Уход за индукционной плитой. Чистка индукционной плиты Как мыть индукционную варочную поверхность

Современные технологии на нашей кухни стали приятной повседневностью.

Например, индукционные плиты, имеющие массу преимуществ. Как и любой предмет обихода, такие плиты требуют соблюдения основных правил эксплуатации и обслуживания. Каков должен быть уход за индукционной плитой ?

Как правильно начать эксплуатировать индукционную плиту

Уход за купленной новинкой подразумевает не только своевременное удаление загрязнений, но и корректную эксплуатацию. Нарушение простых, но важных правил могут иметь разнообразные и не самые приятные последствия. Как начать работу с индукционной плитой?

• Проверьте основные параметры правильной установки. Ваша панель должна хорошо вентилироваться. Для этого расстояние от задней стенки до поверхности должно составлять не менее 4 см. Между плитой и нижним элементом кухни расстояние должно быть не менее 2 см.
• Плиту нежелательно устанавливать над посудомоечной машиной, холодильником, морозильной камерой или другими устройствами с металлическими поверхностями Если же этого избежать невозможно, то такие приборы должны быть надежно изолированы герметичной прокладкой.
• Естественно, плита должна быть установлена на ровной поверхности, которая обладает устойчивостью к температурному нагреву хотя бы до 100 градусов по Цельсию.
• Ваша индукционная панель установлена. Теперь осмотрите ее на наличие следов клея, и если они есть – удалите их с помощью специального моющего средства. Если вы не успели приобрести нужную бытовую химию, то воспользуйтесь обычным неабразивным кремом или гелем.
• После того, как панель подключена к электрической сети, вы услышите звуковой сигнал. Он означает, что можно подключать варочную панель. Для того, чтобы это осуществить, вам необходимо нажать кнопку «Сеть» и подержать ее 1-2 секунды. Ваша плита готова к работе.

Чистка индукционной поверхности

В подавляющем большинстве случаев индукционные панели выпускаются со стеклокерамическим покрытием. Для того, чтобы обеспечить ему надлежащий уход, нужно выполнять несколько несложных, но важных правил:

1. Заведите для чистки плиты отдельную губку. Многие хозяйки и посуду, и плиту протирают одной и той же. Это неправильно. На такой губке скапливается жир и грязь от мытья посуды. Эти отложения затем попадают на поверхность плиты.
2. Все загрязнения удаляются с помощью специальных средств ухода за стеклокерамической поверхностью. Их дополнительное достоинство в том, что они создают тонкую силиконовую пленку на поверхности. Такая защита помогает впоследствии избегать загрязнений, поддерживать поверхность в порядке.
3. Вы не успели купить специальную бытовую химию для стеклокерамики? Тогда пользуйтесь только неабразивными средствами – кремом, гелем, но никак не порошком.
4. Не рекомендовано использование для чистки индукционных плит средства для мытья посуды . Такая бытовая химия может оставлять разводы и пятна на поверхности.
5. После нанесения чистящего средства, необходимо его смыть чистой водой, и, желательно, протереть поверхность насухо мягкой тканью.
6. Уход за индукционными плитами облегчается тем, что они сильно не нагреваются, и, следовательно, брызги и капли готовящихся блюд не высыхают и не плавятся на поверхности. Это облегчает их удаление. Во избежание сильного загрязнения рекомендуется все пятна вытирать сразу после окончания готовки.
7. Серьезным врагом для стеклокерамической поверхности является сахар. Если на плиту попал сахар, сначала смахните его аккуратно, а уже затем протирайте средством по уходу за плитой. Если же попала сироп или из кастрюли пролилось варенье, то следует сначала удалить пятно с помощью чистой теплой воды, или мягкого скребка, а затем дополнительно очистить поверхность с помощью специального средства.
8. Потирая индукционную панель, не наливайте моющее средство на нее. Смочите им губку, а потом ею вытирайте поверхность.
9. Не рекомендуется использовать для индукционных плит спреи для очистки духовки.
10. Уход за поверхностью можно осуществлять с помощью средства для мытья окон.

Как обезопасить свою индукционную плиту от повреждений

Существуют определенные меры безопасности , которые помогут вам долго наслаждаться преимуществами вашей индукционной плиты.

• Для приготовления пищи на индукционной плите используйте только специальную посуду с ферромагнитным дном и диаметром не менее 12 см. Если вы готовите в маленькой кастрюле или турке, используйте специальный адаптер.
• Производители не рекомендуют использовать для готовки на индукционной панели ту посуду, которой пользовались на газовых плитах, даже если эти кастрюли и сковородки обладают необходимыми ферромагнитными свойствами. Дело в том, что газовый нагрев происходит неравномерно, и постепенно днище посуды все равно подвергается деформации. Это препятствует эффективности использования посуды на индукционной плите.
• Стеклокерамические поверхности индукционных плит весьма чувствительны к абразивным материалам. То есть, песок, сахар, различные железные скребки и мочалки могут быть опасны для плиты.
• Стеклокерамические панели хорошо выдерживают большие нагрузки, но могут лопнуть при сильном точечном воздействии. Поэтому не стоит подвешивать над плитой тяжелые ножи, топорики для рубки мяса и молоточки для отбивных. Случайное падение такого предмета на панель даже с небольшой высоты, может оказаться критическим.
• Индукционная конфорка в процессе готовки не остается полностью холодной. Максимальная температура нагрева разнится у разных плит, и, как правило, не превышает 60 градусов. Но все же конфорка нагревается, поэтому будьте внимательны при работе.
• На конфорку устанавливайте посуду с сухим дном. Избегайте попадания на вашу индукционную плитку холодных брызг. Если это будет происходить регулярно, стеклокерамическая поверхность может быть повреждена.

Решая вопросы, которые связаны с уходом за индукционной поверхностью, можно воспользоваться советами хозяек, которые уже имеют опыт в эксплуатации такой техники. Хотя, конечно, относиться к ним нужно с известной долей осторожности. Но, возможно, они пригодятся и вам.

1. Стойкие загрязнения на стеклокерамической поверхности поможет снять питьевая сода. Для этого нужно небольшое ее количество положить на влажную теплую тряпку и аккуратно протереть место загрязнения. Затем промыть водой, протереть влажным и сухим полотенцем.
2. Если под руками не оказалось средства для ухода за стеклокерамической поверхностью, которое хорошо тем, что образует тонкую силиконовую пленку, которая препятствует дальнейшим загрязнениям, то можно заменить его…обыкновенным подсолнечным маслом. На сухую губку или ткань нанести буквально несколько капель масла и растереть его по чистой, высушенной поверхности.
3. Брызги жира отлично удаляются средствами для обычной кухонной уборки, типа «универсалов».

С помощью несложного арсенала средств: губки, мягкой ткани, полотенца, средства для чистки стеклокерамических поверхностей, вы легко сможете поддерживать вашу индукционную панель в идеальном состоянии. А выполнение простых правил безопасности поможет вам долго наслаждаться преимуществами индукционной плиты.

Кухонную утварь, технику и электроприборы, которые используются на кухне во время приготовления пищи, необходимо поддерживать в чистоте и порядке. В противном случае кухня будет иметь не эстетичный вид. Приобретая модную кухонную технику, очень важно знать правила ухода. Многие пользователи, которые интересуются при только техническими характеристиками и дизайном, упускают этот момент. Поэтому впоследствии часто возникает вопрос о том, как правильно и без негативных последствий очистить индукционную плиту.

Как бы старательно не происходил процесс приготовления, всегда есть вероятность появления пятен и потеков. Так как чистка плиты во время готовки невозможна, то могут быть случаи приставания и засыхания на варочной панели остатков продуктов и сбежавшей жидкости. Индукционной, как и обычной электрической плите, можно без проблем придать эстетичный вид и вернуть блеск, соблюдая нюансы очищения поверхности. Уход за техникой такого типа осуществляется 2-мя способами.

Легкая чистка

Когда степень загрязнения незначительная, достаточно воспользоваться мочалкой для посуды и хлопчатобумажной салфеткой. Загрязнения удаляются легко с помощью обычного мыльного раствора. После удаления моющего средства с плиты, необходимо отполировать поверхность сухой салфеткой. Это поможет избежать разводов на поверхности.

Тщательное мытье

Обычно эта операция осуществляется с использованием специального силиконового скребка . Данный инструмент может понадобиться, если на поверхности остались пригорания и приставания остатков пищи. Перед тем, как приступить к мытью, необходимо аккуратно собрать скребком присохшие образования. Чтобы не поцарапать панель, инструмент должен быть под углом 45 градусов. Оставшиеся загрязнения смываются обильным мыльным раствором.

Если следы остались, тереть не нужно — достаточно на 20 минут оставить «киснуть». После чего вторично смыть мягкой тканью и натереть сухой салфеткой.

Прежде чем приступить к очистке , необходимо учитывать следующие моменты.

1. Не приступать к мытью поверхности до полного остывания. При взаимодействии мыльного раствора с горячей плитой могут остаться пятна.
2. Производить очистку после каждого приготовления пищи, чтобы не допустить пригорание остатков пищи при очередном включении печи.
3. При попадании на поверхность кристалловидных продуктов (например, сахар) во время приготовления, следует немедленно выключить печь и убрать остатки мягкой салфеткой. В противном случае ее вряд ли удастся очистить после пригорания таких продуктов без повреждения структуры поверхности.
4. В качестве инструментов для ухода использовать только мягкие материалы . Стальные скребки, жесткие губки оставят царапины, которые испортят ее внешний вид навсегда.

Регулярный уход наряду с соблюдением позволит обеспечить длительный срок службы индукционной плиты и поддерживать безукоризненный внешний вид, как при ее покупке. Стоит помнить, что готовить на индукционной плите можно только в . Использование обычных кастрюль и сковородок может привести к .

Благодаря удобству эксплуатации, быстроте приготовления пищи и современному внешнему виду индукционные плиты стали популярны у многих хозяек. На них удобно готовить и за ними легко ухаживать. Но при этом не стоит забывать, что в отличие от обычной эмалированной поверхности, для такого устройства потребуется специальное средство для индукционных плит, применение которого позволит сохранить первоначальный вид изделия на долгое время.

Правила ухода и эксплуатации индукционных плит

Очень часто причиной поломок и появления сильных загрязнений на поверхности индукционной плиты является несоблюдение правил эксплуатации данного типа изделий.

Поэтому, решившись на покупку такого устройства, следует не только внимательно ознакомиться с прилагающейся инструкцией, но и строго выполнять рекомендации по его использованию и уходу:

• Для приготовления пищи не рекомендуется применять посуду низкого качества, которая может поцарапать поверхность индукционной плиты или привести к появлению нагара. Также нежелательно использовать алюминиевые сковороды и кастрюли, оставляющие на стеклокерамике трудновыводимые следы.
• Очистить индукционную плиту от загрязнений можно только тогда, когда она полностью остынет. В противном случае на поверхности из стеклокерамики могут появиться трещины и сколы.
• Индукционная плита требует постоянного и тщательного ухода. Любые появившиеся загрязнения следует удалять сразу же, не дожидаясь их засыхания.
• Для очистки плиты подходит только жидкое моющее средство. Использование абразивных веществ, жестких щеток и скребков недопустимо.
• Нельзя допускать попадания пластиковой посуды в радиус действия индукционной плиты. Расплавившийся пластик крайне тяжело удалить со стеклокерамической поверхности.

Поддерживать надлежащий вид яркой и блестящей стеклянной поверхности индукционной плиты, на первый взгляд, непросто. Но, выбрав правильное средство для чистки, и используя проверенные методы и рекомендации, можно значительно упростить эту задачу:

1. Для мытья плиты следует завести отдельную мягкую губку или тряпку. Использовать губку для мытья посуды не рекомендуется, так как скапливающийся на ней жир может оставить разводы.
2. Засохшую грязь очень сложно удалить с поверхности индукционной плиты, поэтому капли жира и частицы пищи лучше удалить сразу же после окончания приготовления.
3. Для очистки стеклокерамики рекомендуется использовать специальное средство для мытья индукционных плит, которое создает тонкий защитный слой на ее поверхности.
4. Средства для мытья посуды или для очистки духовок не подходят для данного материала, поскольку после них будут появляться заметные разводы. В качестве аналога можно воспользоваться спиртосодержащим спреем для мытья окон.
5. После очистки поверхность плиты необходимо протереть чистой влажной тряпкой и вытереть насухо.
6. Сахар является главным врагом индукционной плиты. При попадании на ее поверхность капель сиропа или варенья, их следует незамедлительно удалить с помощью тряпки, смоченной в теплой воде, после чего протереть специальным средством.

Удаление грязи и жирных пятен

С загрязнениями и каплями жира на поверхности индукционной плиты поможет справиться меламиновая губка. Такая губка, смоченная в теплой чистой воде, удаляет загрязнения без лишних усилий, после чего плиту останется только вытереть насухо.

Если она с задачей не справится, то в качестве дополнения можно использовать специальный скребок.

Если специального средства для стеклокерамики под рукой не оказалось, то мыть плиту от жира можно раствором пищевой соды, которая не только прекрасно очищает, но и дезинфицирует поверхность. Для приготовления раствора необходимо добавить немного соды в чистую воду и нанести полученную смесь равномерно на загрязненный участок. Спустя пять минут плиту можно вытереть мягкой тряпкой и сполоснуть чистой водой.

Удаление сильных загрязнений и нагара

Отмыть от нагара индукционную плиту помогут специально предназначенные для этого средства, продающиеся в магазинах. Содержащиеся в них сильнодействующие вещества хорошо растворяют пригоревшую грязь и не портят стеклокерамику. Средство наносится на поверхность, а через некоторое время нагар легко снимается с помощью резиновой лопатки.

Альтернативным средством для борьбы с нагаром является обычное подсолнечное масло.

Его необходимо нанести на загрязненный участок, а через полчаса удалить загрязнение скребком или тряпкой. Если данный метод не помог, то очистить засохшую грязь поможет нашатырный спирт. Для приготовления раствора потребуется 1 часть нашатыря и 5 частей воды. Раствор равномерно наносится по поверхности, а через 10 минут смывается влажной тряпкой вместе с остатками нагара.

В настоящее время очень популярными стали индукционные варочные панели. Они невероятно стильные, удобные в эксплуатации, пища на таких панелях готовится гораздо быстрее, нежели на обычных электрических или газовых плитах. Хозяйки полюбили их за отсутствие решеток и металлических конфорок, ведь ухаживать за ровной, гладкой поверхностью куда проще. Однако все предельно просто только в том случае, если вы знакомы с основными принципами, которые и гарантируют правильный уход за индукционной варочной поверхностью.

Что собой представляет индукционная плита?

Индукционная плита представляет собой электрическую плиту, нагрев на которой происходит за счет высокочастотного магнитного поля, которое создает электромагнитную индукцию. Такие плиты изготавливаются, как правило, из стеклокерамики.

Важно! Индукционная панель считается более безопасной, так как она практически не нагревается. При приготовлении пищи индукционные токи нагревают дно металлической посуды, соответственно — нагревается еда в ней, сама стеклокерамическая поверхность может нагреться только непосредственно от посуды.

Вода на индукционной панели закипает гораздо быстрее, это происходит буквально за 1 минуту. При ее работе, энергия не расходуется на нагрев воздуха в помещении, соответственно — расход электроэнергии минимален, необходим только на создания магнитного поля.

Неоспоримым плюсом индукционной панели является то, что она автоматически отключается, как только вы снимаете с нее . И уже через пару минут после этого место нагрева не горячее, а слегка теплое.

Основные правила работы с индукционной плитой

Поскольку индукционная плита визуально состоит только из стеклокерамической панели, то ухаживать за ней невероятно просто, достаточно лишь знать основные правила.

Итак, давайте разберемся с тем, как же ухаживать за индукционной плитой:

• Первое и самое главное правило — всегда поддерживайте ее в чистоте, регулярно протирайте.
• Протирать плиту стоит только тогда, когда она полностью остыла. Хоть она и не нагревается так, как другие плиты, однако, незначительный нагрев все-таки происходит. В среднем, в зависимости от производителя, конфорка индукционной панели не нагревается выше 60 градусов по Цельсию.
• Избегайте попадания холодных брызг воды на плиту, особенно во время приготовления пищи. Стеклокерамика не любит перепадов температуры.
• Используйте только специальную посуду, предназначенную для индукционных плит. Как правило, это посуда с ферромагнитным дном, ее диаметр не может быть меньше 12 см. Также вам могут подойти часть ваших старых кастрюль и сковородок, если они тяжелые и металлические. Для индукционных варочных панелей подходит посуда из чугуна, стальная посуда. Ее производители не рекомендуют использовать алюминиевую, стеклянную, фарфоровую и керамическую посуду.

Важно! Для того чтобы проверить, подходит ли ваша старая посуда для использования на индукционной плите, можно приложить к ее дну магнит — он должен очень крепко держаться на нем, не съезжать.

• На такую плиту необходимо ставить посуду с сухим и чистым дном.
• Индукционные поверхности очень прочные, но избегайте сильных точечных механических воздействий. Если на нее упадет нож или тяжелый металлический предмет, она может лопнуть.
• Не двигайте по плите тяжелые емкости, особенно, если они изготовлены из чугуна — это может поцарапать стеклокерамическую поверхность.
• Мойте ее только специальными средствами, предназначенными для ухода за стеклокерамической.

Как очистить индукционную плиту?

Даже при самом бережном уходе у самой старательной хозяйки на поверхности плиты появляются загрязнения. Жирные брызги, которые летят в разные стороны при жарке блюд, пролитый суп или компот, рассыпавшийся сахар – чего только не встретишь на ее поверхности.

Как очистить индукционную варочную панель? Все очень просто, достаточно лишь следовать рекомендациям:

• Мойте поверхность чистой мягкой тряпочкой, которую вы выделили для ее уборки. Если вы будете делать это губкой или тряпкой, которой вы моете посуду, на ней могут остаться жирные разводы, а их гораздо сложнее убрать.
• Отлично подходит для уборки стеклокерамических поверхностей, губчатая тряпка, которую можно приобрести в автомобильных отделах.
• Стеклокерамику можно протирать средствами для мытья окон.
• Избегайте жестких абразивных средств и губок, не используйте металлические губки.
• Если рассыпался сахар, его нужно немедленно убрать с поверхности. Сделать это нужно сухой мягкой тряпочкой — достаточно просто бережно смести его. Действуйте аккуратно, чтобы не поцарапать поверхность.
• Для удаления засохших загрязнений существуют специальные скребки, предназначенные для стеклокерамики. Часто такие скребки идут в комплекте с индукционными поверхностями.
• Опытные хозяйки при вопросе, чем мыть индукционную варочную поверхность, советуют пищевую соду. Однако стоит учесть, что ее нужно наносить на губку, смоченную в теплой воде, чтобы сода лучше размякла. Просто бережно протрите загрязнение губкой с содой.

Все советы предельно просты, достаточно просто запомнить их и ухаживать за плитой правильно. Теперь пришло самое время ознакомиться с алгоритмом мытья индукционной поверхности:

1. Дождаться, пока вся поверхность остынет после готовки.
2. При наличии старых засохших загрязнений и жира их необходимо предварительно смочить водой, возможно сделать это с добавлением мыла. Дать немного размякнуть, после чего при помощи специального скребка удалить загрязнения.
3. Далее стоит приступить к очищению всей поверхности. На нее необходимо нанести моющее средство для стеклокерамики или же любое универсальное жидкое средство для чистки, при помощи мягкой тряпочки промыть всю плиту.
4. Удалить остатки моющего средства мягкой тряпочкой, смоченной в теплой воде.
5. После мытья необходимо насухо протереть всю ее площадь чистым кухонным полотенцем или бумажной салфеткой.

Средства для чистки стеклокерамических поверхностей

Для того чтобы загрязнения легко удалялись с индукционной панели, при этом не оставалось разводов, ее поверхность всегда блестела, необходимо пользоваться специальными средствами для этих целей. Их продается огромное множество, и практически каждый производитель бытовой химии выпускает средства для чистки индукционной варочной панели.

Приобрела около полугода назад свою любимую белую индукцию Bosch и вместе с ней, по рекомендации продавцов-консультантов магазина, взяла на пробу чистящее средство professional уход за стеклокерамикой . Намучалась я с этим средством, тк оно ничего не отчищало, и решила приобрести взамен другое средство.

В универсальных магазинах ничего подходящего для индукции не нашла, поэтому зашла в Медиа Маркт и там мне предложили средство Топ Хаус и порекомендовали купить его в наборе для ухода за плитами и варочными панелями.

Набор обошёлся мне в 599 руб., куда входило непосредственно само средство с силиконом для ухода за стеклокерамикой, специальная салфетка, скребок для чистки и набор лезвий из нержавеющей стали.

В итоге, я очень довольна покупкой!

Средство для чистки напоминает зубную пасту голубого цвета, только чуть более жидкой консистенции, имеет резкий запах.

Для устранения загрязнения достаточно нанести несколько капель данного средства и провести/возможно немного потереть губкой по поверхности загрязнения.

Даже сильные загрязнения удаляются без труда!

Моё Старое средство для чистки было необходимо нанести и ждать 15-30 мин, а только потом пытаться что-то отчистить, а здесь ждать не нужно - моментальный эффект! Разве что, перед тем как наносить средство на поверхность панели, необходимо чтобы панель остыла.

Скребок пока применять не приходилось, тк губка и несколько капель средства справлялись даже с сильными загрязнениями. Далее насухо вытираю салфеткой из набора или бумажным полотенцем, тк панель "пищит" если на ней есть влага (капризная - не любит сырости), и загрязнения как не бывало .

Пользуюсь этим средством уже 6 месяцев и не могу сказать о нем что-то плохое! Рекомендую !