василек.
• Щелочной грунт (с преобладанием песка) можно узнать по растениям, дикому маку или полевой горчице, полыни.

Как определить кислотность почвы народными средствами

Определить уровень кислотности можно также с помощью иных подручных средств, воспользовавшись народными средствами. Конечно, получить уровень pH в конкретных единицах при использовании этих средств нельзя. Но получить общее впечатление о грунте на участке вполне возможно.

С помощью соды

Обычная пищевая сода может указать на то, что почва закислилась. Для ее применения нужно смешать небольшое количество грунта с водой, чтобы получилась жидковатая кашица. Насыпав сверху сухую соду, наблюдают за ее реакцией. Показателем закисления является характерное шипение соды.

С помощью уксуса

В данном случае понадобится сухой грунт, на который наносятся 4-5 капель уксуса столового. Если при этом появляется шипение, значит, исследуемый грунт — нейтральный.

С помощью чая

Чтобы определить тип грунта, нужно приготовить специальный чай, использовав не чайную заварку, а вишневые листья или листья смородины. После настаивания в течение 15-20 минут в полученный раствор добавляют почвенный грунт. Теперь обращают внимание на изменение окраса настоя. Окрашивание раствора в синий цвет происходит при добавлении кислой почвы, зеленым он становится, если была добавлена нейтральная или щелочная почва.

С помощью виноградного сока

Этот способ применяется только в начале весны или в конце осени, до появления растений зеленого цвета или после их исчезновения. Принцип анализа так же несложен. В емкость с соком добавляют грунт. Изменение цвета и «пузырение» жидкости — явный показатель закисления почвы.

Кислотность и огородные культуры

При планировании своих грядок и цветников следует учитывать, какая кислотность почвы должна быть для определенных растений, знать их своеобразные предпочтения.

Многие выращиваемые цветочные культуры нуждаются в почве с нейтральным индексом pH.

Кислая почва подойдет для можжевельников, азалий, фиалок, ландышей, люпинов, гортензий.

Меняем цвет гортензии садовой с белого на розовый

Слабокислая почва также даст возможность хорошо развиваться уже перечисленным культурам. Порадуют выращенные на таком грунте розы, ромашки, лилии, флоксы, а также сосны.

На щелочных почвах будут хорошо чувствовать клематис, пион, дельфиниум и другие растения.

Снижение кислотности почвы

Зная, какая почва является наиболее оптимальной для растений, которые вы выбрали на посадку, а также имея представление о pH-уровне грунта овощных и цветочных грядок, вы будете знать, на какой территории участка нужно изменить почву. Повлиять на ее кислотность, сделать ее более или менее кислой, в зависимости от предназначения для выращивания определенных культур, возможно.
Чтобы снизить кислотность, «раскислить» почву, необходимо внести в грунт специальные вещества: золу, известь, мел или специальные препараты.

Способы снижения кислотности почвы.

Зола

Один из доступных и результативных способ раскисления почвы — добавление древесной золы. Применяется она для понижения кислотности осенью, нормы внесения: 600 г золы на 1 кв. м почвы.
Следует учесть, что щелочная основа золы, кроме раскисления почвы, может лишить для растений доступ к имеющимся в грунте питательным веществам из-за возникшей химической реакции. Это следует иметь в виду на следующий год, используя внекорневые способы подкормки.

Известь

Гашеная известь (пушонка) — это очень сильный раскислитель. Ее применяют также в осенний период, когда прекращается внесение удобрений в почву. Ровный слой извести, нанесенный на почву, рекомендуется заделать в почву при помощи грабель, а затем полить. Эта процедура проводится до осенней перекопки. Нормы внесения извести на 1 кв. м различны: от 250-350 г — на слабокислой почве до 500-750 г — на сильнокислой почве.

Видео «Как определить кислотность почвы и способы ее раскисления»

Мел

На песчаной и супесчаной почве можно применить менее сильный раскислитель — мел. Его можно вносить не только осенью, но и по весне, нанося на влажную почву.
Нормы внесения на 1 кв²: от 100-200 г — на слабокислой почве, до 300-400 г — на сильнокислой почве.

Другие способы раскисления

Кроме внесения указанных щелочных веществ раскислить почву можно, купив специальные препараты для комплексного воздействия на почву. Вносить их следует осенью по указанной инструкции, затем рекомендуется полить и перекопать почву.
Можно также воспользоваться природными раскислителями — сидератами. Их сеют под зиму, а затем заделывают в почву при перекопке.

Повышение кислотности почвы

Часто у огородника возникает необходимость повысить уровень кислотности почвы, сделать ее менее щелочной и более подходящей для рассады.
Сделать почву мягче, насытить ее воздухом можно при помощи веществ, выступающих окислителями грунта:

• Торф;
• Компост;
• Навоз;
• Хвоя;
• Мочевина.

Все перечисленный вещества, кроме хвои и мочевины, рекомендуется добавлять в почву осенью, с последующей перекопкой.

Хвоя выступает в качестве окислителя, когда используется для мульчирования.

Мочевина обладает способностью снижать щелочной показатель грунта, приводить его к нейтральному состоянию. Поэтому мочевина в качестве составного компонента присутствует в специальных комплексных минеральных удобрениях.

При внесении окислителей следует быть внимательными к изменениям качества почвы, постоянно анализируя ее индекс pH, чтобы не сделать почву излишне кислой.
Вооружившись знаниями о кислотности почвы, о том, как проверить этот уровень и изменить его, вы сделаете более эффективными результаты своего труда.

я затронула тему кислотности почвы и разъяснила, в чём опасность высокого значения этого показателя. Сегодня я хочу детально осветить способы самостоятельного определения кислотности почвы - включая как простые и бесплатные, так и требующие некоторых затрат.

Почвенная реакция сильно варьирует от грядки к грядке, кроме того, на неё влияют смена сезонов, уборка урожая и так далее. Поэтому измерения лучше проводить с помощью проб с разных мест на огороде и дважды - в начале сезона и по его завершении.

Ниже представлена таблица различных культур, которые распределены по группам согласно требованиям к кислотности грунта.

Как видно из таблицы, если поддерживать на всём огороде кислотность в районе 6 pH, то это будет благоприятствовать росту большинства огородных культур.

Способ № 1. Лакмусовая бумажка

Этот простой анализатор кислотности продаётся в садоводческих магазинах, аптеках, специализированных магазинах для химиков и через интернет . Он состоит из некоторого количества полосок, обработанных особым реагентом, который изменяет цвет в зависимости от реакции среды. Все необходимые данные по соответствию полученного цвета и уровня pH есть в наборе.

Порядок ваших действий следующий:

1. Возьмите пробы земли с разной глубины и с разных грядок. Если вам хочется посчитать среднее значение кислотности по даче, просто выбираете грунт с разных мест в произвольном порядке. Только учтите, что по законам статистики среднее значения будет достоверным только если количество проб будет не менее 30. Десять проб - это самый минимум, хотя тогда будет серьёзная погрешность.
2. Отобранный грунт заверните в трёхслойную марлю и опустите в баночку с чистой дистиллированной водой. Её нужно приобрести отдельно в аптеке.
3. Тщательно взболтайте баночку с жидкостью и затем опускаете лакмусовую бумажку в воду на пару секунд, пока она не изменит цвет.
4. Определяете кислотность по вкладышу в наборе и повторяете эту процедуру для остальных взятых проб.

Способ № 2. Прибор Алямовского

Устройство представляет собой набор реактивов для анализирования водных и солевой вытяжки земли. При его использовании требуются такие же манипуляции, что и описаны в предыдущем методе.

Способ № 3. Измеритель почвы

Сейчас современному огороднику доступна целая линейка многофункциональных приборов. Они позволяют точно определять реакцию почвы, её влажность, температуру, освещённость и другие параметры.

Плюс таких гаджетов состоит в том, что они приобретаются раз и на всю жизнь, а жирным минусом является кусачая цена.

Способ № 4. Химическая лаборатория

Пожалуй, это наиболее точный способ, но и самый затратный, ведь анализ почвы нужно провести многократно в разных местах участка.

Способ № 5. Уксус или соляная кислота

При этом методе нужно горстку земли с огорода слегка полить крепко разведённой соляной кислотой или обычным уксусом. Если смоченная земля начинает «закипать», то есть на её поверхности появятся небольшие пузырьки, значит, показатель pH для этой пробы является нормальным. Если же вы так и не дождались никакой реакции, то почве требуется известкование.

Способ № 6. Листья смородины (вишни, черёмухи)

В ёмкость из стекла поместите листья одного из растений и залейте кипятком (на 1 стакан нужно использовать 4-5 листочков). После остывания воды бросьте в полученный отвар приготовленный образец почвы. Если вода поменяет цвет на красный - почва кислая, на синий - слабокислая, на зелёный - нейтральная.

Способ № 7. Виноградный сок

Для этого варианта вам понадобится стакан виноградного сока, в который опускают взятую с огороду землю. Если сок изменит окраску и в течение длительного времени на его поверхности будут оставаться пузырьки - можете радоваться, у вас на участке нормальная (нейтральная) почва.

Способ № 8. Мел

Метод посложнее предыдущих, но считаю нужным упомянуть и его для полноты картины.

Вам понадобятся: две полные столовые ложки огородного грунта, пять столовых ложек воды комнатной температуры, одна чайная ложка мела.

Всё это добро засыпают в бутылку, на горлышко которой надевают напальчник (для шитья), предварительно избавленный от воздуха. Бутылку помещают в бумагу, чтобы нагрев от ваших рук не исказил результаты эксперимента.

Если почва на вашем участке имеет недостаточно извести (то есть она кислая), то в процессе химической реакции в бутылке будет появляться углекислый газ. Он начнёт стремительно заполнять напальчник и тот выпрямится. Если грунт имеет слабокислую реакцию, то напальчник выпрямится только наполовину, при нейтральной - не распрямится вовсе.

Способ № 9. Сорняки на участке

Наиболее простой кислотности почва - это сорные растения, облюбовавшие вашу дачу. Единственно, здесь нужно анализировать с умом и смотреть только на самые распространённые сорняки. Ведь завезённые с рассадой или случайные гости не могут служить достоверной основой для надёжных выводов.

В таблице ниже я привела список сорняков, разбитых в группы по характеру предпочитаемых ими почв.

В табличку закралась ошибка - крапива на участке сигнализирует о нейтральной, а не о кислой почве!

Это далеко не исчерпывающий список методов, как определить кислую почву. На своём участке для тестирования кислотности почвы я применяю лакмусовую бумагу Garden Show . Набор включает в себя 80 полосок, которых мне хватает на три года - измерения обычно провожу два раза в год, весной и осень. При этом каждый раз трачу по 10-12 полосок на огород в 5 соток.

О народных методах измерения pH огородной почве подробно и интересно рассказано в видео.

Однажды, путешествуя по горам Карачаево-Черкессии, мы повстречали в лесу удивительный цветок, похожий на упавшие с неба звездочки. Оригинальная внешность цветка произвела на меня неизгладимое впечатление и заставила узнать его название. Оказалось, что необычное растение носит имя «астранция», происходящее от греческого слова «астрон», что означает «звезда». А в народе астранцию нередко называют «звездовкой». В садах Британии этот цветок выращивается еще с 16 века.

Наверное, каждый когда-нибудь обращал внимание на кусты, порой до 1,5 метров в высоту с яркими, синими цветами, чем-то похожими на васильки. И растет этот куст буквально везде. Но не все знают, что это и есть тот самый цикорий, из которого готовят вкусный и полезный напиток. В этой статье пойдет речь о полезных и лечебных свойствах цикория, о заготовке и способах его использования. И, конечно, о том, как можно из него приготовить напиток «почти как кофе».

У многих из нас растет алоэ. Растение в первую очередь ценится за лечебные свойства мясистых листьев, и мало кто знает, что этот суккулент способен цвести. Такое событие происходит очень редко, как гласит народная молва - раз в 100 лет, поэтому алоэ и прозвали столетником. Правда, при правильном уходе в квартире или доме живет алоэ всего до 20-ти лет, но добиться цветения от этого колючего красавца вполне реально. Просто нужно создать ему необходимые условия.

Цуккини, маринованные с красной смородиной и чесноком - хрустящие, аппетитные, в кисло-сладком рассоле с пряностями. Такие маленькие кабачки на зиму приятно разнообразят зимние заготовки из овощей. Маринованные цуккини отлично дополнят сложный овощной гарнир - и к жаренному мясу подойдут, и к шашлыку! Какие только заготовки не делают из кабачков, и варенье варят, и солят, и квасят, и компоты заготавливают. Вот уж действительно такой многоликий овощ, что всего не перечислишь!

Я занимаюсь ландшафтным проектированием уже более десяти лет. Когда люди просят - «сделайте мне малоуходный сад», то в первую очередь подразумевают наличие растений, не требующих никаких забот. Но надо понимать, что термин «малоуходность» не подразумевает отказа от полива, подкормок, обрезки и других действий. Не существует таких растений, которые бы не требовали ухода вообще. Чтобы сад был красивым и цветущим, за растениями нужно так или иначе ухаживать.

Несмотря на то, что дыня - «чистокровная южанка», дачники выращивают ее не только на юге. А все потому, что культура эта исключительно вкусна и очень полезна. Да и сорта «для рынка» не всегда отличаются высокими вкусовыми качествами, не то, что плоды со своего огорода или теплицы. Правда, есть у дыни свои «секреты», но особой сложности они не представляют. Поэтому, если вы еще не выращивали дыню на своих сотках – попробовать нужно обязательно, хотя бы раз!

Варёное мясо, запеченное с картошкой - вкусное горячее блюдо, которое можно приготовить как на праздничный стол, так и к обычному обеду или ужину. Классическое сочетание нежного нежирного мяса с молодым картофелем под густым белым соусом, думаю, понравится всем, в особенности занятым хозяйкам, так как готовится это горячее очень просто. Отдельно отвариваем мясо, отдельно картофель, а затем смешиваем подготовленные продукты, заливаем белым соусом и посыпаем тёртым сыром.

Пока комнатные кипарисы соревнуются за звание «самого комнатного» хвойного, цветоводы обратили свое внимание на более компактный, выносливый и разнообразный кипарисовик. Зимостойкое даже для сада растение перебирается в комнаты ничуть не менее охотно, чем неподвластные нам «растения мечты» - кипарисы. И приспосабливаются они к условиям внутри интерьера куда легче. Назвать кипарисовики простыми в выращивании растениями нельзя – это виды для опытных цветоводов.

Салат «Красное море» с кальмарами, крабовыми палочками и красной икрой - лёгкая и полезная закуска, которая подойдёт для пескетарианского меню, также её можно готовить в постные дни, когда в меню разрешена рыба и морепродукты. Салат просто чрезвычайно вкусный и готовится он легко. Кальмаров покупайте свежемороженых. Не советую готовить блюдо с филе гигантского кальмара, оно хоть и выглядит аппетитно и заманчиво, но имеет резкий аммиачный привкус, от которого сложно избавиться.

От обычных фруктовых деревьев колоновидные отличаются компактной кроной, небольшой высотой, отсутствием бокового ветвления. При незначительном габитусе эти чудо-деревья отличаются способностью формировать большие урожаи крупных, вкусных и красивых плодов. На 1-2 сотках можно разместить до 20-25 колоновидных деревьев - разных по срокам созревания сортов яблонь, груш, слив, персиков, вишен, абрикосов и других культур. Об особенностях создания колоновидного сада расскажет наша статья.

Август может немного навевать грусть - осень, за которой последует долгая зима, уже на пороге. Но цветники еще полны многоцветием, и их цветовая гамма создает атмосферу тепла и радости. Богатая палитра августовских цветников главным образом состоит из желтых, оранжевых, и багряных тонов. И кажется, будто в саду стало теплее и прибавилось солнечного цвета. Какие же цветы нужно непременно посадить в цветниках, чтобы они скрасили цветением неизбежный уход лета?

Персиковый джем с бананами - ароматный, густой, полезный и, самое главное, в нём в два раза меньше сахара, чем в обычном варенье. Это быстрый джем с пектином, а пектиновый порошок, как известно, позволяет уменьшить содержание сахара в варенье, а то и вовсе приготовить его без сахара. Джемы без сахара - модные в наше время сладости, они очень популярны среди сторонников здорового образа жизни. Персики для заготовки могут быть любой степени зрелости, бананы тоже.

Кориандр - одна из популярнейших в мире пряностей, а его зелень называют кинзой или киндзой. Интересно, что кинза никого не оставляет равнодушным. Одни её обожают и с радостью используют в любых салатах и бутербродах, и бородинский хлеб любят за особый привкус семян кориандра. Другие, ссылаясь на запах, вызывающий ассоциации с лесными клопами, кориандр ненавидят и наотрез отказываются приближаться даже на рынке к пучкам кинзы, не то что сажать у себя в огороде.

Сенполии возвращаются в моду и переворачивают представление о милых цветущих крошках-фиалках, которые охотно живут на любом подоконнике. Тенденции на «рынке» узамбарских фиалок указывают на стремительное увеличение интереса к растениям с необычными листьями. Все больше восхищенных взглядов притягивают не необычные окраски цветков, а экзотические пестрые окрасы листьев. Пестролистные сенполии почти ничем в выращивании не отличаются от всех остальных.

Кисло-сладкие маринованные помидоры черри с красным луком и базиликом в маринаде с бальзамическим уксусом и горчицей. Такие маринованные овощи украсят любой праздничный стол, они очень вкусны и ароматны. Маринадная заливка - вообще отдельная история: получается вкуснейший рассол, единственный недостаток которого - небольшое количество. Лук выбирайте сладкий, красный. Черри - крепкие, чуть недозрелые, самые мелкие. Свежий базилик подойдет как зелёный, так и фиолетовый.