Подготовка картофеля к посадке – простые способы повышения урожайности. Подготовка картофеля к посадке весной, когда доставать на проращивание и как высаживать

Начинать подготовку картофеля к посадке можно уже в марте. Почему это так важно? Доказано, что яровизация повышает урожай картофеля на 40-50%. Такие клубни дают дружные мощные всходы уже через 15-20 дней после посадки, и урожай получается более ранним. Есть несколько обязательных этапов яровизации.

1. Калибровка

Извлеките клубни из хранилища, вымойте и дайте обсохнуть. Отберите здоровые, ровные и красивые картофелины массой около 20 г. Белые ростки, если они есть на клубнях, надо обломать.

2. Прогревание и проращивание картошки

Разложите картофелины на деревянном полу в светлом помещении (или на подоконниках, на столах у окон) в один слой и оставьте на 30-35 дней при температуре +12…+15 град, и влажности 85-95%. Если уровень влажности будет ниже - клубни начнут усыхать. Чтобы этого не случилось, разложите рядом с картофелем влажную мешковину или 2-3 раза в день опрыскивайте клубни из пульверизатора.

Через каждые 6-7 дней переворачивайте. Если нет возможности долго проращивать клубни, начните прогревание за 15-20 дней до посадки, но при комнатной температуре. Главное - помните, что прорастать картофель должен на свету, иначе образуются хрупкие длинные ростки, которые при высадке могут обломаться.

3. Предпосадочная обработка

Перед посадкой опрыскайте клубни по инструкции протравителями от вредителей и болезней (Престиж, Максим) и питательными растворами, которые можно купить в магазине или приготовить самостоятельно.

В 10 л воды разведите по 400 г аммиачной селитры и суперфосфата, клубни в сетках опустите в раствор на час, просушите и высадите. Всходы у клубней, обработанных таким способом, появляются на 3-5 дней раньше, цветение ускоряется, урожай увеличивается примерно на 30%.

Опудрите клубни древесной золой (0,5 кг порошка на 25 кг картофеля).

Разведите 150-200 г мочевины в 10 л воды. 1-1,5 кг клубней опустите на пять минут в ведро с раствором. Это стимулирует образование дополнительных корней и увеличит урожай.

ЛИЧНЫЙ ОПЫТ

Для проращивания отбираю здоровые ровненькие клубни. Картофель, проросший в период хранения, не использую. Промываю клубни в воде и нанизываю на тонкую проволоку или леску, которую можно обработать в растворе марганцовки, затем развешиваю «гирлянды» у окон. Проращиваю 30-40 дней, изредка опрыскиваю водой. Урожайность такого пророщенного картофеля потом выше на треть.

Нина АРАБАЧЬЯН

Проращивать картофель начинаю за шесть недель до посадки. Замачиваю клубни в течение часа в ванне в воде комнатной температуры. Затем раскладываю их в упаковки из-под яиц (проверено: очень удобно!). Как только проклюнутся ростки, ставлю лотки на балкон, где температура не опускается ниже +12 град. В открытый грунт высаживаю, когда длина ростков около 2-3 см.

Галина СНОПКОВА

Молодой да ранний

Обожаю молодую картошечку, поэтому каждый год стараюсь вырастить ее как можно раньше.

В марте достаю из погреба картофель раннего сорта, отбираю 50 клубней, мою их, даю подсохнуть и первую неделю держу в темноте при температуре +18 град., затем переношу в светлое прохладное помещение на три недели.

В первых числах апреля на дно стаканчиков (объемом примерно 250 мл) насыпаю 2 ст.л. легкого субстрата из опилок и торфа (1:1), сверху кладу картофелину и присыпаю ее еще 2 ст.л. субстрата. Поливаю теплой водой. Ставлю стаканчики в ящик для фруктов (обычно вмещается около 50 клубней - как раз на грядку). Держу в прохладном светлом помещении. Через неделю показываются первые зеленые ростки. А еще спустя две недели картофель готов к высадке на постоянное место.

Если не удобрила грядку под ранний картофель осенью, делаю это весной. Вношу перегной пополам с торфом (1 ведро на 1 кв.м). Рыхлю землю, устанавливаю малые дуги, за два дня до высадки картофеля набрасываю на них пленку. Формирую две бороздки на расстоянии 20 см друг от друга, делаю лунки через 20-22 см, сыплю в каждую по горсти перегноя и по 1 ч.л. азофоски и золы, удобрения слегка перемешиваю с землей. Высаживаю клубни, обильно поливаю их теплой водой, сверху прикрываю спанбондом и натягиваю пленку на дужки. Когда картофель приживется, начинаю снимать укрытие на день, а когда минует опасность возвратных заморозков - убираю совсем. Первые клубни выкапываю уже в первой декаде июня.

Галина СЛАВЕЦКАЯ, г. Изяслав

Ванна для дезинфекции

Чтобы защитить картофель от болезней, накануне посадки готовлю один из растворов:

1 г марганцовки развожу в 10 л воды;
по 5 г сульфата цинка и медного купороса растворяю в 15 л воды.

Окунаю пророщенные клубни в ведро с составом на 2-3 минуты, затем даю немного обсохнуть и опудриваю золой. После этого высаживаю обычным методом.

Софья ГУСЕВА, Челябинская обл.

Картофель: тонна с сотки - не предел

Надеюсь, что мой пригодится другим читателям.

Раньше сажали картофель, как все: трактором нарезали борозды и бросали туда клубни. Урожай в итоге получался «облегченный». Позже мы с мужем полностью отказались от перекопки участка. Вместо этого с весны до поздней осени переросшие огурцы, кабачки, яблоки, очистки фруктов и овощей обрабатываем по инструкции препаратами Восток ЭМ-1 или БакСиб К. Затем равномерно прикапываем по участку. Сорняки во время прополки вырываем и оставляем на грядке. Дождевые черви быстро справляются со всей этой органикой, превращая ее в полезное удобрение. Картофель также решили сажать по-новому.

В результате в прошлом году на участке площадью 0,5 сотки посадили всего 280 картофелин, а урожая получили 500 кг! Расскажу, как.

Полезный надрез

За месяц до посадки (5-8 апреля) достаем картофель из погреба и проводим его кербовку. Надрезаем каждый клубень канцелярским ножом по кругу на глубину 0,7 см (фото 1). При этом количество глазков делим пополам. Линия получается кривая, потому что глазки разрезать нельзя. После каждой картофелины нож ополаскиваем в розовом растворе марганцовки, а надрезанный клубень со всех сторон обваливаем в золе. Благодаря кербовке все стебли получают равномерное питание, и клубни вырастают одинаковые, без мелочевки.

По бутылкам

Подготовленным картофелем заполняем 5-10-литровые ПЭТ- бутыли. Ставим их в светлом прохладном помещении, периодически поворачиваем к солнцу. Раз в 3-4 дня опрыскиваем из пульверизатора раствором любого питательного состава для рассады.

Клубни картофеля перед посадкой проращиваю, раскладывая в один слой. Два-три раза за это время присыпаю их снегом и даю ему растаять. Заметила: такая закалка делает растения устойчивыми к неблагоприятным условиям.

За декаду до посадки

За 10 дней до посадки увозим картофель на дачу. В ящики из-под фруктов стелим газету или пленку и насыпаем опилки либо грунт слоем в 1 см. У темных пластиковых бутылок срезаем верх и низ, разрезаем получившуюся трубу вдоль. Ставим эти высокие скрутки-стаканчики

в ящик, в них раскладываем ростками кверху картофелины и засыпаем опилками или землей (фото 2). Проливаем розовым раствором маргацовки и слегка посыпаем золой, чтобы не было плесени. Ящики ставим в теплицу и укрываем черным спанбондом, чтобы к прорастающему картофелю не поступал свет.

СОВЕТ: Важно следить, чтобы почва в стаканах с картофелем была чуть влажной.

НАШИ ЛЮБИМЫЕ СОРТА

Каждый год сажаем по 2-3 новых сорта и в дальнейшем выбираем те, которые подходят по трем критериям: вкусу, устойчивости к фитофторе и урожайности (не менее 30 картофелин с куста). Весь посадочный материал обновляем раз в пять лет, клубни для посадки на будущий год выращиваем из семян. Безусловные лидеры в копилке сортов нашей семьи:

Иван да Марья - позднеспелый картофель, от появления всходов до полного созревания ему требуется 115-120 дней. Сорт был выведен в Голландии. У него прямой высокий куст с большим количеством крупных листьев, побеги могут наклоняться до земли. Цветки белые, быстро опадают. Корнеплоды правильной округлоовальной формы, кожура желтоватая, пятнышки и вкрапления на ней - розовые, глазки маленькие. Мякоть на срезе кремовой окраски. Средняя масса клубней - 100-120 г, может достигать 180 г, мелких картофелин почти не бывает.

Фермер - сверхранний сорт картофеля, который созревает через 40- 60 дней после посадки. Устойчив к вырождению. Масса клубней в среднем 90-110 г. Обладает отличными вкусовыми качествами, не разваривается, подходит как для жарки, так и для диетического питания. Цвет кожуры - желтый, мякоти - светло-желтый. Устойчив к фитофторе и другим болезням.

КИВИ - позднеспелый неприхотливый сорт картофеля, который хорошо растет на любой почве, клубни вкусные, имеют сетчатую структуру. Растения устойчивы к большинству болезней и вредителей. Клубни идеально подходят для приготовления пюре и салатов, однако варить их нужно дольше обычных - около 40 минут. Кожура этого картофеля имеет сетчатую структуру, бархатистая на ощупь, мякоть белоснежно-янтарная.

На грядку под шнурок

Перед посадкой картофеля почву не перекапываем. Натягиваем длинный шнур, вдоль которого копаем лунки глубиной 16-20 см на расстоянии 25-30 см. Между рядами оставляем по 1 м (см. фото). Пророщенные картофелины расставляем по лункам. Присыпаем каждую двумя горстями перегноя, сверху бросаем по 1 ст.л. смеси суперфосфата и сульфата калия (1:1). Затем посыпаем еще литром перегноя и выкладываем по 2 горсти сброженных пищевых отходов. Прикрываем всё землей из лунки.

Уход на раз-два

Картофель не окучиваем, только рыхлим грунт вокруг куста, пока ботва не начнет смыкаться. До начала цветения обрываем со стеблей первые 6-7 листьев, чтобы ряды лучше проветривались. Цветочные бутоны обрываем вместе с макушками.

Если на листьях замечаем первые проявления фитофторы, сразу же тщательно опрыскиваем всю плантацию 1 %-ной бургундской смесью (100 г медного купороса и 200 г питьевой соды на 10 л воды).

Собираем урожай

Уборку картофеля проводим с 23 по 25 августа. Обычно в это время тепло и солнечно. За две недели до этого обрезаем и сжигаем картофельную ботву, оставляя стебли по 20 см. Перед копкой по грядке рассыпаем семена горчицы - они отлично всходят, растения успевают вырасти до холодов и превращаются в отличное удобрение.

После сбора урожая в пустые лунки закладываем пищевые отходы (за 1 -2 дня до уборки урожая нарезаем кабачки, перезревшие огурцы, яблоки и другие овощи и фрукты) и присыпаем их землей. Весь выкопанный картофель моем, сортируем. На семена оставляем крупные клубни размером с кулак, которые дают более высокий урожай.

Семенной картофель кладем в сетки и ополаскиваем в ванночке с 1%-ным раствором медного купороса. Эта обработка убивает споры парши и других болезней. Сетки с семенным картофелем укладываем на две недели зазеленеть в пленочную теплицу, периодически их переворачиваем, затем убираем в погреб.

Картофель, предназначенный для питания, держим в темноте в неотапливаемом гараже до конца сентября. Потом перебираем и также отправляем в погреб.

Яровизация - это комплекс предпосадочных агротехнических приемов (прогревание, обработка дезинфицирующими и питательными растворами, регуляторами роста, озеленение и проращивание на свету), значительно повышающих урожай картофеля. Практика показывает, что эти сравнительно недорогие и малотрудоемкие меры не менее эффективны, чем выбор сорта, удобрение почвы, своевременность и целесообразность агротехники, защита растений от болезней и вредителей.

Предпосадочная подготовка клубней картофеля отнимает не очень много времени, однако к ней необходимо готовиться заранее и начинать ее вовремя. Иногда жизненные обстоятельства складываются так, что все рекомендации ученых выполнить невозможно. Существует две программы яровизации - программу-минимум, выполнить которую следует в любом случае (иначе лучше вообще отказаться от посадки картофеля) и программу-максимум, в полной мере ее могут выполнить лишь настоящие энтузиасты картофелеводства, не жалеющие для любимой культуры ни времени, ни сил, ни средств. Что очень важно: программу-минимум можно с успехом обогатить любой из технологических операций программы-максимум. В дальнейшем это принесет прибавку к урожаю и продлит долголетие сорта.

Программа-минимум

Обязательными операциями по подготовке семенного картофеля к посадке являются прогревание, проращивание на свету, переборка и калибровка клубней. Пренебрежение любым из этих приемов всегда оборачивается недобором урожая.

Клубни, недостаточно прогретые и слабо проросшие, долго будут находиться в земле без заметного развития, дадут изреженные или неравномерные всходы. Чем дольше материнские клубни находятся под землей, тем больше они повреждаются почвенными вредителями, заражаются грибными и другими болезнями. Всходы же сорняков появятся гораздо раньше и, не ощущая никакой конкуренции, будут наращивать зеленую массу опережающими картофель темпами, а выпалывать их, не видя всходов картофеля, очень сложно. Многие растения картофеля будут повреждены еще под землей во время проведения первой прополки. Естественно, всходы появятся ослабленными и в поздние сроки.

Извлекать клубни из хранилища и приступать к их прогреванию следует заблаговременно. Наиболее естественно идет яровизация, если посадочный материал, который не вышел из состояния покоя, проращивают перед посадкой в течение 20- 30 дней при температуре 12-15 °С. Однако, если нет возможности извлечь картофель из хранилища в ранние сроки и сложно поддерживать весь период необходимую температуру (например, в случае морозов), прогревать клубни можно начать и позже, за 15-20 дней до посадки, но при более высокой (комнатной) температуре. В крайнем случае, если картофель необходимо высадить срочно, его в течение 3-5 дней прогревают при температуре 20-35 °С, разместив вблизи отопительных приборов, и при достаточно высокой влажности (клубни периодически сбрызгивают водой).

Влажность воздуха в период проращивания должна быть в пределах 85-95%, это необходимо, чтобы клубни не усыхали. Для поддержания оптимальной влажности картофель можно опрыскивать или раскладывать в помещении влажную мешковину.

Предпосадочная подготовка начинается с переборки перезимовавших в хранилище клубней. Явно больные и просто сомнительные клубни для посадки непригодны. Если сорт на вашем огороде культивируется не первый год, то для сохранения им в дальнейшем ценных сортовых признаков следует отбирать для посадки клубни типичной для данного сорта формы и окраски, отделять сортопримеси.
Клубни также калибруют по фракциям (крупная, средняя, мелкая). Это необходимо для того, чтобы добиться равномерного стеблестоя, освещенности и почвенного питания растений. Но если вы сажаете картофель вручную и не торопитесь, то можно просто изменить расстояние между клубнями в рядке в зависимости от количества проросших ростков (из расчета 5 см на каждый образовавшийся росток).
Прорастать картофель должен на свету, независимо от того, был ли он озеленен с осени. В темноте клубень образует длинные и ломкие ростки, при посадке многие из них будут повреждены. Поэтому недопустимо проращивание семенных клубней насыпью, в корзинах, ящиках и т. п.
Наиболее подходят для проращивания мелкие тарные ящики от фруктов с боковыми вертикальными вставками. Их удобно штабелировать, при этом свет попадает сквозь щели на все ярусы "этажерки". Раздобыть такие ящики на любом овощном рынке не составит труда.
Хорошее освещение, стабильную температуру и влажность можно создать, проращивая картофель в прозрачных полиэтиленовых мешках или рукавах. Ширина их должна быть не больше 28 см, по всей длине нужно проделать отверстия диаметром 1-1,5 см. Такие перфорированные мешки можно подвешивать на перекладинах или петлях в хорошо освещенном помещении или на улице (при подходящей погоде). Довольно часто для создания благоприятных условий прорастания клубней огородники используют подоконники, самодельные полки, стеллажи и т. п. Картофель размещать на них желательно в 1-2 слоя.

После очень жаркого лета, в безморозную зиму или при высокой температуре хранения картофель может преждевременно прорасти еще в хранилище, дать короткие или даже длинные (10-20 см) ростки. Короткие незасохшие ростки без язв и рыжих пятен, с непочерневшими верхушками (даже если вокруг них образовались зачатки корневой системы) можно оставить, но обязательно увлажнить их водой той же температуры, что установилась в хранилище. Однако длинные ростки перед прогреванием все же следует обломать, так как без надлежащего ухода они могут засохнуть. На свету клубни вновь прорастут крепкими короткими ростками. Все засохшие и почерневшие, а также надломленные ростки также следует удалить.

В репродукционном картофеле могут встречаться клубни, проросшие пучком длинных нитевидных ростков. Это прищита от колорадского жука, почвенных вредителей, переносчиков вирусов и многих болезней картофеля достигается при использовании 1 л рабочего раствора (60 мл престижа + 50 мл максима и воды до 1 л). Таким количеством рабочего раствора можно опрыскать 70-80 кг клубней непосредственно перед высадкой их на 2 сотках.

Учтите: если планируется уборка молодого картофеля для пищевых целей, протравители использовать нельзя!
А если уж вы нашли время для опрыскивания клубней, то что помешает вам сделать недорогую баковую смесь из протравителя, микроэлементов и регулятора роста? Такая обработка заметно повысит будущий урожай, иногда на 50% и более. Готовить смесь и обрабатывать ею клубни следует непосредственно перед посадкой и согласно заводской инструкции к каждому протравителю и регулятору роста (самые лучшие из них и недорогие - Эль-1, фумар, потейтин, эмистим-С, эпин, иммуноцитофит и др. В качестве микроэлементов можно использовать готовые препараты (например, Реаком-СР-картофель, эколист-стандарт, нутривант плюс, мочевин-Кб). Ожидать наибольшую прибавку к урожаю можно от применения микроэлементов в биологически активной форме в виде хелатов (комплексонатов металлов), например, препарата Реаком картофель. Но если нет возможности приобрести фирменные концентраты микроэлементов, то можно и самому приготовить такой раствор: в 1 л баковой смеси растворяют 0,15 г борной кислоты, 0,2 г медного купороса и 0,2 г марганцово-кислого калия (все компоненты можно приобрести в аптеке и хозяйственном магазине).

Программа-максимум

Если же выращивание картофеля для вас - любимое занятие, увлечение, а желание получить наилучший результат от своего труда совпадает с возможностями, круг операций по предпосадочной подготовке клубней следует существенно расширить.

Помните: каждое обламывание ростков снижает будущий урожай на 12-25%!
Непроросшие клубни сразу по еле извлечения из хранилища поместите возле источников тепла на пару дней или устройте для них "ванну" из воды, температуру которо на протяжении 20 мин под держивайте в пределах 4 °С, осторожно подливая более горячую воду. Такой термостресс быст1 пробудит жизненные силы клубней, пребы вающих в зимней спячке, и частично избав их от патогенов. Резко прогревать уже про росшие клубни нельзя, их неокрепшие ростки погибнут.

Далее следует обработка клубней дезинфицирующими и питательными растворами. И здесь картофелевод должен сделать сознательный выбор между биоорганическими препаратами, содержащими микроорганизмы и продукты их жизнедеятельности ("Байкал ЭМ-1", "Сияние-1", "Сияние-2", MG-Zaime (лично я применяю Биойодис) и т. п. и растворами макро- и микроудобрений. Совмещать эти две технологии нельзя.

Итак, если вы - приверженец биоорганического земледелия, то обрабатывайте клубни биопрепаратами в течение всей яровизации согласно прилагаемым рекомендациям, если же доверяете официальной науке, проведите замачивание клубней в течение 1 ч или опрыскивание раствором удобрений. Доказано, что обработка клубней в растворе минеральных удобрений ускоряет всходы, усиливает вегетацию и клубнеобразование, повышает урожайность. Удобрения стимулируют также распад питательных веществ, содержащихся в материнском клубне, на усвояемые формы.

Рецепт раствора для замачивания клубней: карбамид или аммиачная селитра - 400 г, монофосфат калия - 200 г или заранее приготовленный настой из 400 г суперфосфата, борная кислота - 15 г, медный купорос - 2 г, калий марганцово-кислый - 0,5 г, вода - до 10 л. В растворе можно замачивать несколько партий картофеля (лучше это делать в сетках), пока он не потеряет свой цвет или не загрязнится.

Большое количество посадочного материала удобнее увлажнять с помощью пластмассовой лейки или опрыскивателя. Для этой цели рекомендую раствор такого состава: карбамид или аммиачная селитра - 40 г, монофосфат калия - 20 г или настой 40 г суперфосфата, борная кислота - 15 г, медный купорос - 0,2 г, калий марганцово-кислый - 0,1 г, вода - до 1 л. Таким раствором можно опрыскать 50- 75 кг клубней. Обработки можно повторять каждую неделю в течение всей яровизации. Клубни периодически переворачивают, чтобы они позеленели и питательные вещества поступали в них со всех сторон.

С целью ускоренного размножения нового сорта или экономии посадочного материала многие огородники прибегают к отделению ростков, которые укореняют, как любую рассаду, или к резке клубней на доли. При последней операции (напоминающей именно хирургическое вмешательство) следует соблюдать следующие правила:

резать на доли уже пророщенные клубни не позже чем за 3 дня до посадки, чтобы на срезах успела образоваться защитная корочка;

доли должны иметь два ростка и более, а их масса - не менее 25 г;

резку следует производить в отапливаемом помещении, а дальнейшее заживление ран - при температуре 18-25 °С, на свету и при достаточной влажности воздуха (94-96%);

для резки использовать ножи из нержавеющей стали, после каждого разреза дезинфицируя их в 0,1%-ном растворе марганцово-кислого калия или в 0,5%-ном растворе салициловой кислоты;

срезы следует сразу опрыскивать раствором, активизирующим заживление ран, например, 5-10%-ным ячменным солодом с добавлением стимуляторов роста (янтарная кислота-0,0025%);

разрезанные клубни нужно разложить в один слой срезами вверх для просушивания и скорейшей суберинизации.

Ваш посадочный материал, в том числе и разрезанный на доли, скорее сформирует более высокий урожай и будет в меньшей степени подвержен вырождению (что важно для долговечности сорта), если вы проведете и комбинированное проращивание. Для этого после обычного проращивания на свету за 3-7 дней до посадки клубни помещают в ящики или в парник, пересыпая их слоями увлажненных опилок (лучше - перепревших), торфокрошки или перегноя-сыпца. Можно просто засыпать клубни влажным субстратом в тех ящиках, где они проращивались. В таких условиях картофель начинает формировать корневую систему и, если его высадить в открытый грунт, сразу пойдет в рост. Однако следует контролировать развитие ростков, не допуская их перерастания (длина не более 1,5-2 см), для чего температуру в помещении при необходимости понижают. Во время влажного доращивания рекомендуется проводить 1-2 подкормки раствором удобрений, например, такого состава: карбамид - 30 г, монофосфат калия - 30 г или суперфосфат и сульфат калия - по 20 г, медный купорос - 5 г, вода - до 10 л.

Непосредственно перед посадкой, как уже отмечалось, клубни необходимо протравить и обработать стимулятором роста, микроудобрениями. Стимуляторы не повредят, если обработку одним из них провести и в начале яровизации, и перед закладкой на влажное доращивание. Для "продвинутых" картофелеводов рекомендуем более сложный состав микроэлементов: борная кислота, гептомолибдат аммония, сульфаты цинка, магния, марганца и меди - по 0,5 г, хлорид кобальта, йодид калия, сульфаты железа и алюминия - по 0,15 г, растворенные в 1 л баковой смеси.
После всех этих процедур можно со спокойной совестью приступать к посадке картофеля , зная, что любимая культура изначально получила хороший старт для своего дальнейшего развития.

Будьте уверены, результат вас порадует!

Картофель - важный стратегический продукт питания, широко используемый для приготовления вкусных, полезных и высококалорийных блюд. В статье расскажем об основных методах подготовки клубней к посадке, рассмотрим альтернативные способы размножения и коснемся вопроса сортового разнообразия.

При соблюдении определенных достаточно простых правил вырастить хороший урожай картофеля совсем несложно. Эта культура легко приспосабливается к различным климатическим и почвенным условиям. Однако существует ряд рекомендаций, соблюдение которых является обязательным - это правильный выбор сорта, полив и подкормки в определенное время, защита картофеля от вредителей и болезней, правильная подготовка клубней к высадке. Итак, обо всем по порядку.

Готовим клубни к высадке

Предварительная подготовка картофельных клубней - первый шаг на пути к хорошему урожаю. Различные способы подготовки, о которых мы поговорим ниже, позволяют запустить в клубнях важные биологические процессы - образование ростков и развитие здоровой корневой системы, благодаря чему картофель быстрее идет в рост, всходы получаются здоровыми и крепкими. Кроме того, в процессе подготовки можно легко определить малопродуктивные и больные клубни (наличие гнилей, тонких нитевидных ростков, отсутствие проростков) - в результате всходы получаются дружные, а грядки без «проплешин».

Специалисты выделяют три основных способа подготовки картофельных клубней к посадке: проращивание, провяливание и прогревание. Помимо этого используется также предпосевная обработка клубней непосредственно перед высадкой.

Проращивание

Проращивание может быть сухое, влажное и комбинированное. Основной целью этого метода является получение крепких здоровых ростков, ускоряющих появление всходов, что, в свою очередь, способствует значительному увеличению урожая.

Сухое проращивание

Средняя продолжительность сухого проращивания - от 20 до 40 дней. Предназначенную для высадки картошку достают из погреба и равномерно (не более чем в два слоя) раскладывают в теплом помещении. Если место позволяет, то лучше это делать прямо на полу, если нет, то можно использовать ящики или коробки. Тару можно ставить друг на друга, но для того, чтобы клубни получали равномерное количество света, ящики и коробки необходимо постоянно переставлять.

При сухом проращивании очень важно соблюдать температурный и световой режим. В первые десять дней в помещении поддерживают температуру 18–20 градусов для пробуждения глазков. Затем ее снижают до 10–14 градусов, чтобы ростки не вытянулись и не переросли.

Освещение при сухом проращивании выполняет две важные функции. Хорошее освещение способствует появлению крепких коренастых росточков с зачатками корней. Если света недостаточно, то ростки вытягиваются и слабеют. Кроме того, на свету в клубнях образуется соланин (то есть они зеленеют). Это вещество является ядовитым для человека - употреблять в пищу озелененные картофелины запрещено. А вот для посадочного материала соланин очень полезен. С его помощью клубни приобретают стойкий иммунитет к различным заболеваниям и становятся менее восприимчивы к неблагоприятным условиям окружающей среды. Когда длина ростков достигает размера 3 см, картофель готов к посадке.

Следует отметить, что для семенных целей лучше всего подходят крупные клубни, имеющие вес 60–80 грамм. Они быстрее образуют мощную корневую систему и легче переносят неблагоприятные условия.

Влажное проращивание

Суть этого способа подготовки заключается в том, что уложенные в тару клубни пересыпают влажным материалом, в качестве которого можно использовать торф, опилки или перегной, и выдерживают в темных помещениях с температурой 12–15 градусов. В данном случае важно не забывать поддерживать субстрат во влажном состоянии.

Преимуществом влажного проращивания является то, что клубни образуют не только ростки, но и корни, что обеспечивает быстрые всходы после высадки. Такой метод подготовки позволяет получить ростки нужной длины быстрее, через 12–15 дней.

При влажном проращивании важно не упустить сроки, иначе проростки перерастают, переплетаются между собой, в результате чего их легко повредить при высадке. Если вдруг по каким-то причинам не получается провести посадку вовремя, следует снизить температуру в помещении, чтобы рост проростков затормозился.

Комбинированное проращивание

Этот способ позволяет использовать преимущества сухого и влажного проращивания. Сначала картофельные клубни на протяжении 7–10 дней проращивают в теплом светлом помещении при температуре 16–18 градусов, далее перекладывают их в тару, пересыпают влажным субстратом, выдерживая еще дней десять до появления небольших корешков у основания проростков. Таким образом, клубни накапливают в себе соланин и развивают мощную корневую систему, что способствует повышению урожайности на 15–20 процентов.

Провяливание

Данный способ подготовки картофельных клубней к посадке поможет тем огородникам, которые в силу определенных причин по срокам не успевают провести процедуру проращивания.

Клубни необходимо разложить в один слой в теплом помещении (температура не менее 16 градусов), можно без освещения, и оставить на 7–10 дней. Провяливание помогает ускорить пробуждение глазков и появление проростков. При таком способе подготовки клубни теряют часть влаги, однако в них накапливаются специальные ферменты, способствующие формированию мощной корневой системы и ускоряющие рост побегов.

Прогревание

Этот способ подготовки является самым быстрым и поможет тем, кто не успевает с проращиванием либо провяливанием. Если высаживать картофель совсем без подготовки, то всходить он будет долго, а иногда всходов можно и вовсе не дождаться. Избежать подобных неприятностей можно, прогрев предназначенные к высадке клубни хотя бы 3–4 дня перед высадкой.

В данном случае следует обратить внимание на следующее: если картофель у вас хранится в основательном холодном хранилище, то любые физиологические процессы в клубнях крайне замедленны - именно за счет этого он и хранится долгое время. Перед высадкой эти процессы следует ускорить, но делать это нужно плавно, так как резкий перепад температур может вызвать сильный стресс и навредить будущему урожаю.

Для этого в первые два дня клубни раскладывают в помещении при температуре 10–15 градусов, а за два дня перед посадкой температуру нужно повышать (лучше всего до 23–25). Для прогревания можно использовать как светлые, так и абсолютно темные помещения.

Альтернативные способы размножения картофеля

Большинство огородников привыкли размножать картофель клубнями, ну или, в крайнем случае, разрезая их на несколько частей. Однако существуют и другие способы размножения картофеля, которые пригодятся при дефиците посадочного материала.

Рассада из проростков

Можно вырастить рассаду картофеля из лишних или несвоевременных проростков. Для этого пригодятся здоровые ростки длиной 4–6 см с отчетливо видимыми зачатками корешков. Аккуратно отделяем каждый росток от клубня и высаживаем его во влажный предварительно подготовленный субстрат, в качестве которого лучше всего использовать созревший перегной (можно торф, готовую почвосмесь для рассады либо, в крайнем случае, опилки). Росток заглубляют в субстрат на 2/3 через каждые шесть сантиметров. Поливают рассаду теплой водой (18 градусов) по мере подсыхания, рекомендуемая температура воздуха при выращивании рассады картофеля из ростков - 16–20 градусов.

Когда ростки достигнут высоты 8–10 см и дадут 6–7 листочков, а толщина стебля будет равняться 4–6 мм в диаметре, рассаду можно высаживать в открытый грунт. Перед высадкой ее хорошо поливают и выбирают очень аккуратно, чтобы не повредить молодые растения. Недоросшую до указанных размеров рассаду можно оставить в ящике, пока она не достигнет необходимых размеров.

Выращивание картофеля из семян

Практика показывает, что, даже если вы с осени отбираете для посадки самые лучшие клубни, все равно через несколько лет так полюбившийся вам сорт вырождается, в клубнях накапливается все больше и больше возбудителей грибковых болезней, сильно ухудшаются вкусовые качества.

Исправить эту ситуацию можно двумя способами - либо раз в 3–4 года покупать элитные клубни в специализированных магазинах, либо вырастить сортовой картофель из семян.

Выращивание из семян имеет несколько неоспоримых преимуществ:

стоят семена гораздо дешевле, чем клубни;
не требуется специального места и условий для хранения;
выращенный из семян картофель отличается высокой устойчивостью к большинству заболеваний и отличной урожайностью.

Семена можно купить в магазине, а можно и заготовить самостоятельно. Летом, после цветения на большинстве сортов картофеля образуются ягоды, которые необходимо собрать в мешочки из ткани, хорошо пропускающей воздух, и подвесить в светлом помещении для дозревания. Созревшие ягоды светлеют и становятся мягкими. После этого их следует раздавить в стеклянной емкости, хорошо промыть и просушить, разложить по пакетикам и хранить до следующей весны. О том, как правильно хранить семена мы рассказывали в статье «Как собирать и хранить семена, чтобы получить хороший урожай» .

Высевают семена картофеля в начале апреля в ящики, заполненные либо готовой почвосмесью из специализированных магазинов, либо приготовленной самостоятельно по следующему рецепту: 1 часть земли (лучше дерновой), 4 части торфа, 1 часть перепревшего коровяка или куриного помета. Схема посадки такая: 5 см между семенами и 10 см между рядками, глубина - 0,5 см. Перед высеванием семена рекомендуется замочить в воде на трое суток. Замоченные семена на ночь лучше всего ставить в холодильник, а днем держать при комнатной температуре.

После посева ящики накрывают полиэтиленовой пленкой и помещают в теплое место (18–20 градусов). Всходы появляются через 10–12 дней. После того, как сеянцы дадут 2–3 настоящих листочка, их пикируют в торфяные горшочки, и регулярно поливают по мере необходимости.

В открытый грунт картофельную рассаду высаживают в конце мая, заглубляя саженцы таким образом, чтобы сверху оставался стебель с тремя верхними листиками. Чтобы уберечь молодые растения от перепада температур, грядку лучше всего накрыть полиэтиленом, убрать который можно, когда рассада окрепнет и установится стабильная теплая погода. Если на улице сухо, грядки следует поливать каждые два-три дня, а во избежание активного роста сорняков, почву вокруг лучше всего замульчировать органическим материалом (сено, солома, сухие листья, опилки).

В первый год, естественно, получить высокий урожай картошки, выращенной из семян, не получится. К осени вырастут мини-клубни весом от 20 до 50 грамм, которые станут великолепным посадочным материалом на следующий год.

Сортовое разнообразие

Картофель - культура относительно неприхотливая, он хорошо приспосабливается к климатическим условиям вашей местности и к различным видам почв. Об основных приемах агротехники при выращивании этой культуры мы поговорим в следующей статье. Однако, чтобы получить хороший урожай, лучше всего использовать районированные сорта, предназначенные именно для вашего места проживания. Получить информацию и приобрести посадочный материал районированных сортов можно в хозяйствах, занимающихся выращиванием картофеля на профессиональном уровне.

Если говорить о сортах в общем, то следует отметить, что на сегодняшний день их существует великое множество, а основное разделение ведется, учитывая длительность вегетационного периода. По этому принципу сорта картофеля разделяют на пять основных групп:

раннеспелый - срок вегетации 50–60 дней (Искра, Приор, Надежда, Приекульский ранний);
среднеранний - 60–80 дней (Невский, Эстима, Адретта, Детскосельский);
среднеспелый - 80–100 дней (Луговской, Дита, Агрия, Бронницкий);
среднепоздний - 100–120 дней (Сотка, Либана, Борка);
позднеспелый - свыше 120 дней (Альпинист, Атлант, Белорусский, Веснянка).

Естественно, что в северных районах из-за ограниченных сроков вегетации позднеспелые и среднепоздние сорта выращивать не получится. То же самое касается и южных областей, но по другой причине - ограничение периода от высадки до наступления жары.

Кроме разделения по срокам вегетации, сорта картофеля также делятся на: устойчивые к грибковым заболеваниям и вирусам (фитофтороз, парша), устойчивые к нематоде. По вкусовым качествам и окраске клубней можно выделить картофель с белой (хорошо разваривается), желтой и кремовой мякотью.

Итак, мы определились, что правильная подготовка клубней является первым шагом к высоким урожаям, а размножать картофель, особенно при недостатке посадочного материала, можно при помощи рассады либо из семян. В следующей статье расскажем об основных приемах агротехники при выращивании картофеля и обсудим альтернативные методы культивирования этой популярной овощной культуры.

Турищева Ольга, рмнт.ру

Картофель не зря величают вторым хлебом. По уровню потребления он занимает не последнее место среди продуктов питания в стране. В клубнях нашей любимой картошечки целый список полезных веществ: углеводы, жиры, витамины C и B, калий, кальций, фосфор, магний и железо. Продукт, конечно, калорийный, но от этого не менее любимый. Собрать хороший урожай картошки поможет правильная подготовка семенных клубней к посадке.

Готовим картофель к посадке

Клубень картофеля, случайно брошенный в землю, обязательно прорастёт, но чтобы урожай был хорошим, придётся приложить немного усилий. Особенно важно подготовить посевной материал. Если вы уже сажаете картошку на своём участке, то такая подготовка начинается осенью - с отбора и просушки семенного материала. Собираетесь приобрести и посадить сортовые клубни? Тогда готовить их начнём весной.

Осенняя подготовка посадочного материала

Картофель сортируют, оставляя для посадки мелкие (25–50 г) и средние (50–90 г) клубни. Весной их нужно будет посадить на разную глубину. Отсортированный картофель - без повреждений и признаков болезней - просушивают под навесом примерно 6–10 дней. Оптимальная температура для просушки 15–17 градусов тепла, если температура выше, то срок сокращают до 3–5 дней.

За это время успеют дозреть молодые клубни и заживут мелкие раны.

После просушки семенные клубни закладывают на хранение. Картофель хранят в ящиках или мешках, он не должен соприкасаться с бетоном, камнем, кирпичом или железом. Температура хранения в погребах или подвалах - 2–3 градуса тепла.

Хранение семенного картофеля в ящиках поможет избежать заражения грибком и бактериальными заболеваниями

Весенняя подготовка к посадке

Весной достаём нашу картошку из подвалов, внимательно осматриваем, ещё раз перебираем и начинаем готовить к посадке. Первым делом нужно прорастить семенной материал. Для этого есть несколько способов.

Длинное световое проращивание

Примерно за 20–40 дней до посадки - в средней полосе в конце марта, на юге в конце февраля - клубни укладывают в ящики верхушечными глазками вверх. Верхняя часть клубня там, где глазков больше. В одном ящике не должно быть более двух слоёв картофеля, а ещё лучше - один. Ящики ставят на самое освещённое место, а если погода позволяет, то периодически выносят на солнышко. Можно просто рассыпать картофель на полу в один слой. Один раз в неделю клубни опрыскивают водой. Это делается для того, чтобы не допустить подвяливания. Такое проращивание способствует появлению ростков и корневых бугорков. Оптимальная температура для проращивания 12–15 градусов тепла. Не стоит раскладывать картофель возле отопительных батарей и в тёплых помещениях, так как при более высокой температуре проростки становятся длинными и ломкими, что нежелательно при посадке.

Если вы приобретаете посевной материал, то лучше сделать это в феврале или марте и прорастить его самостоятельно.

Кстати, картофельный клубень - это укорочённый и утолщённый корень. На раннем этапе он имеет чешуйчатые листочки, которые не содержат хлорофилла. Потом эти маленькие листочки атрофируются, а на их месте образуются впадинки - пазухи для глазков.

Короткое световое проращивание

Световое проращивание лучше проводить за 8–15 дней до высадки клубней в грунт. Когда минует опасность заморозков, выбирают площадку на участке, рассыпают семенной картофель и укрывают его слоем соломы или торфа. Высота слоя - 10–12 см. Сверху клубни укрывают плёнкой. Под плёнкой сохраняется тепло и влажность, она защищает от перепадов температуры ночью. При таком проращивании ростки появляются крепкими и не ломаются при посадке. Метод увеличивает урожай на 13–16%.

При проращивании на свету ростки становятся крепкими

Проращивание картофеля в полиэтиленовых пакетах

Этот способ также даёт хорошие результаты.

Используют прозрачные пакеты вместимостью 5–6 кг.
По всей поверхности пакетов прорезают небольшие отверстия для вентиляции и укладывают картофель.
Импровизированные мешочки подвешивают на вешалках, треногах, крючьях и других приспособлениях.
На открытом воздухе пакеты прикрывают плёнкой, используя для этого проволочный каркас.
С торцевой стороны плёнку оставляют незакреплённой и в хорошую погоду открывают на день для вентиляции.

Проращивать клубни можно как в помещении, так и на улице, если позволяет погода.

Под плёночным укрытием картофель прекрасно переносит ночные температуры в 5–6 градусов и образует крепкие зелёные ростки. Даже кратковременные заморозки до минус 9–10 градусов не страшны, так как дневная температура под плёнкой сохраняется долго. Всходы при таком способе появляются на 5–8 дней раньше, чем без проращивания, урожайность увеличивается на 17–19%.

Регуляторы роста

В день посадки или за день до неё клубни обрабатывают регуляторами роста, такими, как Гиббереллин, Гетероауксин и другие. Примерная концентрация раствора для опрыскивания - 6–8 мг на литр воды. Такая обработка заставляет прорастать не только верхушечные почки, но и те, что расположены на нижней, пуповинной части клубня.

Опрыскивание стимулирует рост стеблей, листьев, клубней и, соответственно, увеличивает урожай.

Обработка картофеля раствором минеральных удобрений

Ускорить прорастание картофеля на 2–3 дня помогают минеральные удобрения, точнее, их водный раствор. В 10 литрах воды растворяем 4 г мочевины, добавляем по 4 г суперфосфата и калийной соли. Всё тщательно перемешиваем и опрыскиваем посевной материал из расчёта 200 г раствора на 1 кг картофеля за 2–3 дня до посадки. Чем мельче распылитель, тем лучше. Урожайность увеличивается на 12–18%.

Опудривание клубней золой

Простейший приём для повышения урожайности - опудривание семенных клубней обычной древесной золой. Метод не требует никаких затрат, но при этом очень эффективный. Урожайность повышается на 15–16%. Благодарный картофель увеличивает содержание крахмала на 1,5–2%, а значит, картошка будет более рассыпчатой. На 10 кг семенного картофеля требуется всего 50 г древесной золы. Клубни припудривают перед тем, как разложить их для проращивания.

Использование золы повышает урожайность, при этом никаких затрат не требуется

Тепловая обработка

Обогрев клубней пробуждает все биохимические процессы, значительно ускоряя появление всходов. Используется он редко, так как большой объём посадочного материала трудно обработать в домашних условиях, но приносит свои положительные результаты.

Смысл процедуры в том, что посевной материал 2 часа в день выдерживают при температуре 40 градусов тепла, а затем снижают температуру до 18–23 градусов. Прогревания практикуют от 2 до 7 дней, после чего раскладывают клубни для проращивания. Урожайность увеличивается на 10–12%.

Замачивание клубней

Посевной картофель замачивают как для стимуляции роста, так и для борьбы с болезнями. Для этого есть огромное количество препаратов. Многие огородники предпочитают обходиться без химии на своих участках, поэтому используют универсальный раствор, которой защищает картофель от болезней и одновременно является стимулятором роста. Его состав очень простой - в 10 литрах воды растворяются по одной чайной ложке марганца, медного купороса и борной кислоты. Клубни с проклюнувшимися глазками на 15 минут погружаются в раствор, вынимаются, просушиваются, затем обильно припудриваются золой и раскладываются для дальнейшего проращивания. Растворы марганца, борной кислоты или медного купороса можно использовать по отдельности. Все они относятся к средствам минимальной токсичности и широко применяются в садах и огородах.

Фотогалерея: незаменимые помощники в саду и огороде

Борная кислота применяется при внекорневой подкормке растений
Марганец обеззаразит лунки при посадке
Медный купорос защитит сад и огород от многих заболеваний

Нарезка картофеля перед посадкой

Агротехники утверждают, что для посадки лучше использовать целые картофелины, но бывают ситуации, когда нужно разрезать большие клубни на части. Если такая необходимость возникла, то картофелину аккуратно разрезают острым ножом вдоль, а затем пополам так, чтобы кусочки приближались к округлой форме - содержали верхние и нижние почки. В случае если неожиданные заморозки повредят побеги из верхушечных почек, выручат нижние, прорастающие позже. Части клубня при соответствующей агротехнике дают такой же урожай, как целые. Нарезать проросшие клубни нужно за 2–3 дня до посадки. За это время на срезах образуется корочка, которая предохранит картофель от загнивания в земле. Но если так случилось, что резать клубни нужно в день посадки, то окуните срезы в древесную золу - это отличный антисептик.

Трудно догадаться, что этот картофель перед посадкой был разрезан на части

Когда крупный картофель нарезается для увеличения урожая, то резать его следует перед тем, как разложить для проращивания. В этом случае не будет запасных глазков, а дружные всходы дадут хороший урожай крупной картошки. Заранее нарезанные клубни высаживают на 1–2 недели позже, чем обычно. В одну лунку сажают от 4 до 5 кусочков с 1–2 ростками. У этого способа есть большой минус - внезапные заморозки могут повредить весь урожай.

Во многих странах с тёплым климатом нарезка семенного картофеля широко применяется в промышленных масштабах.

Видео: увеличение урожая с помощью нарезки клубней

Кольцевая надрезка клубней

Некоторые огородники практикуют надрез поперёк небольшой картофелины. Считается, что он пробуждает глазки в нижней, пуповинной части клубня и увеличивает их число. Такой надрез глубиной примерно 0,5–1 см нужно сделать до пробуждения глазков. Если надрезать клубень после того, как появились верхушечные ростки, то никакого толка не будет.

Какой из способов подготовки картофеля к посадке выбрать? Ответ прост - наиболее удобный для вас. Осенью картофель отблагодарит за хлопоты отличным урожаем.

Посадка картофеля не простой процесс. Чтобы получить высокую урожайность картофеля нужно следовать определенным инструкциям по уходу и при подготовке.

Перед весенней посадкой в открытый грунт следует правильно отобрать клубни и провести ряд обязательных процедур.

Следует отобрать здоровые корнеплоды. На кусте не должно быть вредителей, а корни должны содержать много клубней. Нельзя оставлять на размножение испорченные семена.

Еще одно правило при фасовке семян – чем больше размер посаженного клубня, тем быстрее развивается растение . Благодаря этому урожай можно получить раньше и в большем количестве.

Лучше выбирать клубни весом 100 грамм и более . Хорошо высаживать картофель весом от 50 грамм и больше. Плоды весом ниже лучше не использовать.

Далее нужно подготавливать клубни к проращиванию. Если нет уверенности, что посадочный материал не имеет болезней и не заражен, то можно провести процедуру протравливания. Осуществляется протравливание только с семенами, которые не пустили корни.

Подготовка посадочного материала в Сибири

В Сибири лучшее время для высадки: конец весны — начало лета . Почва должна уже прогреться. Убирать урожай следует в самом начале осени. Перед посадкой почву необходимо мульчировать.

Клубни следует подготавливать с осени. Для этого клубни необходимо отобрать, промыть в растворе марганцовокислого калия, просушить и положить на хранение. Достать посадочный материал рекомендуется за 30 дней, и прорастить любым способом в прохладном помещении до появления зеленых ростков.

Семенная картошка

Чтобы подготовить семенной картофель нужно пройти следующие этапы:

прогревание;
проращивание на свету;
отфасовка некачественных семян.

Для нормального роста картошки нужно, чтобы семена хорошо прогрелись.

Иначе они будут медленно развиваться в земле и дадут слабый урожай. Если материнские семена долго хранятся в почве, они подвергаются заражению болезнями и атаке вредителей.

Непророщенные клубни

Картошка должна храниться в подвале в пластиковых контейнерах. Перед посадкой за пару дней следует достать и перебрать плоды. Выбрать не пророщенный картофель средних размеров, тогда ему легче будет прорасти в почве.

Непророщенная картошка вырастет, но медленнее и даст более слабый урожай. Чтобы помочь картошке при посадке, нужно готовить и высаживать его в теплую почву.

Отбор

Неважно где были приобретены семена, перед высадкой нужно перепроверить их качество . Не должно быть прогнивших или треснутых клубней. Поверхность плода должна быть чистой, без заражения болезнями, без вмятин, наростов, трещин.

Любой изъян на картошке может говорить о заражении ее вредителем. Например, наличие трещины на клубнях может говорить о заболевании – сухая гниль.

Зачем нужна процедура

Урожай зависит от качества клубней и условий хранения в зимний период. Если произойдет обрыв ростков клубней, то это приведет к снижению урожайности на 20% .

Ослабленные клубни так же значительно снижают урожайность. Не отобранный посадочный материал может привести к заражению болезнями всего урожая.

Как начать подготовку

Очень важно соблюдать условия хранения посадочного материала. Хранить клубни следует в подвале при температуре до 2 градусов тепла.

Начинать подготовку клубней к посадке нужно с переборки, расфасовывая на: мелкие, средние и крупные. Мелкие до 50 гр, средние до 70 гр, крупные до 90 гр.

Для посадки раннего картофеля лучше использовать крупные клубни. Если картофель имеет неровную форму – это первый признак вырождения овоща. Такие экземпляры лучше не использовать. Лучший материал для посадки – селекционный, приобретенный в специализированных магазинах.

Прежде чем приступить к посадке нужно обеззаразить клубни в течение получаса в растворе марганцовки и купороса в пропорции 5 л воды, 5 гр марганцовки и 1 гр медного купароса.