Можно ли после яблока пить кефир. Кефирно-яблочная диета: общее описание и тонкости. Рецепт тыквенного смузи из обезжиренного кефира с яблоками

Итак, решение принято, и сомнений быть не должно. На вашем рабочем столе фото девушек модельной внешности, на стенах появились они же. Или вы просто листаете Vogue дольше обычного. А может, этого всего нет, но присутствует страстное желание заставить весы показать меньшую цифру. Поговорим о методах уменьшения веса быстро. Один из вариантов решения задачи - диета «кефир и яблоки».

Существует три основных разновидности данной диеты:

1) Три дня кушаем только яблоки (1-1,5кг за 24 часа), а потом литр-полтора кефира за сутки три следующих дня;

2) Чередование яблочных и кефирных дней с тем же количеством, что и в предыдущем пункте;

3) Одновременное употребление яблок и кефира, с тем, чтобы общий вес съеденного и выпитого составил не более килограмма.

Сразу нужно сказать, что первый вариант - хуже всего, потому что любая пища имеет свойство приедаться, и, возможно, на второй день вы на кефир (яблоки) уже не сможете смотреть. Диета «кефир и яблоки» во втором своем варианте не так угнетает однообразием, однако все-таки неидеальна. Третий вариант - наиболее щадящий и легкий для исполнения, однако все-таки следует запретить себе употреблять более 600г яблок в день, если в этот день также вы планируете пить кефир. Проблема с яблоками - в том, что они разжигают аппетит, и человеку сложно остановиться, даже если желудок уже сигналит SOS.

А ведь надо, чтобы еще и ноги носили. Не все могут позволить себе отдыхать долго на диете, мы часто совмещаем диету и работу (или того хуже - учебу). Хотя вообще студентам такой метод можно применять только на каникулах, ни в коем случае не перед экзаменами и не в конце семестра, потому что голова соображать откажется, поверьте мнению множества эту систему на себе опробовавших. Лучше не рисковать своей академической успешностью, ведь в последнее время на диплом обращают все больше и больше внимания. А внешность изменить можно и за пару месяцев каникул.

Диета «кефир и яблоки» не единственная позволяет сбросить вес быстро. Не менее популярен вариант «яйца и цитрусовые». А также похожая на первую диета «кефир-яблоки-курица». В отношении всех этих способов похудения есть одно важное правило применения: вся диета должна занять не более десяти дней. А лучше ограничиться одним «кругом» диеты, если она циклическая.

Если будете сидеть на ней дольше - пострадают ногти, волосы и иммунитет. Так что лучше не рисковать. Тем более, что после практически голодания организм включит механизм «неконтролируемого аппетита», и все ваши мучения, ранее пережитые, пойдут прахом. Поэтому позаботьтесь о правильном выходе из диеты.

Рассчитайте среднюю калорийность съедаемого во время диеты, и добавляйте по 100 ккал в день, пока не придете к 1200-1400ккал. На этом рубеже нужно остановиться не неделю и понаблюдать. Если вес продолжает падать, то нужно либо остаться на нем (если вы либо увеличивать калории до достижения уровня стабильности веса.

Еще один вариант - диета на овсянке и кефире. Помогает, если следовать совету западных фитнес-моделей: углеводы - до 16.00. То есть на завтрак и обед овсянка, а кефир после 16.00. Это монодиета, поэтому для нее также существуют временные ограничения (10 дней).

Эффективны ли обсуждаемые нами диеты? Да, вы потеряете 2-3 кг за 7 дней, 3-5 - за 10. После 10 дней похудение ну очень резко замедлится, вплоть до того, что почти на полном голоде вы будете терять 50-100г в сутки, что вдохновлять, конечно, не может. Кроме того, после них, если вы не вышли правильно, вес может набираться буквально не по дням, а по часам. Я была свидетельницей того, как подруга за 3 дня набрала 4,5 кг после притом, что она, по ее собственным заверениям, не переедала, а просто много пила жидкости. То есть большая часть потерянного вами веса будет весом воды, связанной ранее с гликогеном. Так что такие диеты хороши, только чтобы влезть во что-нибудь и пойти на важное мероприятие. Берегите себя. А диета "кефир и яблоки" - только средство для ваших целей.

Яблочно-кефирная диета - высокоэффективная методика похудения, идеально подходящая для тех, кому необходимо снизить вес в самые короткие сроки. К тому же с ее помощью удается очистить организм от скопившихся в нем вредных веществ (шлаков, токсинов) и обогатить различными витаминами, макро- и микроэлементами, что улучшит состояние кожи, ногтей, волос.

Польза и противопоказания кефирно-яблочной диеты

Первый важный продукт в диете – яблоки. Их употребление позволит:

нормализовать обмен веществ и расщеплять жиры;
укрепить сердечно-сосудистую систему;
выводить лишнюю жидкость;
обеспечить поступление целого ряда нужных для нормальной жизнедеятельности полезных веществ - пектинов, микро- и макроэлементов (железа, кальция, магния, йода и прочих), клетчатки, витаминов группы В, А, С, РР, Е, К, фруктозы.

Питье кисломолочного напитка также положительно сказывается на состоянии организма худеющего, а именно происходит:

формирование в кишечнике нужной бактериальной среды;
стабилизация работы нервной системы;
повышение иммунитета;
нормализация сна.

Нужно поговорить о противопоказаниях и возможном вреде. Такая программа похудения не подходит:

беременным и кормящим грудью женщинам;
лицам, страдающим от хронических заболеваний;
лицам, имеющих проблемы с работой внутренних органов;
лицам с аллергией и непереносимостью молочных продуктов.

Соблюдение такой диеты способно вызвать общее недомогание, из-за которого у худеющего человека не будет сил даже на выполнение привычных повседневных дел. В связи с этим решиться на похудение при помощи данного способа может только абсолютно здоровый человек. Не лишним будет преждевременно проконсультироваться с врачом либо посетить диетолога.

Правила диеты с яблоками и кефиром

Такая диета может выдерживаться как 1 день, так и неделю. Вне зависимости от продолжительности, нужно соблюдать следующие правила:

Ежедневно выпивать не менее 1,5 л очищенной негазированной воды, можно включить в рацион травяные отвары, запрещается употреблять кофе.
Отдавать предпочтение качественным продуктам: покупать кефир с небольшим сроком годности (не превышающим 4 дней) и жирностью исключительно до 1%. Выбирая яблоки, приобретать фрукты, не покрытые опасным канцерогеном - дифенилом (он похож на воск) либо счищать с таких плодов кожуру.
Употреблять в пищу разрешается любые яблоки, но самые эффективные жиросжигатели среди них - кислые и кисло-сладкие сорта этих фруктов: антоновка, глостер, смит, симиренка и пр.
Крайне не рекомендуется выжимать из яблок сок.
На период соблюдения диеты нельзя заниматься спортом, поскольку это считается большой нагрузкой на организм.
Не перегружать работу желудочно-кишечного тракта перед сном, то есть не наедаться на ночь.
Выходить из диеты следует с умом: в течение первых 2-х дней в рационе должна присутствовать в основном нежирная еда. Отказаться от употребления соленых и жареных блюд, сладостей, хлебобулочных изделий, газированных напитков.

В случае появления таких побочных эффектов, как головокружение и боли в желудке, следует прекратить соблюдать диету и незамедлительно обратиться к врачу.

Яблочно-кефирная диета на 3 дня

Вариант 1

Составлять меню по такой схеме:

Завтрак : салат, состоящий из тертого зеленого яблока и обезжиренного кефира.
Второй завтрак (происходит по истечению 2-х часов после первого приема пищи): 400 мл кефира.
Обед: печеные яблоки (при приготовлении исключается возможность использования сахара).
Полдник : 400 мл кисломолочного продукта.
Ужин : 2-3 яблока.
Последний прием пищи (происходит за 2-3 часа до сна): стакан кефира.

В целом, следите за тем, чтобы в день было съедено не более 1,5 кг яблок и выпито полтора литра свежего кефира минимальной жирности. Кроме указанных продуктов, больше ничего есть нельзя.

Вариант 2

Предлагается чередование яблок и кефира. В таком случае меню выглядит следующим образом:

Первый день: пьем кисломолочный продукт (1,5 л).
Второй день: употребляем только яблоки – разрешается съесть не более 1,5 кг этих фруктов.
Третий день: пьем 1,5 л кефира.

Согласно отзывам тех людей, которые придерживались условий такого варианта кефирно-яблочной диеты, он несколько более эффективен.

Диета на кефире и яблоках на 7 дней

Меню такой программы похудения особо ничем не отличается от рассмотренной в предыдущем пункте трехдневной версии, но для разнообразия разрешается, чтобы в некоторые приемы пищи были включены другие фрукты за исключением высококалорийных бананов и винограда. Это позволит обеспечить поступление в организм дополнительных питательных веществ.

Когда вы выдержали три дня на одних только яблоках и кефире, а результатом пока что не совсем довольны, продолжайте последующие 4 дня питаться так:

Завтрак : коктейль из обезжиренного кефира и яблок.
Второй завтрак : 300 мл кефира.
Обед: кефирный суп.
Полдник : запеченные в духовке яблоки, политые небольшим количеством меда.
Ужин : творог, заправленный кисломолочным продуктом и посыпанный сверху любыми ягодами, кусочками персика или корицей.
Последний прием пищи (за 2 часа до отхода ко сну): стакан кефира.

Яблочно-кефирная диета на 9 дней

Этот вариант подходит для самых выносливых людей, которые желают добиться колоссальных результатов. Один из важных моментов - не нанести вреда собственному здоровью, поэтому разрешается немного разнообразить меню и добавить в него несколько видов продуктов - куриное мясо (лучше всего кушать грудку, обязательно без шкурки), яйца, тыкву, обезжиренный творог.

После недели соблюдения кефирно яблочной диеты меню 8-ого дня выглядит так:

Завтрак : смузи из обезжиренного кефира и тыквы с яблоком.
Второй завтрак : 300 мл кефира.
Обед: яичные белки от двух куриных яиц, яблоки.
Полдник : 200 г отварного куриного филе, зеленый чай.
Ужин : нежирный творог.
Последний прием пищи : стакан кефира, 1 яблоко.

Меню 9-го дня должно быть таким:

Завтрак : запеченные в духовке яблоки и обезжиренный кефир.
Второй завтрак : креветки, травяной чай.
Обед: творог с ягодами.
Полдник : кефирный суп.
Ужин : тыквенно-яблочное смузи.
Последний прием пищи : 300 мл кефира.

Рецепты блюд для кефирно-яблочной диеты

Рассмотрим, как правильно приготовить несколько блюд, указанных в меню.

Коктейль из кефира и яблок

Ингредиенты:

геркулес - 1 ч. л.;
корица - на кончике ножа;
яблоки - 1-2 шт.;
кефир - 1 стакан.

Алгоритм действий следующий:

Из яблок удаляем сердцевинки, произвольно их нарезаем, а после кладем измельченные фрукты в чашу блендера.
Чтобы добиться необычного вкуса коктейля, используем корицу. Ее вместе с геркулесовыми хлопьями отправляем в чашу блендера.
Содержимое заливаем кефиром. Включаем блендер и взбиваем имеющиеся продукты до того момента, пока коктейль не станет однородной консистенции.

Кефирный суп

Для того чтобы приготовить это низкокалорийное блюдо, следует подготовить:

помидор - 1 шт.;
огурец - 1 плод небольшого размера;
морковь - 1 шт.;
перья зеленого лука;
консервированный зеленый горошек - 1 ст. л.;
кефир - 1 стакан.

Делаем кефирный суп так:

Первоначально следует отварить морковь. Нарезать ее небольшими кубиками.
Помидор и огурец измельчить произвольным образом.
Все овощи вместе с зеленым горошком отправить во вместительную емкость. Заправить ее содержимое кефиром, перемешать.
Последний штрих - нарезать перья зеленого лука. Посыпать ими сверху суп.

Как правильно запекать яблоки?

Печеные яблоки смело включают в диетическое меню. Такое блюдо является прекрасным завтраком и легким вечерним десертом:

Берут несколько плодов (желательно выбирать крепкие и спелые фрукты).
Тщательно промывают их под проточной водой.
Кладут яблоки на форму для запекания.
Ставят на 30 минут в духовку при температуре не более 180-200 градусов.

Если есть желание заполнить фрукт низкокалорийным творогом, для этого нужно превратить его в стаканчик. Так, острым ножом извлекают сердцевинку с семечками, и далее по рецепту, представленному выше. Для красоты можно присыпать орешками и изюмом.

Рецепт тыквенного смузи из обезжиренного кефира с яблоками

Для его приготовления понадобятся следующие продукты:

тыква (отдавать предпочтение следует спелому сочному овощу) - 200 г;
яблоки - 3 шт.;
мед - 1-2 ст. л.;
нежирный кефир - 1,5 стакана.

Приготовление:

Тыкву и яблоки моем. Первую чистим от кожицы. Избавляемся от мягкой серединки с семенами. Нарезаем овощ дольками небольшого размера. Это позволит их легче измельчить в чаше блендера. Дольки очищенных яблок следует освободить от семечек.
Отправляем в блендер подготовленные продукты. Для того чтобы превратить их первоначально в кашицу, работаем кухонным девайсом на небольшой скорости. После этого, за счет увеличения скорости, получаем однородное густое пюре.
Добавляем мед и кефир, перемешиваем при помощи блендера. Низкокалорийный напиток готов.

Диета кефир и яблоки - результаты

Такая программа похудения относится к числу наиболее высокоэффективных. Соблюдение всех ее правил приводит к тому, что вес начинает уходить уже с первых дней нахождения на диете. Придерживаясь условий первого, то есть трехдневного варианта, удается избавиться от 2 до 6 килограммов лишнего веса.

Сидя в основном на яблоках и кефире и некоторых других продуктах питания, за неделю можно скинуть от 5 до 7 кг массы тела. За 9 дней кефирно-яблочной диеты реально потерять около 8 кг.

Как видно, кефирно-яблочная диета при правильном подходе позволяет получить потрясающий результат, благодаря чему она и получила широкое распространение и является одной из наиболее популярных методик похудения. Главные ее плюсы – возможность преобразить фигуру за короткий промежуток времени, улучшить общее самочувствие и очистить организм.

Сегодня существует большое количество разнообразных диет, обещающих ошеломительные результаты. К сожалению, лишь немногие из них способны в действительности справиться с лишним весом и не навредить при этом организму.

При выборе диеты нужно отдавать предпочтение тем, которые не только избавят от лишних килограммов, но и укрепят организм, и улучшат здоровье. В число таких диет входит диета на кефире и яблоках.

Польза диеты

Первое преимущество данной диеты, на которое следует обратить внимание, это полезные свойства входящих в её состав продуктов. Начнём с яблок. Как известно, они ускоряют обменные процессы в организме, так как содержат в себе большое количество клетчатки. Помимо этого, яблоки являются настоящим кладезем всевозможных витаминов и минералов, укрепляющих иммунитет и положительно влияющих на работу внутренних органов.

Теперь поговорим о кефире. Он, как и большинство кисломолочных продуктов, полезен для пищеварительной системы, оказывает воздействие на работу сердечно-сосудистой системы и предотвращает упадок сил. Кефир часто применяется как средство для выведения из организма токсинов и шлаков. Кроме того, кефир оказывает благотворное воздействие на состояние волос, ногтей и кожи, что не может не порадовать.

Трёхдневная кефирно-яблочная диета

Существует несколько разновидностей кефирной диеты, и каждая из них имеет свои особенности. Самой жёсткой из них является трёхдневная монодиета с особой разгрузочной системой питания. Такая диета на кефире и яблоках дает хорошие результаты, и по её окончанию вы сможете распрощаться с тремя лишними килограммами.

Суть диеты заключается в том, что в первый день вам разрешается употреблять только обезжиренный кефир в количестве не более 1,5 литра в течение дня; во второй вы сможете съесть 1,5 килограмма зелёных яблок, распределив их на равные порции; а в третий день ваш рацион опять составит обезжиренный кефир в таком же количестве, что и в первый день.

Помимо указанных продуктов во время диеты разрешается пить воду в неограниченном количестве, а также зелёный чай без сахара. Снижение веса происходит из-за резкого снижения количества потребляемых калорий. Однако, не забывайте, что после возвращения к нормальному режиму питания, килограммы тоже могут вернуться.

Недельная диета на кефире и яблоках

Следующий вид диеты рассчитан на семь дней. Такая диета, хоть и имеет немного более разнообразный рацион, чем трёхдневная, тоже будет под силу не каждому. В течение всех семи дней ваше меню кефирно-яблочной диеты будет повторяться. Его необходимо строго придерживаться, иначе вы рискуете не получить желаемый результат, и все ваши усилия будут напрасными.

На завтрак у вас будет одно запечёное яблоко, стакан кефира и чайная ложка натурального мёда. Второй завтрак состоит из одного зелёного яблока. На обед разрешается съесть немного творога, который можно заправить ягодным вареньем, а также выпить стакан обезжиренного кефира.

Ваш полдник – это грецкие орехи, тёртое на тёрке яблоко, стакан кефира и чайная ложка мёда. На ужин запеките два яблока, которые можно присыпать сахарной пудрой. Перед сном выпейте стакан кефира. Перед началом такой диеты рекомендуется предварительно подготовить организм, постепенно уменьшая порции.

Диета на яблоках и кефире на 9 дней

По окончанию этой диеты вы сможете избавиться от 5 до 10 килограммов, однако, для этого придётся сильно потрудиться, собрав свою силу воли в кулак и проявив стойкость и терпение, так как диета, рассчитанная на 9 дней, требует особых усилий над собой.

Итак, меню кефирно-яблочной диеты выглядит следующим образом. Первые три дня диеты разрешается употреблять только кефир. Один раз в день его можно смешивать с небольшим количеством сухофруктов. Следующие три дня необходимо есть яблоки, свежие или запеченные без использования сахара, а так же пить кефир в любом количестве. В последние три дня диеты необходимо ежедневно съедать по 300 граммов вареной без соли курицы, а также пить кефир. Кроме кефира в течение дня разрешается пить зелёный чай и свежевыжатый яблочный сок.

При выборе диет львиная доля худеющих останавливается на кефирно-яблочном варианте. Популярность метода коррекции фигуры объясняется простотой его соблюдения, доступностью продуктов и относительной сбалансированностью рациона. Комплекс полезных белков и углеводов не только снизит отметку на весах, но и окажет благоприятное действие на организм: устранение расстройств пищеварения, выведение токсинов, насыщение витаминами и минералами.

Кефирно-яблочная диета является простой в соблюдении, благодаря чему вероятность срывов близится к нулю. Рассмотрим особенности и результаты данного метода.

Яблоки и кефир – в чем польза такого тандема

Диета на кефире и яблоках позволяет достичь блестящих результатов благодаря взаимодополняемым свойствам продуктов. Фрукты являются настоящим эликсиром здоровья, они на 80% состоят из воды, обладают минимальной калорийностью. При этом яблоки отлично утоляют чувство голода. Обилие сортов позволяет выбрать фрукт по вкусу и наслаждаться каждым приемом пищи, не чувствуя себя ущемленным.

Яблоки являются природным источником большого перечня витаминов, начиная группой В и заканчивая РР. Так же они содержат клетчатку, необходимую для нормального пищеварения и выведения шлаков. Употребление фруктов позволит вывести из печени излишки холестерина и остановить воспалительные процессы. Яблоки часто назначаются в качестве дополнения к диете при заболеваниях сердца и кишечника.

Диета на яблоках и кефире подразумевает рацион с повышенной кислотностью, из-за чего может возникнуть раздражение слизистой пищеварительного органа. Поэтому полезные фрукты дополняются кисломолочным продуктом, который нейтрализует кислотное действие яблок. Кефир, при этом, не уступает фруктам по полезным свойствам. Он так же насыщен минералами и витаминами, в его состав входят пробиотики, нормализующие работу пищеварительного тракта.

Кефир легко усваивается организмом, благодаря чему чувство насыщения приходит очень быстро. Это позволяет избежать мучительных приступов голода, которые являются характерными для большинства видов диет. Использование кисломолочного продукта позволит не только скорректировать фигуру, но и устранит проблему беспокойного сна.

Диета на зеленых яблоках и кефире насыщает организм необходимой энергией благодаря употреблению углеводов, а белковая составляющая сохраняет мышечную массу, заставляя организм сжигать только липидные отложения.

Это важно! Кефирно-яблочная диета на 9 дней стабилизирует работу нервной системы, позволяет укрепить иммунитет. Благодаря этому процесс похудения проходит легко, как на физиологическом уровне, так и на эмоциональном (отсутствует психологический голод).

Преимущества диеты

Диета на кефире и яблоках на 7 дней приносит самые быстрые результаты, при этом меню является относительно разнообразным (фрукты разрешено готовить путем термической обработки и запекания, можно готовить салаты), что устраняет нервные срывы и желание вернуться к обычному рациону. Продукты отлично дополняют друг друга: кефир очищает организм от скопившихся токсинов, а фрукты восполняют запас необходимых питательных веществ.

Яблоки и кисломолочный продукт обладают лечебными свойствами:

нормализируют пищеварение;
улучшают работу печени и почек;
нейтрализуют проблемы с желчным пузырем;
восстанавливают обмен веществ;
выводят избыточный холестерин;
устраняют лишнюю жидкость.

Кефирно-яблочная диета на 3 дня подходит практически всем желающим похудеть. Она позволяет полноценно насыщать организм кальцием, способствует укреплению ногтей и волос, снижает риск развития молочницы. Результаты диеты на кефире и яблоках зависят от количества дней ограничения рациона. В среднем Вы сможете скорректировать вес от 2 до 9 кг.

Кому подходит метод питания

Диета имеет массу преимуществ, но, как и любое ограничение рациона, она не лишена противопоказаний:

слабые стенки сосудов;
гипертония;
повышенная кислотность желудка;
сахарный диабет;
образование язв и ран;
ожирение (диета на кефире и яблоках за 3 дня может вызвать резкое колебание калорийности, в результате чего возникают различные заболевания).

Обратите внимание. Использовать метод коррекции фигуры не рекомендуется и подросткам, так как резкое изменение рациона и сокращение калорий может привести к неправильному развитию.

Вход и выход – как правильно придерживаться диеты

Достигнутый успех по коррекции фигуры во многом зависит от правильной подготовки к диете, а так же планомерному ее заключению. За несколько дней до начала пищевых ограничений рекомендуется перейти на легкую пищу: отказ от мясных продуктов, фаст-фуда, жареной пищи. Рекомендуемое меню должно состоять из овощей, каш, бульонов, курицы и рыбы.

Желательно отказаться от хлеба и сладостей или, по крайней мере, свести их потребление к минимуму. Подготовка необходима для правильной адаптации организма, благодаря чему вероятность срыва будет стремиться к нулю.

Кефирно-яблочная диета является высоко эффективной, однако для того, чтобы сброшенные килограммы так и оставались в прошлом, необходимо правильно из нее выйти. Для этого калорийность рациона следует постепенно расширять.

Несколько дней необходимо употреблять кисломолочный продукт и фрукты, добавив в рацион крупы, овощи и рыбу. Далее разрешается употребление диетического мяса, крахмалистых овощей, незначительного количества сладостей. Такой подход позволит не только сохранить результаты, но и устранит расстройства кишечника.

Как правильно выбрать продукты

свежие фрукты без вмятин и повреждений;
если на яблоках присутствует восковой налет, то кожуру с фрукта необходимо удалить;
наиболее полезными в вопросах коррекции веса являются фрукты кислых сортов. Так же рекомендуется отдавать предпочтение зеленым яблокам, они содержат меньшее количество фруктозы;
употребляя яблоки, разрешатся есть их семена. Они богаты йодом и витаминами. Однако следует ограничиться 5-7 семечками в день;
при выборе молочного продукта обращайте внимание на срок годности. Продукты с минимальным сроком хранения являются самыми натуральными и полезными;
выбирайте кефир с 1-2% жирности – продукты с самым низким содержанием калорий плохо усваивают кальций;
если кисломолочный продукт изготовлен более недели назад, то от его покупки рекомендуется отказаться. Иначе вместо легкого слабительного эффекта Вы рискуете получить запоры.

Какую продолжительность диеты выбрать

Существует несколько вариантов корректирующего рациона питания: диета на 3, 7 и 9 дней. Чем дольше Вы выдержите, тем больше лишних килограммов уйдет. Если Вы никогда не придерживались ограничений в пище, то начинать рекомендуется с разгрузочного дня. В это время необходимо запастись 1,5 килограммами яблок и литром кисломолочного продукта.

Диета на яблоках и кефире на неделю считается оптимальным вариантом. В ходе ее соблюдения существенно корректируется фигура, при этом непродолжительный срок страхует от нервных срывов. Соблюдать пищевые ограничения свыше 9 дней не рекомендуется. Иначе это может привести к плохому самочувствию из-за несбалансированности рациона.

На кефирно-яблочной диете можно получить следующие результаты: за 3 дня можно скорректировать вес до 3 кг, за 9 дней ограничения в пище уходит до 10 кг.

Меню кефирно-яблочной диеты

На 3 дня

Чередуем потребление яблок и кисломолочного продукта.

В первый день положено до 1,5 кг свежих фруктов.
Второй день считается белковым – здесь разрешено выпить 1,5-2 литра полезного напитка.
В заключительный день повторяется фруктовый рацион.

Использование других продуктов недопустимо. Разрешается пить зеленый чай, который тонизирует организм и ускоряет обменные процессы.

На 7 дней

Так как время увеличивается, то и рацион разрешается несколько расширить. Употреблять фрукты можно не только в свежем виде, разрешается термическая обработка. Калорийность печеных яблок практически не отличается от свежего продукта, а новый вкус и аромат снизят риск срывов.

Разрешается приготовление супов на кефире. Для этого в кисломолочный продукт необходимо добавить нарезанные огурцы и зелень. Есть такое первое можно только один раз в день.

Дополнить рацион можно фруктовым коктейлем на основе кефира. Для этого ингредиенты смешиваются в блендере.

Ежедневное количество фруктов и кефира на протяжении всех 7 дней составляет 1,5 кг и 1,5 литра.

На 9 дней

Такое продолжительное ограничение в пище подходит для самых стойких. За длительный срок организм истощается и начинает сжигать не только липидные отложения, но и мышечную массу, что является недопустимым.

Меню кефирно-яблочной диеты на 9 дней предполагает использование по 200 г нежирного творога ежедневно. Употреблять его следует отдельно от других продуктов.

Количество фруктовых и кефирных ингредиентов остается неизменным, как при диете на 3 дня.

Примерный рацион

Меню №1:

завтрак – натираем на терке большое яблоко и добавляем 150 мл кефира, можно заправить ложкой меда;
перекус – стакан кефира;
обед – несколько яблок;
перекус – стакан кефира;
ужин – запеченные фрукты;
перекус – стакан кефира.

Меню №2:

завтрак – печеное яблоко, зеленый чай;
перекус – половина тертого яблока со стаканом кефира;
обед – творог, заправленный кефиром;
перекус – смузи из яблок и кефира;
ужин – печеные фрукты с ложкой меда;
перекус – стакан кефира.

Вынести такой рацион длительный период времени достаточно сложно. Поэтому многие задаются вопросом: что будет если нарушила кефирно-яблочную диету? В случае соблюдения 7-ми или 9-ти дневных ограничений, необходимо закрыть глаза на срыв, и продолжить соблюдение на следующий день. Однако нарушение следует отработать физической активностью. Если речь идет о разгрузочном дне или 3-х дневном рационе, то рациональнее будет начать диету заново.

Совет. Если у Вас есть достаточная мотивация и уверенность в своих силах, то наилучшим рационом для коррекции фигуры на 9 дней будет следующий цикл: 3 дня только 2 кг фруктов, 3 дня только кефир, 3 дня – возвращение к фруктовому рациону.

Молочно-яблочный «разгруз»

Разгрузочные дни на данных продуктах являются не менее популярными и эффективными. Такой вариант сокращенной диеты подходит для дней после праздников или серьезного переедания. Краткосрочность «разгруза» обуславливает его безопасность. При этом выдержать один день пищевых ограничений не составит труда.

Меню:

завтрак – стакан кефира;
перекус – спелые яблоки;
обед – печеные фрукты;
перекус – стакан кефира;
ужин – 2 больших яблока;
перекус – стакан кефира.

Полезно. Во время соблюдения диеты следует чаще пить зеленый чай. Полезный напиток не только утолит приступы голода, но и будет способствовать процессу сокращения сантиметров в талии.

Анализ отзывов

Ксения, 27 лет:

«У меня, как и у многих, есть лишние килограммы. Убирать их диетой совсем не хотелось, но занятия спортом для меня еще сложнее пищевых ограничений. Я очень люблю фрукты, поэтому решила остановиться на яблочно-кефирном рационе. Хочу сказать, что метод работает отлично, если силы воли хватит на полное соблюдение требований. За неделю я убрала почти 6 кг. Очень велик соблазн наброситься на что-то вкусное. Только расклеенные мотивирующие фото и спасали.»

Амалия, 19 лет:

«Еще со школы мою фигуру можно было охарактеризовать как пухленькую. Недавно начавшиеся отношения с парнем заставили меня все-таки пересмотреть пищевые привычки. Для меня кефирно-яблочная диета не было особо сложной. Очень тянуло на шоколад и газированную воду. Но в принципе отказаться от этих слабостей можно. Использовала метод 9 дней, и получила отвес в виде 9 кг. Единственный недостаток – это частое чувство голода.»

Кристина, 34 года:

«Диета – просто отличная! Если взять себя в руки и следовать всем правилам, то результат Вас вдохновит на новые подвиги. Пробовала диету сначала 3 дня, через месяц осилила 9 дней. Результаты очень хорошие. Новое тело даже дало мотивацию для занятий спортом. Кефирно-яблочная диета – мой начальный шаг к совершенствованию фигуры.»

Наталья, 21 год:

«Результат от ограничения в пище есть однозначно, при этом неплохой. Но очень важно все время отвлекать себя от мыслей о пище. Первый раз я соблюдала рацион 3 дня и сорвалась на второй день. Потом подошла к процессу коррекции фигуры более подготовлено в психологическом плане, выдержала все 9 дней.»

Ольга, 45 лет:

«Я всегда ела маленькими порциями, поэтому кефирно-яблочные приемы пищи по 6 раз в день меня вполне насыщали. Главное не делать перерывы свыше 3-х часов, иначе будете с ума сходить от голода. Выбрала такую диету из-за огромной любви к яблокам. Для меня она прошла практически незаметно. А вот результат на лицо.»

В наше время погоня за стройной фигурой заставляет все больше и больше людей отдавать предпочтение монодиетам. Одной из таких диет является кефирно-яблочная, которая в короткие сроки помогает сбросить несколько килограммов. Преимущества и недостатки данной методики похудения разберем в этой статье.

Особенности

Не секрет, что кефир и яблоки даже по отдельности являются продуктами, приносящими немалую пользу для здоровья. Вместе же они имеют целый комплекс витаминов и минералов, необходимых для поддержания хорошей физической формы.

Кефир

Кефир – это один из лучших помощников для людей, желающих избавиться от лишних килограммов. Его можно пить в любое время суток, даже на ночь. Выпитый перед сном стакан продукта не превратится в сантиметры на талии, а лишь позволит избавиться от мук голода и заснуть быстрее. Кроме того, кефир отличается и другими уникальными свойствами:

выводит из организма токсины и шлаки, тем самым значительно ускоряя метаболизм;
настраивает работу пищеварения, обеспечивая нормальный, регулярный стул;
очищает печень и почки, желчный пузырь;
нормализует кровообращение, является хорошей профилактикой сердечных недугов;
помогает волосам, ногтям и коже выглядеть привлекательно, что немаловажно во время строгой и несбалансированной диеты.

Яблоки

Даже одно яблоко в день помогает долгие годы жить без необходимости обращаться к врачу. Как и кефир, данные фрукты усиливают перистальтику, обеспечивают быстрый обмен веществ. Они выводят излишки холестерина, нормализуют кровообращение. Более того, яблоки способствуют избавлению от лишней жидкости, которая у полных людей трансформируется в отеки и дополнительный вес.

Богаты плоды и витаминами, в их составе не только огромное количество витамина C, но и присутствует почти вся группа В. Дополняет витамины йод, клетчатка, железо.

Если использовать кефир и яблоки вместе, можно насытить организм всеми необходимыми веществами. Такая монодиета является одной из самых эффективных, ее часто рекомендуют диетологи и специалисты правильного питания.

Преимущества и недостатки

Одним из главных плюсов кефирно-яблочной диеты является ее доступность. Вы в любой момент можете пойти в магазин, и в нем всегда найдутся яблоки и кефир. Радует то, что оба продукта не потребуют значительных финансовых затрат. Другой плюс – быстрое похудение. Зеленые яблоки, совмещенные с кефиром – отличный удар по надоевшим килограммам. Такая диета позволяет людям, с детства склонным к полноте, сбросить около 4 кг веса за неделю, а тем, кто поправился внезапно вследствие неправильного питания – и все 5. Кроме того, хорошим бонусом станет очистка организма от зашлакованности и вредных токсинов.

Среди недостатков данной методики можно отметить недолгий результат. Если по окончании диеты вернуться к прежнему рациону, то килограммы не только быстро вернутся, но и приведут с собой «довесок». Выходить из диеты нужно правильно. Следующий недостаток – постоянное чувство голода. Люди, которые до этого ели пирожные, жареное мясо и салаты с майонезом, будут каждую секунду ощущать желание подкрепиться.

К сожалению, и кефир, и яблоки утоляют голод ненадолго, поэтому придется запастись терпением и проявить всю выдержку. Зачастую во время такой диеты возможно не только раздражение, но и нервные срывы.

Дополнительный минус – содержание кислоты в обоих продуктах. Если растягивать монодиету надолго, можно обеспечить себе боль в желудке, вздутие живота, прогрессирование гастрита и дуоденита. Абсолютными противопоказаниями к использованию кефирно-яблочного питания являются:

беременность и период грудного вскармливания;
обострение желудочно-кишечных заболеваний;
отравление;
хронические болезни почек;
индивидуальная непереносимость одного из продуктов.

Правила соблюдения

Чтобы получить от диеты максимум результата, недостаточно купить кефир и яблоки. Стоит учитывать несколько необходимых правил, которые помогут достичь цели гораздо быстрее.

Приобретайте кефир с минимальным количеством жира. Лучшим решением будет однопроцентный или обезжиренный вариант. Также не стоит покупать кефир, срок годности которого составляет более пяти дней – в нем явно присутствуют консерванты.
Яблоки выбирайте зеленых сортов, красные и желтые не подойдут – в них высокое содержание сахара.
Не забывайте о достаточном потреблении воды – в день человеку требуется не менее полутора литров. Чем больше вес человека, тем большее количество жидкости нужно выпивать. Дополнительно можно ввести несладкий зеленый чай, травяные отвары, но не следует заменять ими воду.
Если вы уже не можете видеть свежие яблоки, позволено их запечь с небольшим количеством меда и корицы. Такое решение не принесет вреда вашему организму.

Разгрузочные дни

Кефир и яблоки – одна из наилучших совместимостей продуктов для разгрузочного дня. Есть два варианта, как можно использовать данную пищу для похудения.

В первом случае необходимо купить один литр кефира и полтора килограмма яблок. Употреблять продукты можно на свое усмотрение, как только захочется есть. Можно готовить и кефирно-яблочный смузи. Для этого один стакан кефира в блендере смешивают с половинкой яблока.

Обязательно пейте много жидкости – чистая вода ускорит метаболизм, а процесс похудения будет проходить быстрее.

Во втором случае нужно разработать меню . Такая небольшая однодневная диета поможет избавиться от лишних калорий, заработанных во время праздничного застолья. Как только проснулись, сразу выпиваем стакан прохладного кефира. Через два часа нужно съесть яблоко. В обеденное время опять пьем кефир. Ближе к полднику необходимо съесть два яблока и запить 250 граммами кисломолочного продукта. На ужин едим оставшиеся яблоки, а кефир выпиваем за 40 минут до отхода ко сну.

Меню диеты

Есть три вида диеты для похудения: на три, семь и девять дней.

Трехдневная

Чтобы продержаться на такой монодиете, в день потребуется употреблять шесть зеленых яблок и один литр кефира. Яблоки растягиваем на три приема, запекать можно один раз в день, добавляя небольшое количество меда. Если сильно мучит голод, дополните кефир чайной ложкой отрубей, но тоже только раз за день. Также можно выпить небольшую чашку несладкого кофе без молока и сливок. Обязательно введите в рацион воду и подогретый зеленый чай.

Семидневная

Выдержать семидневную диету гораздо тяжелее, поэтому рацион дополняют небольшим количеством других продуктов. Тем не менее основные остаются прежними – яблоки и кефир. Утром можно есть овощи в виде салатов. Например, хорошо будет приготовить общеизвестный салат из помидоров и огурцов, пекинской капусты, огурцов и горошка, моркови и свеклы. Салаты можно перчить, но вот солить нежелательно. Кроме того, неплохой идеей будет приготовить овощное рагу без масла.

Яблоки тоже время от времени можно заменять другими фруктами. Для этой цели подойдут апельсины, грейпфруты, киви, мандарины, помело, разнообразные ягоды.

Нельзя использовать высококалорийные бананы, виноград, сливы и абрикосы, авокадо. В качестве альтернативы кефиру разрешается выпить простокваши, закваски, ряженки.