Посадка голубики осенью. Садовая голубика: лучшие сорта, посадка и уход, выращиваем в саду Пересадка голубики осенью

Садовая голубика относительно легко растет в открытом грунте и требует минимальной заботы. Следуя лишь нескольким основным рекомендациям по посадке и уходу, вы будете получать обильный урожай ягод каждый год в течение 20 лет. В этой публикации на сайте сайт приведены основные советы по выбору сортов, а также рассказано как правильно посадить голубику и ухаживать за ней.

Виды и сорта голубики с описанием

1. Голубика высокорослая, или высокая (Vaccinium corymbosum) – названа так потому, что крупные, темные ягоды растут на кустах, которые достигают высоты от 1,5 до 2 метров. Именно этот вид обычно продают в продуктовых магазинах. Ягоды сочные, сладкие, крупные. Урожайность 4,5 –10 кг с куста, средняя масса отдельных плодов 2,5 г.
2. Голубика болотная – относится к семейству Брусничных и представляет собой ветвистый куст высотой до 1 м с темно-зелеными овальными листьями. Этот вид часто называют топяной, низкорослой, гонобобелем, болотной черникой или пьяничкой. Голубовато-сизые ягоды овальной, шаровидной формы, до 1,5 см в диаметре, средней массой 0,5 г. Распространена в Сибире и на Дальнем Востоке. Растет в диком виде в сырых хвойных и лиственных лесах. Урожайность 0,5 – 1,0 кг с куста.В отличие от высокорослой голубики в промышленных масштабах она нигде в мире не выращивается.

Дикая голубика плохо переносит пересадку, поэтому ее ложно вырастить за пределами естественного места обитания. Зато садовую – высокорослую – легко выращивать на дачном участке.

Голубика высокорослая, или высокая (Vaccinium corymbosum)

• Сорт Ранкокас (Rancocas) – среднераннего срока созревания. Растение прямостоячее, средней мощности. Ягоды средней величины и хорошего десертного вкуса. Сорт урожайный и один из самых зимостойких.
• Сорт Эрлиблу (Earlyblue) – с прямостоячими ветвями, быстро растет, устойчив к морозам. Ягоды крупные, слегка сплющенные, очень плотные, вкусные, сладко-кисловатые, ароматные, не растрескиваются. Созревают раньше, чем у других сортов, и почти одновременно.
• Сорт Блюкроп (Bluecrop) – среднеспелый. Куст довольно широкий, быстрорастущий, ветви приподнятые. Устойчив к морозам. Кисти короткие, компактные. Ягоды крупные, плотные, ароматные, очень вкусные. Сорт урожайный.
• Сорт Веймут (Weymouth) – позднеспелый. Куст среднемощный, раскидистый. Ягоды крупные, плотные, вкусные. В условиях средней полосы – раннеспелый.
• Сорт Вударт (Woodart) – ранний. Ягоды светло-голубые, средней плотности, очень душистые. Семена мелкие и мягкие. Куст средней мощности, дает много побегов.
• Сорт Тифблу (Tifblue) – среднепоздний. Ягоды плотные, светло- голубые, ароматные, за несколько дней до полного созревания темнеют. Куст прямой, мощный, дает много отпрысков.
• Сорт Стенли (Stanley) – раннеспелый, с очень ароматными ягодами средней величины.
• Сорт Блурей (Blueray) – позднеспелый, наиболее зимостойкий, с очень ароматными ягодами.
• Сорт Беркли (Berkeley) – среднепоздний, с очень крупными ягодами, хорошо переносящими транспортировку.
• Сорт Ковилл (Covill) – поздний. Ягоды крупные, овальные, опушенные. Куст прямостоящий, мощный.
• Сорт Джерси (Jersey) – среднеспелый. Куст быстрорастущий, ветви вертикальные или слегка раскидистые, зимой приобретают желтоватую окраску. Морозоустойчивый, высокоурожайный. Кисти длинные, рыхлые. Ягоды крупные, округлые, плотные, вкусные.
• Сорт Герберт (Herbert) – позднего срока созревания. Кусты раскидистые, с хорошей энергией роста, ветви вертикальные. Устойчив к морозам. Ягоды очень крупные, округлые, слегка сплющенные, средней плотности, ароматные, вкус отличный – чуть кисловатый. Плодоношение обильное.
• Сорт Атлантик (Atlantic) – позднего срока созревания. Куст мощный, широкораскидистый, с большими листьями. Плодовая кисть рыхлая, ягоды крупные, ярко-голубого цвета, со слабым ароматом, вкус средний. Созревает позже Джерси.

Какой сорт голубики выбрать

Обычно голубика выдерживает заморозки до минус 7 °С, но дело не только в абсолютной температуре. Ей необходим определенный период зимнего покоя. У большинства сортов этот период довольно длительный, а у некоторых он составляет 1000 ч и более. При выборе надо исходить из времени, в течение которого температура в вашей местности бывает ниже минус 8 °С.

Самым крупнолодным американским сортам требуются мягкие климатические условия, такие как на Украине, в Беларуси, Литве и Латвии.

Для выращивания голубики в Подмосковье подходят сорта ранних и средних сроков созревания: Блуэтта, Блурей, Эрлиблу, Блукроп, Патриот.

Для регионов, где зимы довольно суровы, а лето – тёплое и непродолжительное подойдут Беркли – с крупными сладкими ягодами и Блюрей – урожайный с крупными плодами.

Голубика самоопыляется. Однако перекрестное опыление дает лучший урожай, создавая крупные ягоды и большие урожаи. Лучше всего посадить 2-3 вида сорта с тем же самым временем цветения.

• Чтобы куст голубики хорошо противостоял холодным зимам, выбирайте «Блюкроп», «Герберт», «Джерси».
• Для крупных ягод – «Беркли», «Блюкроп» или «Герберт».
• Для аромата – «Герберт», «Айвенго», «Пионер», «Стэнли» или «Варехам».
• Для необычных, ярко-розовых ягод голубики, попробуйте сорт «Пинк лимонад».

Независимо от того, какой вид и сорт голубики вы посадите, все они нуждаются в одинаковом уходе.

Как растёт голубика

Садовая голубика популярна для выращивая в садах и на даче, потому что она может расти в небольшом пространстве и даже в контейнерах. Это одна из самых легких ягод для выращивания.

• Цветы: маленькие, белые, колоколообразные.
• Ягоды: от зеленого до темно-фиолетового и синего цвета.
• Листья: продолговатые, овальной формы. Осенью они становятся блестящими, красными.

Корневая система голубики представляет собой множество волокнистых корней наподобие коврика, расположенных близко к поверхности земли. Корни редко проникают на глубину, превышающую 20 см. Они без волосков, обычных для большинства растений, что ограничивает их способность поглощать влагу и питательные вещества.

Корни голубики не способны проникать в плотную почву, зато образуют необычный симбиоз с так называемыми эндомикоризными грибами. Возможно, они помогают растениям усваивать влагу и питательные вещества, получая от них необходимую энергию. Благодаря этим грибам голубика лучше растет и дает хороший урожай. Грибы не видны невооруженным глазом, но то, что покупатель приобретает их вместе с саженцами, очевидно.

Место и почва, подходящие для выращивания голубики

Выберите для выращивания голубики солнечное место с хорошо дренированной почвой, свободной от сорняков. Лучше всего она растет в районах, где орошение легко доступно, так как наилучшие результаты достигаются за счет сохранения влажности корневой зоны в течение всего вегетационного периода.

Голубика хорошо растет на кислых почвах с pH 4,5-5,6, как и другие представители семейства Вересковые (Ericaceae). При более высокой кислотности растения плохо развиваются, у них проявляются признаки дефицита железа: листья между прожилками желтеют. Это называется хлороз. Положение можно исправить, но только временно, внесением удобрений, содержащих железо (хелат железа).

Как подкислить почву для голубики: если кислотность почвы на участке недостаточная, повысить ее можно добавлением измельченной серы (50–80 г на один куст) или сульфата алюминия (300-480 г).

Не путайте сульфат алюминия с сульфатом аммония, который содержит 21 % азота и может быть использован для подкормки голубики и других растений – любителей кислой почвы.

Итак, прежде чем выбирать сорта голубики и сажать их, убедитесь, что местоположение вашего сада и почвенные условия совместимы с выращиванием голубики. Ей необходимы такие условия:

1. Полное солнце на шесть-восемь часов в день.
2. Кислая почва с рН от 4,5 до 5,6.
3. Хорошо дренированная почва, богатая азотом.
4. Органические вещества, такие как торфяной мох, сухие листья, сосновая кора или компост, смешанные с почвой.

Как выращивать голубику из саженцев: посадка и уход в открытом грунте

Лучше всего для посадки в открытый грунт подходят 1-3-летних растения голубики.

Когда сажают голубику

Лучшее время для посадки кустов – весной или осенью, пока они еще не активно растут или плодоносят.

Если вы живете в северных регионах, сажайте голубику ранней весной, как только минует опасность серьезных заморозков, а в более умеренной климатической зоне высаживать ее можно и весной, и осенью.

Схема посадки голубики

Расстояние между кустами должно составлять 1,5-1,8 метра, чтобы растения не затеняли друг друга. Если вы хотите сформировать из них живую изгородь, сажайте с интервалом 1 м.

Посадочная яма должна быть диаметром около 30 см для двухлетнего саженца.

Высаживайте растения на ту же глубину, на которой они росли в питомнике.

Когда вы сажаете ягодные кусты, глубина важна для обеспечения циркуляции воздуха и получения правильного количества воды. У голубики мелкие корни, поэтому следует учитывать следующие требования к глубине посадки ягод голубики:

• Слишком глубоко – кусты могут заболеть из-за избытка воды и погибнуть из-за плохой циркуляции воздуха.
• Средняя глубина – может замедлить развитие корней и растение будет плохо расти.
• Малая глубина – корни куста голубики должны быть чуть ниже почвы. Этим вы даете растению хорошую возможность для здорового роста.

Выкопайте широкую, но неглубокую яму, чтобы там свободно разместить корневую систему растения – примерно в два раза шире и вдвое глубже. Приготовьте смесь для посадки из двух частей суглинка и одной части смеси из дубового листа, торфяного мха, древесных опилок или компоста и насыпьте толстый слой этой смеси на дно ямы.

1. Поставьте саженец на дно, осторожно расправьте корни и засыпьте яму землей.
2. Сначала насыпьте в яму немного земли, обильно полейте, а затем добавьте остальную землю. Следите, чтобы края ямы после засыпки находились вровень с почвой.
3. После посадки землю вокруг растений утрамбуйте и обильно полейте водой. Удобряйте примерно через месяц после посадки, а не во время.

Удалите с кустика голубики все цветки и бутоны, чтобы растение использовало все питательные вещества только для роста. Не допускайте, чтобы куст образовывал ягоды в течение первых двух лет после посадки.

Мульчирование голубики

Для голубики необходимо мульчирование – покрытие почвы в радиусе 0,5 м вокруг куста скошенной травой, листьями, опилками, резаной бумагой, слоем толщиной 7–10 см.

Это отлично сохраняет почвенную влагу и обеспечивает ее непрерывный доступ к близко расположенной к поверхности корневой системе.

Убедитесь, что мульча не возвышается над поверхностью почвы, а находится вровень с ней, иначе вода будет не проникать вглубь, а скатываться.

Когда голубика начинает плодоносить

Если вы посадите 2-летние саженцы голубики, они начнут переносить в течение года или двух. Хорошая урожайность достигается примерно через 6 лет.

Уход за голубикой в открытом грунте – практические советы и секреты

Кусты голубики легко растут, устойчивы к болезням и могут жить и хорошо плодоносить в открытом грунте от 30 до 40 лет при соблюдении несложных правил ухода.

Как и чем подкормить садовую голубику весной, летом и осенью

Самое лучшее удобрение для голубики то, которое обычно применяют для растений, предпочитающих кислую почву. Часто его продают как удобрение для рододендронов и азалий.

Через 2-3 недели после посадки внесите под каждый куст 70-75 г такого удобрения. Отмеряйте точное количество, не стоит сыпать его «на глаз». Чрезмерная подкормка садовой голубики может повредить растению и даже погубить его. Не удобряйте ее навозом.

Можно применять органические вещества, чтобы добавить питательные вещества и азот в почву. Вот несколько его природных источников:

• кофейная гуща;
• люцерна – добавит азот, калий и фосфор в почву;
• куриный помет – содержит азот, фосфат и калий. Его минус в том, что в нем также много аммиака, поэтому он должен полежать четыре месяца, прежде чем использовать его для голубики;
• овощной и фруктовый компост.

При выборе удобрения избегайте химических добавок, например, сульфата аммония, потому что они уничтожат полезные микроорганизмы в почве. Для их восстановления потребуются годы. Не используйте азот в форме нитратов, потому что они токсичны.

Вносите удобрение по кругу диаметром 80 см под кроной куста. Количество вносимого удобрения должно возрастать по мере роста растения.

Обязательно всегда тщательно поливайте водой после внесения удобрений.

Можно подкормить голубику садовую только один раз, весной, но лучше порционно: половину рекомендуемой дозы дать в период бутонизации, остальное – спустя месяц.

Никогда не вносите удобрения во второй половине лета и осенью, иначе новые побеги не успеют вызреть и могут пострадать зимой.

Полив голубики

В течение первых 1 — 2 лет роста растения голубики требуется поливать ее от 1 до 2 раз в неделю. В сухом климате или во время периодов засухи нехватка воды может серьезно воздействовать на растения. Полив необходимо для поддержания здоровья кустов голубики. Агрономы рекомендуют от 30 до 45 литров воды на растение в неделю, далее этот объем возрастает по мере роста растений.

Голубика необычна тем, что у нее нет маленьких волос на корнях. Это означает, что у нее небольшая корневая система, которая не распространяется далеко от растения. Куст голубики способен добывать только воду из непосредственной близости.

Если кусты не получат достаточно влаги весной, когда образуются почки и листья весной, у голубики будут развиваться мелкие ягоды. Чрезмерное количество воды приведет к крупным безвкусным плодам.

Защита от вредителей и болезней голубики

Фундулюс (Fundulus heteroelitis) может стать серьезной проблемой, особенно во влажную прохладную погоду, если растения не успевают быстро просохнуть после дождя или в окрестностях растет много дикой голубики. Зараженные ягоды сморщиваются, засыхают и опадают. На земле возбудитель болезни перезимовывает и следующей весной служит источником заражения новых ягод.

В случае появления этой болезни немедленно соберите и уничтожьте зараженные ягоды. Осенью разложите вокруг куста мульчу слоем 5 см, чтобы она прикрыла те ягоды, которые успели упасть. Это предотвратит распространение болезни весной.

А из вредителей голубики самый распространенный – голубичная муха. Зараженные ею ягоды становятся мягкими на ощупь. Для борьбы с этим вредителем можно использовать ловчие пояса – приспособления в виде широкой полосы из различных материалов для сбора и уничтожения насекомых на стволах и ветвях плодовых деревьев и кустарников. Они привлекают и задерживают мух прежде, чем те успевают отложить яйца в ягоды. Как только ягоды начнут созревать, развесьте ловчие пояса в верхней части куста.

Самое эффективное средство защиты от птиц – легкие пластмассовые сетки. Стоят они дорого, но при правильном хранении (под навесом) служат не менее 10 лет. Накройте кусты сетками, как только появятся первые зрелые ягоды, и не снимайте, пока не придет пора сбора урожая. Следите, чтобы кусты были закрыты полностью, а сетка свисала до земли, где ее можно придавить камнями.

Почему краснеют листья у садовой голубики

Здоровые листья голубики темно-зеленые в течение вегетационного периода. Осенью они иногда становятся красными, это нормальная реакция на прохладную погоду.

Весной листья у садовой голубики при прохладной погоде могут покраснеть, это не вызвано какой-либо проблемой, а просто особенности растения. Это часто бывает на относительно здоровых кустах при низкой температуре.

Если вы заметите, что листья становятся красными в течение вегетационного периода, то может быть недостаток питательных веществ или вирусная болезнь, вызывающая изменение цвета.

• Если у голубики летом покраснели старые листья, это может указывать на дефицит магния.
• Фиолетовый оттенок означает дефицит фосфора.

Подкормка удобрением, предназначенным для азалии или рододендрона, исправит обе проблемы.

В конце сезона лучше не удобрять голубику, чтобы не стимулировать рост молодых побегов, которые не смогут перезимовать.

Вирус красной кольцевой пятнистости голубики вызывает красные пятна на верхушках листьев. Они наиболее заметны летом, когда листья становятся бледно-зелеными. Пятна также могут образовываться на ягодах. Эта болезнь распространяется быстро, поэтому лучше удалить все зараженные растения до распространения вируса.

Вирус красной кольцевой пятнистости на листьях голубики

Обрезка голубики

Одна из самых больших ошибок, которую совершают садоводы – отсутствие обрезки. Ежегодная обрезка приведет к более здоровым и крепким растениям и повысит урожайность. В течение первых 4 лет после посадки обрезать кусты голубики нет необходимости. На пятый год потребуется обрезка, чтобы стимулировать рост новых побегов, которые принесут плоды в следующем сезоне.

Обрезка голубики проводится в начале весны, прежде чем начнется новый рост. Ягоды образуются на однолетних побегах. Эти продуктивные ветки гладкие красноватого или желтого цвета. Старые непродуктивные ветки, наоборот, шершавые и серые. Обрезку начинают с удаления слабых побегов серого цвета, оставляя молодые, продуктивные.

Вот несколько простых советов как обрезать голубику:

• Удалите поросль вокруг основных стволов.
• Вырежьте мертвые, сломанные, короткие, слабые и сильно вытянутые побеги.
• Обрезайте голубику до тех пор, пока вы не удалите 1/3 до ½ куста. Это будет способствовать росту и производству ягод в будущем сезоне.

Схема обрезки голубики

Для взрослых кустов обрезка, как правило, заключается в удалении одной — двух старых крупных серых веток на уровне земли. Затем удаляют тонкие веточки, расположенные близко от земли, чтобы во время сбора урожая не приходилось наклоняться. Делайте легкую обрезку ежегодно в конце зимы или ранней весной.

Сбор урожая – когда собирают голубику

Садоводы часто жалуются на то, что садовая голубика не такая сладкая, как дикая. Дело в том, что она приобретает синий цвет за неделю до того, как полностью созреет и станет сладкой.

Не спешите собирать ягоды голубики сразу после того, как они станут синими.

Не спешите собирать ягоды, как только они станут синими. Подождите пару дней. Когда они будут готовы, то будут буквально падать прямо в вашу руку.

Чтобы убедиться в готовности ягоды, надо ее сорвать и посмотреть на кожицу вокруг плодоножки: если она красноватая, то ягода еще кислая, а если сине-черная, как вся поверхность, – пора собирать урожай.

Ягоды голубики можно замораживать для зимнего потребления. Из них получаются очень вкусные начинки для пирогов и соусы для блинчиков.

Выращивание голубики из семян – пошаговая инструкция

Выращивание голубики из семян как способ размножения сравнительно несложен, сеянцев получается много. Полученные растения будут вполне приспособлены к климатическим условиям вашей местности. Плохо же то, что сеянцы не сохраняют сортовых особенностей материнского растения, вкус ягод ухудшается, их размер и урожайность с куста уменьшается, и плодоносить растения начинают значительно позже.

Семена голубики лучше приобретать у садоводов-любителей или в организациях, имеющих плодоносящие растения. Их можно даже извлечь из свежих или замороженных ягод – они сохраняют свою всхожесть. Ягоды, завозимые из Польши и Канады, предпочтительнее, так как там выращивают более морозостойкие сорта, чем в Западной Европе и США. Из Канады иногда поступают к нам замороженные ягоды дикорастущих видов голубики.

В сухом виде семена могут сохранять жизнеспособность 2–3 года.

Как прорастить семена голубики

Чтобы семена голубики проросли, их необходимо стратифицировать, то есть выдержать при температуре около 0 °С в течение 2–3 мес. Семена, извлеченные из замороженных ягод, уже прошли эту процедуру.

Стратификацию семян голубики в домашних условиях начинают рано весной, в конце февраля–начале марта, когда света бывает уже достаточно. Для этого понадобятся небольшие емкости, которые заполняют смесью волокнистого торфа и песка в соотношении 3:1.

1. Семена извлекают из ягод, промывают, слегка подсушивают.
2. Далее их равномерно рассыпают по поверхности субстрата и осторожно опрыскивают. Емкости помещают в пластиковые пакеты, и на 5–7 дней оставляют при комнатной температуре.
3. Затем на 60-90 дней их помещают в холодильник, где температура составляет 0–3°С и следят, чтобы субстрат не подсыхал.
4. Емкости извлекают из холодильника и в тех же пластиковых пакетах ставят на солнечное окно. Через 2–3 недели семена прорастают.

Всходы голубики очень мелкие и нежные, поэтому их держат под пленкой, защищая от прямых солнечных лучей.

В мае, когда на всходах появятся первые настоящие листочки, их осторожно рассаживают (на расстоянии 2–3 см друг от друга) в горшки или ящики с таким же субстратом и опять прикрывают прозрачной пленкой или стеклом. Постепенно сеянцы приучают к сухому воздуху комнаты, приоткрывая или снимая на время укрытие.

В начале августа сеянцы переносят в сад, в полузатененное место.

• Если они образовали хорошие корни, их пересаживают в открытый парник с субстратом из торфа и песка.
• Если сеянцы еще слабые, то их прикапывают в парнике прямо в горшках или ящиках.

От прямых солнечных лучей их защищают светопрозрачным нетканым материалом типа лутрасила.

Сеянцы ежедневно опрыскивают или осторожно поливают. Корневая система у голубики поверхностная, поэтому пересушивание верхнего слоя почвы для сеянцев губительно. В конце сентября растения укрывают небольшим слоем торфа или опилками.

Осенью этого же года готовят место для следующего этапа жизни сеянцев.

• Если в саду торфяная почва, то ее перекапывают на глубину 20–30 см.
• Если суглинистая или супесчаная – делают траншею глубиной 20 см, стенки которой выкладывают досками, и засыпают торфом (кислым и волокнистым) с примесью огородной земли (на суглинистых почвах 10 %, на супесчаных 30 % по объему).

Ранней весной следующего года растения высаживают в подготовленные траншеи на расстоянии 20 см в одну или две строчки. В зависимости от схемы посадки определяют ширину траншеи (50 или 70 см).

В таких траншеях сеянцы голубики будут расти еще 2–3 года. За это время можно провести первую выбраковку. Предпочтение отдается растениям с крупными листьями, хорошо переносящим зимовку. Если сеянцев мало, то имеет смысл их довести до плодоношения, а затем лучшие растения высадить на постоянное место.

Выращивание голубики в контейнерах

Голубику можно выращивать на даче и в контейнере. Так ее легче защищать от птиц и вредителей, растение более устойчиво к болезням, урожай легко собирается и куст легко перемещать при необходимости.

Выберите компактный сорт для выращивания. Контейнер понадобится размером не менее 30 см для молодых растений, а когда они его перерастут, то 45-50 см.

Вот как вырастить голубику в контейнере:

1. Используйте большой контейнер с дренажными отверстиями.
2. Приобретите почвенную смесь, предназначенную для кислотолюбивых растений, таких как азалии или рододендроны, или смешайте песчаную почву с торфяным мхом и компостом.
3. Посадите саженец в контейнер и полейте водой.
4. Посыпьте мульчей поверхность почвы.
5. Поместите контейнер на солнечное место.
6. Держите почву постоянно влажной.
7. В холодных регионах, чтобы контейнер с голубикой перезимовал на улице, нужно покрыть его соломой или обернуть мешковиной.

Пересадка голубики на новое место весной

Голубика хорошо переносит пересадку. У нее войлокообразная корневая система, поэтому растения при необходимости можно ежегодно переносить на новое место без особого для них вреда. При размещении голубики в саду нужно учитывать, что она весьма светолюбива.

Как ухаживать за голубикой, чтобы был хороший урожай

Итак, чтобы голубика удалась:

• Выбирайте сорта в соответствии с зимними температурами в вашей местности.
• Посадка более чем одного сорта продлит сезон сбора урожая.
• Сажайте растение в широкую неглубокую яму, корни заглубляйте не более чем на 20 см.
• Почва должна иметь pH от 4,5 до 5,2.
• Вносите удобрение для растений, требующих кислых почв, дважды: весной, в период бутонизации и спустя месяц.
• Используйте мульчу слоем 7–10 см.
• Обрезайте сухие ветки в конце зимы или рано весной.

Если вы будете следовать этим советам от сайт по выращиванию кустов голубики, то у вас более двадцати лет будет успешный урожай.

СОХРАНИТЕ ПОЛЕЗНУЮ ИНФОРМАЦИЮ НА СТРАНИЦЕ ВАШЕЙ ЛЮБИМОЙ СОЦИАЛЬНОЙ СЕТИ:

Дикая голубика, растущая в лесах, обладает массой положительных свойств. Ее ягоды не только вкусные, но и полезные.

В голубике высокое содержание витаминов, аминокислот и пектина.

Садовые сорта появились в Северной Америке, в начале прошлого века.

Уже в шестидесятых годах селекцией занялись советские ученые.

Сегодня каждый дачник может посадить кусты и получать высокий урожай вкусной ягоды.

Голубика садовая стала известной благодаря своим целебным свойствам.

Соком лечат сердечно-сосудистые заболевания и болезни желудочно-кишечного тракта.

Помимо этого, у кустов высокие эстетические свойства, ее вполне можно использовать в ландшафтном дизайне.

Как вырастить голубику на садовом участке? Культуру сложно назвать неприхотливой, но при должном уходе кусты будут давать щедрый урожай.

В природе голубика растет в умеренном климате Северного полушария. Современные гибриды хорошо себя чувствуют в теплом климате.

Для южных регионов подойдут высокорослые сорта с крупными ягодами. В средней полосе России лучше разводить низкорослые виды.

В Сибири и на Дальнем Востоке хорошо приживается зимостойкая топяная голубика.

Популярные сорта:

Сорт Блюголд

Раннеспелое растение. Высота куста составляет 1,2 м. Цветы имеют декоративную ценность.

Кусты можно высаживать в качестве живой изгороди. Сорт требует регулярной обрезки.

Ягоды снимают в июле, с одного куста можно собрать 4 кг урожая.

Растение зимостойкое, выдерживает заморозки до -30˚C.

Сорт Дюк

Раннеспелый сорт, кусты достигают 1,5 м.

Голубика отличается морозоустойчивостью.

От периода цветения до сбора урожая проходит чуть больше месяца.

Высокая урожайность - отличительная черта сорта, с куста можно собрать 8 кг ягод.

Сорт Патриот

Высокорослое растение, куст достигает 1,8 м.

Сбор урожая приходится на середину июля. Сорт не боится морозов и болезней. Ягоды собраны в гроздья.

Неспелые плоды имеют красный оттенок, в фазе созревания меняют его на привычный синий.

С куста собирают до восьми килограмм ягод.

Сорт Элизабет

Поздний сорт, урожай спеет в августе.

Ягоды созревают постепенно, период плодоношения растягивается на 2 недели.

Сорт требователен к качеству почвы.

Сорт Таежная красавица

Районированный сорт подходит для северных районов.

Кусты выдерживают температуру -40°C.

Голубика устойчива к заболеваниям.

Урожай собирают в августе. Ягоды не осыпаются.

Посадка

Сложно найти такое же оригинальное растение, как садовая голубика. Посадка и уход в открытом грунте включает некоторые нюансы.

Особое внимание придется уделить качеству почвы и подкормкам.

Следует приобрести трехлетние саженцы голубики. Желательно посадить сразу несколько сортов, кусты от этого будут обильнее плодоносить.

На соблюдение всех правил агротехники они отзываются пышным приростом.

Выбор места и схема посадки

Для активного плодоношения требуется хорошо освещенный и безветренный участок земли.

Плодовые деревья - не лучшие соседи.

Они препятствуют движению воздуха по посадкам и притеняют кусты.

Из-за недостатка света ягоды получатся кислыми.

Схема посадки голубики довольно проста. У растения мочковатая корневая система, поэтому нет необходимости заглублять саженцы.

Их сажают вровень с землей. Глубина ямы составляет 40 см, а ширина 50 см.

Между растениями должно оставаться около метра свободного пространства.

Ширина междурядья составляет 2 м. Такое расстояние обеспечит равномерное освещение каждого куста.

Подготовка почвы

Некоторые ошибочно полагают, что голубику следует высаживать в низине. На таких участках велика опасность заморозков.

Земля для голубики должна быть кислой, умеренно влажной, проветриваемой и богатой гумусом.

Посадочные ямы заполняют торфосмесью, добавляют песок. Фосфорные и калийные удобрения ускорят процесс вызревания.

На суглинистых землях необходимо позаботиться о дренаже. После дренажного слоя яму заполняют торфяной смесью.

Почва для голубики садовой со временем теряет кислотность. Чтобы ее восполнить, под кусты периодически льют раствор яблочного уксуса, лимонной кислоты или коллоидной серы.

Весенняя и осенняя посадка

Посадку голубики весной проводят, пока почки на кустах не набухли.

Здоровые саженцы опускают корнями в воду на 15 мин.

Затем растение погружают в подготовленную посадочную яму, расправляют корни и засыпают землей.

Сверху кусты мульчируют слоем соломы.

Посадка голубики осенью немного отличается. У саженцев нужно будет вырезать все слабые ветви, а здоровые укоротить наполовину.

Полив

Почва после посадки должна оставаться увлажненной. Для полива используют лейку с рассеивателем или дождеватель.

Воду вносят дважды в неделю, из расчета одно ведро под один куст. В период плодоношения нормы полива увеличивают.

От этого зависит количество урожая и формирование цветковых почек.

В засушливую погоду зелень опрыскивают с целью охлаждения. Это увеличивает скорость фотосинтеза.

Прополка и мульчирование

Корни залегают близко к поверхности, поэтому все работы следует проводить как можно аккуратнее.

Сорняки удаляют, как только покажутся их росточки. Взрослые растения имеют крупные стержневые корни, которые высасывают влагу и питательные вещества.

Мульча защитит посадки от испарения влаги, перегрева и засилья сорняков.

Вместо соломы и лапника, можно засеять междурядья сидератами и периодически скашивать их.

Сидераты борются с сорными травами и отпугивают вредных насекомых.

Подкормки

Ягодный кустарник отзывчив к минеральным удобрениям. Первый раз растение подкармливают весной, в стадии набухания почек.

Для работы используют азофоску, нитрофоску или „Кемиру“.

Во время цветения голубику подкармливают суперфосфатом или аммофосом.

Третий раз удобрения вносят не позднее, чем за две недели до плодоношения, используют сульфат аммония.

Чтобы кора успела вызреть к перезимовке, осенью под куст вносят раствор сернокислого калия.

Корни образуют симбиоз с грибами. Такое явления называется микориза.

Получают от растений глюкозу, а взамен отдают воду и питательные вещества.

Навоз и куриный помет, сжигают микоризу, тем самым уничтожая голубику.

Обрезка

Полноценное выращивание садовой голубики невозможно без обрезки.

Ее цель - сформировать скелет куста, который выдержит много ягод.

Оставляют 3 крепких однолетних побега, а остальные вырезают.

Слабые и больные ветви тоже удаляют.

У раскидистых сортов обрезают нижние ветви. Прямостоячие растения прореживают в середине.

Молодые кусты, которым не исполнилось трех лет, в обрезке не нуждаются.

Размножение

С помощью размножения можно омолодить взрослый куст или дополнить посадки новым сортом.

Голубика довольно тяжело размножается. Это можно объяснить низкой корнеобразовательной способностью.

Не стоит всерьез рассматривать размножение семенами. Это кропотливое занятие, которое отнимет много лет.

Способ применяется для выведения новых сортов. Сеянцы из семян часто лишены родительских качеств.

Отводками

Суть метода - укоренить ветку до того, как она отделится от материнского растения.

В отличие от черенкования не нужно контролировать условия окружающей среды до укоренения.

Усиленное образование побегов приходится на весну и начало лета. Необходимо выбрать жизнеспособный побег.

Лучше остальных приживаются годовалые ветви, их проще пригибать к земле.

Побеги укладывают, у основания присыпают легким грунтом, содержащим торф и песок.

Отводку необходимы те же условия, что и материнскому растению: полив, удобрения и прополка.

Отводки отделяют и отсаживают в конце сезона. Можно оставить их у материнского куста на следующий год, чтобы те подросли и окрепли.

Черенками

Черенкование - оптимальный способ размножения голубики садовой. Оно позволяет сохранить все биологические признаки сорта.

Побеги заготавливают поздней осенью или в конце зимы, до набухания почек.

Черенки кладут в пакеты с влажным мхом-сфагнумом.

Их хранят при температуре 0°C.

Весной с веток удаляют цветковые почки, обрабатывают срезы в стимуляторе роста и высаживают в парник с пленочным укрытием.

Идеальной почвой для черенков будет смесь торфа и песка в равных пропорциях. На укоренение уходит 5 недель.

Для размножения подходят полуодревесневшие черенки. Летом необходимо нарезать ветви текущего года.

Срезы обрабатывают в стимуляторе роста, а сами побеги высаживают в теплицу. Предварительно следует подготовить торфо-песчаный грунт.

Грядку регулярно поливают, проветривают помещение. На укоренение уходит 6 недель.

Зимуют молодые растения под слоем торфа и укрытием из спанбонда. Ранней весной голубику пересаживают на доращивание.

Укрытие на зиму

Уход поздней осенью и подготовка к зиме заключается в обрезке и укрытии.

Кусты переживут низкие температуры только под толстым слоем снега.

В бесснежную зиму возникает опасность подмерзания.

С наступлением заморозков ветви кустарника пригибают к земле специальными дугами.

Для зимовки голубики используют нетканый укрывной материал.

Под обычной пленкой возникает риск грибковых заболеваний.

В начале зимы накрытый куст присыпают снегом, он защитит голубику от морозов. Укрытие снимают весной, с наступлением положительных температур.

Почти все сорта голубики переносят возвратные заморозки, поэтому во время цветения кусты не нуждаются в дополнительном укрытии.

Сбор урожая

У спелых ягод темно-синий оттенок с сизым налетом.

Урожай собирают по утрам, с наступлением высоких температур сбор прекращают.

В дождь садовую голубику собирать нельзя. Восковой налет продлевает лежкость ягод.

С куста снимают только зрелые плоды, они не способны дозревать.

На солнце ягоды быстро теряют вкусовые качества и аромат.

При температуре 15°C они хранятся 3 дня.

Ягоды моют, аккуратно высыпают в пластиковый контейнер и отправляют в морозильную камеру.

Не найден плагин CherryLink

Листопадный кустарник голубика обыкновенная (Vaccinium uliginosum), еще именуемая голубикой топяной, либо болотной, либо низкорослой, является типовым видом рода вакциниум семейства вересковые. В природе его можно повстречать в регионах с холодным и умеренным климатом всего Северного полушария. В Северной Америке ареал голубики обыкновенной начинается в Калифорнии и оканчивается на Аляске, а в Евразии он занимает территорию от Монголии и Средиземноморья до Исландии. У такого растения имеется большое количество народных названий, например: гонобобель (гоноболь, гонобой, гонобоб), синий виноград, пьяника (пьяничка, пьяная ягода, пьяница), дурника (дурниха, дураха, дурница) и синика. Дураха, гонобоб, пьяница и иные подобные «негативные» названия были даны растению ошибочно, многие люди были уверены, что из-за него начинает сильно болеть голова, будто с похмелья. Однако сильные боли в голове на самом деле у людей возникают из-за багульника, который предпочитает расти по соседству с голубикой. Плоды голубики считаются очень ценными, и поэтому ее популярность у садоводов растет с каждым годом. Помимо голубики обыкновенной, растущей в умеренных и прохладных областях, имеется еще 1 вид, именуемый голубика высокорослая садовая (Vaccinium corymbosum), она родом из Америки, где завоевала большую популярность у садоводов. На территории США и Канады плоды голубики пользуются большей популярностью, чем ягоды черной смородины. Канадские и американские гибриды и сорта данного вида голубики постепенно становятся все более популярными у садоводов средних широт, но выращивать их можно лишь в южных областях России либо на Украине.

Род вакциниум включает в себя клюкву, чернику, бруснику и голубику. Некоторые ученые уверены, что черника и голубика это одно и то же растение, при этом остальные ботаники выступают против данного отождествления. Мочковатая система корней не имеет корневых волосков. На поверхности цилиндрических прямостоячих веток находится кора бурого либо темно-серого окраса, а стебли окрашены в зеленый цвет. Высота голубики обыкновенной не превышает 100 сантиметров, при этом голубика высокорослая может достигать до 200 сантиметров в высоту и даже больше. Короткочерешковые очереднорасположенные листовые пластины маленькие цельные гладкие и жесткие, их длина около 30 мм, а ширина ― до 25 мм. Форма их ланцетная либо обратнояйцевидная, имеется тупая верхушка, а края немного загнуты вниз. На лицевой поверхности листьев имеется восковой налет, из-за чего они обладают зеленовато-голубым окрасом, изнаночная поверхность ― более бледного цвета, на ней имеются сильно выступающие жилки. Маленькие поникающие пятизубчатые цветки обладают венчиком кувшинчатой формы белого либо бледно-розового окраса, который в длину достигает 60 мм, есть также от 8 до 10 тычинок. Цветки располагаются на верхних частях прошлогодних ветвей, при этом сидят они по несколько штук. Продолговатые синие плоды в длину достигают 1,2 см, и весят они примерно 1 грамм. На их поверхности имеется налет сизого цвета, кожица тонкая, а окрас мякоти бледно-зеленый. Вес плодов высокорослой голубики 10–25 г, при этом в Америке с одного кустика в среднем собирают около 10 килограмм. В теплых областях средних широт с одного кустика данного вида голубики можно собрать до 7 килограмм плодов, но только в том случае, если погодные условия будут благоприятными. При выборе саженца помните, что далеко не все зарубежные сорта можно культивировать в средних широтах, так как имеются сорта позднего созревания, и их плоды успевают вызреть лишь на 30 процентов. В связи с этим в средних широтах рекомендуется культивировать голубику обыкновенную либо те сорта голубики высокорослой, которые являются средне- либо раннеспелыми.

Высадить голубику в открытую почву можно в весеннее и осеннее время. При этом следует учесть, что опытные садоводы советуют сделать это весной, так как в течение летнего периода саженец сможет хорошо укорениться и набраться сил, что позволит ему не пострадать от морозов в зимнее время. Вырастить голубику сравнительно просто, намного сложнее будет собрать урожай и сохранить его.

Для посадки голубики следует выбрать хорошо освещенный участок, при этом кустарнику нужно обеспечить защиту от порывов ветра. Если же его высадить в затененном месте, то урожай будет скудным, а качество плодов низким. Это растение очень требовательно к грунту, для его выращивания подойдет только кислая почва, рН которой должен быть равен 3,5–4,5. Также опытные садоводы для посадки голубики рекомендуют выбрать тот участок, который на протяжении нескольких лет находится под паром. Дело в том, что данное растение негативно реагирует на любых предшественников. Помните, что для посадки идеально подойдет тихое, хорошо освещенное место с торфяно-суглинистой либо торфяно-песчаной хорошо дренированной почвой. В том случае, если в саду отсутствует участок, идеально подходящий для выращивания такого кустарника, его можно будет сделать своими руками.

Высадку в открытую почву в весеннее время производят до того, как набухнут почки. Приобретая саженец голубики, следует тщательно выбирать вид и сорт. Надо, чтобы выбранное вами растение подходило для выращивания в вашем регионе. Если климат в регионе достаточно холодный, то приобрести лучше всего саженец низкорослой канадской голубики. В теплых регионах с продолжительным жарким летним периодом можно выращивать различные сорта садовой голубики. Также при выборе саженца очень важно учесть сроки созревания плодов, их нужно сопоставить с климатическими особенностями вашего региона. Дело в том, что если сделать неправильный выбор, то ягоды просто не успеют вызреть до наступления морозов.

Специалисты советуют приобретать саженцы с закрытой корневой системой (в контейнере либо горшке). Однако во время высадки голубики в открытую почву следует учесть, что ее корешки настолько хрупки, что самостоятельно развернуться в грунте им просто не по силам. В связи с этим ее нельзя просто перевалить из емкости в посадочную ямку. Перед самой высадкой горшок с саженцем надо будет погрузить в емкость с водой на 15 минут. Затем растение следует аккуратно извлечь из горшка. Руками осторожно, не спеша разомните земляной ком и попытайтесь распрямить корешки голубики.

Величина посадочной ямы для голубики обыкновенной и голубики садовой одинакова, а именно, 0,6х0,6 метров, при этом ее глубина должна быть 0,5 метра. Если производится высадка нескольких высокорослых саженцев, то меж ними соблюдают дистанцию 1,2 метра, для среднерослых сортов она должна быть равна 1 метр, а для низкорослых ― 0,5 метра. Ширина междурядий должна быть равна 3–3,5 метра. После того как яма будет готова, ее дно и стенки рекомендуется разрыхлить, что позволит улучшить доступ воздуха к корневой системе саженца. Далее надо позаботиться о том, чтобы почва в яме была кислой. Для этого на ее дно укладывается смесь, состоящая из опилок, песка, верхового торфа и хвои, для окисления полученного субстрата в него надо всыпать 50 грамм серы. Хорошенько перемешайте полученный субстрат и утрамбуйте его. Всыпать в почву удобрения не требуется. При этом использовать для подкормки голубики органику не рекомендуется, так как она способствует ощелачиванию грунта. Когда яма будет готова, в нее надо поместить растение, его корни аккуратно расправляются, при этом их нужно направить в различные стороны. Следует учесть, что после посадки корневая шейка голубики должна быть на 30 мм заглублена в почву. Высаженные растения нуждаются в поливе. Когда жидкость впитается в грунт, его поверхность следует присыпать слоем мульчи (кора, торф, хвойные опилки либо солома), толщина которого должна быть 12 сантиметров.

Посадка голубики осенью

Высадку голубики в осеннее время производят точно так же, как и в весеннее. Однако если для посадки был использован саженец первого года жизни, то после посадки, воспользовавшись секатором, с него нужно будет удалить все слабые ветви, а оставшиеся рекомендуется укоротить на ½ часть. В том случае, если саженец старше 2 лет, то обрезать его не следует.

В течение сезона понадобится произвести несколько рыхлений поверхности приствольного круга, при этом их глубина должна быть в пределах 8 сантиметров. Однако помните, что рыхлить почву часто не следует, так это может стать причиной пересыхания растения. Также следует учесть, что система корней у голубики располагается горизонтально и очень близко к поверхности почвы (около 15 сантиметров), поэтому постарайтесь ее не травмировать во время рыхления. Из-за того что корни растения располагаются близко к поверхности почвы, очень важно засыпать ее мульчей. Рыхление почвы можно производить и без предварительного удаления мульчи, при этом ее следует 2 либо 3 раза за сезон обязательно пополнять. Также важна своевременная борьба с сорной травой, ее вырывают сразу же после того, как она появится на участке.

Для нормального роста и развития кустарника, его еще необходимо вовремя поливать, подкармливать и обрезать.

Голубику следует поливать правильно. При этом садоводом должна быть разработана особая схема полива голубики. Так, грунт всегда должен быть влажноватым, однако следует учесть, что вода после полива не должна задерживаться в почве дольше двух суток, в противном случае это может стать причиной гибели куста. Как правило, полив осуществляется дважды в неделю 2 раза в сутки (в утреннее и вечернее время), при этом за раз под 1 куст выливается 10 литров воды. Особое внимание поливу следует уделить в июле и августе, когда наблюдается плодоношение, потому что именно в это время происходит закладка цветочных почек на будущий год. Если голубика в это время не будет получать необходимого количества воды, то это негативно скажется на количестве урожая и нынешнего, и будущего года. Если на улице очень жарко, то кустам понадобится не только полив, но опрыскивание, это поможет избежать их перегрева. Опрыскивать растения нужно ранним утром либо после 16 ч дня.

К питательности грунта голубика не предъявляет особых требований, однако она прекрасно реагирует на минеральные удобрения. Производить подкормку рекомендуется ранней весной, когда начнется сокодвижение и набухнут почки. При этом следует полностью исключить подкормки органикой. Для подкормки такого кустарника рекомендуется использовать следующие удобрения: сульфат калия, суперфосфат, сульфат аммония, сернокислый магний и сульфат цинка. Дело в том, что они усваиваются растением очень хорошо. Внесение азотсодержащих удобрений (сульфат аммония) происходит в 3 этапа. Так, 40 процентов необходимых голубике азотных удобрений нужно внести, когда только начнется сокодвижение, 35 процентов ― в первые дни мая, а 25 процентов ― в первые дни июля. Всего одному кустарнику за сезон требуется от 70 до 90 грамм данного удобрения. С июля и до будущей весны азот растению больше не понадобится. Внесением фосфорсодержащих удобрений (суперфосфата) надо заняться в летнее и осеннее время, при этом на 1 кустарник берется 100 грамм вещества. Сульфат цинка и сульфат калия вносится 1 раз за сезон и берется по 2 грамма на кустарник. Внесение сульфата магния также производится раз в сезон, при этом на куст берется 15 грамм вещества.

Размножение голубики

Размножить голубику можно семенами либо одним из вегетативных способов. Выберите полностью здоровый кустарник и соберите с него полноценные плоды. Из них нужно достать семена и немного их подсушить. В осеннее время производят их высев на учебные грядки, предварительно почву на них следует перекопать с внесением кислого торфа. В том случае, если высев предполагается в весеннее время, то семенам потребуется стратификация. Для этого их нужно на 12 недель поместить на полку холодильника. Высев производят в предварительно сделанные бороздки, при этом заглубляют семена на 10 мм, а присыпают их сверху песком, перемешанным с торфом (3:1). Чтобы поскорее появились сеянцы, за посевами нужно правильно ухаживать. Им понадобится тепло (от 23 до 25 градусов) и не очень высокая влажность воздуха (около 40 процентов), а еще их надо вовремя поливать, пропалывать и рыхлить поверхность почвы. Подкармливать появившиеся растеньица азотсодержащим удобрением следует в весеннее время, однако начинать это делать нужно со второго года жизни. Спустя 2 года саженцы можно будет пересадить на постоянное место.

Если необходим способ более быстрого и надежного размножения голубики, то лучше всего прибегнуть к черенкованию. В весеннее время до того, как начнется сокодвижение, либо осенью по окончанию листопада следует заняться заготовкой корневищных черенков. Постарайтесь, чтобы длина черенка была от 8 до 15 сантиметров при этом, чем толще будет побег, тем лучше. Дело в том, что если побег будет толстым, то появление корешков произойдет сравнительно быстро, а также у него раньше начнется и прирост. Чтобы активизировать приживаемость, заготовленные черенки нужно на 4 недели убрать в место с температурой от 1 до 5 градусов. Сажают черенки наклонно в торф смешанный с песком (1:3). Затем все засыпается слоем пятисантиметровой толщины той же почвосмеси. При правильном уходе уже спустя 2 года черенки станут развитыми и крепкими саженцами, которые можно будет пересадить на постоянное место.

Размножают голубику и делением куста

Для размножения такого растения некоторые садоводы прибегают к делению куста. Для этого выкапывается часть куста и разделяется на деленки, при этом у каждой из них должно быть корневище, в длину достигающее от 50 до 70 мм. Сразу же после разделения куста деленки высаживают на новое место. Выращенные из семян растения первые плоды дают, когда им исполнится 7 либо 8 лет. Голубика, выращенная с использованием вегетативного метода размножения, вступает в плодоношение уже на четвертый год.

Чтобы кустарник плодоносил регулярно, ему понадобится своевременная обрезка. Ее проводят в весеннее время до того, как набухнут почки. В том случае, если в летнее либо осеннее время на кусте вами будут обнаружены травмированные или поврежденные болезнью ветки и стебли, их нужно будет обрезать и уничтожить, дожидаться весны при этом не нужно. У только что высаженных саженцев в течение первого года надо обязательно удалять все цветки, что позволит голубике правильно расти и развиваться. Формировкой мощного скелета растения следует заниматься со второго по четвертый год жизни, это позволит кустарнику избежать травмирования, если будет богатый урожай. Для этого нужно вырезать все пораженные болезнью, слабые, поврежденные морозом либо лежащие на поверхности грунта ветви. Не забудьте вырезать всю прикорневую поросль. После того как растению исполнится 4 года, помимо больных и слабых ветвей следует вырезать все стебли, которым больше 5 лет, при этом из однолетних необходимо оставить от 3 до 5 наиболее мощных побегов. Если кустарник раскидистый, то у него надо будет удалить все пониклые нижние ветки. А если растение пряморослого сорта надо будет произвести прореживание в середке куста. Следите за тем, чтобы не было смыкания веток меж соседними кустарниками, так как это крайне негативно отразится на качестве и времени созревания ягод.

Как ухаживать осенью

После того как начнется плодоношение, собирать плоды голубики специалисты советуют 1 раз в 7 дней. Заняться сбором ягод лучше всего в утреннее время, но только после того, как испарится роса. После того как плод окрасится в необходимый цвет, он должен дозревать на кустарнике в течение еще нескольких суток. После того как плотные ягодки станут мягкими, их можно будет собирать. В течение данного времени происходит увеличение веса плодов, а также повышение количества сахара в них. Ягоды после сбора надо сразу же убрать на полку холодильника, хранить их следует при температуре от 0 до 2 градусов в течение 14 дней. Надо учесть, что плоды могут поглощать посторонние запахи, поэтому их нужно обязательно изолировать от иных продуктов. Ягоды можно заморозить, тогда они будут храниться намного дольше. Для этого их тщательно моют и насыпают в 1 слой в морозильную камеру. После того как ягодки полностью замерзнут, их помещают в одну емкость и вновь убирают в морозилку на хранение. При желании плоды можно высушить, в таком виде они подходят для приготовления вкусных компотов, а также целебных настоев и отваров.

В регионах с морозными зимами голубике понадобится хорошее укрытие, так как если температура воздуха опустится ниже минус 25 градусов, то кустарник может вымерзнуть тем более, если при этом будет мало снега. После того как куст будет освобожден от плодов, следует заняться его подготовкой к зимовке. Накиньте на ветви растения петлю из проволоки либо шпагата и не спеша притяните их к поверхности участка. После этого куст надо зафиксировать в данном положении и укрыть его мешковиной (полиэтиленовую пленку использовать не рекомендуется, потому что голубика под ней не будет дышать), сверху следует накидать лапник. После того как на улице выпадет снег, лапник сверху нужно будет им забросать. Зимнее укрытие убрать с растения следует в весеннее время. В том случае, если в вашем регионе зимы достаточно теплые и снежные, то голубика сможет их пережить и без укрытия, особенно это касается зимоустойчивых сортов.

Вредители голубики

Высаживать голубику и ухаживать за ней нужно следуя агротехническим правилам, в этом случае растение будет здоровым и крепким. Но даже такие кусты нуждаются в профилактических обработках от вредителей и болезней. Большой вред голубике, а точнее, ее урожаю наносят птицы, они склевывают созревающие на ветвях ягодки. Чтобы этого избежать, можно прибегнуть к следующей хитрости, на куст аккуратно натягивается сетка из металла с небольшими ячейками. Вредные насекомые не могут нанести значительного ущерба кустарнику, за исключением редких годов, когда в весеннее время кусты буквально покрывают хрущи и майские жуки. Они выедают цветки и объедают листву, это крайне негативно сказывается на урожайности кустарника. Помимо этого может быть повреждена корневая система растения, так как личинки жуков подъедают его корни. Также на кустарнике могут поселиться листовертки, тли, гусеницы соснового шелкопряда и щитовки. Необходимо проводить своевременный сбор жуков и их личинок вручную, которых рекомендуется утопить в емкости, наполненной соленой водой. От иных вредителей проще всего избавиться при помощи обработки кустарника Карбофосом либо Актелликом. Опрыскивать голубику этими же препаратами в целях профилактики, рекомендуется в начале весны и после того, как будут собраны все плоды.

Чаще всего растение поражается грибковыми заболеваниями такими, как: рак стебля, засыхание ветвей (фомопсис), серая гниль (ботритис), монолиоз плодов, физалспороз, белая пятнистость (септориоз) и двойная пятнистость. При этом нужно помнить, что практически все подобные болезни возникают из-за застоя жидкости в корневой системе кустарника, а это происходит, как правило, из-за плохой водопроницаемости почвы либо из-за неправильного режима поливов. При первых признаках болезни следует предпринять все необходимые меры для устранения причин ее возникновения, в противном случае растение может погибнуть. Профилактические обработки производят в начале весеннего периода и после того, как будет убран урожай, и используют для этого бордоскую жидкость. Пораженный куст надо 2 либо 3 раза опрыскать Топазом, при этом интервал меж процедурами должен быть равен 7 дням. Вы можете заменить Топаз такими препаратами как Топсин, бордоская жидкость либо Фундазол.

Также данное растение подвержено микоплазменным и вирусным болезням таким, как: карликовость, нитчатость ветвей, мозаика, некротическая и красная кольцевая пятнистость. Данные болезни не поддаются лечению, в связи с этим пораженные экземпляры нужно как можно скорее выкопать и уничтожить.

Если будут нарушены правила агротехники, то это негативно скажется на состоянии и здоровье растения. К примеру, бывает такое, что листва растения начинает желтеть. Вначале она окрашивается в бледно-зеленый цвет, а затем становится желтой. Как правило, проблема кроется в том, что грунт на участке не кислый. Чтобы исправить положение, в почву следует внести торф, спустя какое-то время окрас листвы станет нормальным, а точнее, молодые листовые пластины будут окрашены в зеленый цвет. Пожелтение листвы наблюдается и тогда, когда растению не хватает азота. При этом вместе с пожелтением листвы останавливается рост стеблей, а плоды мельчают. Азотсодержащие удобрения необходимы растения, их нужно вносить в начале каждого сезона в 3 этапа (подробнее описано выше). Если же листва сменяет свой цвет на красный, то это является первым симптомом засыхания стеблей либо рака ветвей.

Сорта голубики с описанием

На данный момент все сорта голубики разделяют на 5 групп:

1. Низкорослые сорта . В основе данной группы находится вид ― голубика узколистная, который скрещен с генетическим материалом голубики северной и миртолистной.
2. Северные высокорослые сорта . Они обладают высокой устойчивостью к морозам и поздним срокам плодоношения. Получены они были на основе североамериканских видов, а именно, голубики высокорослой с применением генетического материала голубики обыкновенной.
3. Южные высокорослые сорта . Они представляют собой комплексные гибриды, созданные с использованием северной высокорослой голубики и нескольких видов голубики, произрастающих на юге. Полученные сорта отличаются устойчивостью к засухе. Помимо этого данные сорта менее требовательны к рН почвы.
4. Полувысокорослые сорта . Данные сорта были получены в результате того, что высокорослые сорта голубики продолжали насыщать генами голубики обыкновенной. Получившиеся сорта отличаются очень высокой устойчивостью к морозам, они способны выдержать даже сильный холод (до минус 40 градусов).
5. Кроличий глаз . У данной группы основой сортов считается вид ― голубика прутьевидная. Полученные гибриды могут быстро адаптироваться к жаркому климату и бедному грунту. У таких сортов достаточно продолжительный период вегетации, в связи с этим их не рекомендуется выращивать в регионах с умеренным и прохладным климатом. Дело в том, что до наступления зимних морозов большая часть урожая не успевает вызреть.

Из данных групп культивировать в средних широтах рекомендуется лишь северные высокорослые сорта. Наиболее популярные северные высокорослые сорта:

1. Блюголд . Данный среднеспелый сорт является среднерослым. Форма куста полуразвесистая, а средней величины плоды обладают кисловато-сладким вкусом. Обладает высокой устойчивостью к морозам. Кусты нужно часто прореживать, а еще им необходима усиленная обрезка.
2. Патриот . Это среднеспелый и высокорослый сорт. Высота раскидистого растения не превышает 150 сантиметров. Большие плоды бледно-синего окраса покрыты плотной кожицей. Созревание наблюдается в июле и августе. Урожаи стабильно высокие, так, с 1 растения собирают до 7 килограмм плодов. Является морозостойким, а также обладает устойчивостью к болезням характерным для голубики.
3. Чиппева . Данный сорт раннезрелый и среднерослый. Высота куста около 100 сантиметров. Бледно синие плоды большие и средней величины имеют очень сладкий вкус. Растение обладает высокой устойчивостью к морозам, оно способно выдержать снижение температуры до минус 30 градусов. Данный сорт можно культивировать и в контейнерах, и на даче.
4. Дюк . Сорт высокорослый поздноцветущий, однако раннеспелый. Высота куста около 200 сантиметров. Зацветают кусты по окончанию весенних заморозков. Благодаря раннему созреванию данный сорт отличается стабильными высокими урожаями, при этом большие и средней величины плоды не мельчают с годами. Обладает очень высокой устойчивостью к морозам, однако растению необходима усиленная обрезка.
5. Санрайз . Средневысокий сорт. Куст раскидистый, он обладает сравнительно слабым побегообразованием. В результате этого такое растение не нужно часто обрезать. Плотные большие плоды немного сплющенной формы, обладают высокими вкусовыми качествами и становятся зрелыми в середине июля. При правильном уходе с одного растения собирают до 4 килограмм ягод. Данный кустарник зачастую страдает из-за возвратных заморозков весной.
6. Шантеклер . Среднерослый сорт. Куст обладает восходящими ветками. Цветение начинается после окончания весенних заморозков. Бледно-голубые среднего размера плоды обладают сладко-кислым вкусом и созревают в последние дни июня. С 1 растения снимают около 4 кг ягод. Растение обладает высокой морозостойкостью.
7. Нортлэнд . Низкорослый сорт. В высоту раскидистый кустик достигает не более 100 сантиметров. Отличается стабильной высокой урожайностью. С 1 куста снимают до 5–8 кг ягод, они плотные, среднего размера и голубого окраса. Плоды обладают высокими вкусовыми качествами. Данное растение обладает высокой устойчивостью к морозам и коротким вегетационным периодом. До наступления зимы успевают вызреть все плоды. Данный кустарник используется и в декоративном цветоводстве, так как он компактен и низкоросл.
8. Элизабет . Сорт высокорослый поздний. Куст раскидистый. Прямостоячие стебли и побеги обладают бледно-красным оттенком, это считается характерным признаков сортов, отличающихся очень высокой устойчивостью к морозам. С одного растения собирают 4–6 кг плодов. Данный кустарник входит в число сортов, у которых плоды обладают наиболее высокими вкусовыми качествами. Плоды большие (диаметр около 2,2 см) душистые и очень сладкие на вкус, начало их созревания приходится на первые дни августа. До наступления зимы все плоды вызреть не успевают.

Свойства голубики: польза и вред

Полезные свойства голубики

После того как голубика была тщательно изучена учеными, стало ясно, что она является обладателем уникальнейших качеств. Она способствует улучшению деятельности поджелудочной железы и кишечника, защите организма от радиоактивного излучения, укреплению сосудистых стенок, а также замедлению старения нервных клеток. Она является обладателем антицинготного, противовоспалительного, гипотензивного, желчегонного, антисклеротического, а еще кардиотонического эффекта. В состав ягод голубики входит провитамин A, витамины B1, B2, C, PP, который отвечает за эластичность капилляров эпидермиса и снижает риск возникновения варикозного расширения вен, еще имеется 6 аминокислот, фосфор, кальций и железо, при этом оно находится в плодах данного растения в таком виде, в котором сравнительного легко усваивается человеческим организмом. Голубика доказала свою эффективность во время терапии атеросклероза, капилляротоксикоза, ревматизма, гипертонии, ангине и иных болезней.

Сок из плодов такого растения рекомендован к употреблению при заболеваниях органов ЖКТ, при сахарном диабете и при лихорадке. Сами плоды способствуют устранению спазма глаз и восстанавливают зрение. Также в них находятся пектины, которые способствуют связыванию радиоактивных металлов и очищению от них организма. Еще в плодах находятся высокоактивные антиоксиданты, которые не дают образовываться в организме раковым клеткам.

Плоды такого кустарника в нетрадиционной медицине употребляются в свежем виде, а еще из них готовят настои, отвары и настойки. Их будет полезно кушать как абсолютно здоровым, так и больным людям, потому что свежие плоды способствуют укреплению иммунных сил организма и его насыщению витаминами. Но целебными свойствами обладают и плоды, и стебли, и листовые пластины такого растения.

Отвар голубики рекомендован к употреблению при заболеваниях сердца. Для его приготовления необходимо 2 большие ложки измельченных листочков и молоденьких ветвей всыпать в эмалированную кастрюлю, туда же вливают 200 мл только что вскипевшей воды. Емкость накрывают плотно крышкой и выдерживают на водяной бане в течение 30 мин. Охлажденный отвар нужно процедить, при этом обязательно отжать остатки. Полученный отвар доводят вскипевшей водой до 200 мл. Его пьют по 1 большой ложке 4 раза в сутки.

Настой плодов голубики очень эффективен при диарее и дизентерии. Для его приготовления нужно 1 большую ложку сушеных плодов голубики соединить с 200 мл только что вскипевшей воды. Выдержите смесь 5 мин. на слабом огне, а затем 15 мин. под крышкой. Выпивают средство по 1 большой ложке 4 раза в сутки.

Также отвар из голубики показан при сахарном диабете. Для его приготовления нужно 1 большую ложку измельченных высушенных листочков и ветвей голубики соединить с 400 мл только что вскипевшей воды. Смесь 5 мин. выдерживают на слабом огне. После того как напиток под крышкой настоится 60 мин, его нужно процедить. Отвар пьют по полстакана трижды в сутки до трапезы.

Противопоказания

Голубику можно употреблять абсолютно всем, так как противопоказания у нее отсутствуют. Но все равно следует знать меру, так как при бесконтрольном поедании большого количества плодов голубики, они способны навредить организму. При переедании у человека наблюдается рвота, тошнота либо аллергическая реакция. Большое количество антиоксидантов в организме сокращают количество кислорода, поступающего в мышцы, что приводит к нарушению мышечных функций организма. При умеренном поедании плодов голубики в летнее время, и при регулярном употреблении компотов, варенья, настоев и отваров из нее зимой, вполне возможно стать долгожителем, коим является и сам кустарник, способный при правильном уходе прожить 100 лет.

Садовая голубика – высокорослый листопадный кустарник, выходец из северной Америки. В отличие от холодостойких видов, выращивание голубики американской селекции подходит для зон с умеренным и теплым климатом. Куст достигает высоты двух метров и дает до 10 кг ягод, что делает рентабельным выращивание голубики даже на даче или в саду.

Посадка и уход за садовой голубикой не очень сложные. Растение требовательно к составу почвы, теплу и свету. Все эти потребности нужно учитывать сразу, при выборе участка, ведь голубика – долгожитель, и способна расти и плодоносить на одном месте несколько десятков лет.

Вкусная и полезная ягода

Голубика – кустарник, растущий до 1 метра в высоту. В высокогорных местах растет как низкий кустарник. Побеги продолговатые, опушенные в начальный период роста. Листья эллиптические, по краям слегка сложенные, голубовато-зеленые, матовые сверху.

Зеленые или белесые цветы появляются на вершинах боковых ветвей. Цветет в мае. Ягоды – сферические, фиолетово-черные, с синим восковым покрытием.

Растет кустарник на болотах, в болотистых лесах, на неплодородных почвах, содержащих мало гумуса. В горах растет на больших высотах. Ягода обладает отличными вкусовыми характеристиками и питательной ценностью, богата витаминами. Важно знать, как правильно посадить голубику, подготовить почву к посадке, как ухаживают за голубикой.

Правила посадки

Выбирая растения нужно учесть соответствие сорта агроклиматическим условиям региона. Выбрать место и подготовить почву достаточно просто, но имея всего один сорт голубики, трудно создать условия для качественного перекрестного опыления. Следует посадить рядом как минимум 2-3 растения различных сортов. Кустарники, расположенные вблизи, приведут к лучшему плодоношению и раннему созреванию урожая. Следует учитывать, что без опыления насекомыми плоды голубики мельче, имеют толстую кожицу. Рядом с ягодником желательно культивировать растения медоносы, которые хорошо привлекают насекомых.

Срок посадки

Сортовые саженцы плодовых кустарников всегда продаются в пластиковых ящиках или горшках. Это самый удобный посадочный материал. Растения можно растить дома, пока не будет подготовлено место посадки. Для достижения хорошего результата важно, когда сажать голубику. Пересаживать саженец на постоянное место можно в течение всей вегетации. Посадка садовой голубики с закрытыми корнями аналогична перевалке горшечного растения из меньшей в большую емкость. Ком субстрата защищает корни от повреждений, что позволяет 2-3 летнему саженцу быстрее адаптироваться к новым условиям.

Пересаживать взрослые кусты лучше осенью, после листопада. Заранее готовят посадочную яму или траншею, наполняют подготовленным субстратом, чтобы грунт успел осесть.

Подготовка почвы

Для ягоды благоприятны хорошо дренированные, легкие, торфяно-песчаные, суглинистые почвы. Кислотность субстрата от 3,5 до 4,8 единиц. Все вересковые культуры хорошо растут только на кислых почвах, нейтральная, а тем более щелочная среда неблагоприятна для растений. Эта особенность связана с тем, что мочковатый корень растения функционирует в симбиозе с грибным мицелием.

Важно! Микориза – форма симбиоза растений с грибами при которой происходит взаимообмен питательными веществами. Грибной мицелий активно развивается только в кислой среде.

Почвосмесь готовят из:

• торфа;
• песка;
• опилок;
• опавшей листвы, хвои;
• древесной коры.

Компоненты смешивают, добавив 40-60 г серы.

Также довести кислотность почвы до 3,5-4,5 единиц помогает раствор лимонной, уксусной, яблочной кислоты. Более дешевый вариант – аккумуляторный электролит, 5 мл которого разводят в 1 литре воды. На подготовку ямы потребуется 1,5-2 ведра раствора.

Посадка весной

Место для голубики подбирают солнечное, на возвышении, желательно, чтобы земля в этом месте несколько лет находилась под паром. Помимо освещенности следует учитывать уровень грунтовых вод. На участках, где возможны подтопления и застой воды в обязательном порядке обустраивают дренаж. Площадь питания для высокорослых сортов должна составлять 1,5-2 кв. м. При посадке нескольких растений посадочные ямы копают на расстояние 1,2-1,5 м друг от друга, диаметром 60 см и глубиной 40-50 см. Дно выстилают толстым слоем перепревших листьев, сверху выкладывают подготовленный грунт.

Саженцы пересаживают на постоянное место через пару недель, когда грунт осядет. Предварительно контейнеры с саженцами на 15 минут помещают в емкость с водой. Хорошо увлажненный ком легче достать, не повредив мелких и тонких корней голубики. Прижатые корешки желательно аккуратно расправить, чтобы изменить направление их роста в горизонтальном направлении. Саженец помещают в выкопанную лунку и присыпают вынутой почвой. Землю слегка уплотняют, поливают и мульчируют опилками слоем 5-8 см.

Важно! При недостаточной освещенности ягоды мельчают, закладывается меньше цветочных почек, что влияет на урожай следующего года.

Посадка осенью

Осенью, когда часть участка полностью освобождена, можно пересадить голубику на новое место или подсадить к старым кустам новый сорт. Желательно заранее приготовить грунт и наполнить им посадочные ямы. Работы нужно провести вовремя – это основная особенность посадки голубики осенью. Растения должны освоиться на новом месте до наступления устойчивого похолодания, а для этого им понадобится 30-45 дней. Для взрослых растений сигналом о готовности к пересадке служит опадение листьев. На зиму посадки мульчируют и укрывают лапником.

Выращивание садовой голубики

Голубика достаточно неприхотлива, на начальном этапе, после посадки, уход за голубикой сводится к своевременным поливам и прополке. В последующие периоды, когда растение приживется и тронется в рост, потребуется дополнительный уход, который будет включать ежегодную обрезку, защиту от вредителей и болезней.

Полив

Верхний, корнеобитаемый слой почвы под плодовыми кустами всегда должен находиться во влажном состоянии.

1. Поливают голубику обильно – 1-2 ведра воды на куст, дважды в неделю.
2. В жару желательно проводить опрыскивание голубики, чтобы снизить стресс листьев от перегрева.
3. Достаточный полив взрослых кустов особенно важен в период плодоношения и формирования почек.

Плоды голубики в случае засухи и отсутствии полива мельчают, снижается урожай этого и следующего сезона.

Подкормка

Растение не требовательно к плодородию, однако применение минеральных удобрений под голубику восполняет полезные вещества, вымываемые из почвы во время поливов.

• аммония сульфат – 90 г;
• суперфосфат – 110 г;
• калия сульфат – 40 г.

Норма рассчитана на 1 плодоносящий куст. Подкормку проводят дважды за вегетацию, через каждые в 6-7 недель.

При выращивании на садовом участке целесообразно воспользоваться более простым способом подкормки, используя комплексные минеральные удобрения.

Важно! При подкормке голубики полностью запрещено использовать любые органические удобрения.

Обрезка

Такой прием, как обрезка, серьезно влияет на рост и развитие куста. С его помощью можно изменить качество ягод голубики и количество урожая.

Ежегодную обрезку проводят после 4 года жизни.

1. Выполняют прореживание побегов, разрежая середину, удаляют сухие ветки.
2. Удаляют раскидистые, низко лежащие ветки по всему периметру. Оставляют только прямостоячие, сильные приросты.
3. Срезают тонкие, мелкие ветки, чтобы обеспечить полноценное освещение и питание для крепких, скелетных побегов.

Обрезка плодоносящих кустов преследует определенную цель. Для получения крупных ягод удаляют все ветки старше пятилетнего возраста. Если важна урожайность, то допустимо сохранять побеги до возраста 6-7 лет. Из однолетних приростов оставляют не более 5 самых крепких.

Важно! После цветения под кусты не вносят большие дозы азота, которые провоцируют осенью чрезмерный рост побегов. Не успевшие вызреть приросты плохо переносят зимовку.

Голубика осенью

После уборки урожая и листопада следует подготовить голубику к зиме.

1. Нужно убрать сломанные веки, опавшие листья. При малейших признаках грибковых заболеваний больные побеги и листву сжигают.
2. Если осень сухая, то проводят усиленный полив, чтобы насытить корнеобитаемый слой влагой. Для этого под каждый куст выливают до 6 ведер воды.
3. Землю под кустами мульчируют. При использовании свежих опилок растениям потребуется дополнительная порция азота. Подкормка голубики осенью должна восстановить его недостаток. Микроорганизмы, разлагающие опилки, интенсивно поглощают азот из почвы.
4. В условиях региона с низкими зимними температурами для кустов голубики создают дополнительную защиту из любых подручных материалов, кроме полиэтиленовой пленки. Это может быть лапник, мешковина, спанбонд, куски поролона.

Уход за голубикой в осенний период включает и защиту от нашествия грызунов. Зимуя под слоем мульчи, мыши сгрызают кору, подкапывают корни. Нужно уже осенью расставить ловушки и разложить отраву в местах их возможного обитания.

Размножение голубики

Голубику размножают вегетативным способом или семенами.

Получение саженцев из семян – процесс длительный, при этом признаки сорта садовой голубики не сохраняются. Выявить достоинства и недостатки растения удастся только после получения первого урожая, на что может понадобиться 5-6 лет. Этот способ подходит для любителей селекционной работы. Садоводу гораздо удобнее размножать понравившееся растение черенками, при этом полностью сохраняются сортовые характеристики.

Вредители

Высокорослой голубике незначительный вред могут нанести насекомые, которые поедают листья и почки, питаются соком растений.

Это могут быть:

• гусеницы соснового шелкопряда;
• листовертки;
• щитовки;

Против насекомых применяют химические средства, гусениц достаточно собирать вручную.

Больший ущерб могут нанести птицы, которые атакуют ягодники в период созревания урожая. Для защиты голубику накрывают мелкоячеистой сеткой, крепят на ветках блестящие предметы, устанавливают звуковые пушки.

Заболевания

Наиболее часто встречаемыми и схожими по внешним признакам является рак стебля и усыхание ветвей. Также голубика поражается таким распространенным заболеванием, как серая гниль. Для борьбы с грибковыми заболеваниями используют троекратные опрыскивания растений до и после цветения 0,2% раствором топсина или эупарена. Все поврежденные ветки необходимо своевременно обрезать и сжигать.

Большую опасность для сортовой голубики представляют болезни, имеющие микоплазменную или вирусную природу. К ним относится красная и некротическая пятнистость, карликовость, мозаика. Встречаются такие заболевания крайне редко, но при их диагностировании растения подлежат уничтожению.

Профилактическими средствами борьбы с патогенами, вызывающими заболевание голубики, являются элементарные приемы агротехники. Благодаря регулярным прополкам, мульчированию почвы, своевременным поливам и подкормкам растение будет полноценно развиваться и сможет противостоять заболеваниям.