Как выбрать варочную панель газовую. Варочная панель газовая: нюансы и правила выбора. Как выбрать материал, цвет и дизайн, которым должна обладать газовая варочная панель

Плюшкин Для кухни

Варочная панель представляет собой прямоугольный плоский корпус, на который устанавливаются нагревательные элементы, предназначенные для приготовления пищи.

В нашем случае – это газовые рожки. Панель устанавливается в столешницу.

В результате на кухне появляется монолитная зона для обработки продуктов и приготовления пищи, создающая особое эргономичное пространство. Современные хозяйки ценят встраиваемую плиту за то, что она может быть расположена с учетом их пожеланий.

Какая бывает варочная панель газовая?

Различают, прежде всего, по материалу, из которого изготовлена рабочая поверхность.

• 1. Панели с эмалированной поверхностью. Их стальная основа покрыта глянцевой эмалью различного цвета. Наибольшим спросом пользуются эмали различных оттенков белого, на втором месте – коричневый цвет. Но можно найти плиту жизнерадостного оранжевого или глубокого синего цвета. Цветная плита производит неизгладимое впечатление. Эмалевые панели отличаются недорогой ценой и прочностью.
• 2. Панели из нержавеющей стали. Они прочнее эмалевых. Производители предлагают стальные поверхности в матовом и полированном вариантах.
• 3. Панели стеклокерамические. Горелки устанавливаются на поверхности из высокопрочной стеклокерамики или особого жаропрочного стекла. Такие модели довольно дороги, и предлагаются лишь крупнейшими производителями. Поверхности имеют названия «черный антрацит», «нержавеющая сталь», «слоновая кость», «холодный лед», «зеркальный», «алюминий», что дает представление об основной цветовой гамме.

Чем хороши разные варочные панели?

Варочная панель газовая, собранная на эмалированном основании, является самым бюджетным вариантом.

Обычно поверхность основания несколько углублена, так что оказываются приподнятыми бортики и выходы газовых рожков.

Поэтому убежавший суп собирается в углублении, и затем легко удаляется.

Порадует потребителей богатство расцветок эмали. Однако следует помнить, что этот материал трудно отчистить от пригоревшего жира, и через какое-то время абразивные средства оставляют на нем след.

Стальная панель устойчива к ударам и прекрасно очищается от всех загрязнений. Она прослужит довольно долго. Единственный минус – на стальной панели видны любые пятна, особенно отпечатки пальцев. Для ухода за ней потребуются специальные средства.

Стеклокерамика является самым практичным основанием для горелок.

Она переносит даже серьезные удары, отмывается от всех загрязнений, чрезвычайно эффектно выглядит.

Но даже самое закаленное стекло боится точечных ударов острыми тяжелыми предметами.

Повредить сияющую поверхность может пригоревший сахар. Еще один минус – это самый дорогой вариант варочной плиты.

Выбираем функциональную плиту

Функциональность панели придают различные устройства, предусмотренные производителем.

Поэтому особое внимание следует уделить оснащению панели обязательными элементами и дополнительными.

Первый обязательный элемент – решетка-подставка для посуды.

Она может быть цельной, рассчитанной на всю поверхность панели, секционной или индивидуальной.

Вариант индивидуальной подставки удобен для быстрого удаления сбежавшей пищи. Материалом для решеток может служить чугун, сталь и эмалированная сталь.

Второй обязательный элемент – газовые рожки. В среднем плита оснащена 2-4 конфорками различного размера. Некоторые модели оснащены многоуровневыми конфорками, дающими особо сильный нагрев. На них удобно готовит в сковороде – вок. Есть специализированные конфорки, с уменьшенной подачей газа – для приготовления каши на медленном огне.

Система управления для газовых панелей монтируется двух типов – механическая и электромеханическая. Второй вариант предусматривает наличие механизма электроподжига. Это более безопасная система включения горелки.

В последнее время практически все модели оснащаются программой «Газ-контроль». Этот механизм перекрывает поступление газа, реагируя на резкое снижение температуры, например, когда пламя заливается сбежавшим молоком.

На некоторых моделях варочной поверхности устанавливается таймер – удобное приспособление для программирования срока приготовления блюда. Электронные таймеры могут не только подавать звуковой сигнал об окончании установленного времени, но и самостоятельно отключать газ.

Функция «запись в память» позволит внести в программу этого устройства время приготовления блюд, любимых в семье. Программу можно задать для каждой конфорки.

Какую плиту купить?

Производители предлагают достаточно большой выбор моделей.

Газовая панель должна выбираться в первую очередь в соответствии с желаниями хозяйки, под приготовление привычных блюд.

Если нет ограничения кухонного пространства, следует приобретать панель как минимум с четырьмя газовыми рожками. Тогда для каждой кастрюли будет подходящая конфорка.

Увеличение количества конфорок возможно в том случае, если для приготовления пищи используется специфическая посуда, например, вок, или гусятница.

Накладную решетку лучше выбрать секционную или индивидуальную под каждую конфорку. Тогда будет легче поддерживать плиту в чистом состоянии. Самый практичный материал для решетки – чугун.

Одна из необходимейших вещей на кухне – это газовая варочная панель. Несмотря на появление электрических устройств, большинство людей всё же предпочитают пользоваться для приготовления пищи именно газом. Главной причиной этого является стоимость услуги, во многих регионах РФ она значительно ниже оплаты электроэнергии. На отечественном рынке существует масса разнообразных моделей, различающихся как по функционалу, так и по цене. При выборе подобного рода товара стоит опираться в первую очередь на практичность. Чем лучше и быстрее с поверхности удаляются различные пятна, тем привлекательнее для покупателя изделие.

Расскажем о самых популярных производителях газовых варочных панелей.

• Bosch . Немецкий бренд, который завоевал любовь покупателей отменным качеством своей продукции, стильным дизайном и долговечностью приборов.
• Electrolux . Фирма родом из Швеции, разрабатывает функциональные и недорогие бытовые приборы. Варочные панели с логотипом «Электролюкс» отвечают всем требованиям технической моды и качества.
• GEFEST . Под этим брендом выпускает бытовую технику известный белорусский завод. Среди достоинств продукции – надежное советское качество, приятные цены и классический беспроигрышный дизайн.
• Gorenje . Производитель сделал ставку на стиль и не прогадал. Кроме этого, газовые варочные панели «Горенье» характеризуются обширным функционалом.
• Hotpoint - Ariston . Итальянская марка бытовой техники с историей, достойной экранизации в духе индийского сериала. Если вкратце, то сегодня продукция Indesit, Hotpoint, Ariston и Hotpoint-Ariston родом из одного завода и радует хозяек широким модельным рядом, высокой мощностью и продуманной конструкцией.
• Hansa . Немецкий бренд, который в 2017 году удостоился чести войти в топ-5 производителей встраиваемой бытовой техники. «Ханса» завоевала доверие потребителей благодаря высокому качеству техники и смелым дизайнерским решениям.

Более подробно разобраться в преимуществах и недостатках конкретных варочных панелей поможет наш рейтинг, ознакомившись с которым вы без труда подберёте лучший вариант.

Лучшие недорогие газовые варочные панели

Отличие недорогих газовых варочных панелей от таких же устройств других ценовых категорий заключается обычно в экономии на материалах, используемых в производстве. Функционал тоже будет не таким широким, как у премиальных линеек. Всякие «навороты» и «продвинутые фишки» остаются исключительно за флагманскими моделями. Правда, стоит отметить, что недорогие изделия очень часто бывают хорошими по качеству, надёжности и долговечности.

4 BEKO HIZG 64120 B

Лучшая цена
Страна: Турция
Средняя цена: 5410 руб.
Рейтинг (2019): 4.5

Классическая газовая панель на четыре конфорки с поворотными переключателями. Здесь имеется электроподжиг, эмалированная поверхность и стильный черный цвет корпуса. Модель выглядит эффектно, но на черной поверхности остаются разводы от воды. Электроподжиг всегда срабатывает, как и положено. Пользователи отмечают надежность прибора – даже спустя пять лет использования BEKO HIZG 64120 B работает все также хорошо.

Из особенностей устройства – боковое расположение панели управления. Переключатели вынесены на боковую сторону, и к этому нужно привыкать. Неудобства такого расположения проявляются только при использовании большой кастрюли на находящейся рядом с переключателями конфорке. Традиционно конфорки отличаются по размеру, среди имеющихся есть одна так называемая экспресс-конфорка (с двойным пламенем для быстрого кипячения воды, разогревания и готовки блюд).

3 Hansa BHGI63100018

Лучшее соотношение цены и качества
Страна: Германия
Средняя цена: 7 428 руб.
Рейтинг (2019): 4.6

Следующая в категории модель BHGI63100018 от Hansa. Представленная газовая варочная панель обладает лучшим соотношением цены и качества. Предложения о продаже начинаются с 5.500 р. Устройство встраиваемое, легко устанавливается в любую столешницу. К его отличительным свойствам относятся быстрота, безопасность и надёжность. Классический дизайн Hansa BHGI63100018 легко впишется в любой кухонный интерьер. На поверхности из нержавейки расположены четыре горелки разного диаметра. Чугунные решётки покрыты чёрной эмалью. Сбоку от конфорок находятся поворотные переключатели того же серебристого цвета, что и сама панель.

Преимущества модели:

• газ-контроль,
• быстрый электрический розжиг,
• плавная регулировка пламени,
• качество сборки.

Недостатки модели:

• проблемы при подводке газа (нужно покупать угловой штуцер).

2 DARINA T1 BGM 341 11 Х

Лучшая недорогая модель
Страна: Россия
Средняя цена: 6 990 руб.
Рейтинг (2019): 4.7

Одной из лучших признана недорогая газовая варочная панель – DARINA T1 BGM 341 11 Х. Приобрести её можно всего за 5 - 6 тыс. р. Поверхность выполнена из нержавеющей стали, которая немного проигрывает в практичности другим материалам, используемым для изготовления подобных изделий. С нержавейки сложнее удалить засохшие пятна, она довольно маркая и все отпечатки пальцев будут очень заметны. Имеющийся функционал стандартен для начальной ценовой категории. Устройство оборудовано четырьмя конфорками, среди которых есть одна с повышенной мощностью, позволяющая быстрее получить необходимую температуру. Механические ручки расположены сбоку, как и у предыдущей модели. При работе конфорок они не нагреваются.

Преимущества:

• функция контроля газа,
• защита от детей,
• электрический розжиг,
• режим «малое пламя»,
• низкая стоимость.

Недостатки:

• поверхность из нержавейки,
• скудный дизайн,
• качество сборки.

Что лучше варочная панель или газовая плита? Таблица преимуществ и недостатков каждого типа кухонной техники:

1 GEFEST СН 1211

Необычный дизайн
Страна: Беларусь
Средняя цена: 8 865 руб.
Рейтинг (2019): 4.8

Необычным дизайном и расположением конфорок выделяется модель СН 1211 от известного производителя, компании GEFEST. Эта газовая варочная панель имеет эмалированную поверхность белого цвета. На ней не очень сильно заметны небольшие пятна и брызги от приготовления пищи, а в случае очистки всё легко убирается. Главное, чтобы не повредить верхний слой, не стоит использовать абразивные вещества. Гефест снабжена четырьмя конфорками: большая и маленькая вынесены вперёд, а две стандартные расположены позади. Экспресс-конфорка за счёт большей мощности способна нагреваться быстрее остальных и гораздо дольше поддерживать тепло.

Преимущества:

• наличие газ-контроля,
• электрический розжиг,
• боковое расположение ручек,
• чугунные решётки интересной формы.

Недостатки:

• шумная работа конфорок на максимальной мощности,
• неплотное прилегание корпуса к столешнице.

Лучшие газовые варочные панели в категории: цена – качество

Оптимальным вариантом для покупки газовой варочной панели, конечно, являются модели с отличным соотношением цены и качества. Обычно такие устройства имеют функциональный набор и технические характеристики, которые соответствуют заявленной производителем стоимости на товар.

4 GEFEST СН 2120

Необычная форма
Страна: Беларусь
Средняя цена: 10435 руб.
Рейтинг (2019): 4.5

Модель родом из Беларуси отвечает всем требованиям придирчивых пользователей. Удивляет форма прибора – трехконфорочная варочная панель выглядит футуристично. Панель изготовлена из закаленного стекла. Среди конфорок имеется одна с функцией экспресс – у нее больше мощность. Традиционные поворотные переключатели, чугунные решетки и автоматический электроподжиг. Их особенностей – нестандартные габариты. По ширине варочная панель выходит за границы действия стандартной по размерам вытяжки.

Пользователи в отзывах отмечают, что устройство быстро и легко разбирается для чистки. Из недостатков указывают, что с адаптеров для мелкой посуды облезает краска, уплотнитель выглядит дешево и у маленькой конфорки неспешно работает электроподжиг.

3 Hotpoint-Ariston PC 640 T (AN) R

Лучшая ценовая доступность
Страна: Италия
Средняя цена: 12 184 руб.
Рейтинг (2019): 4.6

Лучшей ценовой доступностью обладает модель PC 640 T (AN) R от компании Hotpoint-Ariston. Газовая варочная панель имеет матовую эмалированную поверхность. Очистить её довольно легко: при слабом загрязнении достаточно протереть влажной тряпкой, а для сильного (жирные разводы, засохшие пятна) – нанести специальное средство, после чего также удалить всё салфеткой. Устройство оснащено четырьмя конфорками, расположенными крестом. Одна из горелок обладает высокой мощностью, она трёхконтурная. Из-за оригинального разноса конфорок стоящая посуда не перекрывает друг друга. Ручки вынесены вперёд, по две с каждой стороны.

Преимущества:

• презентабельный вид,
• электрический розжиг,
• трёхуровневая конфорка,
• необычное расположение горелок,
• газовый контроль,
• низкая стоимость (10 тыс. р).

Недостатки:

• качество комплектующих,
• относительно долгий электрический розжиг.

2 Fornelli PGA 45 Fiero

Трехконтурная конфорка
Страна: Италия
Средняя цена: 12881 руб.
Рейтинг (2019): 4.7

Шикарная модель в черном цвете и рабочей поверхностью из закаленного стекла. В комплекте имеется адаптер для WOK-посуды. Есть автоматический электроподжиг. Особенность модель – всего три конфорки, которые расположены не совсем рационально. Средняя по мощности конфорка, которой пользуются чаще всего, размещена в дальнем углу. Других недостатков модели не обнаружено – все выглядит опрятно, качественно. Прибор работает без сбоев.

Fornelli PGA 45 Fiero отлично подходит для небольшой семьи и маленьких кухонь. Варочная панель компактная и не отнимет много дефицитной площади рабочей зоны на кухне. Радуют отдельные чугунные решетки для каждой конфорки – их намного удобнее чистить, нежели цельные решетки на всю площадь варочной панели.

1 MAUNFELD EGHG 64.33CB/G

Быстрая скорость нагрева
Страна: Великобритания (производится в Китае)
Средняя цена: 14590 руб.
Рейтинг (2019): 4.8

Классическая встраиваемая варочная панель с четырьмя конфорками. Панель изготовлена из закаленного стекла и может похвастаться наличием «тройной короны» – это конфорка с тройным слоем пламени. Решетки чугунные, переключатели поворотные, есть электроподжиг. Для безопасности встроена система газ-контроль, которая следит за бесконтрольным выходом газа. Производитель обеспечил работу прибора как от магистрального газопровода, так и от баллона – отличный вариант для дачи или загородного дома, где возможны перебои с подачей газа.

Пользователи акцентируют внимание на дизайне – панель смотрится шикарно в черном цвете и способна преобразить даже скучную кухню. Это отличный вариант для семьи от 3-х и более человек. Модель подходит и для городской квартиры, и для частного дома.

Лучшие газовые варочные панели премиум-класса

4 Hotpoint-Ariston TQG 641 (BK)

Простота очистки. Удобное расположение конфорок
Страна: Италия
Средняя цена: 18990 руб.
Рейтинг (2019): 4.5

Модель из Италии, где конфорки расположены ромбовидно. Пользователи отмечают, что поначалу такое решение непривычно, но спустя время оцениваешь такой подход по достоинству – в быстром доступе имеется сразу три конфорки, а не две, как в традиционных панелях. Стеклокерамика в черном цвете выглядит шикарно, равно как и весь прибор в целом. Мыть его легко – разводов не остается. Решетки чугунные, покрывают всю рабочую зону и поделены на три части для удобства чистки.

Электроподжиг работает как положено. Есть недостаток – для чистки самих конфорок нужно подобрать чистящее средство, так как обычные средства создают эффект матирования, осветляют металл и не отмывают пятна. Тройной конфорки нет, но есть «экспресс». Достойно внимания и то, что здесь есть силиконовый уплотнитель между стеклянной поверхностью и металлической базой конфорки – жир, грязь и вода не будут затекать туда.

3 Gorenje GC 641 ST

Экономный расход газа
Страна: Словения
Средняя цена: 29 990 руб.
Рейтинг (2019): 4.6

Модель GC 641 ST от Gorenje из линии Starck выделяется на фоне конкурентов оригинальным дизайном, простой эксплуатацией, долговечностью и надёжностью. Эта встраиваемая варочная панель может также похвастаться экономным расходом газа. Такая эффективность обеспечена усовершенствованной конструкцией. Стеклокерамическая поверхность устройства защищена от сколов, легко поддаётся очистке. Вынесенные вперёд конфорки имеют малый и большой диаметр, а задние – средний. Удобные пластиковые ручки расположены на передней панели, они не нагреваются при работе.

Преимущества:

• газ-контроль,
• экономия расхода газа,
• быстрый электрический розжиг,
• удобное расположение конфорок,
• оригинальный дизайн.

2 Electrolux GPE 363 FX

Быстрый электроподжиг. Чугунная решетка на резиновых ножках
Страна: Швеция
Средняя цена: 17720 руб.
Рейтинг (2019): 4.7

Стильная варочная панель из нержавеющей стали. Здесь есть «тройная корона», газ-контроль и автоматический электроподжиг. Последний работает очень быстро – газ схватывается буквально за несколько щелчков. Решетка расположена на всю панель, по ней удобно перемещать посуду и готовить в габаритных кастрюлях, сковородах и воках. Для удобства мытья производитель установил две решетки. Рядом с самой большой конфоркой «Электролюкс» увеличил зону покрытия решетки, чтобы даже большая кастрюля стояла устойчиво. Удобно расположены конфорки – наиболее популярные из них находятся в первом ряду. В отзывах хозяйки пишут об удобстве мытья – за счет ровной поверхности без пазов процесс чистки происходит максимально быстро.

Это лучшая встраиваемая панель по надежности, стильному дизайну и продуманности конструкции. Недостатки незначительные – скользящие ручки и провод питания без вилки.

1 Kaiser KCG 6972 N

Лучшая функциональность
Страна: Германия
Средняя цена: 32 600 руб.
Рейтинг (2019): 4.8

Модель газовой варочной панели Kaiser KCG 6972 N отличается от аналогов лучшим функционалом. С виду устройство имеет классический дизайн. Четыре конфорки находятся на стеклокерамической поверхности. Большая вынесена назад, маленькая вперёд, а две стандартного диаметра расположены друг за другом на левой стороне. Одна из горелок имеет большую мощность по сравнению с остальными, она позволяет за считаные минуты добиваться нужной температуры для быстрого приготовления блюд. Поворотные переключатели находятся на лицевой стороне, при горении газа они не нагреваются.

Преимущества:

• функция автоматического розжига,
• газовый контроль,
• практичная стеклокерамическая поверхность,
• чугунные решётки со стопорами для устойчивости.

Недостатки:

• большая задняя горелка может нагревать стенку,
• непримечательный дизайн.

Сегодня в продаже можно встретить разнообразные встраиваемые панели, основу их составляют электрические варианты, а газовая варочная поверхность уже считается чуть ли не рудиментом современной кухни хотя и присутствует не только в комбинированных видах, но все реже. Голубое топливо - это самая дешевая энергия, поэтому магистральные газопроводы есть во всех городах и поселках городского типа.

Моделей много - отечественные и зарубежные производители выпускают газовые панели специально для российского потребителя, потому что на Западе многие давно пользуются индукционными изделиями. Трудно сделать выбор среди широкого ассортимента, но прочитав эту статью, вы узнаете все достоинства и недостатки, особенности, а также индивидуальные нюансы газовых моделей для встраивания в кухонную мебель.

Газовая панель имеет индивидуальные особенности, по сравнению с другими изделиями этого класса:

1. Стоимость ее намного ниже аналогичных устройств с электрическим подключением, покупают такую панель потребители, которые не пользуются духовками или же на кухне уже имеется отдельный духовой шкаф.
2. Прежде чем выбирать изделие, необходимо убедиться, что ее размеры соответствуют габаритам столешницы - плита встраиваемая, довольно легко интегрируется в кухонный гарнитур, внося в интерьер определенный шарм.
3. С присутствием новой панели в кухни освобождается место, которое ранее занимала стандартная плита, вся мебель устанавливается более плотно вдоль стены, т. к. нет теплового воздействия и большие зазоры соблюдать не надо. Некоторые модели предполагают угловой вариант размещения.
4. Управление у таких панелей самое современное и высокотехнологичное, что облегчает процессы приготовления пищи, на дорогих моделях имеется программирование некоторых операций.

По сравнению с отдельно стоящими газовыми плитами устаревших моделей, варочная поверхность более совершенная, как и разнообразная защита от внезапного затухания пламени, а также вмешательства юных поварят.

Плюсы и минусы

Положительные качества газовых плит и панелей сегодня довольно актуальны, хотя со дня изобретения аналогичного изделия прошло более 190 лет:

1. Быстрый нагрев и такое же остывание.
2. Не нужна специальная посуда.
3. Более низкая стоимость по сравнению с электрическими моделями.
4. Существенная экономия.

Конечно же, имеются и недостатки:

• большая концентрация продуктов сгорания, выгорает кислород в помещении, поэтому нужна мощная вентиляция;
• необходимо строго соблюдать правила безопасности, т. к. возможен пожар при неправильном использовании открытого огня;
• конфорки с чугунными решетками затрудняют уход за варочной поверхностью, хотя производители используют современные покрытия - стеклокерамику или закаленное стекло;
• нет таймера на каждую конфорку.

При подключении вашего дома к газовой магистрали можно воспользоваться комбинированной панелью, где две конфорки - газ, а две - электрические. В этом случае вы реально можете сделать сравнение и выяснить, какой из представленных вариантов готовит лучше и быстрее, а также проверить их экономичность.

Специфика выбора

Сегодня потребителям довольно сложно выбрать модель встраиваемой газовой панели: так много представлено вариантов на любой вкус и цветовое восприятие. Чтобы сделать правильный выбор, необходимо знать определенные нюансы по всем критериям, представленным ниже.

Количество конфорок

Наверное, это самый основной параметр, так как в быту мы не используем все нагреватели одновременно, поэтому выбирать следует исходя из состава семьи:

1. Панели на две конфорки идеально подойдут для одинокой пары пенсионеров, но выпускается еще и вариант «Домино», где каждая «костяшка» представляет двухконфорочный вариант, а вместе они составляют полноразмерную плиту. Пользователь сам определяет их взаимное расположение.
2. Оптимальный для средней семьи вариант - это три зоны нагревания, именно столько нужно для одновременного приготовления обеда с участием стандартного набора блюд, при этом будет задействован весь комплект конфорок.
3. Четыре - классика жанра, оправдывает себя в том случае, когда пользователи довольно часто и много готовят, но в малогабаритных кухнях их нормально разместить можно только при угловом варианте.
4. Пять - довольно большие и удобные для ежедневного приготовления панельные поверхности, где применяются конфорки с большой мощностью с двумя или тремя рядами перфораций в рассекателе. Идеально подходят для просторной кухни и большой семьи.

Некоторые производители выпускают модели с конфорками до 7 штук, но это для промышленного применения или по заказу очень большой семьи.

Материал поверхности

Если пользователь неудачно выбрал рабочую поверхность, то настроение его будет испорчено в первую же неделю использования нового изделия, независимо от его функциональности и красивого дизайна.

Эмаль

Считается специалистами самым дешевым материалом, но зато имеет широкий ассортимент расцветок. Единственный недостаток - скол покрытия от падения тяжелого острого предмета, например, разделочного ножа, от которого решетка не защитит. Ремонт обойдется небрежному пользователю в круглую сумму.

Нержавеющая сталь

Несмотря на роскошный внешний вид, такое покрытие уже после первого приготовления требует тщательного ухода - жирные пятна, следы убежавшего бульона не добавляют ему привлекательности. Использовать следует только жидкие средства по уходу, не содержащие твердых абразивных вкраплений.

Стеклокерамика

Этот современный вид варочной поверхности с каждым годом пользуется возрастающим спросом у покупателей - такую плиту устанавливают не только на электрический вариант панелей, но и на газовые модели. Установка имеет два варианта конструкции:

1. Стандарт - газовые конфорки, расположенные на стеклокерамической панели.
2. Уникальные технологии - газ под стеклом, особенность в том, что рассекатели спрятаны под прозрачной плитой черной тонировки. Вид довольно завораживающий.

Второй вариант обладает уникальными свойствами: нагрев происходит только в отмеченной зоне, как у индукционных плит, а рядом панель сохраняет обыкновенную комнатную температуру. Скептики утверждают, что от перепада температур покрытие может треснуть при длительной эксплуатации, но фирма гарантирует обратное.

Стеклокерамика выдерживает приличную нагрузку, но боится точечных ударов, поэтому нужна предельная осторожность во время приготовления - иначе придется менять, т. к. ремонт произвести невозможно. Для ухода советуют приобрести специальное средство на основе силикона, которое не надо смывать с поверхности - высохнув, оно создает защитную пленку от попадания на нее твердых компонентов. Например, крупинка сахара, упав на нагретую часть панели, может привести к трещине последней, а кристаллы соли при удалении их тряпкой с поверхности могут ее поцарапать.

Стекло

Закаленная поверхность не боится царапин, но для уборки надо пользоваться мягкой фиброй и химически неактивными моющими средствами. Уборку нужно проводить чаще, т. к. на темной поверхности загрязнения выделяются, как на лакмусовой бумаге. Белого цвета панели выглядят намного лучше, но они реже встречаются.

Материал решёток

Они отливаются из чугуна или стали, могут выдерживать солидный вес, но надо обратить внимание на конструкцию: удобно ли на нее ставить посуду с малым диаметром дна.

Размеры и цвет

При выборе модели лучше заранее определиться с местом ее установки, чтобы подобрать соответствующие габариты плиты. Глубина варьируется в пределах 510-550 мм, ширина напрямую зависит от количества конфорок. Чтобы знать, какая газовая панель подходит лучше для установленного в комнате гарнитура, нужно ознакомиться с параметрами предлагаемых вариантов:

• две конфорки - 306х546 мм;
• три - 450х510 мм;
• четыре в ряд - 560х490 мм;
• пять в два ряда - 950-1000 на 520 мм.

Цвет современных панелей зависит от материала варочной плиты: если это эмаль, то выбирают под цветовую гамму кухонной мебели, нержавейка - только серебристый, а стеклокерамика - темные тона, исключение - это белая панель.

Элементы управления

К расположению поворотных переключателей и конфорок надо относиться внимательно: они должны находиться как можно дальше от мощных рассекателей, чтобы температура открытого пламени не влияла на их конструкцию, особенно в том случае, когда они выполнены из пластмассы. Лучшее расположение - впереди, удобно для левши и правши.

Различные опции

Современные модели оборудованы по последнему слову техники:

• автоматический розжиг электрического действия;
• система газ-контроль - обязательное условие безопасности пользователя;
• действенная защита от детского любопытства;
• некоторые модели оборудованы автоматикой отключения, когда на рабочую поверхность попадает жидкость.

Внимание! При наличии дополнительных функций проанализируйте, стоит ли за них доплачивать и как часто вы ими будете пользоваться.

Если у вас пока еще нет детей, то защита от излишней любознательности подрастающего поколения пригодится вам через некоторое время, ведь дорогое изделие приобретают не на один-два года.

Лучшие модели

Ниже представлен обзор моделей разных производителей, но это не рейтинг 2019 года, а простое перечисление их особенностей.

На 2 конфорки

Средняя цена 1 700 ₽, настольный вариант газовой плитки с эмалевым покрытием коричневого цвета, габариты 500х374х110 мм, вес 3,7 кг. Суммарная мощность 3,4 (2х1,7) кВт, на малом огне - 400 Вт, расход газа 243 г/час, производитель - Республика Беларусь.

Отличное соотношение стоимость-качество, легкая, удобная для перевозки, в комплекте имеется шланг для подключения, пользуюсь на даче, расход газа очень мал, поэтому хватает надолго, да и заправить баллон не проблема. Готовит быстро, претензий нет.

Стоимость от 1 460 рублей, настольная, корпус стальной, цвет коричневый, рабочая поверхность - эмаль, размеры 500x300x75 мм, масса 3,5 кг, решетка из эмалированной стали. Мощность 3,4 кВт, может работать на природном и сжиженном газе с давлением 2/3 тыс. Па, в комплекте имеются сопла для магистрального газа. Производство Россия.

Малые габариты и вес способствуют отличной мобильности, управление простое - два поворотных переключателя, можно использовать во время ремонта стационарной плиты или на даче от сжиженного баллонного газа. Малый расход гарантирует долгое использование без заправки. Некоторые пользователи жалуются на низкое расположение рассекателей - трудно поджигать спичками.

Цена от 1 329 ₽, эмаль белого цвета, габариты 500х330х112 мм, вес 4,2 кг, мощность 3,8 (2х1,9) кВт. Обтекаемый корпус из довольно толстой стали, управление механическое - удобные переключатели поворотного типа из композиционного материала с полированной поверхностью. Производство Россия.

Отечественные производители делают бытовую технику довольно качественно, корпус прочный, решетка высокая из эмалированной стали, удобные переключатели. Отличный внешний вид, никаких замечаний.

Название
Установка	автономная	автономная	поворотные
Габариты (ШхГ)	50x37	50x30 см	50x33 см
Материал панели	эмаль	эмаль	эмаль
Всего конфорок	2	2	2
Переключатели	поворотные	поворотные	поворотные
Цена	от 1334 руб.	от 1450 руб.	от 1620 руб.
Где купить

На 3 конфорки

Стоимость от 11 490 рублей, рабочая поверхность из нержавеющей стали, общий цвет серебристый, размеры 510х450х80 мм, масса 12 кг. Максимальная мощность 6,55 кВт, конфорка WOK на 3,8 кВт, эконом - 1,0 и стандарт - 1,75 кВт, расход газа при всех включенных - 0,626 куб. м/час и 477 г/час природный/баллонный. Автоматический розжиг, производство Италия.

Довольно компактная и удобная модель, конфорки на любой вкус, особенно нравится Три короны - кастрюля на 5 литров быстро закипает. Просто управлять, удобно убирать отличную рабочую поверхность, но нужна осторожность, чтобы не остались царапины. Спасибо производителю за надежную технику весьма скромных габаритов.

Цена в Москве от 8 490 ₽, эмаль темных тонов, прочная решетка из чугуна, вес 6,7 кг, габариты 440х510х100 мм. Конфорки: 55х1,0; 75х1,75 и 100х3,0 мм/кВт, суммарная мощность 5,75 кВт. Панель управления располагается спереди, электроподжиг на каждую конфорку. Сделано в Турции.

Компактная, но мощная, качественная сборка, переключатели располагаются удобно и не нагреваются при долгом использовании плиты. Нагрев посуды происходит быстро, конструкция позволяет готовить на всех конфорках одновременно, что очень удобно. Решетка легко снимается и не мешает уборке, поверхность отличного качества - легко ухаживать. Недостатков не выявлено.

Стоимость от 19,02 тыс. рублей, решетка из чугуна, конфорки: 1,0; 1,75-3,0 и «Три короны» 2,5-3,8 кВт. Варочная поверхность из закаленного стекла белого цвета от немецкой компании «SCHOTT», размеры 470х510х40 мм, вес 7 кг, электрический розжиг, газ-контроль. 24 месяца гарантии, сделано в Турции по лицензии английской компании.

Стильный дизайн подходит к любому интерьеру, хорошее качество, удобные переключатели из металла можно снять, почистить, повернул ручку, и газ автоматически зажигается - очень удобно и безопасно. Готовить на таком великолепии - одно удовольствие, умеют делать, когда захотят. Минусов не обнаружено.

Название
Установка	независимая	независимая	независимая
Габариты (ШхГ)	45 x 51 см	44 x 51 см	45 x 51 см
Материал панели	нержавеющая сталь	эмаль	закаленное стекло
Всего конфорок	3	3	3
Переключатели	поворотные	поворотные	поворотные
Цена	от 12700 руб.	от 8490 руб.	от 16990 руб.
Где купить

На 4 конфорки

Средняя цена 19,5 тыс. ₽, масса 12 кг, габариты 580х510х100 мм, покрытие рабочей панели - эмаль, цвет - антрацит, чугунная решетка разделена на три части. Расположение конфорок - перевернутый квадрат: эконом ближе к стене 43/1,0; 67/1,75 спереди; по бокам 97/3,0 и WOK 134,4/3,8 мм/кВт. Изделие работает на магистральном и сжиженном газе, сделано в Словении.

Плюсы: качество, дизайн, цвет и функциональность, комплект форсунок для газа. По периметру сделан бортик, предотвращающий попадание пролитой жидкости на столешницу или под нее. Решетки можно мыть в ПММ, поверхность четко совпадает, можно двигать посуду без опасения перевернуть. Крупных недостатков нет.

Средняя стоимость 11,5 тыс. рублей, независимая установка, верх из нержавеющей стали, две решетки из чугуна, габариты 580x510x45 мм, вес 10 кг, конфорки: 1х1,0; 2х1,75 и 1х3,0 кВт. Управление - поворотные переключатели из стали. Имеется система газ-контроль, электрический розжиг. Производитель Германия.

Пользователи отмечают удобное расположение панели управления, отменное качество всех материалов, инжекторы идут в комплекте для питания от баллонного газа. Покрытие прочное, и хорошо убирать, конфорка WOK намного сокращает приготовление объемных блюд - одни положительные эмоции.

Стоимость от 12,8 тыс. ₽, покрытие рабочей плиты из нержавеющего металла,

584х520х54 мм, две чугунные решетки на обрезиненных ножках, чтобы не царапать покрытие. Конфорки: 1х1,0; 2х1,75 и 1х3,0 кВт, автоматический розжиг, газ-контроль. Сделано на заводах Испании.

Панель очень удобная, качество отличное, окантовка по всему периметру защищает столешницу от пролитой случайно жидкости. Простое управление: повернул рукоятку - газ горит, имеется максимум и минимум режимы. Отличный современный дизайн и серебристый цвет. Недостатков не обнаружено.

Название
Установка	независимая	независимая	независимая
Габариты (ШхГ)	60 x 51 см	58 x 51 см	58 x 51 см
Материал панели	эмаль	нержавеющая сталь	нержавеющая сталь
Всего конфорок	4	4	4
Переключатели	поворотные	поворотные	поворотные
Цена	от 18790 руб.	от 14690 руб.	от 15990 руб.
Где купить

Выводы

Сегодня выбрать газовую панель независимого встраивания довольно просто, главное - заранее определиться, сколько конфорок вам подходит и с местом ее установки. Перед походом в магазин надо найти оптимальную модель в интернете, ознакомиться с ее основными показателями, чтобы продавцу выдать весь набор тактико-технических данных, а не слушать его хвалебные оды на дорогой, не пользующийся спросом товар. Удачных вам покупок.

Все чаще обладатели стандартных газовых плит переходят только на газовую варочную поверхность с тем, чтобы духовой шкаф (уже электрический) встроить в другом месте, сэкономив пространство и оптимизировав работу хозяйки. Но как выбрать газовые панели для кухни. Каковы их отличия и какие вообще бывают виды этого оборудования.

Виды газовых панелей

Газовые панели для кухни можно разделить по трем признакам:

• количество газовых конфорок;
• материал газовой поверхности;
• газовая кухонная панель с духовкой или без нее.

Помимо этого, различные производители снабжают свою продукцию дополнительными возможностями, приспособлениями.

Материал варочных панелей

Различные материалы используются при изготовлении газовых панелей:

• Эмалированные. Невысокая цена и разнообразие расцветок от белой до черной. Но на светлой поверхности могут появиться царапины и сколы, если запустить плиту и пользоваться металлическими щетками. Справедливости ради стоит сказать, что есть специальные составы, позволяющие восстановить (читай, нарастить) эмаль.

Совет: во время жарки стоит застелить плиту фольгой. Так вы защитите газовую варочную поверхность от жирных пятен и дальнейшей чистки.

• Стальные. Относятся к бюджетным моделям. Однако такая кухонная газовая панель дольше сохраняют внешний вид, разве что появляются царапины из-за чистки металлическими щетками.
• Стеклянные. В таких моделях используют закаленное стекло, поэтому оно выдерживает высокую температуру. Любые пятна просто очистить губкой, смоченной в воде или средстве для посуды.
• Стеклокерамика. Дорогой, но долговечный материал, которому не страшны температура, чистка, случайные удары. Однако мелкие сыпучие продукты: соль мука, крупы, сахар, могут повредить поверхность.
• “Газ под стеклом” – именно так назвали производители свою инновационную разработку. Суть состоит в том, что поверхность газовая, но пламени вы не увидите, так как оно скрыто ровным, закаленным стеклом. Отсутствие открытого пламени – это отсутствие риска, что ребенок обожжется огнем, что начнет плавиться и гореть пластмассовая или деревянная ручка кухонной утвари. К тому же грязь не въедается под конфорки, а остается на поверхности – прошлись влажной тряпочкой и снова чистота. Да и пролившийся бульон, молоко или компот не зальет форсунки, потушив пламя.

Каждая разновидность плиты защищена удобными чугунными либо стальными решетками – одиночными или на всю газовую кухонную панель. Благодаря ним кастрюли и сковороды не елозят, а стоят на месте. А решетки с рассекателями (WOK) позволяют равномернее нагреть кухонную посуду и быстрее приготовить блюдо – газ в них подается на 2-х или 3-х уровнях.

Количество конфорок на газовой поверхности

Стандартные газовые панели для кухни имеют 4 конфорки с разным диаметром – так удобней будет поставить кастрюли, сотейники или сковородки различного объема. На некоторых конфорках есть контурная горелка для выбора диаметра горения.

Если большая семья, стоит присмотреться к газовым панелям на 5 конфорок. Они, конечно, занимают много места, но и варить, жарить, тушить на них можно больше блюд одновременно.

Совет. Если ваша кухонная газовая панель идет вместе с духовым шкафом, то работают они вместе. А потому смещение конфорок недопустимо – не будет работать духовка.

Для небольшой семьи будет достаточно газовой панели с 3-мя конфорками. Дальний угол идет без конфорки, но туда можно передвинуть приготовленное блюдо.

Существуют широкие поверхности, на которых есть и 4 конфорки и решетка для приготовления блюд на гриле. Здесь можно готовить мясо, рыбу, овощи – все как на барбекю. Такую панель вы могли видеть в авторской передаче Юлии Высоцкой.

Отличаются конфорки размером (маленькие 4-5 см, средние 6-7 см, большие 9-10 см), мощностью (до 1000 Вт, 2000 Вт, 3500 Вт) и даже формой (стандартная круглая, треугольная, которую можно использовать вместо гриля, овальная, идеально подходящая для гусятниц и прочей посуды продолговатой формы).

Дополнительные функции

Практически все современные газовые панели для кухни оборудованы электроподжигом. Значит, нужно предусмотреть розетку для подключения плиты. Как расположить розетки, читайте на нашем сайте. Электроподжиг может быть механическим, когда нужно нажать кнопку, чтобы зажечь горелку, или автоматическим – поворачивая ручку, вы включаете электроспички и они, в свою очередь, поджигают газ.

Помимо электроподжига газовые панели для кухни обладают еще рядом полезных функций, облегчающих приготовление блюд.

• Газ-контроль. Если вдруг на кухню ворвется ветер и потушит пламя горелки или компот выльется и зальет сопло горелки, система газа-контроля сразу же прекратит подачу газа и горелка сама выключится. Для этого в поверхность встраивается устройство блокировки подачи газа и термопара, которая очень чувствительна к наличию или отсутствию пламени.
• Реподжиг. Если подача газа возобновилась, появляется риск задохнуться угарным газом. Реподжиг автоматически вновь зажжет пламя.
• Индексация газа. Очень удобная функция для регулировки огня. Хозяйка видит мощность пламени, не заглядывая под кастрюльку.
• Автоподдержка горения. Редкая, но полезная опция. Предположим, холодец нужно варить много часов при одной температуре, чтобы он не выкипел, но продолжал томиться. Программируете поддержку пламени и засекаете время на таймере. Вкупе с функцией контроля подачи газа приготовление будет безопасным.
• Таймер, встроенный в газовую панель. Выставляете время и занимаетесь своими делами. Прозвучавший сигнал не даст вам забыть о том, что пора выключить ароматное блюдо.
• Таймер с отключением. Когда выставленное время заканчивается, сигнал подается на автовыключатель, подача газа, а, значит, и пламени прекращается. Удобная функция, если у вас маленький ребенок – в суете, играх и заботах о малыше можно позабыть о блюде и просто не услышать звук обычного таймера.

Как выбрать газовую панель

Сразу отметим, что бывают панели газовые с духовками (зависимые) и без них (независимые). Выбирая газовую поверхность, ориентируйтесь на размер своей кухни. Если позволяет площадь, можно приобрести с духовкой и установить обе, как газовую плиту. Кухня невелика – панель отдельно от духового шкафа идеальный вариант. Естественно, что потребуется теплоизоляция и хороший воздухообмен, иначе и шкаф, и посуда из-за высокой температуры могут испортиться.

Следующим параметром, который нужно принять во внимание, – количество членов в семье. Для небольшой семьи будет достаточно и трех конфорок, если же семья велика, да еще и любит покушать, либо гости к вам часто захаживают – понадобится 4-х конфорочная панель или поверхность с 5-ю горелками: одной мощной и четырьмя стандартными. Не забываем и про гриль-платформу – считается, что блюда, приготовленные на пару или на гриле, самые здоровые. Так зачем себе отказывать в удовольствии, чтобы полакомиться вкусной и полезной пищей.

• Механическое управление – это добавление или убавление газа при помощи переключателей. Те, в свою очередь, бывают утапливаемые (когда плита не работает, ручки спрятаны в пазы на панели управления), поворотные, как на стандартных газовых плитах, и магнитные (Twist) – сняв или просто передвинув переключатель, абсолютно перекрывается доступ к газу. У механических переключателей, в особенности у поворотных, есть один недостаток – сам штырь и рукоятка со временем загрязняются.
• Сенсорное управление. Сенсорная кнопка невидима в профиль. Легким нажатием на такую кнопку можно прибавить или убавить газ, включить или выключить конфорку.

При выборе учитывайте и размер варочной поверхности. А он варьируется от 30 до 90 см и более. Высота панели от 3 см до 10 см, глубина 53-55 см. Некоторые производители выпускают узкие панели газовые, так называемые “Домино”, которые можно скреплять между собой рамками.

Материал газовой варочной поверхности выбирается сообразно стилю кухни. Для кухни хай-тек или минимализм более подойдут стеклокерамические или стеклянные поверхности, неплохо впишется и панель из нержавеющей стали. Модели эмалированные в силу различных цветов будут хорошо смотреться и на классической кухне, и на деревенской, и на современной: белые и черные, бежевые и винные, коричневые и голубоватые – выбор оттенков велик.

Бюджетные и элитные модели газовых варочных поверхностей

Обычно при покупке бытовой технике все упирается в стоимость товара. Касается это и газовых панелей. Но тут производители могут порадовать потенциальных покупателей, поскольку на рынке варочных поверхностей можно выбрать и бюджетные модели, и модели из так называемой элитной группы.

• Варочные панели компаний Hotpoint Ariston, Samsung, Hansa, Electrolux и Bosh доступны по цене. Казалось бы, в них должно быть минимум функций, чтобы это вылилось в удорожание. Ан нет. Есть и электроподжиг, и газ-контроль, в некоторых моделях можно увидеть и гриль-платформу. Стоит сказать, что и качеством они не хуже панелей газовых из средней ценовой категории.
• Компании Zanussi, Candy, Indesit выпускает бытовую технику для кухни в среднеценовом сегменте. Дополнительных функций у нее несколько больше, что и сказывается на стоимости.
• Элитная группа представлена газовыми панелями брендов Best Chef, Miele, Siemens, Kaiser и Gorenje. У них широкий функционал, европейская надежность и иногда замысловатый дизайн. Именно это прельщает покупателей, которые могут позволить себе такую дорогостоящую технику.

Как ухаживать за газовыми панелями

В зависимости от материала изготовления газовых варочных поверхностей несколько отличаются и способы их очистки и сохранения в привлекательном виде – вряд ли вам понравится, чтобы на вашей стильной кухне стояла надколотая или поцарапанная плита. Да, можно купить недорогую панель, но и она тоже стоит отнюдь не копейки.

Прежде всего, не стоит отмывать никакую панель, пока та горячая. Дождитесь, пока она остынет, и тогда приступайте к уборке. Второй пункт – не оставляйте плиту на завтра или послезавтра – жир, грязь могут въесться в поверхность, и очистить ее будет уже сложнее. И третье – какой бы материал вы не выбрали, не стоит его отдраивать металлической щеткой, да еще и с порошком. Губка и всякие моющие крема типа Cif помогут справить и с жиром, и с копотью, и с пролитым молоком.

• Эмалированные, стальные газовые панели для кухни очищаются неабразивным моющим средством и губкой. Не стоит затягивать с очищением, так как из-за жира, а впоследствии и моющего средства могут образовать микропоры, а затем видимые глазу царапины. Поверхности из нержавеющей стали очищаются, кто бы мог подумать, тряпочкой, смоченной в обычном растительном масле, а затем протереть спиртом или на худой конец водкой – разводов не будет.
• Стеклянная газовая варочная поверхность легко очищается влажной губкой и средством для мытья посуды. Засохшие пятна сначала следует смочить водой, затем пройтись губкой и отполировать тряпочкой из замши или микрофибры.
• Кухонная газовая панель из стеклокерамики требуют особого отношения, а именно безкислотных моющих средств. Впрочем, им подойдет средство для мытья окон и зеркал. И не забудьте протереть в конце влажной тканью, чтобы убрать остатки средств, и отполировать сухой тряпочкой.

Правила безопасности

Газ, пламя, дети, животные, внезапное прекращение подачи газа – все это сопряжено с риском. А потому на кухне, более чем в другом помещении, следует соблюдать осторожность и технику безопасности.

• Неполное сгорание газа может привести к взрыву газа или отравлению угарным газом. Проверьте горелки. Быть может, пазы забились жиром или пленкой от некогда сбежавшего молока. Это может быть и заводской брак, поэтому покупать варочные панели стоит только в магазинах, торгующих оборудованием от проверенных производителей.
• Заставленность на газовой панели. Не стоит одновременно готовить варенье в тазу или суп в широкой кастрюле, жарить картошку, тушить овощи и кипятить молоко. Газ, сгорая, должен куда-то улетучиваться. Но здесь ему мешает перечисленная утварь. Как следствие – неполное сгорание газа и удушливый запах газа.
• Давление газа. Плохо, когда подача газа по трубам ослабевает, но и высокое давление тоже не хорошо. Потому-то и необходима функция авто выключения и индексации газа, чтобы отреагировать на повышенное или пониженное давление.

И конечно же, не оставляйте надолго плиту без присмотра. Это умная техника, но думать должны вы.

Довольно часто на современной кухне можно встретить встраиваемую варочную панель. Встраиваемые варочные поверхности отличаются друг от друга в первую очередь способом нагрева, то есть источником тепла. В зависимости от вида используемого источника энергии, встраиваемые варочные панели делятся на газовые, электрические и комбинированные поверхности.

Газовые варочные поверхности представляют собой плоскую конструкцию с несколькими закреплёнными конфорками, предназначенными для подачи газа. Газовая панель встраивается в рабочую столешницу. Основным предназначением встраиваемой газовой варочной поверхности является приготовление пищи на огне.

Встраиваемые газовые варочные панели чаще всего устанавливают в домах с централизованным газоснабжением или в частных жилых помещениях, где используются газовые баллоны. Также варочные газовые поверхности устанавливаются там, где монтаж электрической варочной панели по каким-либо причинам невозможен, например, нехватка электрического напряжения.

При выборе газовой варочной поверхности основное внимание уделяется внешнему виду газовой панели.

Какую варочную газовую поверхность выбрать

По материалу, из которого изготовлена поверхность кухонной газовой варочной панели, можно выделить несколько видов. Рабочая поверхность варочной газовой панели может быть эмалированной, стальной, стеклокерамической либо из закалённого стекла.

Виды газовой варочной панели

Поверхность газовой варочной панели с эмалевым покрытием изготовлена из стали, поверх которой нанесён слой эмали. По своим качествам эмалированные поверхности прочны, имеют широкий цветовой выбор, стоят не дорого. При выборе эмалированной газовой поверхности помните, что такая панель требует особого ухода, так как подвержена появлению царапин и сколов. Не все абразивные и химически агрессивные чистящие вещества подходят для ухода за эмалированной варочной поверхностью.

Встраиваемые газовые панели из нержавеющей стали очень популярны и хорошо вписываются в современные кухонные помещения. Поверхность из нержавеющей стали может быть матовой либо полированной. Для ухода за варочной поверхностью из нержавейки рекомендуют использовать специальные чистящие средства. Нержавеющая сталь легче поддаётся очистке, чем эмаль, но на поверхности из нержавейки очень хорошо видны различные виды пятен, даже от воды.

Также в последнее время особую популярность приобретают модели варочных панелей типа «газ на стекле». Поверхность подобных панелей выполнена из закалённого стекла либо стеклокерамики.

Газовая панель с поверхностью из стеклокерамики или закалённого стекла прочна и выглядит привлекательно. Закалённое стекло, как и стеклокерамика устойчиво к перепадам температур и агрессивным веществам. Такие панели не боятся ударов тяжёлыми предметами, но могут не выдержать точечных ударов от острых весомых предметов.

Ухаживать за стеклокерамическими газовыми поверхностями или поверхностями из закалённого стекла можно с помощью средств, предназначенных для чистки стёкол. Рекомендуется сразу же очищать поверхность варочной панели от убежавшей жидкости и остатков пищи. Стеклокерамические панели требуют к себе бережного ухода и аккуратного обращения, так как царапины на поверхности очень хорошо заметны.

Если говорить о стоимости варочных поверхностей из моделей «газ на стекле», то стеклокерамика дороже закалённого стекла. Свойства и внешний вид стеклокерамики и закалённого стекла схожи. Также стеклокерамика обладает хорошей теплопроводностью, но так как никаких нагревательных элементов под слоем стеклокерамики нет, то это свойство не востребовано в газовых варочных панелях. Поэтому выбирая варочную поверхность типа «газ на стекле» и отдав предпочтение закалённому стеклу можно немного сэкономить.

Выбор газовой варочной поверхности

Выбирая варочную газовую панель помимо материала поверхности важны и размеры панели, которые зависят от количества газовых конфорок.

Чаще всего на газовой варочной поверхности размещаются 4 конфорки. Но есть модели с двумя, тремя, пятью и даже шестью конфорками. Выбор количества конфорок на газовой панели зависит от количества домочадцев, размеров кухонного помещения и личных предпочтений.

Выбирая газовую варочную поверхность предпочтение лучше отдать такой модели, где есть хотя бы одна экспресс-конфорка либо конфорка с двойной или тройной короной. Экспресс-конфорка имеет больший, чем остальные конфорки диаметр, что делает её мощнее, соответственно и времени на разогрев уходит меньше. Конфорки с двойной либо тройной короной имеют два ряда либо три ряда пламени. На таких конфорках дно посуды прогревается более равномерно, а блюда готовятся быстрее.

Также при выборе варочной газовой поверхности стоит обратить своё внимание на решётки панели. Решётки для посуды могут быть чугунными и из эмалированной стали. Предпочтение лучше отдать секционным чугунным решёткам, они тяжёлые и их сложно чистить, но они устойчивые, долговечные и довольно прочные. Решётки могут быть и индивидуальные, отдельные для каждой конфорки.

Газовые варочные поверхности могут иметь следующие полезные функции:

Газ-контроль конфорок это система безопасности. При наличии этой функции, если пламя по каким-либо причинам гаснет, то подача газа автоматически перекрывается.

Электроподжиг это возможность зажигания пламени в газовой конфорке без зажигалки и спичек, с помощью встроенного устройства, вырабатывающего электрическую искру. Электроподжиг в газовых варочных панелях может быть механическим и автоматическим.

При наличии механического электроподжига после поворота переключателя конфорки нужно дополнительно нажать на специальную кнопку, расположенную на общей панели управления.

При автоматическом электроподжиге конфорка зажигается от поворота переключателя, открывающего подачу газа.

Выбирая газовую варочную панель можно сэкономить на материале поверхности, но на таких удобных и отвечающих за безопасность функциях, как электроподжиг и газ-контроль лучше не экономить.