domvpavlino.ru

Когда сеять огурцы в грунт. Высадка огурцов в открытый грунт семенами. Когда сажать огурцы Как сажать огурцы в грунт

Кирилл Сысоев

Мозолистые руки не знают скуки!

Содержание

Выращивает эту культуру практически каждый дачник, но лишь опытные садоводы способны получить наилучший урожай, поскольку садят огурцы правильно. Овощ этот, хоть и не очень прихотливый, но имеет ряд требований к посеву и уходу. При соблюдении оптимальных сроков посадки огурцы прекрасно растут и плодоносят как под открытым небом, так и в условиях теплицы.

Посадка огурцов на рассаду

Сроки высадки сеянцев отличаются в разных регионах и зависят от времени прихода теплых дней. Для сеяния семян при условиях умеренного климата оптимальным периодом считается середина мая (для закрытого грунта) и начало июня (для роста в открытых условиях). Для южных областей России лучшее время, когда стоит сажать огурцы – конец апреля либо начало мая. Общим правилом для посадки культуры является температура +15 и выше ночью. Сроки высадки огурцов можно сместить на несколько дней позже, если сеять замоченные семена.

Большую роль при выращивании рассады играет тип грунта, его подготовка к посевным работам. Почва, в которую лучше сажать огурцы должна быть рыхлой, чтобы влага и воздух хорошо проникали внутрь. При этом важно избегать субстратов, содержащих большое количество торфа, который является слишком жирным для овоща. При желании, можно приготовить грунт для рассады огурцов самостоятельно, руководствуясь одним из предложенных вариантов:

  • смешайте равные части песка, дерна, торфа, вермикулита (либо опилок) и добавьте небольшое количество кокосового волокна;
  • соедините песок, дерновую землю и перепревший навоз (пропорции - 1:3:6);
  • приготовьте смесь из дерновой земли (4 части), низинного торфа (4 части), опилок и прелого навоза (по 1 части).

Для взрослого растения не очень важен кислотно-щелочной баланс, а рассада огурцов болезненно реагирует на высокий рН. Нейтрализовать кислотность можно известкующими веществами. Приготовленную смесь обязательно нужно обеззаразить, прокалив с помощью духовки или обработав раствором марганцовки. В субстрат для рассады, кроме того, обязательно нужно внести удобрения: по 6 г сульфата калия и мочевины, 10 г суперфосфата, 2 г сульфата магния и 10 кг почвенной смеси. Готовые грунты не нуждаются в стерилизации или внесении питательных добавок.

Когда почва для рассады огурцов будет обеззаражена и пропитана удобрениями, нужно накрыть емкость с субстратом пленкой и поставить на 2 недели в теплое место, чтобы активизировать процесс образования нужных для питания и роста рассады бактерий. Если вы собираетесь сажать семена огурцов, предварительно их следует опустить в 3-% раствор поваренной соли. Пустые семена всплывут, а полнозернистые опустятся на дно.

Промытый под проточной водой материал держат полчаса в 1-% растворе марганцовки, после чего повторно ополаскивают и проращивают во влажной ткани 2-3 суток при температуре 25-30 градусов. Когда у семени появятся белые ростки длиной 3-4 мм, их можно использовать для посева на рассаду. По причине плохой переносимости пикировки, рассаду огурцов сеют, распределяя по отдельным емкостям (пластиковым или торфо-перегнойным стаканчикам с проделанными дренажными отверстиями).

Стаканчики заполняют обеззараженным, удобренным субстратом так, чтобы до края оставался 1 см свободного места. Проросшие семена огурцов сажаются очень аккуратно, чтобы не сломать хрупкие ростки. Оптимальная глубина ямок – 1,5-2 см. Сверху формируется не очень толстый защитный слой почвы. После емкости помещают на поддон, поливают и накрывают стеклом либо пленкой. Стаканчики держат при температуре 23-28 градусов до появления всходов огурчиков, дважды за неделю увлажняя землю с рассадой посредством распылителя.


В теплице

В средней полосе семена огурцов на рассаду, как правило, высеивают весной (подходят начало или середина апреля). При этом, от посева семени до высадки всходов в теплицу должно пройти около 25-30 суток. Время зависит от характеристик теплицы (обогреваемая она или нет), погоды. Исходя из этого определяют день, когда нужно сажать семена огурцов. Дольше месяца держать рассаду в помещении не стоит: переросшая она плохо адаптируется и не сможет развиться как полноценное растение. При отсутствии теплицы, огурцы высаживают на грядку с установленными дугами под укрытие из агроспана.

В таблетках

Взращивать рассаду огурцов можно с помощью торфяных таблеток. Такой способ имеет несколько весомых преимуществ, включая:

  • воздухоемкость материала для рассады;
  • экономия места (таблетки помещаются в одну емкость);
  • избавление от необходимости пикировать рассаду, во время чего часто травмируется корневая система растения;
  • отсутствие необходимости внесения питательных веществ и фунгицида в грунт для огурцов (таблетки уже обеззаражены и содержат все необходимые элементы).

Посадка рассады должна осуществляться в таблетки диаметром не меньше 42 мм, иначе сеянцы быстро перерастут материал меньшего размера и их придется пересаживать. Торфяные шайбы помещаются в лоток/поддон и на 10-15 минут заливаются водой. После набухания материала жидкость сливают. В углубления, которые расположены в центре каждой таблетки, распределяются семена огурцов, после чего их присыпают торфом. Шайбы составляют в общую емкость, накрывая прозрачной пленкой и оставляя на теплой поверхности (оптимальная температура – 23-28 градусов) для ожидания всходов.

В кассетах

При таком способе проращивания семян получается хорошая рассада: кассеты с крупными ячейками цилиндрической формы не занимают много места, поэтому можно экономить электричество, необходимое для досвечивания сеянцев. Прежде, чем садить семя огурцов в кассеты, емкости промывают крепким раствором марганцовки, после наполняют влажным предварительно обеззараженным субстратом. Посевы накрываются пленкой и содержатся при температуре 23-28 градусов.

Поскольку при кассетном взращивании рассады грунт высыхает быстрее, чем в большой общей емкости, землю необходимо увлажнять чаще либо добавить в субстрат Био мастер Гель, который удерживает влагу и формирует комфортные условия для сеянцев огурца. Невзирая на относительно высокую стоимость кассет, многие предпочитают этот способ выращивания рассады, поскольку такие емкости сделаны из полистирола и могут использоваться многократно.


Как и когда сажать огурцы в открытый грунт

Срок посева культуры зависит от климатических особенностей. Так, жители южных регионов могут сажать семена огурцов уже в феврале или начале марта, чтобы время высадки рассады в открытый грунт пришлось на середину мая. Огородникам из северных областей следует заниматься посадкой немного позже: у них это происходит летом, когда ночная температура уже не опускается ниже +10-15 градусов. Сроки посадки будут зависеть, кроме того, от выбранного сорта. Чтобы растение плодоносило все лето до холодов сажают культуру разного типа скороспелости, учитывая, что:

  • у раннеспелых овощей первые плоды завязываются на 32-45 сутки после посадки;
  • у позднеспелых сортов огурцы завязываются на 55-70 день;
  • у среднеспелых огурцов – на 50-55 день.

Разобравшись, когда сеять огурцы на рассаду, стоит определиться со сроками посадки саженцев на грядку. Ориентировочно сажать культуру нужно после появления первых ростков. Как правило, пересадка огурцов осуществляется в середине апреля, при этом растения накрываются пленкой. В незащищенный грунт молодая рассада перемещается в начале лета. Стоит понимать, что посадочный календарь для овощеводов из разных климатических зон отличается. Основной фактор, свидетельствующий, что огурчики пора сажать – это прогревание почвы до 15 и больше градусов.

Ранний посев

Не рекомендуется сеять огурцы слишком рано: грунт должен прогреться как минимум до 15 градусов ночью. Оптимальная температура для развития овоща – от +18 до + 26 градусов. Если сажать растение при более холодных условиях, оно может остановиться в росте или даже погибнуть. Оптимальным временем для посадки огурцов считается начало лета, поскольку это растение короткого дня и для хорошего развития ему требуется лишь 10-12 часов наличия света.

Так, если высадить огурцы под конец июня, длинный световой день и высокая температура не лучшим образом отразятся на урожайности растения. При желании получить плоды как можно раньше, необходимо сажать овощ в открытый грунт с помощью рассады или выращивать растение в парнике. Как и при сменной посадке, саженцы огурца нужно будет переместить на огород до 10 июня, но кусты начнут плодоносить на 2-4 недели раньше (до середины июля).

Средний посев

Вторая волна посадки огурцов в открытый грунт происходит во второй половине июня (с 10 по 25 число). Для среднего посева пригодны практически все типы сортов. При таком сроке посадки урожай огурцов вы начнете собирать с начала августа, но сроки плодоношения могут отличаться: это зависит от того, культуру какого сорта вы посадите: ранне-, поздне- или среднеспелую.

Поздний посев

С этой целью выбирают специальные сорта овоща, оптимально – засолочные. Кроме того, для позднего посева хорошо подходят скороспелые виды огурцов, период вегетации которых длится 45-50 суток. Их плодоношение будет совпадать с появлением урожая на помидорных кустах. Поздний посев позволяет кушать свежие огурчики вплоть до первых заморозков. Как правило, растение сажают в июле, но сроки могут варьироваться зависимо от погоды и климатических условий. При относительно низких температурах огородники используют рассадный способ выращивания культуры.


Невозможно представить дачный участок хотя бы без одной грядки огурцов. этот ароматный и вкусный овощ любят все дачники и с удовольствием потребляют и в свежем, и в консервированном виде. на своем огороде я ежегодно отвожу для этой культуры самое лучшее место…

Когда я начала обрабатывать заброшенный дачный участок, на котором до этого ничего, кроме пырея, не росло, мне пришлось столкнуться с большими трудностями. В первые годы мои попытки вырастить огурцы, семена которых я высевала сразу на грядку, заканчивались плачевно. А все потому, что огуречные семечки, как оказалось, – настоящее лакомство для муравьев, которых тогда па моем огороде было несметное количество.

Я пересевала их вновь и вновь, но прорастали и всходили только единичные, случайно уцелевшие экземпляры, естественно, урожай был мизерным, да к тому же начало плодоношения значительно отодвигалось.

Поэтому я решила высевать огурцы на рассаду дома, а уже подросшие сеянцы - перевозить палачу и высаживать на грядку. Позднее, когда я полностью вывела пырей на своем огороде, а также засеяла все свободные уголки дачного участка календулой и бархатцами, мне удалось избавиться от муравьев и вернуться к безрассадному способу. Однако до сих пор часть моих посадок занимают растения, которые я выращиваю через рассаду.

Ведь этот метод, несмотря па то, что является более трудоемким и хлопотным, позволяет получить первые зеленцы примерно на месяц раньше. А после приобретения поликарбонатной теплицы огурчики па нашем столе стали появляться уже в середине мая.

Стоит учесть, что сроки посадки огурцов для каждого региона будут существенно различаться.
Главное, не нужно спешить с посевом этого овоща на рассаду, так как он очень быстро растет и зачастую вытягивается. Впоследствии это может привести не к увеличению урожая, а, наоборот, к его потере. Ведь из слабых сеянцев вряд ли сформируются здоровые кусты, способные нормально плодоносить. Молодые растения готовы к пересадке уже через 3-4 недели после появления всходов, то есть в фазе 2-4 настоящих листов,

Сроки посадки огурцов

В нашем регионе погодные условия позволяют высаживать огурцы в теплицу в последней декаде апреля, а в открытый грунт - в первой декаде мая. Соответственно, тепличные огурчики я начинаю высевать на рассаду уже в конце марта, а те, что позднее буду пересаживать в открытый грунт, - в начале апреля. Дополнительно на майских праздниках готовлю отдельную грядку, на которой провожу посадку пророщенными семенами. Такой подход позволяет растянуть период плодоношения овоща, так любимого всеми членами нашей семьи. Сначала мы лакомимся хрустящими зеленцами из теплицы, затем начинают плодоносить кусты в открытом грунте, выращенные через рассаду, а посеянные семенами подхватывают эстафету самыми последними.

Рассадный способ

Неоспоримым преимуществом рассадного метода является ускорение начала плодоношения и возможность получать плоды в самые ранние сроки. Ведь после зимних холодов все с нетерпением ждут первых свежих овощей на своем столе. К тому же данный метод позволяет продлить период сбора плодов, а в северных областях пашей страны послужит залогом получения гарантированного урожая. Из недостатков я, пожалуй, назову только один - лишние весенние хлопоты, которых и так немало у дачников в этот период. Ведь для получения хороших сеянцев придется выделить дополнительное место на подоконнике и приложить определенные усилия по созданию благоприятного для них микроклимата.

Открытый грунт

Если томаты, болгарский перец и баклажаны в нашей климатической зоне на рассаду нужно высевать обязательно то огурцы вполне сносно могут плодоносить и путем прямого по сева в грунт.

Но урожай в этом случае будет более поздним, к тому же огуречные кусты отдают его довольно быстро, а затем стремительно начинают желтеть и засыхать. Поэтому для продления периода плодоношения имеет смысл высевать огурцы в разные сроки с интервалом в 2 - 3 недели.

Но подобный прием подойдет только тем огородникам, кто в засушливую летнюю погоду имеет возможность постоянно увлажнять почву на участке, где посеяна эта культура. Однако стоит заметить, что при благоприятных условиях всходы в открытом грунте появляются быстро, а сами растения впоследствии оказываются более жизнеспособными и адаптированными к условиям окружающей среды. Даже самая крепкая огуречная рассада после пересадки испытывает стресс, и ей необходимо определенное время, чтобы прижиться на новом месте и снова тронуться в рост.

Выбор семян огурцов

Я внимательно отношусь к выбору семян и никогда не использую свежесобранных, так как в этом случае на растениях будет образовываться мало женских цветков, количество которых и определяет размер будущего урожая. Идеальным вариантом считаю использование для посадки двух-трехлетних семян.

Поэтому во время покупки посадочного материала всегда смотрю на срок годности. Производители обычно указывают на пакетике не дату упаковки, а конечный срок реализации. Причем существуют определенные стандарты с учетом которых семена, расфасованные в однослойные бумажные пакеты, необходимо реализовать в течение двух лет, а те, что хранятся в двухслойных пакетиках из фольгированных материалов, - в течение трех лет. Но так как семена огурца сохраняют всхожесть на протяжении 8-10 лет, я зачастую приобретаю посадочный материал с истекающим сроком годности: это как раз то, что мне нужно.

Совет специалиста

Сейчас в садовых магазинах представлен большой ассортимент сортов и гибридов, и каждый может выбрать огурчики по своему вкусу в зависимости от потребностей и условий выращивания. Я сажаю и довольно новые гибриды, и старинные, хорошо зарекомендовавшие себя сорта. Стоит заметить, что в теплице никогда не высаживаю пчелоопыляемые сорта, а использую партенокарпические и самоопыляемые разновидности. Для посадки в открытом грунте подходят все виды растений.

Обработка семян огурцов перед посадкой

Я всегда провожу предпосевную обработку семян вне зависимости от того, где они будут посажены, дома в стаканчиках или на дачной грядке. Исключение составляют только те, которые продаются уже в подготовленном виде: они обычно окрашены и не требуют от огородника дополнительных манипуляций. В первую очередь отбираю неповрежденные полновесные семечки, которые давно научилась определять невооруженным глазом. Начинающим дачникам для этих целей могу порекомендовать использовать 3%-ный солевой раствор (30 г поваренной соли на 1 л воды), в который засыпают семена и тщательно перемешивают. Через 7- 10 минут качественный посадочный материал осядет на дно емкости.

Всплывшие на поверхность экземпляры необходимо выбросить: они непригодны для посадки. После калибровки семена помещаю в термос, наполненный горячей водой (+45…+50 “С), и выдерживаю под закрытой крышкой около получаса. Подобное прогревание способствует более быстрому и дружному прорастанию и дальнейшему развитию.

Далее провожу обеззараживание семян в течение 20 - 30 минут в 1%-ном растворе перманганата калия (1 г на 1 л воды), после чего промываю их под проточной водой. На последнем этапе готовлю питательный раствор на основе стимулятора роста «Энерген» и органо-минерального удобрения «Биогумус» (1 капсула и 4,5 мл соответственно па 600 мл воды). В нем смачиваю отрезок хлопчатобумажной ткани или марли, выкладываю на него посадочный материал, кладу на блюдце, которое погружаю в полиэтиленовый пакет. Семена оставляю в теплом месте до наклевывания - в гаком растворе оно происходит гораздо быстрее.

Совет специалиста

Так как длина светового дня весной еще недостаточна для нормального развития побегов, в обязательном порядке обеспечиваю рассаду огурцов дополнительной подсветкой в утренние и вечерние часы, а в пасмурную погоду – на протяжении всего дня. Для этой цели использую чертежную лампу. У ее основания есть специальный крепеж, позволяющий без труда зафиксировать ее на подоконнике. К тому же благодаря длинной ножке легко регулируется высота подсветки по мере роста сеянцев.

Этапы посева огурцов

Так как огурцы очень болезненно переносят пересадку и малейшее повреждение корневой системы, при выращивании рассады использую сразу отдельные емкости. Для этой цели отлично подходят четырехсотграммовые пластиковые баночки из-под сметаны, которые я специально собираю. В дне каждой емкости делаю несколько отверстий для стока лишней жидкости.

Их наполняю плодородным грунтом только наполовину. Для этого использую огородную землю и перепревший компост, взятые в равных пропорциях и тщательно перемешанные с древесной золой (1 стакан на 10 л субстрата).

Подкормки огурцов

За период роста сеянцев я дважды провожу подкормку комплексным удобрением «Биогумус», которое использовала для замачивания семян.

Но на этот раз питательный раствор готовлю из расчета 5 мл препарата на 1 л воды. Первую подкормку провожу в фазе семядолей, а вторую - за неделю до пересадки растений в грунт или теплицу. Примерно за 10 дней до переезда моих питомцев на дачу начинаю выносить их на застекленную лоджию для закаливания. По мере роста сеянцев постепенно подсыпаю плодородный грунт в стаканчики, засыпая стебель по семядольные листочки. Это способствует развитию дополнительной корневой системы, и моя рассада к моменту пересадки всегда выглядит коренастой и здоровой.

Тонкости посадки.

Огурцы на одном месте два года подряд не сажаю, непременно соблюдаю севообороту стараюсь высаживать эту культуру после капусты, гороха, томатов, перца, баклажанов, картофеля или свеклы. Рассаду пересаживаю на заранее подготовленную грядку, почву на которой тщательно перекапываю с добавлением перегноя из расиста 1 ведро на 1 м 2 . Затем участок разравниваю и делаю лунки на расстоянии 40 -50 см друг от друга для тепличных растений и 30 -36 см - для грунтовых огурцов.

Затем высаживаю молодые растения методом перевалки, стараясь не допускать повреждений корневой системы. Сеянцы заглубляю по семядольные листочки и поливаю теплой водой. Пересадку всегда провожу в пасмурную погоду или под вечер. Если высеваю на грядку семена, то делаю сначала лунки поглубже, в них добавляю свое домашнее удобрение, присыпаю землей, поливаю, а сверху выкладываю семечки, заглубляя их в почву на 1 - 2 см.

Надеюсь, мой опыт окажется полезным для дачников, и каждый выберет для себя оптимальный способ посадки. А те, кто решит вырастить огурцы через рассаду и воспользуется моими советами, наверняка останутся довольны полученным результатом.

Нехитрый прием

Есть у меня один нехитрый прием, который значительно повышает урожайность и качество зеленцов. Последние несколько лет при посадке добавляю в лунки картофельные очистки и остатки хлебобулочных изделий, которые собираю и сушу в течение зимы. При высадке рассады насыпаю по горсти такого удобрения в посадочные ямки, перемешиваю с почвой и обильно проливаю водой.

КАКОЙ ДОЛЖНА БЫТЬ ПОЧВА ДЛЯ ОГУРЦОВ

Если грядка для огурцов будет подготовлена как следует, по всем правилам, то особых хлопот с выращиванием этой культуры у огородника не возникнет – растения и урожаем порадуют, и лишних подкормок не потребуют, и о своем здоровье лишний раз беспокоиться не заставят.

Огурцам придется по вкусу грядка, на которой росла капуста (белокочанная или цветная), горох или бобы; можно сажать их и после томатов. А вот чтобы их предшественниками на грядке были «родственники» - представители семейства тыквенных (кабачки, тыква, патиссоны), - огурцы не любят. Опираясь на знания об огуречных симпатиях и антипатиях, мы и будем готовить почву под посадку.

КАКУЮ ПОЧВУ ОГУРЦЫ ЛЮБЯТ:

  • плодородную, насыщенную органикой;
  • с нейтральной или слабокислой реакцией;
  • рыхлую, воздухопроницаемую;
  • влагоемкую;
  • теплую;
  • очищенную от сорняков.

НЕ ЛЮБЯТ:

  • плотную;
  • кислую;
  • бедную;
  • холодную.

Возможны варианты

В зависимости от условий и собственных возможностей можно выбрать один из двух основных способов: улучшать (обогащать, разрыхлять, раскислять и так далее) имеющуюся на огороде почву или сооружать так называемую теплую грядку. Преимущества и недостатки есть у обоих вариантов, поэтому рассмотрим оба.

Готовим обычную грядку под огурцы

Подготовку грунта для огурцов начинают задолго до посадки. В первую очередь следует позаботиться об очистке от растительных остатков и корней сорных трав. Огурец плохо растет на засоренных участках, поэтому для него лучше выбирать окультуренные, хорошо обработанные почвы.

Осенью грядку заправляют свежим навозом из расчета 5-10 кг/м 2 (норма варьируется в зависимости от плодородности почвы) с добавлением 30 г суперфосфата и 20 г калийной соли. Ноли планируется использовать перепревший навоз, компост или перегной, их вносят при весенней перекопке или добавляют непосредственно в лунку при посадке. Те кто предпочитает обходиться без минеральных удобрений, вместо них используют древесную золу (1 стакан на 1 м 2).

Навоз можно заменить растительным сырьем, например опавшими листьями, травой и т. п. В этом случае снимите с грядки (удобнее использовать огороженную) верхний слой почвы на глубину около 15 см, уложите подготовленную органику и засыпьте грунтом. Чтобы «начинка» не слеживалась, не уплотнялась, добавьте в нее грубые компоненты - обрезки веток, стебли кукурузы, подсолнечника, топинамбура. Можно дополнительно пролить растительную прослойку настоем куриного помета или коровяка, получше не увлекаться: избыток органических удобрений пользы не принесет.

Если почва кислая, ее необходимо обязательно известковать. Оптимальный вариант - внести доломитовую муку под предшествующую культуру из расчета 300-500 г/м2 (в зависимости от уровня кислотности), но можно сделать это и при осенней перекопке. Вместо доломитовой муки также используют известь, мел или древесную золу.

Плотную, тяжелую глинистую почву необходимо сделать рыхлой: внести песок, торф, древесные опилки, перегной. По забывайте, что свежие опилки использовать нельзя, поскольку они повышают кислотность почвы и поглощают из нее азот. Если под рукой не оказалось перепревшего сырья, свежие опилки следует обработать раствором мочевины (200 г на 10 л воды), смешать с древесной золой или доломитовой мукой, накрыть полиэтиленовой пленкой на 10- 16 дней и лишь после этого вносить в почву.

Если не удалось подготовить грядку осенью, придется заняться этим весной, когда земля прогреется. Под перекоаку внесите органические и минеральные удобрения, например один из предложенных питательных «коктейлей» (на 1 м 2):

  • З кг перегноя, Зкг торфа, 2 кг старых древесных опилок, 30 - 40 г суперфосфата, 10 - 15 г калийной соли;
  • 5 - 7 кг полуперепревшего навоза, 20 г мочевины. 20 г двойного суперфосфата, 20 г сульфата калия или 150 - 200 г древесной золы;
  • 4 - 6 кг компоста или перегноя, 3 стакана древесной золы, 100 г нитрофоски.

Независимо от выбранного набора удобрения равномерно распределяют по грядке и заделывают в почву.

Готовим теплую грядку для огурцов

Это отличный вариант для регионов, где весна бывает холодной, с поздними возвратными заморозками. Как мы помним, огурец любит теплую почву, богатую питательными веществами - именно такие условия и обеспечит теплая грядка. Тепло, которое выделяется при разложении органического сырья, позволяет получать ранний урожай огурцов лаже в неблагоприятных климатических условиях.

Теплую грядку готовят с осени, чтобы воспользоваться всеми ее преимуществами. Правда, особо торопиться тоже не следует: если заложить биотопливо слишком рано, оно начнет разогреваться еще до наступления холодов и к весне уже перегорит. Но лучше обо всем по порядку.

НА ЗАМЕТКУ

Считается, что 2/3 всего количества предназначенных огурцам удобрений следует вносить при подготовке почвы под посадку. Оставшуюся 1/3 делят на две половины: одну используют, когда наступает время посева или высадки рассады – добавляют в бороздки(посадочные лунки); вторая половина должна приходиться на летние подкормки.

Выкопайте траншею глубиной 35 - 50 см и шириной 50 - 60 см. На дно уложите слой веток или грубых стеблей - для дренажа. Затем установите дуги (если но используется стационарный парник). А вот дальше можно поступить по-разному.

Классическая теплая грядка -это траншея, наполненная навозом (коровьим или конским). Такое био­топливо лучше закладывать в подго­товленную с осени траншею ранней весной (обычно в марте), в крайнем случае – поздней осенью, после на­ступления устойчивых холодов. Укладывают навоз, не уплотняя. Если сырье заложено с осени, весной следует разрыхлить его вилами. Если содержимое не «разгорается» (то есть не начинает разогреваться), но всей длине грядки необходимо сделать несколько глубоких лунок и залить в них теплую воду. Это стимулирует процесс.

Когда биотопливо разгорится, присыпьте его слоем опилок или торфа (они поглотят выделяющийся аммиак), а затем уложите рыхлую почвенную смесь слоем 16 - 20 см и накройте парник пленкой. Однако сразу после этого сеять огурцы нельзя: в первые 10-12 дней «горения» навоза температура почвы может подниматься до +60 °С и выше. Когда температура снизится до + 30… + 40 °С и стабилизируется, можно будет приступать к посадкам.

Однако такая технология доступна не всем огородникам: кому-то не попасть на участок ранней весной, где-то сложно раздобыть достаточное количество свежего навоза. В этом случае можно наполнять траншею доступным органическим сырьем - опавшими листьями, измельченной травой (без семян), ботвой (только здоровых растений) и так далее. Сверху уложите перепревший навоз или компост и насыпьте грунт.

Это сооружение не может в полной мере заменить настоящую теплую грядку: растительная «начинка» разогревается значительно меньше, чем навоз, и к посадкам можно будет приступить в более поздние сроки. Однако огурцы отлично растут на ней и радуют урожаем.

Таким образом, подготовить правильную почву для огурцов можно разными способами , и каждый огородник легко подберет подходящий вариант, исходя из собственных предпочтений и условий своего дачного участка.

ОГУРЦЫ: БОЛЕЗНИ И ВРЕДИТЕЛИ

Когда я только начинала познавать огородную науку, часто пропускала первые признаки поражения растений и по своей неосмотрительности в некоторые годы лишалась урожая. Но со временем появился багаж знаний, который теперь помогает мне.

Гак как эта культура является скороплодной, химические препараты для ее защиты не применяю. За долгие годы огородничества у меня накопилось довольно много эффективных народных способов, которые помогают сохранить здоровье огурцов в любых, 1 даже самых неблагоприятных условиях.

На заметку

Самыми распространенными вредителями огурца являются тля, паутинный клещ и белокрылка. Помимо того, что эти насекомые высасывают соки из листьев и стеблей растений, сильно ослабляя их, они также являются переносчиками вирусных инфекций, с которыми впоследствии справиться практически невозможно.

Вредители огурцов

Тля, повреждающая огурцы, может быть как крылатой, так и бескрылой и иметь серый, зеленый или мерный окрас. Отдельная особь достигает размера 1,8 - 2 мм. Это насекомое очень быстро размножается, и буквально за несколько дней на листьях и стеблях образуются целые колонии. Она малоподвижна и, заняв определенное место па побеге, высасывает сок до тех пор, пока он не начнет засыхать.

Паутинного клеща заметить невооруженным глазом практически невозможно, так как его размер не превышает 0,6 мм. Но зато его появление на огурцах легко определить по наличию тонкой паутинки на листьях и их мраморному опенку. Эти вредители обычно находятся на внутренней стороне листьев, высасывая из них соки, в результате чего они стремительно начинают засыхать.

Белокрылка - это летающее насекомое размером около 2 мм с полупрозрачными беловатыми крыльями. Не обычно можно обнаружить на тыльной стороне листьев. Она очень прожорлива и продолжает высасывать огуречный сок из растений, даже когда наедается. Излишки сока, которые остаются на стеблях и листьях после деятельности этого вредителя, служат благоприятной средой для появления сажистого грибка, который еще больше угнетает побеги.

К бою готова!

К новому дачному сезону я начинаю готовиться заранее и в течение осенне-зимнего периода запасаюсь теми кухонными отходами, которые могут пригодиться в борьбе с этими вреди гелями. Для этого собираю и сушу кожуру цитрусовых фруктов и луковую ш олуху.

При появлении в посадках огурца непрошеных гостей беру полулитровую банку сухих корок цитрусовых, заливаю 2 л воды и настаиваю в течение суток. Затем средство кипячу па медленном огне 16 - 20 минут, процеживаю, довожу отвар до 10 л и опрыскиваю растения. Если за зиму у меня набирается очень много апельсиновой или мандариновой кожуры, в качестве профилактики подсыпаю ее под кусты огурцов и прикрываю скошенной травой. Корки при перегниваиии в земле источают запах, отпугивающий этих насекомых.

И борьбе с ними не менее эффективен настой луковой шелухи. Для его приготовления заливаю литровую банку шелухи 2 - 3 л горячей воды (+ 40…+ 50 °С) и оставляю на двое суток. Полученный пастой процеживаю, разбавляю водой в пропорции 1:1 и провожу обработку из опрыскивателя. Данное средство, благодаря большому содержанию ценных элементов питания, является также отличной внекорневой подкормкой. При регулярном использовании настоя луковой шелухи в течение сезона огуречные плети значительно дольше остаются зелеными и радуют более длительным периодом плодоношения.

В борьбе с вредителями на огуречных кустах дает отличный эффект настой чеснока. Для его приготовления пропускаю через пресс 1 стакан очищенных зубчиков, добавляю массу в ведро воды и настаиваю «< под крышкой в течение двух суток. Опрыскивание огурцов этим настоем не только отпугивает нежелательных насекомых, но и служит отличным бактерицидным средством для профилактики и лечения таких распространенных грибковых заболеваний, как мучнистая роса, пероноспороз, кладоспориоз, белая и корневая гнили, аскохитоз, фузариоз и антракноз .

Болезненный вид

Наиболее часто огурцы страдают от мучнистой росы и пероноспороза. Первое заболевание возникает при повышенной влажности воздуха и температуре не выше +20 °С. Для него характерно появление на листьях мучнистого налета в виде не-больших пятен, которые постепенно увеличиваются и переходят на стебли. Поврежденные части растений впоследствии начинают засыхать и отмирают.

Не менее опасен пероноспороз (ложная мучнистая роса), который развивается в аналогичных погодных условиях и характеризуется появлением многочисленных желтых крапинок, которые стремительно разрастаются и приводят к отмиранию поврежденной части растений.

Кладоспориоз (бурая оливковая пятнистость) проявляется в виде небольших округлых язв бурого или оливкового оттенка. Пятнышки позднее начинают увеличиваться, подсыхать и разрушаться, повреждая листву. Это заболевание возникает при резких перепадах температуры, а также в прохладную дождливую погоду.

Обнаружить начало заражения огурцов белой гнилью, которая начинает распространяться при повышенной влажности почвы и воздуха, довольно несложно: на различных участках растений образуются небольшие белые тела, на вид похожие на кусочки ваты. Если не проводить лечение, побеги и плоды могут покрыться таким «ватным» налетом практически полностью.

Корневую гниль можно заметить при массовом увядании листвы. Если выдернуть такой куст из земли, его корневая система окажется трухлявой и с рыжим оттенком. От этой напасти огурцы зачастую начинают страдать по неосмотрительности самих дачников - после поливов холодной водой в жаркую погоду.

Аскохитоз чаще губит тепличные растения и в первую очередь возникает на стеблях в виде продолговатых водянистых пятен серого цвета. 11озднее пятна темнеют, подсыхают, и из их рас-трескавшихся покровных оболочек начинает выделяться коричневый экссудат. Если не принимать никаких мер, болезнь распространяется затем на листья и плоды.

В теплице на огуречных кустах также можно обнаружить признаки фузариоза, который аналогично аскохитозу распространяется по причине излишней уплотненности посадок, повышенной влажности и резкого перепада дневных и ночных температур. Фузариозное увядание в большинстве случаев проявляет себя только в период плодоношения, оно существенно сокращает его сроки, так как сильно ослабляет растения. Поникшие верхушки плетей в дневные часы - первый признак фузариоза. Споры этих грибов в первую очередь селятся на корнях, а затем переходят на стебель и листья, края которых становятся водянистыми и приобретают бледный оттенок.

Мри поливе огурцов холодной водой, а также при резких перепадах температуры воздуха может развиться антракноз, который легко выявить по множественным бурым пятнам на всех частях растения. Причем па плодах они имеют вид вдавленных водянистых повреждений коричневого или розоватого оттенка. На зараженных кустах ухудшается качество даже здоровых на вид зеленцов; они становятся безвкусными за счет снижения количества Сахаров и органических кислот.

Все вышеперечисленные недуги вызывают различные грибы, споры которых стремительно размножаются и губят растения, если вовремя не будут предприняты необходимые меры. Эта грибы относятся к разным семействам, однако для них всех одинаково губительна кислая среда и обработка антисептическими средствами.

Будьте бдительны!

При приготовлении народных средств против заболеваний добавляю в каждое по 2 - 3 ст. ложки жидкого мыла для лучшей прилипаемости и выбираю те продукты, которые в данный момент есть под рукой. Хочу заметить, что обработки необходимо проводить регулярно 1 раз в 5 - 7 дней до улучшения состояния растений. Иногда я экспериментирую и смешиваю разные ингредиенты (в случае, если мои огурцы поразили и вредители, и болезни одновременно). Например, в напой табачной пыли добавляю йод либо зеленку; или приготовленный отвар чистотела (3 л) довожу до объема 10 л необычной водой, а зольным раствором, который готовлю уже из расчета полулитровая банка золы на 7 л воды.

Последние несколько лет я стала намного бдительнее относиться к здоровью своих дачных питомцев. Опрыскивать начинаю с момента появления всходов на грядках или высадки рассады в грунт в качестве профилактики каждые 7- 10 дней, чередуя растворы против вредителей и болезней. При таком подходе мои огурцы остаются здоровыми на протяжении всего периода вегетации и ежегодно радуют меня прекрасным урожаем.

ПРОВЕРЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ ПРОТИВ ТЛИ, БЕЛОКРЫЛКИ И ПАУТИННОГО КЛЕЩА

  • Табачную пыль (150-200 г) заливаю 1-2 л горячей воды и оставляю на 1 -2 дня. Затем процеживаю настой, довожу объем до 10 л и опрыскиваю растения.
  • Ведро на 1/3 заполняю измельченной наземной частью бархатцев, заливаю водой наполовину и настаиваю на протяжении трех суток, по истечении которых процеживаю настой, развожу водой в равных пропорциях и провожу опрыскивание.
  • Мелко нарезаю 30-40 г свежего или 10-15 г сухого горького перца, заливаю 1 л воды, ставлю на огонь и кипячу в течение 20-30 минут на слабом огне. Полученный отвар процеживаю, вливаю в 9 л воды и провожу обработку.
  • 1/3 ведра ботвы картофеля, помидорных пасынков или травы полыни заливаю теплой водой доверху и настаиваю в течение двух суток. Процеженный настой применяю по назначению.
  • Измельчаю 0,5 кг свежесорванной травы чистотела и заливаю 3 л воды, настаиваю сутки, кипячу в течение часа и затем процеживаю. Отвар переливаю в ведро, доливаю водой доверху и провожу опрыскивание.

Помимо чесночного настоя, при первых признаках того или иного заболевания я использую следующие растворы для внекорневого опрыскивания растений:

  • 1 л обезжиренного молока или кефира на 9 л воды;
  • 1 л молочной сыворотки на 9 л воды;
  • полулитровая банка древесной золы на 10 л воды (настоять 2 суток и процедить);
  • 100 г прессованных дрожжей на 10 воды;
  • 10 мл йода на 10 л воды;
  • 10 мл зеленки на 10 л воды;
  • 150-200 г измельченного древесного гриба-трутовика залить 1-2 л кипятка, дождаться остывания, процедить и довести объем до 10 л;
  • 2 кг прелого сена или соломы залить 0,5 ведра теплой воды, настоять 3 суток, процедить и довести объём до 10 л;
  • буханку ржаного хлеба размять и залить 10 л воды, дать перебродить 3 суток, процедить, разбавить полученный квас водой в равных пропорциях;
  • 1/3 ведра заполнить измельченной травой подорожника, крапивы, одуванчика и мать-и-мачехи, залить водой доверху и дать настоять в течение 3-5 суток, затем процедить и использовать в неразбавленном виде;
  • 1 кг коровяка настаивать в 10 л воды 3 суток, процедить, разбавить наполовину водой;
  • 1 кг свежесобранной травы хвоща залить 3 л воды, дать настояться сутки, затем прокипятить, процедить и довести объем до 10 л.

ОГУРЦЫ БЕЗ ХИМИИ

МНОГИЕ ОГОРОДНИКИ СЕГОДНЯ ПРЕДПОЧИТАЮТ ВЫРАЩИВАТЬ ОВОЩИ НА ДАЧЕ БЕЗ ПРИМЕНЕНИЯ СИНТЕТИЧЕСКИХ МИНЕРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ. И ЭТО НИСКОЛЬКО НЕ МЕШАЕТ ПОЛУЧАТЬ ОТМЕННЫЙ УРОЖАЙ – ДАЖЕ С ТАКИХ ОБЖОР, КАК ОГУРЦЫ. ГЛАВНОЕ -ПРАВИЛЬНО ПОДОБРАТЬ ИМ МЕНЮ

Огурец любит органику, но ограничиваться ею нельзя: в нашем арсенале должны быть разные виды подкормок, чтобы удовлетворить все потребности растения в полезных макро- и микроэлементах.

Зола

Химический состав золы варьируется в довольно широком диапазоне и во многом зависит от исходного сырья, которое использовалось для ее получения. Но в любой золе присутствуют соединения кальция, калия, магния и натрия, необходимые для огурца. Регулярное внесение золы в течение всего сезона предотвратит калийное голодание, которое приводит к образованию уродливых (грушевидных) зеленцов. Кроме того, кальций нормализует водный баланс и поддерживает стабильный рост огуречных плетей.

Самый простой способ применения, так сказать для ленивых: систематически (раз в неделю или реже) рассыпать просеянную золу по влажной почве вокруг растений из расчета 2 ст. ложки на куст, избегая попадания на стебли. Питательные вещества из золы будут постепенно поступать к корням при каждом поливе.

Жидкие зольные подкормки, в отличие от сухого способа, позволяют быстрее донести питание до адресата. Это особенно важно в период плодоношения, когда потребление калия увеличивается. Рецепты таких растворов различны -их концентрацию подбирают, исходя из конкретных условий.

Для регулярных подкормок можно использовать следующий зольный раствор: стакан золы растворите в 10 л воды. Удобрение вносите из расчета 1 -2 стакана па растение. Если проявляется дефицит калия, пропорции можно увеличить: на 10 л воды возьмите полулитровую банку золы, тщательно перемотайте, дайте отстояться, затем подкормите огурцы полученным раствором из расчета 1 л на куст.

Можно приготовить и зольный пастой: 3 ст. ложки на 1 л воды, перемешайте, настаивайте в течение недели. Настой вносят из расчета 0,5 л на куст с последующим обильным поливом.

Источники азота

Если в почву при посадке огурцов лучше вносить перепревший навоз или компост, то для подкормок предпочтителен свежий навоз или птичий (куриный, голубиный, перепелиный и так далее) помет. Их используют для приготовления растворов различной концентрации. При этом стоит помнить: навоз и помет содержат много азота, так что злоупотреблять подобными подкормками крайне нежелательно. Избыток азота неизбежно приведет к обильному росту зелени, а вот плодоношение может сильно задержаться.

КУРИНЫЙ ПОМЕТ

Помимо азота, куриный помет содержит большое количество калия, фосфора и магния. По этим показателям он даже в несколько раз превосходит коровий навоз. Однако столь высокая концентрация полезных веществ и наличие в помете мочевой кислоты делаютего небезопасным для растений: такое удобрение может сжечь корни. Даже в виде настоя свежий помет нельзя вносить под корень – только по междурядьям. И обязательно сочетайте данную подкормку с обильным поливом.

Чтобы приготовить удобрение из свежего куриного помета, разведите его водой в пропорции 1:20 и 10 дней – настаивайте на открытом воздухе. Л вот перепревший помет можно разводить в большей концентрации (1:10 или 1:15) и настаивать его нужно меньше, всего 2 - 3 дня. Готовая подкормка по цвету должна походить на слабо заваренный чай. Если раствор получился более насыщенным, следует добавить воду, чтобы приготовленное вами удобрение не навредило растениям. Особенно оно эффективно в фазе второго-третьего листа, когда огурцы нуждаются в азоте для роста, а также в начале цветения, когда содержащиеся в помете полезные элементы стимулируют образование завязей.

НАВОЗ

Конский навоз - отличное биотопливо для теплых огуречных гряд. Для подкормок же удобнее применять коровий навоз: содержание азота в нем сравнительно невысокое, а значит, будет меньше риск передозировки, которая может привести к накоплению нитратов в плодах или активному росту золеной массы в ущерб плодоношению.

Из свежего навоза готовят настой: залейте сырье водой в пропорции 1:1, настаивайте неделю, затем разбавьте в соотношении 1:10 и вносите, как и подкормку из куриного помета, в междурядья, из расчета 10 л настоя на 1 м7 посадок.

Другой способ приготовления подкормки: навозную жижу смешайте с водой 1:4 и сбраживайте в теплом месте в течение4-7 дней. Полученный настой снова разведите водой в соотношении 1:3 или 1:4 и используйте для подкормок.

Сорняки в помощь

Отличная подкормка для огурцов получается из самой обычной травы. Выполотые сорняки измельчите, сложите в любую подходящую емкость, залейте водой и оставьте на несколько дней до появления характерного «аромата». Полученным травяным настоем можно смело поливать огурцы и другие овощные культуры, предварительно разбавив водой в соотношении 1:10. Самые «вкусные» подкормки получаются из крапивы и одуванчика.

Совет специалиста

При приготовлении травяной подкормки не заполняйте емкость доверху, иначе при брожении содержимое начнет переливаться через край. Срок сбраживания такого удобрения будет зависеть от температуры: чем теплее, тем быстрее оно будет готово.

Удобрение из крапины можно приготовить с добавленном свежих дрожжей и черного хлеба. Емкость заполните порезанной крапивой на 2/3, добавьте остатки хлеба или сухари, залейте водой с разведенными в ней дрожжами (100 г на ведро воды) и сбраживайте в тепле в течение 3 - 5 дней. Перед употреблением готовый настой разведите водой в пропорции 1:10.

Натуральное «комплексное удобрение» можно приготовить так: 5 -6 кг измельченных листьев и стеблей сорняков (крапива, подорожник, одуванчик, мать-и-мачеха), 10 ст. ложек древесной золы, 1 ведро коровяка сложите в деся-тиведерную (100л) емкость, залейте водой доверху и тщательно перемешайте. I (истаивайте в течение недели.

Продукты с кухни

Пели у огурцов начали преждевременно желтеть листья, поможет раствор питьевой соды (1 ст. ложка на 10 л воды).

Огурцы хорошо отзываются и на дрожжевую подкормку: 100 г свежих (не сухих!) дрожжей на 10 л воды. Дрожжи полностью растворите, дайте настояться полчаса, поливайте из расчета 1 л под куст.

Рост огуречных плетей ускоряет молоко: его разбавляют водой в соотношении 1:2, подкармливаю’!’ раз в 2 недели. Вместо молока можно использовать молочную сыворотку (2 л на ведро воды).

Как часто надо подкармливать?

Все знают, что огурец требователен к питанию. Но вот степень этой требовательности понимают по-разному, а потому можно встретить р личные рекомендации относительно частоты подкормок.

Самый радикальный вариант - подкармливать растения весь сезон, через каждые 10- 12 дней (а то и раз в неделю), чередуя минеральные подкормки с органическими.

Второй вариант предполагает всего 3-4 подкормки, приуроченные к наиболее важным этапам развития растений: первая - через две недели после высадки рассады, когда растения уже хорошо адаптировались на новом месте; вторая - вначале цветения; третья и четвертая - на этапе массового плодоношения, когда растения активно формируют зеленцы.

Наконец, некоторые огородники придерживаются мнения, что огурцу достаточно 1-2 подкормок за все лето - в пору формирования урожая.

Кто прав и какой вариант выбрать? Во многом это определяется условиями: если огуречная грядка перед посадкой была щедро заправлена органикой, почва на ней плодородная, хорошо удерживает влагу и питательные вещества, тогда увлекаться дополнительными подкормками не стоит. Избыток питания вреден не меньше, чем его дефицит: перекормленные растения хуже сопротивляются болезням. Кроме того, излишки азота приводят к снижению урожая и накоплению нитратов в плодах.

Если же почва бедная либо слишком рыхлая (например, песчаная) и необходимые растению элементы быстро вымываются при поливе или дождях, без дополнительного питания урожая вам не видать.

А еще обязательно нужно наблюдать за растениями - они сами подскажут, нужна ли им подпитка. Вели плети здоровые, листья зеленые, плоды хорошо развиваются - не стоит увлекаться внесением удобрений, пусть даже натуральных.

СПОСОБЫ ПОДВЯЗКИ ОГУРЦОВ

Чудо-сетка для огурцов

В прошлом году совершенно случайно увидела в садовом магазине шпалерную сетку, специально предназначенную для культивирования длинноплетистых растений. Уже зная обо всех преимуществах вертикального способа выращивания огурцов, я с радостью приобрела этот

товар и успела оценить его достоинства в том же сезоне. Высота сетки была как раз 2 м, и я смогла без труда закрепить ее на вкопанных трубах и натянуть по всей длине грядки.

Очень пожалела, что не узнала об этом чудесном изобретении раньше, потому что теперь мне не приходится тратить время на подвязку плетей: я всего лишь направляю их между ячейками, имеющими оптимальный размер 15х 15см, а они сами кренятся к ней цепкими усиками. Те, кто хотя бы раз попробовал вырастить огурцы на шпалере, уже вряд ли смогут отказаться от такого метода. Ведь потратив однажды время и силы на сооружение опоры, можно существенно сократить затраты по уходу на протяжении всех последующих дачных сезонов.

Существуют различные способы подвязки огурцов, и каждый дачник может выбрать среди них наиболее приемлемый для себя или включить смекалку и изобрести любую другую опору из имеющихся подручных материалов.

Например, мой сосед по даче подвязывает огурцы очень оригинальным способом. На грядке чертит несколько кругов диаметром примерно 1 м. В центр каждого вбивает высокий деревянный кол, на конце которого – небольшой гвоздик. Затем прокапывает неглубокие кольцевые канавки вокруг кольев и в них высаживает огурцы.

Когда побеги достигают 20 - 30 см, он привязывает к гвоздику несколько отрезков шпагата (в зависимости от числа растений), второй конец которых свободной петлей закрепляет на стеблях. По мере роста подкручивает плети вокруг шпагата, и впоследствии на его грядке образуются эдакие огуречные «шалаши», привлекающие взгляды всех прохожих.

Другие соседи аналогично обкручивают огуречные плети вокруг шпагата, но в качестве опоры используют вкопанные по краям грядки толстые деревянные брусья, сверху к которым прибита длинная рейка. Огурцы они высаживают в строчку и шпагат привязывают к рейке над каждым отдельным кустом. Кстати, они пенсионеры и живут на даче постоянно в течение всего сезона. Поэтому, если вдруг летом начинают идти холодные дожди, они накидывают на шпалеру пленку, прикрепляя бельевыми прищепками к шпагату, и спасают таким образом растения от излишней влаги. Аналогично поступают они в период летнего зноя, притеняя огурцы от палящего солнца в полуденные часы, но вместо пленки используют лутрасил.

Формирование плетей у огурцов

Выращивание огурцов на шпалере, помимо остальных приятных моментов, позволило мне опробовать и принципы формирования плетей, о которых я узнала из специальной литературы. Этот прием дает возможность не только сдерживать рост зеленой массы, но и регулировать процесс плодообразования. Когда я разрешала огурцам свободно плестись по земле, ни о какой формировке не могло быть и речи: уследить за точкой роста каждого из спутанных побегов было просто невозможно.

А вот при вертикальном росте стебли, листья и завязи оказываются на виду, что упрощает работу с ними. Стоит заметить, что различные сорта и гибриды требуют разных подходов к формированию плетей.

Освоив все тонкости формирования огуречных кустов, могу с полной уверенностью сказать, что их урожайность повышается в разы. С помощью прищипки определенных побегов можно перенаправить силы огурца с активного наращивания длинных плетей на завязывание большего количества плодов.

Например, я ежегодно высаживаю в открытом грунте старинные сорта ‘Феникс 640′ и ‘Монастырский’, и они всегда радуют меня своей болезнеустойчивостью и обильным плодоношением. Но так как на их главном стебле образуются в основном мужские цветки, я провожу его прищипку в фазе 5-6 настоящих листьев. В их пазухах появляются боковые побеги с цветками женского типа, которые как раз являются залогом будущего урожая. Их подвязываю к опоре и удаляю точку роста на каждом после 4 -5-го листа. Таким образом я формирую сильно разветвленные кусты и значительно повышаю их урожайность.

Современные сорта и гибриды имеют преимущественно женский тип цветения на всех частях куста, а партенокарпические разновидности имеют цветы, которые образуют завязи самостоятельно и вовсе не нуждаются в опылении. Поэтому их формировку провожу иначе. Когда на главном стебле образуется 3 - 5 настоящих листьев, я удаляю из их пазух все побеги и бутоны. Этот прием называется ослеплением.

Если этого не сделать, то образовавшиеся в этих местах завязи будут тормозить развитие всего огуречного куста, что в конечном счете приведет к снижению урожая. Выше этого уровня оставляю все боковые пасынки, но их рост приостанавливаю после третьего листа, прищипывая точку роста. Когда главный стебель достигнет верхнего края шпалеры, плавно перевожу его рост в горизонтальное положение, прикрепляя шпагатом к проволоке или верхнему уровню ячеек шпалерной сетки. Затем дожидаюсь появления еще 2 - 3 боковых побегов и провожу прищипку главного стебля. Эти, самые последние, пасынки пускаю вниз по опоре и прищипываю их павы-соте около 1 м от поверхности почвы.

Формирование в теплице

Основная часть огурцов растет у меня в открытом грунте, и лишь для получения ранних зеленцов высаживаю несколько растений в теплицу, где также подвязываю плети к вертикальной опоре. Но так как тепличные кусты освещаются и проветриваются хуже, ослепление главного стебля провожу на высоте 40-50 см, а на следующих 50 - 60 см прищипываю боковые пасынки после первого листа и оставляю в их пазухах по одной завязи. У остальных боковых побегов до высоты 1,5 м удаляю точку роста после второго листа, а в верхней зоне, где повышается освещенность, оставляю на разветвлениях по 3 - 4 листочка.

После достижения главным стеблем верхнего уровня шпалеры провожу формировку аналогично растениям открытого грунта, пуская пару плетей вниз. Таким образом увеличиваю нагрузку на верхнюю часть куста. В нижней части при таком способе формирования исключается загущенность и улучшается вентиляция, что в свою очередь оберегает тепличные огурчики от поражения прикорневой гнилью.

Для огуречного куста ветвление является естественным процессом, поэтому формированием плетей я занимаюсь регулярно на протяжении всего периода вегетации этой культуры. Гак как бываю па даче только в выходные, то, соответственно, эти работы провожу один раз в неделю, но ни в коем случае не реже. В противном случае побеги перерастают, и должного эффекта от формировки добиться не получается. Помимо этого, на растениях удаляю все пожелтевшие и поврежденные листья.

Подвязка и формирование огурцов представлялись мне сложным занятием, только когда я знакомилась с тонкостями этого процесса в теории. На практике все оказалось проще. Кстати, благодаря такому подходу я стала высаживать гораздо меньшее число растений.

Совет специалиста

Операции по формированию кустов, а также удалению ненужных побегов и отмирающих листьев проводите ранним утром, чтобы до вечера ранки подсохли и затянулись. Срезы делайте острыми чистыми ножницами и никогда не оставляйте пеньков. К тому же не трогайте большие плети, если они случайно закрепились усиками в нежелательном для вас направлении. Если поменять их положение и развернуть листья и завязи в сторону, противоположную их первоначальному росту, это негативно скажется на их дальнейшем развитии.

КУДА ЖЕ БЕЗ ПРОБЛЕМ?

ОГУРЦЫ НЕ СЛИШКОМ ПРИВЕРЕДЛИВАЯ КУЛЬТУРА, НО ВРЕМЯ ОТ ВРЕМЕНИ ДАЖЕ ОНИ МОГУТ ПОДБРОСИТЬ ОГОРОДНИКУ КАКУЮ-НИБУДЬ ЗАДАЧКУ. МЫ РАССКАЖЕМ, ЧТО ДЕЛАТЬ, ЕСЛИ…

…огурцы растут уродливыми

Деформация зеленцов - признак дисбаланса в питании растений. Так огурец сообщает, чего именно ему не хватает:

плод, напоминающий лампочку или грушу (сужение у плодоножки и расширение на кончике), говорит о дефиците калия. Одновременно на краях листьев может появляться коричневая каемка. Решить проблему поможет полулитровая банка золы на 10 л воды. Перемешайте все, дайте отстояться, поливайте по 1 л под куст;

утолщенные у плодоножки и сужающиеся к концу зеленцы - сигнал азотного голодания.

При этом можно заметить, что листья на огуречных плетях стали мельчать и бледнеть, побеги истончились. Проблему решат органические подкормки (травяной настой, раствор коровяка или куриного помета);

огурчики «с талией» (сужение посередине плода) образуются чаще всего из-за больших перепадов температуры. Обычно это случается в конце лета, когда дни жаркие, а ночи уже холодные. Избежать подобной проблемы поможет укрытие;

искривленные, дугообразные зеленцы могут быть следствием неравномерного увлажнения почвы, к примеру обильного полива после сильной засухи. У гибридов подобное явление встречается в случае перекрестного опыления. Правильный уход за растениями предотвратит возникновение этого дефекта.

…огурцы горчат

Горечь связана с образованием кукурбитацина. А вырабатывается это вещество в огурцах под влиянием стресса, которым может стать и засуха и резкие перепады температуры, и иные неблагоприятные воздействия, - экстрим огурцы не любят.

Что делать?

Самый надежный способ решения проблемы - отдать предпочтение современным сортам и гибридам, у которых генетически отсутствует способность выработки кукурбитацина.

Такие зеленцы не будут горчить, даже если возникнут стрессовые факторы. Но и позаботиться о посадках тоже не лишнее: вдоволь поите своих любимцев, мульчируйте почву, чтобы сберечь влагу, защищайте растения от температурных колебаний - тогда вкус огурчиков будет только радовать.

…листья на огуречных плетях желтеют

Если сезон подходит к концу, желтые листья - естественное явление». Можно продлить жизнь растению, пригнув к земле плеть и частично присыпав ее почвой: огурцы хорошо образуют придаточные корни, которые помогут кусту получить дополнительное питание и омолодиться.

Когда листья желтеют раньше срока, это может сигнализировать о нехватке азота. Если растение к тому же отстает в росте, имеет тонкие, ослабленные побеги, в диагнозе можно не сомневаться. Подкормите огурцы нитрофоской (2 ч. ложки на 3 л воды, вносите 1 - 2 стакана под куст) или органическим удобрением.

…у огурцов не завязываются плоды

Причин тому может быть несколько:

НЕ ПРОИЗОШЛО ОПЫЛЕНИЕ Огурцы бывают пчелоопыляемыо и партенокарпические (образующие плоды без опыления). Если посадить пчелоопыляемые сорта в теплицу, куда не могут добраться насекомые, плодов не будет. Не завязываются огурцы на таких растениях и в открытом грунте, если погода стоит холодная или дождливая (насекомые-опылители не летают).

СЛИШКОМ ЖАРКО

Огурцы теплолюбивы, но слишком высокая температура воздуха (чаще всего это случается в теплицах в разгар лета) приводит к тому, что плоды не завязываются.

СЛИШКОМ МНОГО АЗОТА

Этот макроэлемент стимулирует рост зеленой массы в ущерб плодоношению. У перекормленных растений обычно крупные, сочные листья, мощные стебли, а вот цветение слабое, плодов завязывается мало или не образуется вовсе.

ВЫ ИСПОЛЬЗОВАЛИ СВЕЖИЕ СЕМЕНА

У огурцов есть одна особенность: растения из свежих (прошлогодних) семян образуют много мужских цветков (пустоцвета), а появление женских может задерживаться. Пели же семена хранились 2 - 3 года до посева, из них получаются растения, на которых женские цветки появляются одновременно с мужскими, а значит, и плодоношение начинается раньше.

…растение вянет

Если внешне здоровый огурец вдруг начинает увядать, возможно, у него повреждена корневая система. Могут и грызуны поработать, и избыток влаги сказаться - причины разные бывают. Аккуратно разгребите землю у основания стебля. Если корневая шейка подгнила и стала коричневой, растение поражено корневой гнилью. Оборванные корешки указывают на участие подземных вредителей. Растение с поврежденными корнями можно попытаться спасти. Огуречные плети хорошо укореняются, поэтому бывает достаточно пригнуть побеги присыпать его почвой - спустя некоторое время в этом месте образуются корешки.

Если же при осмотре выяснилось, что корни не повреждены, увядание растения, скорее всего, связано с вирусным заболеванием - вертициллезным увяданием (вилт). В этом случае его следует удалить как можно скорее, чтобы болезнь не распространилась.

…на листьях появляются мелкие дырочки

Так выглядят следы от солнечных ожогов, возникающих у растений в парниках. Ночью из-за разницы температур на пленке образуется конденсат. Попадая на листья, капельки работают как увеличительные стекла – листовая пластина подними прожигается насквозь лучами у грен него солнца.

На заметку: Как правильно хранить огурцы летом

Летом, конечно, лучше всего срывать огурцы прямо с плетей и сразу же употреблять их в пищу. И все же нередки случаи, когда нужно сохранить зеленцы в течение недели, а может быть, и месяца. Как это сделать?

На гаком же принципе – создания на поверхности огурцов пленки, препятствующей испарению влаги и проникновению воздуха, участвующего в процессе разложения органических веществ, основан еще один способ. Но он абсолютно безвреден, поскольку применяется пищевое сырье. Только что собранные зеленцы необходимо обмыть кипяченой водой, затем тщательно вытереть и аккуратно обмазать яичным белком так, чтобы не осталось непокрытых мест. Огурцы должны быть обязательно с плодоножкой, за нее их подвешивают, чтобы белок подсох и образовал надежную пленку. Хранятся они в таком виде месяц и более.

В погребе и подвале

Оптимальные условия для хранения огурцов – влажность 90-95 % и температура плюс 5-6 градусов – дают возможность сохранить овощи в «натуральном» виде 2-3 недели. Эти параметры обычно несложно выдержать в погребах и подвалах. Зеленцы лучше всего поместить в тонкие полиэтиленовые пакеты вместимостью 2-4 кг. Предварительно стоит оборвать оставшиеся соцветия и обернуть каждый плод бумажной салфеткой или полотенцем. Мыть огурцы не надо.

Пакеты наполняют примерно на две трети и верхнюю часть загибают, но сам пакет не завязывают и не запечатывают. Неплотная упаковка обеспечивает небольшой приток воздух к огурцам, что им и нужно. При этом полиэтиленовая пленка создает повышенную влажность воздуха, препятствуя увяданию огурцов.

В холодильнике

Можно хранить урожай на нижних полках холодильников. Но здесь температура несколько ниже, а влажность – намного выше рекомендуемых параметров. И если, как часто советуют, хранить зеленцы в открытых или перфорированных пакетах, то они будут отдавать свою влагу воздуху в холодильной камере и быстро станут дряблыми. Поэтому отправлять сюда огурцы нужно в плотно завязанных пакетах, да еще и проследить, чтобы в них не было дырочек. Если это условие соблюдено, то плоды останутся свежими в течение 10 дней.

При комнатной температуре

Столько же выдержат огурцы, помещенные плодоножкой вниз на три четверти длины в воду, которую надо ежедневно менять. Немного меньше – 7-8 суток – можно хранить зеленцы в кастрюле с плотно закрывающейся крышкой. Два последних способа подразумевают, что хранение происходит при комнатной температуре.

Под «пленкой»

Есть некоторые необычные методы хранения огурцов, которые вызывают сомнения. Так, советуют покрывать свежие плоды вазелином – мол, в таком виде они могут сохранить хорошие вкусовые качества в течение месяца и более. Но возникает вопрос: а как их потом есть?

Старинный рецепт

В горшок или эмалированную кастрюлю налить немного уксуса, сверху установить решетку или дуршлаг, сложить огурцы и плотно закрыть крышкой.

На заметку

Огурцы с толстой кожицей хранятся дольше остальных.

Плоды с белыми шипами хранятся лучше и дольше, чем с черными.

Самые мелкие – корнишоны длиной 4-5 и пикули -1-3 см, предназначенные для консервирования, можно хранить не более 10 часов.

Собирать огурцы лучше рано утром или вечером и сразу поместить в тень или в прохладное место. После сбора урожая огурцы не моют, так как после этого они быстрее увядают и плохо хранятся.

КАКАЯ ГРЯДКА БЕЗ ОГУРЦОВ!

А начинается все с выбора сортов-гибридов, чтобы огурчики выросли вкусными и красивыми, ну и урожай, конечно, порадовал бы.

Мой выбор зависит от целей и условий выращивания огурцов. Например, салатные сорта огурцов не подойдут для засолки. Но многие сорта и гибриды являются универсальными, а значит подходят и для свежего потребления, и для заготовок. Это очень удобно.

Любителям соленых огурчиков советую остановить свой выбор на короткоплодных сортах с крупнобугорчатой поверхностью. Правда, при неблагоприятных условиях у них может портиться вкус – они начинают горчить. Для засолки это не страшно, но вкус свежего салата будет испорчен. Чтобы избежать такой неприятности, надо внимательно изучать описание вкусовых качеств гибрида.

Выбирайте такие, у которых способность горчить исключена на генетическом уровне. Например, Зозуля F1, Малы-шок-Крепышок F1, Пасадобль F1 и другие. ,

Никогда не выбирайте семена огурцов по картинке. Конечно, красочное фото на пакетике с семенами может дать общее представление о сорте или гибриде. Но самое главное – его характеристика. Так что внимательно прочитайте все, что напечатано на упаковке.

Теплица или открытый грунт?

Это еще один важный нюанс, который нельзя упустить. Есть как самоопыляющиеся (партено-карпический тип) гибриды, так и такие, которые зависят от насекомых-опылителей. Последние нежелательно сеять в теплицах, иначе вам придется заниматься ручным опылением своих растений. Делать это несложно: нужно сорвать мужской цветок и перенести пыльцу с него на женские завязи. Но ведь это тоже труд, требующий немало времени.

Есть еще одна важная деталь, на которую я советую обратить внимание, – это способность плодов сохранять при засолке и консервировании плотную консистенцию без образования пустот, а также приятный хруст. С этой целью рекомендую сорта Хрустящий, гибриды Верные Друзья F1, Маша F1, Настоящий Чудо-Хруст F1, которые также лишены горечи на генетическом уровне.

КАК ПРАВИЛЬНО ВЫСАЖИВАТЬ РАССАДУ В ОТКРЫТЫЙ ГРУНТ

Каждый год весна наступает в разное время, поэтому и посадку рассады производят по-разному. Но я стараюсь высадить до середины мая, если, конечно, погода благоприятная.

Почву начинаю готовить уже с осени. Вношу под перекопку крупнозернистый песок из расчета ведро на 1 кв. м. Если на вашем участке супесчаный грунт, делать этого не нужно. Далее добавляю известь-пушонку (500-700 г на 1 кв. м) для снижения уровня pH, компост или перепревший навоз (5-7 кг на каждый кв. м).

Весной рассыпаю минеральные удобрения (1 ст. л. аммиачной селитры, 3 ст. л. суперфосфата и 1 ст. л. сульфата калия на 1 кв. м), заделывая их в почву на глубину 15-20 см.

Грядки формирую за день до посадочных работ. Обычно ширина их составляет 120 см, а высота 15-20 см. Лунки делаю в

2 ряда на расстоянии 35-40 см в ряду с междурядьем 55-60 см.

Высаживаю рассаду томатов вечером или в пасмурную погоду. За два часа до посадки рассаду в емкостях обильно поливаю. Так земляной ком при пересадке не распадается. При посадке заглубляю рассаду томатов до первой пары настоящих листьев. Переросшую сажаю полулежа, направляя корни на юг. Обильно поливаю и ставлю возле каждого растения колышек, к которому в дальнейшем буду подвязывать подросшие помидоры.

Для сохранения влаги мульчирую грядку скошенной травой или старым сеном.

После посадки рассада должна адаптироваться к новым условиям в течение 5-10 дней. В этот период я их не поливаю и не вношу никаких подкормок.

Когда рассада приживется, я начинаю поливать и подкармливать. Поливая, ориентируюсь на состояние рассады и грунта примерно раз в неделю по 3 л под каждый корень, так как при дождевании увеличивается риск развития болезней. В жаркую погоду поливаю чаще.

Все поливы провожу вечером, а на следующее утро обязательно рыхлю почву. После каждого полива или дождя почву рыхлю на 5 см. Прополку провожу, пока грядки не покрою мульчей.

Когда вижу, что рассада прижилась, грядки мульчирую сеном или травой слоем около 10 см.

Это предохранит почву от перегревания и сохранит влагу. Даже в самую жаркую погоду под мульчей земля прохладная и слегка влажная. Особенно это важно в период плодоношения. Еще и сорняки не растут.

Матовое верхнее покрытие гель для дизайна Лак Матовый верхний слой… Розалинд 7 мл Однотонная одежда серии гель лак для ногтей… : Почему на огурцах пустоцвет Порой огородники...

  • : Огурцы в квартире – секреты...
  • По мнению специалистов, процесс выращивания огурцов несложен сам по себе. Но без знания нюансов вы не дождётесь большого количества вкусных и хрустящих огурчиков. Новичкам-огородникам, планирующим собрать как минимум несколько килограммов огурцов с каждого растения, нужно знать, что эта овощная культура очень любит тёплый и влажный климат, а также хорошее освещение.

    Огурец неприхотлив к земляному слою, но лучше растёт на лёгких песчаных и суглинистых почвах с низкой кислотностью. Именно этот тип отличается воздухопроницаемостью и умением быстро поглощать воду. Наличие грунтовых вод вблизи корневой системы огурцы не любят, как не любят и посадки на тех грядках, где ранее росли свёкла и тыква.

    Список лучших сортов для выращивания с фото

    • Темп F1,
    • Родничок F1,
    • Подмосковные вечера F1,
    • Апрельский F1,
    • Конкурент,
    • Левина,
    • Сахарный малыш F1,
    • Престиж F1,
    • Даша F1,
    • Буратино,
    • Зозуля F1,
    • Малыш,
    • Маринда F1,
    • Аякс,
    • Буран,
    • Маша F1,
    • Гектор,
    • Орфей,
    • Сынок,
    • Мурашка,
    • Батори,
    • Водолей,
    • Клавдия F1,
    • Дива,
    • Коленька,
    • Конкорд,
    • Задор F1,
    • Парад.

    Партенокарпические сорта:

    • Аякс,
    • Ангел,
    • Буревестник,
    • Герман,
    • Гоша,
    • Криспина,
    • Марселла,
    • Паркер.

    Сроки проведения работ

    Посадка огурцов в грунт имеет свои нюансы. Лучше это делать, когда почва уже прогрелась, и температура достигла порядка 15–17 градусов тепла. Поэтому в средней полосе России, в Беларуси в зависимости от погоды огурцы семенами в открытый грунт, как правило, начинают высевать с 5 мая, а завершают такую работу не позже 10 июня. Если огурцы выращиваются рассадой, то на постоянное место её высаживают через 20-25 дней после посева:


    Правильно выбрать наилучшее время для посадки в открытый грунт огурцов не совсем просто. Отличным подспорьем для огородников в решении этой проблемы может стать лунный календарь. Посмотрите, какие садово-огородные мероприятия рекомендуют проводить с 5 мая до 10 июня. Ориентируясь на фазы Луны, можно с точностью до 1-3 дней определить наиболее благоприятное время для выполнения посева или высаживания рассады огурцов.

    Способы и схемы посадки огурцов в открытый грунт

    Будет правильно, если под посев семян вы подготовите лунки на расстоянии примерно в 50 см. Лучше расположить их в 2–3 ряда на расстоянии 90 см один от другого.

    Можно выращивать огурцы, используя шпалеру, тогда необходимое расстояние между лунками 20 сантиметров, а между рядами – 30–40. В этом случае глубина посева должна быть примерно 2 сантиметра, а в лунке по 4–5 семян.

    И общее правило для выращивания огурцов безрассадным способом: высаживают в землю семена, предварительно замоченные в воде и даже проклюнувшиеся, а в каждую лунку вместе с ними помещают и 2-3 сухих семечка. Обработанные семена взойдут быстрее, необработанные позже. Это страхует овощевода от полной гибели всходов в случае возврата ночных заморозков.

    При высаживании в грунт огурцов в виде рассады, достигшей возраста 20-25 дней от посева, в лунки помещают по одному растению.

    Лунки располагают в две строчки, называемые лентой. Расстояние между лентами – 90 см, между строчками – 30 см, плотность засева между растениями – 25 см. При таком способе посадки на 1 м2 грядки помещается семь растений.

    Любопытная идея для посадки (видео)

    Правильный уход после засева

    Посаженные в землю огурцы требуют постоянного внимания и выполнения всех агротехнических мероприятий, обеспечивающих их нормальный рост и развитие.

    Огурцы – теплолюбивые и влаголюбивые растения. Поэтому огородниками непременно предпринимаются меры для обеспечения растениям таких условий.

    Огуречные грядки не переносят заморозков, при понижении температуры до +15ºС замедляют свой рост, а при +10ºС и ниже совсем перестают расти. Оптимальными для огурцов являются температура воздуха +25+30ºС и влажность не ниже 70%. Поэтому при выращивании в средней полосе России и регионах с аналогичными климатическими условиями грядки после высадки накрывают спанбондом или другим нетканым материалом. Иногда с этой же целью используют пластиковые бутылки с вырезанным дном.

    Что касается полива, то в этом деле самое главное – регулярность. До цветения огурцы нужно поливать умеренно, используя 3–6 литров воды на 1 м². Такой полив проводят каждые 6–7 дней. В период цветения и появления плодов поливать нужно обильно – каждые 2 дня примерно 6–12 л воды на 1 м².

    Регулярно выпалывают на грядке сорняки.

    Если корни растений появились на поверхности грунта, их подсыпают плодородной почвой слоем в 2-3 см. Это обеспечит нормальный рост боковых корней растений.

    По мере необходимости прореживают всходы огурцов, чтобы слабые растения не отбирали влагу и питание у более сильных. Ослабленные ростки лучше не выдергивать, а срезать, чтобы не травмировать корневую систему соседних растений.

    У поздних сортов в стадии 4-5 листа нужно аккуратно прищипнуть верхушечную почку. Это значительно ускорит появление соцветий и завязи.

    Для подкормки растений наиболее эффективно использование органических удобрений – настоек коровяка или травы. При появлении завязей повышается требовательность огурцов к наличию в почве питательных веществ, но молодые растения еще очень чувствительны. Для первой подкормки 1 часть настоя коровяка разводят в 10 частях чистой теплой воды. Позже для подросших окрепших растений делают более концентрированный раствор, беря только 6 частей воды. Подкормку огурцов повторяют каждые 10-12 дней и при этом обязательно одновременно поливают растения.

    Что делать, чтобы растения росли быстро

    Поливать огурцы лучше при помощи лейки с распылителем. Если вы начнете поливать струей, то можете повредить корневую систему. К концу лета обильно поливать огурцы не рекомендуется, да и частота должна уменьшиться в разы.

    И не думайте, что обычные огурцы не требуют подкормки – это стоит делать регулярно в начале цветения (первое удобрение) и каждые 10 дней при плодоношении. Считается, что всего за сезон должно быть 6–8 корневых подкормок.

    Между ними обязательно следует обильный полив, который легко совместить с внесением органики. В качестве идеально подходит раствор птичьего помета в воде в соотношении 1 к 25, или коровяка 1 к 10. Норма внесения растворов – примерно 5 литров на 1 м².

    Еще одна желательная процедура – борьба с сорняками. И прополка, и рыхление почвы огурцам просто необходимы. Но имейте в виду, что корневая система огурца может быть легко повреждена, так как расположена очень близко к верхнему слою почвы. Поэтому, если вы боитесь навредить своему урожаю, можете воспользоваться просто мульчированием почвы. Если сделаете все правильно, то получите хороший урожай. Его кстати, тоже надо уметь правильно собирать – необходимо не допускать усыхания плодов и собирать по мере их созревания.

    Огурцы представляют собой один из наиболее популярных видов овощной культуры, которые можно высаживать практически на любом дачном участке. Выращивание данного овоща занимает довольно много времени и сил, однако при условии грамотного подхода можно получить вкусный и качественный урожай. Именно поэтому практически любой дачник, у которого есть собственный участок, обязательно высаживает на нём огурцы.


    Выбор посадочного материала

    В процессе выращивания огурцов пристальное внимание необходимо уделить процессу выбора посадочного материала, от которого зависит не только качество и вкус плодов, но и способность семян противостоять различным бактериям и выживать в определенных климатических условиях. Сорта огурцов бывают пчелоопыляемыми, самоопыляемыми и партенокарпическими.

    Одними из наиболее популярных сортов сегодня являются пчелоопыляемые, которые можно выращивать не только на открытом участке, но и в теплицах из поликарбоната. Если вы хотите привлечь как можно больше пчёл на посевы огурцов, то рекомендуется сажать рядом цветы и обрабатывать свой урожай при помощи сахарного раствора.

    Главное преимущество подобной овощной культуры заключается в том, что она не очень прихотлива в уходе и способна справиться с самыми неблагоприятными погодными условиями. Кроме того, подобные огурцы могут похвастаться уникальными вкусовыми качествами и ароматом.



    Основная проблема современных дачных участков заключается в том, что тут достаточно сложно привлечь пчёл. И причин этому несколько. Первое место занимает проблема необходимости обработки урожая при помощи специализированных химических веществ. Пчелы достаточно сильно реагируют на подобные реагенты, и поэтому стараются обходить такие участки стороной. Разумеется, без обработки огурцов и других овощных культур на них обязательно нападут различные болезни и вредители, поэтому особого выбора нет.

    Здесь на помощь дачникам приходят самоопыляемые и партенокарпические сорта. Главное преимущество подобных растений заключается в том, что опыление здесь осуществляется без пчёл. Данные сорта отлично подходят не только для высаживания в открытом грунте, но и для использования в тепличных условиях.

    Идеальным решением является высаживание таких сортов в регионах, которые отличаются обильными дождями.


    Передовые технологии не стоят на месте и не обходят стороной даже область огурцов. Учёные уже давно вывели огромное количество сортов, которые отличаются стойкостью к таким болезням, как мучнистая роса или корневая гниль. Кроме того, современные сорта могут похвастаться уникальными вкусовыми качествами: они достаточно сладкие и не имеют ни капли горечи.

    Следует отметить, что сорта огурцов также делятся в зависимости от сроков созревания.

    Если вы хотите получать урожай на протяжении всего лета, то необходимо отдавать предпочтение видам, которые созревают в разное время.


    Сроки

    Перед началом выращивания огурцов необходимо решить, когда именно можно сажать семена. Сроки посева данной овощной культуры зависят в первую очередь от климатических особенностей региона.

    Если дачник проживает в южном полушарии, которое характеризуется большим количеством тёплых дней и множеством солнечных лучей, то высаживание следует начинать в конце зимы или в первых числах весны, благодаря чему посадка огурцов на открытой территории произойдёт около середины мая.


    А вот жителям северных регионов необходимо повременить с этим процессом, так как у них возможны заморозки даже в последние дни весны.

    При определении наиболее оптимальных условий необходимо учитывать ночные температуры, ведь даже нескольких часов заморозков ночью достаточно для того, чтобы урожай был полностью уничтожен.

    Сажать огурцы семенами на дачном участке можно только в условиях, когда температура на улице не опускается ниже 10 градусов по Цельсию. Идеальным вариантом считаются климатические условия, при которых температура воздуха ночью составляет более 15 градусов, а днем около 30.


    Подготовительные работы

    Успешность посадки семян огурцов в открытом грунте во многом зависит от качества проведенных подготовительных работ. Именно они определяют будущую способность семян противостоять климатическим условиям, болезням и вредителям. При грамотном подходе можно в значительной степени облегчить дальнейший процесс ухода за данной овощной культурой.

    Посадочный материал

    В первую очередь, необходимо уделить пристальное внимание подготовке посадочного материала, а также обработке почвы для высаживания огурцов. А если вы хотите добиться качественных результатов, то надо грамотно прорастить семена. Если на этом этапе схалтурить и провести работу не на должном уровне, то семена не смогут выжить в условиях открытого грунта и урожай будет полностью испорчен.

    Подбирайте оптимальные сорта для посадки. Следует отметить, что в данном случае необходимо руководствоваться не только собственными пожеланиями и предпочтениями, но и принимать во внимание климатические особенности региона, вид почвы и другие показатели.

    Кроме того, подобранные сорта семян в обязательном порядке должны быть пригодны для использования под открытым небом.


    Сегодня огромной популярностью пользуются гибридные варианты, которые могут похвастаться стойкостью к огромному количеству болезней и вредителей. При наличии определенного бюджета лучше всего отдавать предпочтение именно таким сортам. Их основное преимущество также заключается в том, что они отлично справляются с плохими погодными условиями.

    Ответственный выбор посадочного материала поможет избежать проблем в будущем. Если грамотно подойти к этому процессу, то можно не сомневаться в том, что урожай будет качественным и вкусным.


    При подборе посадочного материала также необходимо уделить внимание проращиванию семян, от этого также зависит успех в выращивании данной овощной культуры.

    Рассмотрим подробную схему проращивания.

    • Сортировка. Весь подобранный посадочный материал необходимо отсортировать по определённым критериям. Специалисты рекомендуют для посадки выбирать наиболее крупные семена, которые точно смогут выжить в условиях открытого грунта.
    • Проведение дезинфекции. Ни в коем случае нельзя сажать семена до того, как они будут избавлены от любых микроорганизмов и бактерий. Следует на 10-15 минут их опустить в заранее приготовленный солевой раствор. Если семена начнут выплывать, это значит, что они испорчены, и их нельзя применять для посадки. А вот оставшийся материал станет отличным решением для применения в условиях подобного выращивания на огороде. Для дезинфекции дачники часто используют и раствор марганцовки, после которого в обязательном порядке необходимо промыть семена проточной водой и высушить на бумажном полотенце.



    • Прогревание. Около 20 часов семена необходимо тщательно образом прогреть, чтобы высушить всю влагу и подготовить их для посадки.
    • Проращивание. Для этого семена сворачиваются в специальную тряпочку, опускаются в раствор нитрофоски, после чего промываются в проточной воде.

    Если подбор посадочного материала произошел правильно, и вы не нарушали никаких правил, то уже в скором времени семена начнут набухать.

    После появления первых корешков их уже можно сажать в грунт.


    Грунт

    Подготовительные работы также включают в себя обработку почвы, от которой зависит целостность урожая при посадке. Именно почва обеспечивает огурцы всеми необходимыми питательными веществами, которые, в свою очередь, гарантируют рост культуры.

    Прежде всего, для получения качественного урожая нужно грамотно выбрать участок, где он будет культивироваться. Следует отметить, что большинство дачников пренебрегают подготовкой почвы, и не соблюдают правила грамотного севооборота. Семена огурцов отличаются крайне высокой требовательностью к состоянию почвы, поэтому лучше всего не высаживать несколько лет подряд данную овощную культуру в одном и том же месте. Кроме того, необходимо предусмотреть наличие солнечных лучей и влаги в зоне высаживания.

    Лучше всего отказаться от идеи посадки семян в условиях пониженного рельефа, так как здесь обычно холодный воздух, а семенам сложно прорастать в подобных условиях.


    Дачники утверждают, что оптимальными видами почвы для высадки данной овощной культуры считаются суглинистые и супесчаные. Наилучшие показатели данная овощная культура демонстрирует на плодородных территориях, которые отличаются немного повышенной кислотностью и наличием специальных удобрений. Огурцы отличаются высокой требовательностью к состоянию грунта, поэтому нельзя высаживать семена в землю, которая раньше использовалась для посадки овощных культур.

    Идеальным вариантом является использование почвы, на которой раньше высаживался картофель или лук.

    При этом ни в коем случае нельзя производить высадку семян огурцов после арбузов, кабачков или тыквы, так как они используют те же питательные элементы, и земля точно не будет настолько богатой ими, чтобы обеспечить качественный рост культуры.


    Пристальное внимание в процессе высаживания семян огурцов на дачном участке также необходимо уделить использованию удобрений. Как уже утверждалось, данная овощная культура является довольно требовательной к наличию питательных веществ в земле, поэтому следует убедиться в том, что их будет достаточно. Основная проблема заключается в том, что корневая система огурцов располагается в верхней части почвы, поэтому довольно быстро потребляет питательные элементы и постоянно нуждается в их притоке.

    Одними из наиболее эффективных считаются органические удобрения под огурцы. К примеру, вы можете всегда использовать свежий навоз, который вносится осенью. Он в будущем превращается в перегной, что положительным образом сказывается на структуре почвы и насыщает ее необходимыми микроэлементами.


    Если вы используете тяжелую глинистую почву, то рационально обработать ее при помощи свежего навоза за два месяца до момента посева семян. Кроме того, данный способ считается идеальным даже при наличии слишком холодной почвы, так как свежий навоз позволяет утеплить ее. Использование органических удобрений также позволяет улучшить эффективность минеральных вариантов. Основное преимущество навоза заключается в том, что он включает в себя огромное количество полезных микроэлементов, среди которых азот, фосфор, кальций и многие другие.

    Следует помнить о том, что количество вносимых органических удобрений должно быть на определенном уровне. Большинство дачников считает, что чем больше они внесли удобрений, тем лучше будут прорастать семена, однако, подобное мнение является крайне ошибочным.

    Количество навоза зависит от качества грунта, и не может превышать 10 кг на квадратный метр. Если почва отличается легкостью, то данное количество будет намного меньше.


    Что касается использования торфа, то это будет целесообразным только на сырых почвах, так как торф обладает свойством улучшать структуру и физические характеристики грунта.

    Перед посадкой семян огурцов в открытый грунт также необходимо использовать минеральные удобрения из золы, которые играют роль калийных микроэлементов. Здесь подобрать оптимальное количество достаточно просто: можно использовать около 200 г на каждый квадратный метр грунта. Если органическое удобрение можно добавлять осенью или зимой, то минеральные удобрения разрешено использовать только при весенней перекопке.

    Если вы решили воспользоваться комплексными вариантами, которые продаются в специализированных магазинах, то необходимо четко следовать инструкции и дозировке, которая указана на упаковке. Однако, вне зависимости от вида минеральных удобрений, они практически всегда используются непосредственно перед посадкой семян в открытый грунт.

    Как посадить?

    Посадка семян огурцов в открытый грунт состоит из определенных пошаговых правил. В первую очередь, нужно правильно выбрать участок, который сможет похвастаться оптимальным количеством солнечных лучей и будет защищен от постоянного сквозняка. Следует учитывать тот факт, что последний срок посадки семян огурцов в открытый участок – это июнь.

    Позже высаживать не рекомендуется, так как вы не сможете получить урожай, в сентябре уже начнутся первые ночные похолодания. Если же вы имеете возможность использовать пленки и различные другие укрытия, то посадить первые семена в открытый грунт можно уже в мае.

    Однако, урожай необходимо тщательным образом укрывать, чтобы защитить его от ночных похолоданий.


    Подобная овощная культура является очень теплолюбивой, поэтому выращивать ее можно только в том случае, когда грунт отлично прогрет. Благоприятной температурой считается не менее 16 градусов по Цельсию. При этом в обязательном порядке нужно обеспечить тень, если температура воздуха будет около 30 и более градусов.

    Территорию для высаживания семян огурцов необходимо тщательным образом подготовить ещё с осени. Ее нужно не только удобрить при помощи специальных веществ, но и полностью перекопать. Это позволит насытить почву необходимыми микроэлементами, а также в будущем обеспечить защиту урожая от вредителей и микроорганизмов.


    Отличительная особенность корневой системы культуры заключается в том, что она не уходит в глубину, поэтому запрещается рыхлить землю вокруг растения. Большинство специалистов рекомендует проводить мульчирование, в качестве которого подойдет торф или опилки. Именно благодаря мульче удается сохранить влагу в почве и защитить ее от появления сорняков.

    Особенности посадки семян зависят от используемого материала. Каждый человек самостоятельно решает, каким образом ему проводить посадку. Считается, что наиболее качественный урожай можно получить в случае, если высаживать семена на дачном участке.

    Если климат отличается мягкостью, а почва может похвастаться плодородностью, то можно сразу же высевать семена на огородной грядке.


    Большинство опытных дачников стараются сажать семена несколько раз с разным временным промежутком. К примеру, первый раз можно посадить семена в десятых числах мая, а потом уже в начале июня. Позже высаживать не стоит, так как в июле погода отличается слишком высокими температурами и молодым саженцам будет крайне сложно расти в подобных условиях.

    Лучше всего сажать гибридные семена, которые выводятся на основе нескольких сортов. Ученые уже давно поняли, что каждый сорт имеет свои преимущества, и соединить достоинства нескольких разновидностей в одном продукте будет крайне выгодным. За подобными растениями достаточно легко ухаживать, а также они отличаются меньшей склонностью к различным болезням и вредителям. Кроме того, подобные овощные культуры без проблем справляются с плохими погодными условиями, что позволяет обеспечить защиту своего урожая на случай непогоды.


    Одним из наиболее важных вопросов остается проблема выкладывания семян в лунку в процессе посадки огурцов.

    Большинство дачников, особенно начинающих, не знают, как делать это правильно. Ни в коем случае нельзя сажать их острым концом вниз, ведь именно туда растёт корень. Если острый конец направлен вверх, то росток будет пробиваться оттуда и выталкивать листья наружу. Неправильная посадка семян может привести к тому, что растение просто погибнет. Кроме того, специалисты не советуют высаживать семечко тупым концом вниз, лучше всего устанавливать его вертикальным образом.

    Если сажают семена огурцов, то их можно предварительно прорастить. Особенность проращенных семян огурцов заключается в том, что они позволяют обеспечить крепость рассады, которая будет более легко развиваться. Важно четко следовать всем рекомендациям и правилам, ведь от этого зависит способность урожая выжить в открытых условиях. Ростки будут проклевываться только тогда, когда температура воздуха не менее 22 градусов, иначе процесс может затянуться.


    Высаживать семена данной культуры нужно только в том случае, если росток не менее половины сантиметра в длину. При работе с семенами необходимо быть крайне внимательными и осторожными, ведь любое механическое повреждение может привести к гибели растения в будущем. В одну лунку можно поместить не более трех семечек в виде треугольника. Если расположить большее количество семян, то в процессе прорастания они будут мешать друг другу и урожай получится некачественным.

    Схема посадки огурцов в открытом грунте при помощи семян обладает своими уникальными особенностями. В начале мая семена необходимо высаживать в горшке и помещать на хорошо освещённый теплый подоконник. Именно зимой и следует провести все подготовительные работы, используя торф, калий и аммиачную селитру.


    Для того чтобы посадить семена в грунт, необходимо подготовить углубления, которые будут не глубже 1 см, и поместить туда зёрна. После того как все семена высажены, их присыпают землей. Растение можно пересаживать только в том случае, если на нём уже имеется не менее 5 листочков, а случится это как минимум через месяц после первой посадки.

    Посадка семян огурцов на дачном участке должна проводиться в сухой солнечный день, чтобы растение могло получить нужное тепло и минимальный уровень влаги. В первые несколько дней поливать землю не стоит. Ни в коем случае нельзя проводить глубокую посадку, так как это в значительной степени увеличивает риск гниения корней в будущем.

    Пристальное внимание в процессе высаживания семян огурцов в открытом грунте необходимо уделить интервалу расположения между саженцами – он должен составлять не менее 18 см. Что касается рядов, то расстояние между ними должно быть около 30 см.

    После того как растения посажены, почву необходимо не поливать три дня и мульчировать.


    Особенности ухода

    Вне зависимости от того, как именно способом были высажены огурцы, уход за ними практически всегда одинаковый. В обязательном порядке нужно проводить полив, подкормки, окучивания. Это позволяет не только обеспечить качество урожая, но и сделать плоды более сильными и защищенными от вредных микроорганизмов и вредителей.

    Полив

    Одним из наиболее важных процессов для огурцов является полив. Без влаги ни одно живое существо на нашей планете не может существовать, и огурцы не являются исключением. А если овощная культура чувствует нехватку водных ресурсов, то плодов будет намного меньше, а их качество и размеры будут ухудшаться. Кроме того, при высаживании семян в открытом грунте урожай может отличаться горечью, а это в значительной степени испортит впечатление и вкусовые качества продукта.

    Именно поэтому специалисты рекомендуют поливать огурцы на постоянной основе, как минимум один раз в неделю. Если погода слишком жаркая, а уровень влажности низкий, то количество поливов в неделю можно увеличить до трех. Следует наблюдать не за календарем, а за погодными условиями, ведь даже в мае бывают слишком засушливые дни, когда посаженным растениям требуется огромное количество воды.

    Кроме того, случаются периоды с обильными дождями, когда растения не просто не нужно поливать, но и необходимо обеспечить их надежную защиту от переизбытка влаги. Последняя может стать причиной гниения корней, что в будущем приведет к полному уничтожению урожая.


    В процессе полива обязательно стоит учитывать тот факт, что молодым растениям не требуется большого количества воды, а вот взрослые необходимо поливать намного чаще, так как они впитывают в себя больше влаги и им нужно большее число микроэлементов. В любом случае в процессе полива необходимо следить за тем, чтобы вода полностью пропитывала землю и доходила до корней.

    В отличие от тепличных растений, огурцы ни в коем случае нельзя поливать полностью, если они высажены под открытым небом. Если залить листья, то под воздействием солнечных лучей они получат достаточно сильные ожоги. Для того чтобы перестраховаться от подобных моментов, рекомендуется производить полив рано утром или поздно вечером, когда солнечных лучей минимальное количество. Кроме того, следует помнить о том, что семена огурцов ни в коем случае нельзя поливать, если температура воздуха ниже 12 градусов по Цельсию.

    Если вы хотите, чтобы они взошли быстро и без проблем, то уделяйте внимание процессу полива.


    Подкормка

    Для того чтобы получить качественный и хороший урожай, огурцы обязательно нужно подкармливать. Количество подкормок зависит от используемого сорта семян и особенностей почвы. В среднем, за 1 сезон придётся проводить подкормку как минимум 6 раз. Первый раз к ней стоит прибегнуть после первых всходов. Для этого можно использовать как органические, так и минеральные удобрения. При желании достигнуть максимально положительных результатов и получить качественный урожай, можно провести комбинацию минеральных и органических добавок.

    Отлично себя показывает коровяк и куриный помет, которые в сочетании с золой позволят обеспечить семена всеми необходимыми микроэлементами. Из минеральных удобрений лучше отдать предпочтение суперфосфату и мочевине, а также сульфату калия.

    Как только начнут появляться плоды, можно добавить азотные удобрения, которые очень хороши в качестве дополнительной подпитки для корневой системы огурцов.


    Подвязка

    Правильно организованная подвязка дает возможность решить одновременно несколько задач, среди которых: экономия пространства на грядке, более легкий сбор урожая и его защита от целого ряда вредителей. Лучше всего производить подвязку тогда, когда овощная культура достигнет 30 и более сантиметров.

    Подвязывание может проводиться как вертикально, так и горизонтально. Последний вариант считается наиболее простым и оптимальным.


    Пасынкование

    Пасынкование огурцов предусматривает избавление от боковых побегов, которые могут появляться из пазух листьев у главного стебля растения.

    Особенность овощной культуры состоит в том, что после посадки она достаточно сильно разрастается. Из-за этого растение тратит много сил на образование завязей. В таких условиях плоды не могут расти должным образом, они получаются мелкими и мягкими.


    Болезни и вредители

    Для того чтобы урожай на выходе был качественным и обильным, следует пристальное внимание уделить борьбе с вредителями и различными болезнями. Данная овощная культура может страдать теми же болезнями, что и другие представители бахчевых. В первую очередь, речь идет о фузариозном увядании, мучнистой росе, и других уничтожающих культуру болезнях.

    Антракноз

    Одним из наиболее неприятных моментов является антракноз, который представлен в виде белых мучнистых пятен. Основная проблема данного заболевания состоит в том, что оно медленно, но верно уничтожает весь урожай. Появляться подобное заболевание может из-за частых колебаний температуры, нехватки влаги или слабого проветривания. Кроме того, причиной заболевания нередко становится избыток используемого азотного удобрения.

    При обнаружении первых симптомов болезни нужно незамедлительно принять меры, так как на поздних стадиях спасти урожай не получится. Прежде всего, нужно оборвать и сжечь пораженные листья, после чего провести подкормку калием.

    Кроме того, отличным решением проблемы является опрыскивание растений при помощи настойки коровяка.


    Ложная мучнистая роса

    Если на листьях огурцов находится слишком большое количество желтых пятен, то это говорит о поражении ложной мучнистой росой. Вначале пятна отличаются небольшими размерами, однако уже в скором времени они начинают увеличиваться и поражать здоровые листья. После того как цвет листьев изменится на бурый, они начнут засыхать.

    Ложная мучнистая роса обычно поражает растения на начальной стадии развития, поэтому на этом этапе следует быть крайне внимательными. Причиной может быть слишком высокая влажность воздуха, использование холодной воды для полива или наличие инфекций в семенах.


    Серая гниль

    Одним из самых сложных и неприятных заболеваний является серая гниль, представляющая собой разновидность грибка. Она развивается при резких колебаниях температуры и слишком высокой влажности воздуха. Отличительная особенность данного заболевания состоит в том, что оно может поражать не только плоды, но и листья растений. Если вовремя не предпринять никаких мер, то листва начнет желтеть и засыхать.

    Справиться с серой гнилью крайне сложно, поэтому лучше всего не допускать ее появления при помощи профилактических мер. Чтобы заболевание не захватило весь участок, нужно избавляться от зараженных листьев и плодов. На современном рынке представлено множество специализированных химических веществ, которые призваны помочь в борьбе с серой гнилью.

    Среди наиболее эффективных можно выделить «Эупарен Мульти» и «Ровраль».


    Белая гниль

    Если на овощной культуре начал появляться белый налет, то огурцы были поражены белой гнилью. Суть данной болезни состоит в том, что она способствует разложению тканей растений, которые в результате становятся более мягкими и слизкими. Профилактика данного заболевания включает в себя регулярную прополку грядок и обеспечение постоянного притока свежего воздуха. Если же предупредить белую гниль не получилось, то следует сразу же отказаться от полива на неделю и опрыскивать растения при помощи «Топаза» или других химических препаратов.

    Огурцы могут портиться не только из-за различных заболеваний, но и вредителей. Если кто-то ночью поедает листья рассады, то это точно улитки, с которыми бороться крайне сложно.

    Основная проблема заключается в том, что их придется собирать вручную, выходя на огород ночью. Кроме того, можно установить специальные ловушки.

    В последние годы большой популярностью пользуется кольцевание стеблей, что приводит к образованию большего числа завязей.


    Таким образом, посадка семян огурцов в открытый грунт должна проводиться со всей ответственностью и вниманием. Только в таком случае удается получить на выходе качественный и вкусный урожай в обильном количестве. Сеять семена и проводить высадку нужно в определенное время, чтобы огурцы смогли выжить на открытом воздухе. Огурцы любят тепло и влагу, поэтому лучше всходят при наличии большого количества дневного света.

    Советы по посадке семян огурцов в открытый грунт смотрите в следующем видео.

    Когда-то эти цветы наверняка были экзотическими новинками и вызывали восторг публики. Но со временем яркие однолетники, получившие широкое распространение в городском озеленении и частных садах, примелькались. Сегодня не каждый захочет выделять место в саду под бархатцы, циннии и их каждому знакомых собратьев. В этой статье предлагаю читателям познакомиться с новыми необычными сортами привычных нам однолетников, которые позволят взглянуть на «банальные» растения по-новому.

    Пряное варенье из персиков с корицей, бадьяном и гвоздикой. Варенье очень густое, ароматное, с прозрачными кусочками фруктов. Немного повозиться придётся с обработкой - с персиков обязательно нужно счистить кожицу, зато готовится варенье довольно быстро. Для заготовки на зиму выбирайте спелые персики без признаков порчи и видимых повреждений. Кожицу можно счистить обычным овощным скребком или, как в этом рецепте, ошпарить фрукты кипятком. Сорт персиков подойдет любой.

    Перед каждым владельцем садового участка возникает вопрос об улучшении качества почвы. Либо - в самом начале при освоении участка. Либо через некоторое время, потому что на участке неплохо растут одни культуры, но чахнут, болеют или вовсе отказываются - другие. Либо из-за того, что снижается урожайность тех культур, которые раньше плодоносили без проблем. В таких случаях покупают машину перегноя, торфа, чернозема или навоза, или отравляются в магазин за минеральными удобрениями.

    Торжественные и строгие «ромашки» гацании – одни из самых крупных и оригинальных среди всего семейства Астровых. Это растение привлекает поклонников геометрии и современных узоров в горшечном формате. И если на улицах, балконах, верандах и террасах гацания кажется настоящей звездой, то в качестве комнатного растения она очень мало неизвестна. А между тем именно гацания из всех ярких и модных летников к выращиванию в комнатах приспособлена лучше всего.

    Говяжьи рёбрышки тушеные с овощами и лисичками - блюдо, на приготовление которого хотя и понадобится 2-3 часа, при этом особенных усилий прикладывать не придётся: все ингредиенты слоями укладываются в жаровню, а затем долго томятся на плите. Мясо получается таким нежным, что просто опадает с рёбрышек, а овощи, пропитавшись соками, становятся невероятно вкусными, и отлично дополняют говядину. Словом, особенно не утомляясь, можно приготовить мясо с гарниром на обед или на ужин.

    Пересадка почки – это сложная и ответственная операция вообще. Даже если речь идет о почках розы. В этой статье расскажу всю правду про прививку роз методом окулировки. Вы поймете, почему обычно садоводы не прививают розы, а предпочитают покупать уже привитые и в питомнике. Окулировка – это пересадка почки с сортового растения на подвой шиповника. Пересадить почку можно на любую часть ствола. Причем не только на шиповник. Розу можно прививать на другую розу.

    Последний в календарном значении месяц лета для каждого садовода становится первым месяцем подготовки к будущей зиме. Кроме насущных проблем и обильного урожая, приходится задумываться о многом другом. Ведь и подготовка почвы, и разделение цветов, и правильная закладка на хранение ничуть не менее важны, чем подготовка газона и уход за овощами. Этот месяц в лунном календаре также особенный. Работы в декоративном саду и огороде разбиты на удлиненные периоды.

    Традиционный чай из чайных листьев, пожалуй, один из самых любимых напитков во всем мире. Но в этой статье пойдет речь о не менее модных травяных чаях. Сегодня они стали незаменимой составляющей здорового образа жизни. Я расскажу о моем опыте: как я заготавливаю и храню мятный, лавандовый, укропный, из виноградных и яблочных листьев чай в домашних условиях, об их пользе для здоровья и правилах использования. С незапамятных времен на Руси пили травяные чаи.

    Салат из помидоров и огурцов на зиму - самый вкусный и простой рецепт. Различные виды овощных салатов заготавливают в промышленных масштабах. В дополнение к большому количеству уксуса, там ещё и различные пищевые добавки, с непонятными рядовому человеку индексами. В домашнем салате на зиму всё по-другому - кислоту регулирует хозяйка, она же следит за стерильностью и пастеризацией, поэтому такие заготовки невероятно популярны за праздничным столом.

    Венерины башмачки сегодня почти вытеснены из прилавков и подоконников выносливыми фаленопсисами. Роскошно цветущие, некрупные и очень вариативные, пафиопедилумы - орхидеи, любоваться цветением которых можно бесконечно. И ностальгичные, и модные одновременно, они для многих остаются малознакомыми растениями, окутанными мифами и легендами. На практике они куда дружелюбнее, чем гласит их королевская репутация. Без тщательного ухода пафиопедилумы не цветут.

    Персиковый компот на зиму с красными сливами и садовыми ягодами приготовлен методом горячей заливки. Заливка может быть двух- или трёхкратной, для надежности можно добавить ещё и стерилизацию, если планируете хранить заготовки в квартире. Фрукты для компота лучше выбрать чуточку недозрелые, чтобы ломтики сохраняли форму. А из спелых персиков и слив лучше приготовить варенье или джем. Я обычно закатываю компот в небольшие банки и делаю его концентрированным.

    Томаты родом из Перу, где климат очень жаркий и засушливый. Как же обеспечить родные условия томатам в нашем климате? Они, например, у меня растут в открытом грунте, а лето прохладное, и идут очень частые дожди. При этом хочется, чтобы куст плодоносил до самой осени, и плодов дал, как на пакетике с семенами пишут - 10 кг с куста. Чтобы этому южанину обеспечить комфортные условия и, соответственно, себе - большой урожай, нужно уметь правильно формировать куст.

    Довольно часто садоводам хочется получить понравившиеся растения без особых затрат. Первое, что приходит на ум в таких случаях - черенкование. А если вы начинающий или «ленивый» садовод? Или приезжаете на дачный участок только в выходные, да и то через раз, и еще хотите там отдыхать? Тогда затея с черенками может и не удаться. Почему бы не предоставить природе возможность сделать почти всю работу за нас - размножить наши любимые растения отводками?

    Плов с булгуром - очень ароматный, рассыпчатый, такой вкусный, что просто пальчики оближешь! Для этого рецепта понадобится крупнозернистый или крупный булгур, также в продаже встречается «Булгур для плова». Это не сорта пшеницы, а виды булгура, в которых разнятся только фракции помола. Также подходит для рецепта цельное зерно, очищенное от оболочки и нешлифованный булгур. Последний вид наиболее полезный, он часто используется в рецептах для диетического питания.

    Загрузка...