Как правильно смонтировать вытяжную вентиляцию. Эффективная вентиляция для кухни в квартире и частном доме. Система вентиляции, способы организации

Вентиляция вытяжных шкафов является одной из самых важных систем зданий и помещений, предназначенных для проведения исследований. Ее установка должна соответствовать предписанным нормам и правилам, так как их соблюдение влияет не только на качество проводимых экспериментов. Соблюдение необходимых нюансов при подключении такого оборудования, как вытяжной шкаф SNOL – залог здоровья обслуживающего персонала.

Описание вентиляционной системы вытяжного шкафа

Система вентиляции для вытяжных шкафов рассчитывается в зависимости от их предназначения. Ведь что такое вытяжной шкаф ? Это предмет мебели, обязательный для любой лаборатории, будь она учебной или испытательной.

Оборудование используется для проведения опытов с различными веществами. Многие из них токсичны и могут представлять опасность для экологии и жизнедеятельности человека. Каждый шкаф имеет окно, через которое лаборанты наблюдают за текущими процессами, в результате которых практически всегда образовывается немалое количество разнообразных вредных выделений.

Общий вид лабораторного вытяжного шкафа

В зависимости от вида вытяжного шкафа , выведение отходов происходит естественным или принудительным образом. В то же время, предусмотрено поступление свежего воздуха через другое отверстие. Он препятствует проникновению вредных и опасных веществ за пределы шкафа.

Цитата: Расчет количества удаляемого воздуха проводится с учетом вида исследований, токсичности реактивов и температурного режима внутри

Наибольшее распространение получили вытяжные шкафы с принудительной вентиляцией, которая осуществляется механическим путем. Такая вытяжка может быть оборудована тремя видами отсосов:

• Нижним . Применяется в случае отсутствия теплоисточников внутри мебели. Таким образом удаляются тяжелые газы и пыль.
• Верхним . Этот способ выведения используется при работе с активными источниками тепла.
• Комбинированным . Такой воздухоотвод устанавливается преимущественно в лабораториях, в которых проводятся химические опыты.

Схема движения воздушных потоков вытяжного шкафа

Основные правила устройства вентиляции вытяжного шкафа SNOL

Эффективность вентиляции вытяжных шкафов зависит от соблюдения требований, применимых к каждому виду исследовательской деятельности. Перечислим некоторые из них:

• Дверцы вытяжных шкафов должны быть закрыты как можно плотнее.
• Скорость движения воздуха в рабочей камере устанавливается не менее 0,1 м/с (при работе с вредными компонентами – 0,7 м/с).
• Давление в помещении должно быть избыточным, чтобы препятствовать просачиванию газов и испарений.
• В случае возгорания реактивов следует прекратить доступ воздуха и перекрыть вентиляцию, чтобы не допустить распространения огня по всей системе.
• Желательно предусмотреть круглосуточную подачу свежего воздуха в лабораторию.
• Помимо приточно-вытяжной вентиляции шкафов, здания должны быть оборудованы устройствами для принудительного отсоса воздуха.

Сотрудники исследовательских центров должны быть ознакомлены с принципом работы вытяжной системы

Лаборатории с вытяжными шкафами

Система вентиляции для вытяжных шкафов рассчитывается для каждого конкретного помещения в зависимости от его специфики и назначения, иногда даже отдельно от остальных коммуникаций здания. Подбор оборудования и его установка выполняются исключительно специалистами компании «Лабор». Только при условии соблюдения всех правил, возможно беспроблемное проведение работ с химическими веществами.

Когда кто-либо начинает строительство дома, ему приходится решать большое количество самых разных проблем, связанных с удобным проживанием в своем новом жилище.

Не в последнюю очередь будущий домовладелец вынужден задумываться о нормальном воздухообмене, без чего невозможно представить домашний уют. Но вентиляция кухни в частном доме — это особая тема.

Дело в том, что от атмосферы в кухне во многом зависит микроклимат всего дома. Поэтому, берясь за рациональное обустройство вентиляции в помещении, где присутствует повышенная влажность и не переводятся запахи от приготовления пищи, заказчик создает себе условия комфортного обитания.

Вентиляция на кухне: основные требования

Процесс снабжения кухни свежим воздухом и удаления избыточной влаги, вредных испарений, образовавшихся в результате горения и переработки пищевых продуктов, частиц угарного газа должен соответствовать определенным принципам и экологическим требованиям.

В частности, система проветривания формируется в частном доме таким образом, чтобы, с одной стороны, были максимально локализованы опасные выделения в точках их образования, а с другой, эти выделения были бы как можно быстрее разбавлены притоком чистого воздуха, а затем в полном объеме удалены за пределы комнаты.

При этом помещение кухни, в которой устанавливается газовая плита, должно иметь высоту стены не менее 2,2 м, хотя бы одно окно с форточкой (жалюзи) и встроенный канал вытяжной вентиляции. При монтаже газовой плиты следует всегда учитывать, что количество ее горелок должно строго соответствовать объему помещения: для кухни объемом не менее 8 м³ — 2 горелки, для кухни 12 м³ — не более 3 горелок, для кухни 15 м³ — 4 горелки.

Еще одну ключевую характеристику — скорость воздушного обмена в кухне — описывает сразу несколько нормативных документов. Но в усредненном виде она сводится к следующему. При наличии в частном доме кухонного помещения с газовой плитой эффективная вентиляция гарантируется при скорости воздухообмена в 140 м³/час, с электрической плитой — при скорости в 110 м³/час.

Эти показатели определяют состояние проветривания при . При установке же принудительного воздухообмена эти требования гораздо выше. Причем следует иметь в виду, что скорость движения воздушных масс в помещении и их температура мало зависят от наличия в кухне специальной вытяжки. По этой причине вытяжные приспособления не включаются в схему расчетов естественной вентиляции, часто являясь дополнительным оборудованием, применяемым в случаях резкого увеличения объемов вредных газов и испарений.

Вернуться к оглавлению

Общие правила монтажа кухонной вентиляции в частном доме

Для того чтобы правильно определиться с оптимальной системой вентилирования, возможно, и не одного только кухонного помещения, надо как минимум выяснить чистоту атмосферного воздуха и состояние окружающей среды в районе, где будет строиться частный дом.

Важно также при устройстве такой системы учитывать строительные материалы, из которых будет сооружено здание.

Но какие бы материалы не использовались и как дорого они бы не стоили, нельзя экономить на собственной безопасности и комфорте.

Поэтому следует ознакомиться с некоторыми наиболее общими правилами устройства вентиляции. Освоив их, выполнять соответствующую работу сможет даже непрофессиональный строитель.

Прежде всего, необходимо уяснить, что для свободной циркуляции воздуха в помещениях в конструкции здания должны быть проделаны технологические отверстия для входа и выхода воздуха. Втяжное отверстие, согласно существующим нормам, располагается в наружной стене здания на высоте не менее 2 м над фундаментом. В то же время вытяжной выход, через который удаляется избыточная влага, загрязненный воздух и отходы кухонной деятельности помещают на крыше. При этом дымоходная труба, куда сводятся все вентиляционные каналы, делается таким образом, чтобы она возвышалась над кровлей не менее чем на 0,5 м.

Поскольку кухня в частном доме является наиболее актуальным для вентиляции помещением, то в ней обязательно должен быть предусмотрен встроенный вентиляционный канал, куда исходящий воздушный поток поступает через специальное отверстие-отдушину.

Если предварительный расчет системы проветривания был сделан правильно, то при циркуляции воздуха внутри дома его основной массив будет передвигаться из других комнат в кухню, где и будет удаляться наружу. По этой причине качеству каналов вентиляции и их правильному расположению уделяется особое внимание.

Так, необходимо с помощью специальных таблиц рассчитать площадь прямоугольного сечения канала, которая обеспечивала бы полное выведение летучих отходов на улицу. Затем следует встроить этот канал (или несколько каналов) внутрь стен, не забыв сделать в нем входные отверстия со стороны кухни и выходные отверстия на улицу.

Вентиляционный канал производится из нержавеющего металла, при этом все его поверхности должны быть гладкими, чтобы затруднить оседание на них жирных паров и сажи. Входные и выходные отверстия специально защищаются решетками от попадания в них посторонних предметов и грязи. В холодное время года канал следует подогревать, для чего достаточно поставить рядом электрообогреватель.

Все системы вентилирования кухонь делятся на два основных типа — естественную и принудительную.

Вернуться к оглавлению

Особенности естественной вентиляции

Естественная, не связанная с дополнительными техническими приспособлениями в частном доме — это простейший вариант системы пассивного воздухообмена. Для ее обустройства, прежде всего, надо убедиться в том, что в дальнейшем, после окончания строительства здания, оно будет находиться в зоне распространения в достаточной степени чистого атмосферного воздуха, а для нормального функционирования кухонного помещения не понадобятся воздушные фильтры.

Практика показывает, что естественная вентиляция хорошо действует, если здание было построено из таких строительных материалов, как дерево (бревно или брус), саман, газо- или пеноблок, кирпичная или шлакоблочная кладка, блоки из керамзита или монолитный керамзитобетон.

У естественного вентилирования, принцип действия и составные элементы которого были частично описаны в предыдущем разделе, есть свои достоинства и недостатки. Очевидным плюсом является его дешевизна. Заказчику почти не приходится тратиться на указанный тип проветривания, так как традиционно такая система уже заложена в общий проект здания. Будущему владельцу здания остается только проследить, чтобы она была выполнена по всем технологическим правилам и требованиям безопасности.

Однако естественное вентилирование в кухне не дает большого эффекта. Обеспечивать с его помощью полный комфорт бывает порой затруднительно, так как эффект от действия естественной вентиляции нередко зависит от температуры воздуха и скорости ветра. Это особенно ощущается в жаркий летний период, когда сильно замедляется естественный воздушный приток извне. В таком случае приходится широко открывать окна, а это для кухни, где требуется стерильная чистота, чревато проникновением пыли и прочих загрязнений.

Таким образом, порой для быстрого и качественного проветривания приходится пользоваться специальными приспособлениями, которые помогают интенсифицировать приток свежего и удаление загрязненного воздуха.

Вернуться к оглавлению

Особенности принудительной вентиляции

С усложнением современной планировки внутренних помещений в частном доме и с возникновением по этой причине недостаточно вентилируемых участков оказалось, что естественная вентиляция далеко не всегда справляется со своей главной функциональной задачей. Появилась потребность в принудительном приточно-вытяжном вентилировании.

Самым простым и распространенным способом такого вентилирования является всем известная бытовая электрическая вытяжка, с помощью которой загрязненный и влажный воздух выводится из кухни наружу. Кроме приборов вытяжного типа, существуют еще фильтрующие вытяжки, которые не выводят воздушный поток на улицу, а пропускают его сквозь встроенные фильтры и возвращают очищенный воздух снова в кухню.

Вытяжка, как правило, располагается непосредственно над газовой или электрической плитой. При ее монтаже следует руководствоваться инструкциями производителя, однако есть общие для всех таких приспособлений правила установки. В частности, между вытяжкой и газовой горелкой должно быть расстояние в 60-80 см, между вытяжкой и электроплиткой — 50-70 см. Вытяжной прибор, расположенный выше этих уровней, будет неэффективен.

Другой, более сложный, вариант принудительного проточно-вытяжного вентилирования — вытяжная система, включающая в себя специальный короб с вентилятором. При ее использовании вентиляция кухонного помещения окажется частью системы вентиляции всего дома. Она предполагает не только вывод воздушного потока наружу, но и приток воздуха с улицы. Для очистки атмосферного воздуха в систему включаются фильтры, для подогрева — специальные калориферы.

Надо отметить, что у такой системы есть также свои плюсы и минусы. К минусам стоит отнести как ее относительную дороговизну, так и определенные сложности в установке, с которыми могут справиться в основном специалисты-монтажники.

Но, с другой стороны, эта система более надежна в эксплуатации, с ее помощью можно создать сбалансированный приток воздуха к определенным зонам и с определенными температурными параметрами, что для кухни особенно ценно.

Для отвода отработанного воздуха из помещений и наполнения пространства свежим кислородом очень часто используется промышленная вытяжная вентиляция. Характеристики, устройство, принцип работы и комплект поставки корректируются с учётом особенностей каждого конкретного объекта. На сегодняшний день вытяжные вентиляционные системы встречаются в ресторанах, жилищах, развлекательных комплексах, складских помещениях и даже кухнях.

Сегодняшняя статья всецело посвящена данным решениям. Вы узнаете, как работает принудительная вытяжная вентиляция, как рассчитать ее под конкретное помещение, грамотно выбирать и эффективно эксплуатировать. Для начала рекомендуем посмотреть короткое видео по принципу работы и строению системы.

Показать всё

Локальный и общеобменный комплексы

Ключевой параметр любой системы воздухообмена – ее производительность и зона действия. По указанному критерию специалисты выделяют системы вентиляции общего и локального типов.

Если говорить об общеобменном агрегате, то его действие распространяется на всё здание, каждую комнату в нём. Данный принцип работы положен в основу канальной вытяжной вентиляции многоквартирных домов. Благодаря ей из санузлов отводятся неприятные запахи, причём происходит этот процесс сквозь небольшую решётку.

В каких случаях целесообразно обустраивать общеобменную систему вытяжной вентиляции:

• локальное устройство не справляется с нагрузкой;
• невозможно нивелировать опасные консистенции с воздуха, ввиду того, что они постоянно поступают из механизмов, рабочих станков;
• выводить опасные вещества естественным способом проблематично.

Общая вытяжная вентиляционная установка позволяет снизить концентрацию нежелательных примесей в пространстве до допустимых значений. Что касается местной системы, то она предназначена для отвода опасных и вредных веществ точечной локализации. С ее помощью можно повысить уровень комфорта для офисных рабочих.

Принцип работы общей вентиляционной системы на примере небольшого объекта

Местная вытяжная вентиляция состоит из труб, где концентрируется основной пул пыли, дыма, горячего воздуха, испарений. Затем они отводятся, нивелируя опасность распространения по жилому помещению. Механическая вытяжка в вентиляционный канал на кухне – яркий пример эффективного аппарата. Его производительность небольшая, а объём удаляемого грязного воздуха незначительный. Вытяжная система вентиляции малоэффективна при рассредоточении загрязненного воздуха по всему жилью.



Естественный и принудительный воздухообмен

Принцип функционирования, как принудительной, так и естественной вытяжной вентиляции сводится к отводу «тяжелого» воздуха. Для этой цели применяются разнообразные элементы, варианты подключения устройства, методы. Вытяжная вентиляция в частном доме бывает принудительной и естественной.

Отличительные черты обычного воздухообмена:

• перемещение воздушных масс осуществляется независимо от человека, по законам природы;
• кислород поступает через мелкие отверстия и щели.

Механическая вытяжная вентиляционная установка осуществляет перемещение воздушных масс за счёт встроенного оборудования. Фактически, это автоматизированная система, в которой изначально определены объёмы забора и отвода кислорода. Управление агрегатом делегировано человеку или осуществляется без вмешательства оператора.



О преимуществах и недостатках естественного воздухообмена

Естественная вентиляция подкупает в первую очередь своей дешевизной. Ей не требуется какое-либо подсоединение ввиду того, что все процессы осуществляются автоматически. Устройство функционирования не предполагает наличия какого-либо оборудования вообще. Не менее важное достоинство воздухообмена данного типа – элементы системы вентиляции занимают минимум свободного места.

Впрочем, есть здесь и очевидные «минусы» - схема реализации и принцип работы построены таким образом, что повлиять каким-либо способом на естественное проветривание невозможно. Вентиляция дома или любого другого объекта осуществляется за счёт разности давления на входе и выходе трубы. Неправильный в данном случае чреват отсутствием тяги. Объект получается «законсервированным».

Обратите внимание ! С наступлением холодов такая система может работать, как приточная, забирая воздух в жилое пространство снаружи. На сегодняшний день это самое доступное и конструктивно простое решение для вентиляции в частном доме.

Для жилых объектов таких механизмов воздухообмена вполне достаточно. А вот естественная вытяжная вентиляция в реалиях производственных помещений уже не справляется, ввиду незначительной эффективности. Ее оборудование в режиме работы вообще может оказаться опасным для людей.



Методика и формулы расчёта вытяжной системы

Рассмотрим подробнее, как выполняется расчёт местной вытяжной вентиляции для производственных помещений. Необходимо отметить, что для поглощения потенциально вредных веществ используют зонтообразные отсосы. Эти элементы поставляются вместе с вытяжной вентиляцией, впрочем, их можно изготовить и собственноручно.

Навесной зонт

• a,x, b – предполагаемые размеры выбрасываемой площади;
• V3 – ориентировочная скорость забора воздуха внутрь зонта;
• Z – высота размещения конструкции над зоной загрязнения;
• Vв – скорость перемещения воздушных масс в зоне работы.

Монтаж вытяжной вентиляции осуществляют только после определения высоты установки заборной конструкции, поскольку от данного показателя зависит эффективность функционирования системы в целом. Как правильно это сделать? – Повесить зонт как можно ниже, что позволит вывести все опасные суспензии.

Размеры изделия определяют по формулам:

A=0,8*Z+a, B=0,8*Z+b или D=0,8*Z+d

Обратите внимание ! Рассчитанной по указанным выше формулам конструкции необходимо обеспечить угол раскрытия до 90 градусов. Такая в вентиляцию сможет полноценно функционировать без малейшей вероятности образования участков застоя.

Комплект укрытий для вытяжных систем может состоять из нескольких типов устройств:

• решения, перекрывающие зону выделения потенциально опасных веществ;
• конструкции, находящиеся вне источника загрязнения;
• передувки.

Локальный вид оборудования

С практической точки зрения самыми эффективными являются заборные решения, расположенные над источником. На большинстве производственных линий такой принцип вентиляции просто невозможно реализовать. Для таких случаев существует ряд дополнительных устройств:

• витринные, фасонные и бортовые отсосы;
• зонты;
• специализированные шкафы с интегрированными вытяжками;
• механизм, отводящие выделения с рабочей зоны.

Основная сфера их применения – объекты, где в вертикальной плоскости невозможно разместить вытяжную систему, поскольку она занята источником загрязнения (химические лаборатории, гальванические цеха). Конструкция представляет собой несколько воздуховодов, входные отверстия которых по размерам не более 10 см., зонально они находятся у краев поддона, ванны.

Зонты . Самое доступное, распространенное и простое изделия. Монтируются они над источником опасных составов, испарений. В их основе может быть, как естественная, так и принудительная тяга (в зависимости от масштабов производственного цена, размеров объекта).

Вытяжные шкафы . Разнообразные решения эффективно отводящие опасные консистенции, при минимальном воздухообмене. С точки зрения реализации вытяжного элемента шкафы бывают:

• с боковым отводом;
• с комбинированным отсосом, у которого и собираются газы, тяжелые пары;
• с верхним вентилятором – для быстрого поглощения горячих воздушных масс.

Наличие достаточно мощного двигателя, работающего в связке с производительным вентилятором, позволяет формировать воздушные завихрения, что исключает вероятность распространения нежелательных газов или пыли по комнате, цеху, помещению. Именно такие варианты вытяжных систем устанавливают на сварочных постах.

Шкаф (работает на всасывания загрязненного воздуха)

Всасывающие панели . Основная сфера применения – зоны, где постоянно выделяется тепло, опасные газы, нежелательная пыль. Сама конструкция должна размещаться таким образом, чтобы она находилась на максимальной удаленности от человеческого лица. Панели могут поглощать опасные веществ с одной или двух сторон. От места работы они подвешиваются на максимальной удаленности в 3.5 м.

Обратите внимание ! Интенсивность перемещения воздуха на входе конструкции варьируется в пределах от 0.6 до 1.5 м/с.

• 2 – 3.5 м/с – в случае непыльных и ядовитых консистенций;
• 5 – 4.5 м/с – при взаимодействии с разогретой до высокой температуры пылью.

Последовательность и правила расчётов

Проектирование вытяжной вентиляции принято начинать на стадии планирования объекта строительства. Данное правило не зависит от того, это жилое помещение или производственный комплекс. При таком подходе подсоединить вытяжку к вентиляционному каналу не составит особого труда.

Производим расчет

Предварительно следует определиться с самой установкой, устранить потенциальные очаги распространения опасных составов.

Отсутствие таковых даёт возможность вести расчёт системы вентиляции по следующей формуле:

O=m * n

где: n – количество работников; m – нормированная величина объёма воздуха из расчёта на 1 сотрудника, O – объём, указанный в санитарных нормах.

Вентиляция помещения необходима для нормальной циркуляции воздуха, иными словами, чтобы вывести отработанный воздух и обеспечить поступление свежего. В зависимости от выполняемой функции вентиляцию принято делить на приточную и вытяжную, при этом их производительность должна быть сбалансирована.

В этой статье пойдет речь о вытяжной вентиляции.

Расчет вытяжной вентиляции

Для начала стоит разобраться с задачами вытяжной вентиляции и типами объектов, на которых она применяется. В основном виды объектов делятся на два крупных ответвления, в каждом из которых свои задачи и особенности:

• коммерческие объекты (офисы, рестораны, производства, клиники, салоны красоты и т.д.).
• жилые объекты (квартиры, частные дома, таунхаусы и т.д.)

Разумеется, требования и суть системы вентиляции отличается в зависимости от типа объекта для каждого конкретного случая, но на данный момент поговорим в общих чертах о сути вентиляции именно при такой классификации.

Вентиляция жилых помещений

Зачем нужна вентиляция в квартире или загородном доме?

Если воздухообмен обеспечивается естественным путем - через открытые форточки, двери, щели в оконных проемах и т.д., то никаких расчетов не требуется. По сути это практически отсутствие какой-либо вентиляции.

В данном случае речь идет скорее не о требованиях, а о личном желании к комфортным условиях проживающих людей. Единственное Вытяжная система вентиляции в многоквартирном доме подразумевает наличие естественной вентиляции из санузлов и ванных комнат (подробнее - в СНиП 2.08.02-89).У такой системы есть одна особенность - она должна быть отдельной, то есть не соединяться с общеобменной вентиляцией. Для туалетов и ванных очень важно иметь хотя бы естественную вентиляцию, поскольку при ее отсутствии в ванной постоянно будет влага и может появляться грибок, а в туалетах неприятный запах.

Рис. 1 - Движение воздуха в многоквартирном доме

Самый простой и экономичный способ хотя бы какого-то вентилирования в квартирах и домах - это естественная вентиляция. Все многоквартирные дома имеют общий воздуховод, которых на заходит в каждую квартиру на каждом этаже, как правило, в районе кухни или с/у. В данном случае его чаще используют для того, чтобы сделать вытяжку из с/у и от кухонного зонта над плитой.

В загородных домах в свою очередь еще на этапе проекта обычно закладывают воздуховоды для последующего устройства системы вентиляции. Они проходят вертикально через все этажи и выходят на крышу, где устанавливается либо дефлектор системы естественной вытяжной вентиляции, либо делается специальный короб с зонтом. Конструкция дефлекторов устроена таким образом, что ветер из любого направления способствует усилению системы естественной тяги. Это очень ощутимая помощь, поскольку на небольшой высоте воздуховода (например, 2-3 этажа дома) тяга не очень сильная. Для частных домов очень важно обеспечить вентиляцию котельной - это одно из важных требований при установке котла, поскольку какая-то доля газа растворяется в воздухе и ее необходимо удалять из котельной. Необходим как приток свежего воздуха (для поддержания процесса горения), так и вывод отработанного воздуха - загрязненного продуктами горения. Как правило, делают отдельную трубу из котельной на крышу, а подпор воздуха делают через специальную щель во входной двери.

Также в одном из самых простых вариантов подразумевается использование местных бытовых вытяжных вентиляторов в каждом с/у, которые могут включаться либо вместе с освещением, либо отдельной клавишей, либо через специальное реле задержки времени.

Часто естественной вытяжной вентиляции для полноценно комфортных условий недостаточно - тогда необходимо подумать об автономной системе вытяжной и приточной вентиляции - в таком случае необходимо делать соответствующие расчеты и устанавливать дополнительное оборудование. Сделать грамотный расчет приточно-вытяжной системы вентиляции и верно подобрать комплектующие сможет только специалист. Основными параметрами вентиляции считаются:

• расход (производительность) воздуха - рассчитывается по нескольким параметрам, либо по количеству постоянно пребывающих людей, либо по площади помещений;
• необходимые размеры воздуховодов, которые влияют на шум, скорость воздуха и, следовательно, комфорт;
• подобранное оборудование, которое влияет в целом на правильную работоспособность системы

При выборе системы вентиляции в частном доме необходимо стремиться к балансу, то есть спроектировать все таким образом, чтобы «сколько воздуха поступило - столько и вышло», иначе могут появиться такие нежелательные эффекты как сквозняки, хлопанье дверей и т.д.

Вентиляция для коммерческих объектов

В данном случае поговорим уже о более серьезных требованиях и задачах вытяжной системы вентиляции.

Как правило, именно о системе местной вытяжной вентиляции речь идет на тех видах объектов, где какой-либо технологический процесс сопровождается:

• вредными выбросами газов, лакокрасочных частиц, древесной стружки, пыли, пластика и т.д., которые скапливаются в какой-то области
• необходимостью сильного разряжения воздуха - покрасочные камеры автомобилей
• местной мощной вытяжкой (типа пылесоса) - маникюрные столы салонов красоты, столярные рабочие места и т.д.

Для такого типа систем используют полуоткрытые отсосы, вытяжные шкафы, отсосы открытого типа. Загрязнения должны удаляться в направлении их естественного движения - тяжелый газ и пыль - вниз, легкий газ и пар - вверх, место образования вредных выделений должно быть полностью укрыто, конструкция местной вытяжной вентиляции не должна нарушать рабочий процесс и ухудшать условия труда персонала.

Одним из важнейших требований, предъявляемых к производственной вытяжке, является то, что она должна подниматься выше конька кровли, чтобы удаляемый загрязненный воздух, запахи и т.д. не попадали в окна вышерасположенных помещений. Особенно это актуально для жилых домов или офисных зданий, на первых этажах которых располагаются кафе или производственные цеха.

Конструкция вытяжных системы вентиляции для производства имеет ряд особенностей:

• как правило, это большие расходы воздуха и большие скорости в каналах, для таких целей используют мощные высоконапорные центробежные вентиляторы (улитки);
• расположение вытяжных воздуховодов может быть под потолком, а может вдоль пола. Это обусловлено выбросами, которые либо легче, либо тяжелее воздуха и соответственно поднимаются вверх или опускаются вниз;
• над некоторыми видами оборудования предусматриваются вытяжные зонты, собирающие удаляемый воздух со всей площади.
• некоторые виды производственного оборудования оснащены собственными вентиляторами или дополнительными воздушными отводами - это необходимо иметь в виду при расчетах.

Иногда необходимо наличие датчиков и электроники, отслеживающих состав воздуха;

Также бывает необходимо различного вида фильтров для удаляемого воздуха - это влияет на сохранность окружающей среды и находящиеся вокруг производства другие строения и жителей.

Приведем пример расчета производственного цеха, на котором необходимо обеспечить мощную вытяжную систему вентиляции для полноценной работоспособности оборудования и комфортных условий для персонала:

Расчет вытяжной вентиляции любого производственного цеха начинается с выявления первоисточников токсичных или взрывоопасных выделений. Если в производственном помещении цеха таковые отсутствуют, расчет вытяжной вентиляции ограничивается простой формулой:

O=m*n , где
O - объем воздуха, выводимый из помещения,

m * - расход чистого воздуха на 1 человека/час, n - кол-во сотрудников.

*величина m определяется для каждого сотрудника в соответствии со СНиП:

• 30 м 3 — для проветриваемых помещений;
• 60 м 3 — для непроветриваемых помещений.

На практике, в цехах различного назначения выделяется огромное количество вредностей, которые желательно локализовать непосредственно в месте их возникновения. Для этих целей применяют местные отсосы (открытого или закрытого типа) — специальные вытяжные устройства, которые всасывают в себя вредности, подобно пылесосу.

Расчет системы вентиляции для каждого из типов загрязнений выполняется отдельно:

по излишкам тепла

Q=Qu + (3,6V - cQu*(Tz - Tp)/c*(T1 - Tp)) , здесь

Qu (м 3) — объем, который отводится локальным отсосом,

V (Ватт) — кол-во теплоты, выделяемой продукцией или оборудованием,

с (кДж) - показатель теплоемкости = 1,2 кДж (справочные данные),

Tz (°С) — t отработанного воздуха, который отводится от рабочего места,\

Т р (°С) — t приточных воздушных масс,
Т 1 — t воздуха, удаляемого общеобменной системой вентиляции;

по излишкам влаги

Q = Qu+(W-1,2(Om-Op)/(O 1 -Op)) , здесь

W (мг*час) - кол-во влаги, которое попадает в помещение цеха за 1 час,
Om (грамм*кг) — объем пара, отводимый локальными системами,
О р (грамм*кг) — показатель влажности приточного воздуха,
О 1 (грамм*кг) — кол-во пара, отводимое вентиляцией общеобменной;

по концентрации вредных и токсичных выделений

Q = Q u + (M - Q u (Km - Kp)/(Ku - Kp)) , здесь

М (мг*час) — масса токсичных веществ, выделяемых за один час,

K m (мг/м 3) — содержание токсичных веществ в воздухе, отводимых местными системами,

К р (мг/м 3) — кол-во отравляющих веществ в приточных воздушных массах,
K u (мг/м 3) — содержание токсичных веществ в воздухе, отводимое общеобменными системами;

по выделениям от персонала

Q=N*m, где

N - число работников,
m — расход воздуха из расчета на 1 чел*час (согласно СНиП составляет 30 м 3 на человека в помещении с притоком воздуха, 60 м3 — в помещении без притока воздуха).

После этого значения суммируются, и определяется количество вытяжного воздуха с учетом установленных вытяжных устройств.

Расчет вытяжной вентиляции цеха

Определить кол-во вытяжного воздуха можно по следующей формуле:

L=3600*V *S, где

L (м 3) — расход воздуха,
V — скорость воздушного потока в вытяжном устройстве,

S — площадь проема установки вытяжного типа.

Отдельно следует уделить внимание системам вытяжной противодымной вентиляции.

Система противодымной вентиляции разработана для эффективного и быстрого удаления дыма и продуктов горения из помещений или зданий.

Главная задача системы заключается в том, чтобы в экстренной ситуации предотвратить распространение дыма от источника огня, создать оптимальные условия для эвакуации людей и обеспечить приемлемый микроклимат для сотрудников МЧС и пожарных служб, задействованных в борьбе с огнем.

Для того, чтобы система функционировала корректно, процесс ее использования обязательно должен быть автоматизирован. На сегодня существует 3 способа включения противодымных систем:

• автоматический
• запуск от сигнала, поступившего на пульт управления
• ручной запуск

Для обеспечения максимально эффективной работы системы, синхронизируют сразу несколько способов — это позволяет обеспечить безопасность, на случай выхода из строя одного из способов включения.

Противодымная вентиляция может быть 2 типов:

• приточная: дым и продукты горения вытесняются из здания через естественные вентиляционные отверстия, благодаря избыточному давлению воздуха;
• вытяжная противодымная вентиляция может быть естественной или принудительной (как правило). Принудительная вытяжная вентиляция помогает создать мощный поток воздуха, который выходит за пределы здания.

В качестве оборудования, задействованного в системе отведения дыма, используют:

• специальные вентиляторы (отвод дыма + отвод тепла);
• дымоудаляющие и огнезадерживающие клапаны;
• воздуховоды из огнеупорных материалов;
• вентиляторы, создающие подпор для воздуха (устанавливаются для предотвращения задымления в коридорах, лифтовых шахтах, лестничных площадках).

Для того, чтобы вытяжная продиводымная система работала максимально продуктивно, повсеместно применяют прием зонирования здания на дымовые секции — это надежно, эффективно и безопасно.

Помните, что цена одной ошибки в разработке, расчетах или монтаже системы вентиляции может свести на нет даже самый успешный проект или производственный процесс. Не экономьте на самом главном — доверьте эту работу профессионалам!

Вентиляция в доме - это самое главное. Она обеспечивает комфорт и физическое состояние обитателей. Но для хозяйки самый важный объект - это кухня. В помещении, где постоянно что-то варят, парят, греют, кипятят - без хорошего воздухообмена не обойтись. Как сделать вентиляцию на кухне? Чтобы справиться с этой проблемой, нужно обратиться в салон бытовой техники, выбрать и смонтировать кухонную вытяжку.

Значение кухонной вытяжки

В недалёком прошлом обмен потоков разогретого, насыщенного парами пищи воздуха кухонного пространства и свежего уличного осуществляла вентиляция на кухне естественная. Для этого кухонное окно обустраивалось форточкой. Это самое простое в помещении, известное с древних времён.

Если не работает вентиляция на кухне, это ощущается сразу во всех точках дома, поэтому запахи и испарения лучше исключать у их источника, не давая распространяться вокруг.

Устройство вентиляционных систем с вытяжкой

Применение обратного клапана в системе вентиляции

Вентиляция в многоквартирном доме закладывается в процессе возведения здания. Принцип действия его основан на перепаде давлений помещения и улицы. Отверстия для вентиляции расположены стандартно:

• кухня;
• ванная комната;
• помещение туалета и ванной комнаты.

Очистка кухонного помещения силами стандартной вентиляции имеет очень незначительный эффект. Поэтому установка искусственной вентиляции в современных домах и квартирах стало традиционным явлением.

Использование обратного клапана поможет избежать круговорота воздуха на кухне.

Используемые для очистки воздуха в кухонном помещении вентиляционные системы можно разделить на два вида:

1. Циркуляционный.
2. Проточный.

В настоящее время вентиляция кухни с газовой плитой, а также с электрической варочной панелью осуществляется конструкцией проточного вида.

Принцип действия этого вида вентиляционных устройств основан на заборе воздуха из помещения, направлении его в фильтрующее устройство и обратном возвращении.

Вытяжные проточные системы соединяются с имеющейся стандартной вентиляцией, воздух после очистки возвращается в помещение, отработанная часть воздуха отбрасывается в вентиляционный канал.

Все существующие системы очистки воздуха по своему устройству делятся на:

1. Встроенные, смонтированные в подвесном шкафу.
2. Настенные, прикрепляются к стене, непосредственно над плитой.
3. Подвесные, встроенные в шкаф, размещённый над плитой.
4. Островные, прикреплённые к потолочному перекрытию.
5. Угловые, расположенные в угловой части кухни.

Встроенные вентиляционные системы

Небольшие габариты кухонных помещений требуют компактного размещения мебели и устройств, необходимых для её удобной эксплуатации. Имеется в виду вентиляция, как самый необходимый атрибут кухни. Встроенные модели кухонь прекрасно гармонируют с любой кухонной мебелью, так как корпус вентиляции скрывает двигатель, насос и фильтры, которые монтируются в навесной шкафчик над варочной панелью.

На поверхности располагается только консоль для управления устройством и поглощающая поверхность вытяжки. Такая конструкция упрощает очистку устройства.

В конструкциях встроенных моделей предусматривается выдвижная панель, что позволяет увеличить объём забора воздуха, несмотря на небольшие габариты встроенной вентиляции.

Иногда может появиться запах из вентиляции на кухне. Этому явлению может быть несколько объяснений, но решение простое: проверка, ремонт или очистка шахты от возможных загрязнений.

Калькулятор онлайн расчета вентиляции

Настенная конструкция вытяжного устройства

Настенные, каминные, купольные - это названия вытяжных устройств по их декоративному дизайну. Эти модели имеют очень своеобразное оформление, при установке которых нужно как можно больше уделить внимание их сочетанию с мебельным интерьером кухни.

Внешне настенные устройства напоминают зонт. Монтаж их осуществляется на стене, и поэтому сразу обращают на себя внимание.

Для купольной системы лучше использовать режим рециркуляции. При установке зонта вытяжного устройства над варочной плитой воздуховод естественной вентиляции будет отводить выделяющийся воздух естественным путём, сохраняя циркуляцию в вентиляционной системе дома.

В процессе эксплуатации может появиться запах из вентиляции на кухне. Причин появления этой проблемы может быть несколько, но самое быстрое и надёжное её решение - это обратный клапан для вентиляции кухни в естественном канале вытяжного отверстия.

Установка этого элемента исключит протечку запахов из шахты благодаря оригинальному устройству этой конструкции. Специальные перегородки обратного клапана способны пропускать воздух в шахту, не давая его проходу в обратном направлении.

Кроме того, конструкция клапана:

1. Препятствует проникновению вредных насекомых из шахты в помещение.
2. В закрытом состоянии обратный клапан способствует сохранению тепла внутри кухни.

Современные квартиры с герметичными окнами и дверями теряют значительный объём поступающего свежего воздуха. Поэтому устанавливается принудительная вентиляция на кухне в вентиляционном канале в виде механического устройства – вентилятора. Его назначение обеспечивать воздухообмен в кухонном помещении, создать благоприятный микроклимат.

Хорошим дополнением служит осветительная система с регулировкой и изменением интенсивности света.

Частью принудительного воздухообмена является приточная вентиляция на кухне. Вентилятор - это основная деталь для нагнетания воздуха, который может быть подвергнут дополнительной очистке, фильтрации, увлажнению и нагреванию.

К недостатку такой вытяжки можно отнести значительный шум мотора.

Подвесной вытяжной шкаф

Остановив выбор на подвесном варианте вентиляции нужно знать, что этот вид техники основан на очистке воздуха при прохождении через фильтрующее устройство, с последующим его возвратом в кухонное пространство. Современные модели имеют фильтр, выполненный из алюминия, что позволяет очистить его простой промывкой.

Подвесным устройство назвали из-за способа крепления. Установка заключается в креплении на его стену, параллельно плите. Иногда используют для размещения вытяжки навесной шкафчик, что позволяет создать гармоничный вид и сэкономить кухонное пространство. В настоящее время выпускают подвесные модели, оснащенные одним или двумя моторами.

Островная конструкция вентиляции

В зоне островной вентиляции располагаются плита, мойка и столешница. Этот вид очищающего воздух устройства использует вертикальный воздуховод, смонтированного на потолке.

Современные модели островных вентиляционных систем дополняются электронными устройствами:

• пультом управления;
• датчиком загрязнения фильтра.

Потолочные вентиляционные системы островного типа имеют различную конструкцию и могут работать в режиме рециркуляции и отвода воздуха.

Рециркуляционный воздухообмен применяется в том случае, если система вентиляции на кухне не имеет подключения к стандартному воздухоотводному каналу.

Вариант очистки воздуха в режиме рециркуляции предусматривает его прохождение через угольные фильтры. Эти элементы требуют их периодической замены. Современные разработки фильтров обладают высокой эффективностью и длительными сроками эксплуатации. Их замена предусмотрена не чаще одного раза в шесть месяцев

Более эффективный режим работы вентиляции - отвод воздуха. В этом случае схема вентиляции на кухне предусматривает вывод загрязнённого воздуха в стационарную вентиляционную шахту. Очистка воздуха происходит практически моментально.

Угловые вентиляционные конструкции

Устройство вентиляции на кухне для очистки от запахов в настоящее время представляет конструкции различной конфигурации. Всё определяется современным дизайном и оформлением кухонь в соответствии с желанием владельцев.

Размещение варочной панели в угловой части кухни сейчас используют многие домовладельцы. Промышленность, не отставая от желания потребителей, приступила к выпуску угловых вентиляционных вытяжек.

Изменение претерпели только внешние формы устройств. Принцип их действия стандартный:

• забор загрязнённого воздуха;
• очистка и удаление запахов и оставшихся загрязнений в вентиляционные каналы.

По своей конструкции угловые вытяжки относятся к подвесным видам устройств. Выполняются они в виде купола или имеют форму буквы ”Т„. Устройства функционируют в режиме отвода загрязнённого воздуха в вентиляционную шахту. Угловые конструкции могут работать в режиме рециркуляции воздуха.

Устройства представленного вида могут работать в трёх режимах:

1. Циркуляционный.
2. Проточный.
3. Комбинированный.

Наиболее широкое использование получили вытяжки с проточной и комбинированной системой очистки. Очистка воздуха с отводом загрязнённого воздуха в вентиляционную шахту обладает более высокой эффективностью в сравнении с другими методами.

Также смотрите наглядные видеоролики о вытяжках: