Где лучше посадить баклажаны в открытом грунте. Баклажан: выращивание рассады из семян, посадка в открытый грунт и уход. Выбор места и подготовка почвы

Питаю особенные чувства к такому овощу, как баклажан. Мечтая вырастить такую культуру на своем участке, боялась того, что столкнусь с большим количеством проблем. И стоит сказать, что боялась я не зря. Мои трудности начались на стадии посадки рассады в открытый грунт.

Методом проб и ошибок я все же получила свой первый урожай. В этой статье хочу ознакомить вас с основными правилами высадки рассады баклажан.

Баклажаны достаточно требовательное растение, особенно сильно они реагируют на изменения в погоде. Посадка рассады производится после полной подготовки грунта, посадка этого растения семенами невозможна.

С помощью рассады вы повысите шансы на получение хорошего урожая и на избежание всевозможных заболеваний. Немаловажны и правильно выбранные сроки посадки, а затем и последующий уход.

Еще в осенний период необходимо определиться с выбором участка, на котором будет производиться посадка баклажан. Такое место должно быть хорошо освещено и обязательно защищено от сквозняков деревьями, кустами или же хозяйственными постройками.

Учитывая тот факт, что любое растение рядом с одной культурой растет хорошо, а с другой слишком плохо, важно учитывать и соседство баклажан с другими растениями. А еще большее значение имеет то, что росло на участке годом ранее. При посадке баклажана в ту землю, питательные вещества которой уже были выбраны, растение может попросту погибнуть.

Если грядки баклажану достались после семейства пасленовых, то ожидать хороший рост не стоит. В качестве участка под посадку лучше выберете место, где ближайшие 3 года пасленовые не произрастали.

В качестве соседей могут произрастать абсолютно любые культуры.

Баклажаны особенно удачно соседствуют с помидорами и болгарским перцем. С перцем вы можете посадить баклажаны даже на общей грядке.

В качестве почвы для баклажан предпочтителен суглинистый или супесчаный грунт. Для того, чтобы довести землю до нужного состояния его можно смешивать с разными компонентами, но делать это нужно заранее, еще с осени. В этот же период можно внести в почву и навоз.

Опытные садоводы и дачники не советуют удобрять грунт свежим навозом в весенний период. Так вы получите много листвы на баклажане, но слишком мало плодов.

Сроки посадки

Баклажаны крайне остро реагируют на холод и морозы. Высадка рассады этого растения должна проходить только тогда, когда средняя температура на улице установится около 20 градусов тепла. В средней полосе нашей страны такая температура устанавливается примерно в середине июня.

Если вы решили высадить синенькие еще в мае, то вам придется крайне внимательно их оберегать от холода и даже укрывать на ночь.

Помимо сезона важно учитывать, и врем суток, при котором вы будете производить посадку. Опытные дачники рекомендуют проводить посадку только вечером, когда солнце светит уже не ярко.

Таким образом, вы поможете молодым саженцам легче приспособиться к новому месту обитания. В качестве дополнительной помощи рассаде для адаптации, примерно за 2 недели начните выносить ее на улицу, чтобы она привыкла к открытому воздуху и закалилась.

Подготовка грядок

При подготовке грядки нужно определиться с ее размерами, это крайне важный момент. Если длина грядки может быть какой угодно, то ее ширина должна быть не более 70 см. Ширина будет зависеть от сорта растения и от выбранной вами схемы посадки.

При классической посадке рядами, между ними должны сохраняться свободные 50 см. Между лунками оставьте примерно по 40 см. Глубина грядки для любой схемы и любого сорта должна составлять 30 см. Если вы хотите воспользоваться гнездовой схемой посадки, то грядка должна иметь размеры 70 на 70 см.

При таких размерах вы уместите по 2 баклажана. Можно садить баклажаны вместе с болгарским перцем, тогда у вас поместится по 2 баклажана и 2 перца.

Правила посадки

Перед посадкой баклажан лунки нужно хорошо пролить несколькими ведрами воды. Дополнительно лунки нужно удобрить и прорыхлить. Выньте молодое растение из своего контейнера и усадите в лунку. Расправьте корни таким образом, чтобы они стремились вниз.

Такой саженец нужно углубить до первых листиков. Возле молодого ростка установите колышки, к которым его нужно подвязать.

После того, как вся ваша рассада будет высажена, установите над грядками дуги из проволоки и натяните на них полиэтилен. Если вы высаживаете баклажаны слишком рано, то полиэтилен должен иметь два слоя. Снимать такую защиту можно тогда, когда температура в вечерний период не будет опускаться ниже 5 градусов тепла.

Такая температура должна держаться постоянно, а если есть вероятность того, что температура может опуститься, лучше не рисковать и оставить пленку еще на некоторое время.

В первые несколько недель вам будет казаться, что ваша рассада не прижилась и она вовсе не растет. Но не пугайтесь, это совершенно нормальное явление, ведь приживается баклажан около 2 недель. Поможет ускорить процесс обычное рыхление почвы вокруг рассады, но делать это нужно крайне осторожно, чтобы не повредить молодое и еще очень хрупкое растение.

Так корневая система будет больше обогащена кислородом и тем самым быстрее пойдет в рост и само растение. Поливать молодые растения необходимо несколько раз в неделю в обязательном порядке, подкармливать тоже желательно.

В качестве удобрений хорошо использовать мочевину, разведенную в воде, используйте опрыскивание саженцев с пульверизатора. Для полива и для опрыскивания вода не должна быть холодной.

Более подробно о помадке рассады баклажан в видео:

После того, как рассада немного окрепнет и начнет активно расти, поливать ее нужно будет более обильно, но всего лишь раз в неделю. Вода должна быть теплой, взрослые баклажаны, так же, как и молодые не переносят холода.

При поливе влага должна достичь глубины в полметра. Помимо всего прочего следите, чтобы рассада не зарастала сорной травой, регулярно удаляйте ее.

• Особенности выращивания баклажан
• Где сажать баклажаны?
• Когда сажать баклажаны?
• Как подготовить рассаду баклажан?
• Подготовка грядки к посадке баклажан
• Посадка баклажан в открытый грунт
• Как правильно ухаживать за баклажанами?
• Когда собирать урожай?
• ВИДЕО - 10 заповедей для выращивания баклажанов

Выращивание баклажан: посадка и уход в открытом грунте. Баклажаны – пасленовая культура. Это очень вкусная и полезная культура. Грамотное выращивание баклажанов может обеспечить огороднику хороший урожай. А после созревания, его используют для приготовления блюд, консервирования или продажи.

В статье будет подробно описано, как выращивать баклажаны в открытом грунте, начиная от планирования рассады и заканчивая сбором и хранением урожая.

Особенности выращивания баклажан

Как и любая другая огородная культура, баклажаны требуют определенных условий для роста и развития.

Температура окружающей среды не должна опускаться ниже +18 градусов

• Температура окружающей среды не должна опускаться ниже +18 градусов в период вегетации культуры. В противном случае рост прекращается.
• Возвратные заморозки, значительные похолодания могут уничтожить весь урожай. В особенности они опасны для молодых саженцев, так как они наиболее слабые и подверженные любым изменениям погоды.
• Световой день должен колебаться в пределах 8-12 часов. Южным сортам света нужно больше, тем, что выведены в средних и северных регионах. Очень важно контролировать этот момент, и тут стоит отметить, что именно тепличное выращивание баклажанов процесс упрощает, так как в теплицах можно с легкостью установить искусственное освещение.
• Растет культура на любой земле, но наибольшие урожаи собираются всегда исключительно с растений, выращенных на плодородном и легком грунте.

Соблюдение всех этих условий или хотя бы большинства их них может обеспечить огороднику максимальный урожай.

Где сажать баклажаны?

Первое с чем нужно определиться при выращивании баклажан – место. Обычно огородники делают планировку участка еще зимой, просто расчерчивая на листочке – это осень упрощает задачу. Баклажанам необходимо светлое и защищенное от сквозняков место, если сажаются они в открытый грунт. Для посадки в теплицу нужна просто хорошая почва.

Для посадки в теплицу нужна просто хорошая почва

Как было указано выше, баклажаны любят легкую землю, так что на суглинке и супесчаном грунте они будут произрастать без проблем. Во всех остальных случаях нужно использовать хитрые приемы.

• Если земля тяжелая, ее стоит разбавить перегноем, речным песком, торфом. Эти вещества разрыхлят грунт.
• В торфяную землю обычно добавляют дерн и перегной в равных долях.
• Песчаный грунт легкий, но не питательный, так что для баклажан не подойдет. Улучшить его качественные показатели может добавление торфа, опилок и глинистой земли.

Удобрение в землю под высадку баклажан нужно вносить очень аккуратно. Свежий навоз допустим только под осеннюю вспашку. Весной можно взять перегной или минеральные туки.

Так как эту культуру даже в жарких регионах обычно выращивают рассадным методом, то удобрять землю нужно осенью, дабы за зиму она хорошо перемерзла и смешалась с удобрениями. Капают на 30 см вглубь, кроме навоза можно добавить суперфосфат или сернокислый калий в гранулах.

Выращивание баклажанов можно проводить вблизи помидор, сладкого и горького перца, но после всех этих культур, а также картофеля, их не сажают. А вот после моркови, лука, ранней капусты, гороха, арбузов они растут хорошо.

Когда сажать баклажаны?

Срок посадки баклажан во многом зависят от места, климата, сорта.

Сроки посева семян

• В не отапливаемых теплицах срок может приходиться на ранний май.
• В отапливаемых теплицах посадку осуществляют уже в середине апреля.
• В открытую почву стоит посадить культуру в начале мая только в жарких регионах или под пленку.
• Ближе к началу лета можно без опасений и без сооружения укрытия, сажать баклажаны в любой климатической области и на любом участке (теплица, открытый грунт). Температура в это время для них более чем допустимая.
• Если огородник сеет в землю семена, то делать это нужно тогда, когда верхний слой почвы прогреется до 15 градусов выше нуля.

Как подготовить рассаду баклажан?

Выращивание баклажанов в открытом грунте, а порой и в теплице, как правило, начинается с заготовки рассады. Ее готовят с начала весны. Делать ее не трудно, но нужно внимательно относиться к росткам, следить за их состоянием, чтобы в случае чего можно было вовремя исправить ситуацию.

Выращивание баклажанов в открытом грунте начинается с заготовки рассады

1. Первое что необходимо для подготовки рассады – почва. Это может быть купленная в магазине смесь для рассады или специально приготовленная земля – перегной, песок и дерн в пропорции 3:1:5. Также можно добавить туда минеральные удобрения (калий, фосфор и азот).
2. Семена перед посевом обрабатывают слабым раствором марганцовки на протяжении 30 минут, а затем выдерживают в горячей воде (+50 градусов) двадцать минут. После такого закаливания их кладут на хлопчатобумажную ткань, заворачивают и поливают теплой водой. После этого тряпку кладут на блюдце, накрывают пленкой и ставят в теплое место. Через 1-2 дня семена проклюнутся, и их можно будет высевать.
3. Высевают посадочный материал гуськом, но не очень густо. Между рядами соблюдают расстояние 5-10 см.
4. Когда семена посеяны, коробка накрывается пленкой и ставится в комнату с температурой +25 градусов.
5. При появлении всходов рассаду ее переставляют на теплый подоконник и снижают температуру до +15 днем и до +13 ночью на 5-7 дней и только потом снова повышают до +18…+25 градусов. Именно при такой температуре должно проходить выращивание рассады баклажанов до пересадки в открытый грунт.
6. Подкормки вносят 2 раза. Первый раз вносится раствор суперфосфата, мочевины и калийной соли (но раствор должен быть очень слабым) после появления 2 листочков. Второй раз подкармливают ростки через 2 недели после первой подкормки тем же средством.
7. За 14 дней до высадки рассады в открытую почву или теплицу сажены закаливаются. Их необходимо выносить днем на балкон, улицу, а на ночь оставлять форточку.

Пересадка на постоянное место производится только, когда у ростков будет 5 настоящих листиков, и когда они достигнут 10 см в высоту. Однако если угроза возвратных заморозков не миновала, стоит повременить с посадкой до наступления теплых деньков.

Подготовка грядки к посадке баклажан

Землю для выращивания баклажанов обычно удобряют с осени, как было указано выше, если же по каким-то причинам этого сделать не удалось, процедура переносится на весну. За 2-3 недели до посадки рассады землю перекапывают, внеся в нее мочевину, суперфосфат и перегной. Количество зависит от качества и типа почвы. Обычно все нужные пропорции указываются на упаковках удобрений.

После перекопки землю нужно разрыхлить, выровнять, разбить все большие бугорки. Делается это примерно за 1 неделю до посадки культуры или за 2-3 дня (насколько позволяет время).

Грядки делают высотой 30 см и шириной до 1 метра. Между ними должно быть примерно 30-40 см свободного пространства

Грядки делают высотой 30 см и шириной до 1 метра. Между ними должно быть примерно 30-40 см свободного пространства. Благодаря такой высоте корни рассады не вымерзнут, и культура сможет быстрее развиваться. Длина грядки допустима любая – тут все зависит от предпочтений, надобностей огородника и размера самого участка.

После определений границ нужно еще раз выровнять землю и обильно полить ее удобрением «Эффектон». Вместо него можно использовать горячий раствор коровяка. Однако, в случае если земля удобрялась весной, использовать удобрение не стоит, так как почва и без того будет плодородной.

За день до проведения процедуры пересадки рассаду как можно лучше поливают водой. Также полив производят прямо перед выниманием ростков из контейнера (это упрощает процедуру).

Посадка баклажан в открытый грунт

За день до проведения процедуры пересадки рассаду как можно лучше поливают водой

Выращивание баклажанов в открытом грунте или теплицах проводится в ямках. В грядке делаются ямки с промежутком в 40-50 см. Чем компактней будет куст, тем меньше расстояние можно делать. Каждую лунку поливают водой и в эту грязь нужно сажать по одному ростку. После посадки земля уплотняется можно сразу же уложить вокруг саженцев слой мульчи (торф, резаная солома).

Если огородник использует семенной метод выращивания баклажанов, то делать это можно строчным методом и затем прореживать всходы. Второй вариант – сразу посадить посадочный материал на расстоянии 10-20 см и после того, как появятся и подрастут ростки рассадить их на 40-50 см. Только так можно обеспечить хорошее заполнение участка, отведенного для культуры, ведь многие семена не прорастут, а некоторые пророщенные могут зачахнуть.

Как правильно ухаживать за баклажанами?

Выращивание баклажанов подразумевает постоянный уход за ними. Иначе чувствительные к переменам климата и условий растения зачахнут, и урожая аграрий не дождется.

• Если баклажаны растут в открытом грунте, стоит на первое время натянуть над ними прозрачную пленку или белое агроволокно на проволочных дугах. Убирают такое укрытие примерно в середине июня, однако на протяжении всего лета стоит следить за погодой и при значительных похолоданиях снова сооружать укрытие для баклажан, даже если на них уже созревают плоды.
• Чтобы ростки быстрее росли, их часто рыхлят. Именно рыхление способствует быстрому росту баклажан в первые 14 дней после посадки на постоянное место. Рыхление осуществляется и все лето, примерно раз в неделю.

Выращивание баклажанов подразумевает постоянный уход за ними

• Полив начинается через 2 недели после пересадки в теплицу или открытый грунт. После того, как растения прижились их нужно поливать так, чтобы земля все время была чуть влажной. Недостаток влаги может привести к уродству плодов и преждевременному увяданию растений, а, то есть и сокращению урожайности.
• Первую подкормку стоит сделать через 7-10 суток после посадки рассады. Вместо полива в это время осуществляют опрыскивание в вечернее время. В эту воду можно добавить мочевину, она подпитает ослабленные ростки. Второй раз подкормку при выращивании баклажанов делают через 20 суток после первой, минеральными удобрениями или раствором навоза (птичьего помета). Третья подкормка приходится на начало плодоношения и для этого можно использовать все тот же раствор птичьего помета, навоза или комплексного минерального удобрения.
• Важным моментом ухода является удаление сорняков, так как именно через них чаще всего передаются окультуренным растениям болезни и вредители.
• Дополнительным пунктом ухода, но не главным (его можно и не проводить), является окучивание. Благодаря окучиванию с раннего возраста у баклажан развиваются придаточные корни, и урожай повышается в 1,5-2 раза.

Когда собирать урожай?

Уборку созревших плодов можно проводить через 30 дней после цветения

Правильное выращивание баклажанов в открытом грунте или теплице может обеспечить огородника большим урожаем. Уборку созревших плодов можно проводить через 30 дней после цветения. К этому времени они должны достигнуть внушительных размеров, стать глянцевыми, приобрести естественный для того или иного сорта цвет кожуры.

Если баклажаны перезреют, то приобретут иной окрас и у них значительно испортится вкус. Он станет более горьким, а кожура будет очень грубой. Собирают баклажаны, просто срезая их ножом или секатором вместе с плодоножкой, хотя нередко их просто отрывают – они обычно хорошо срываются, как и сладкий перец.

Высадка рассады баклажанов в открытый грунт является ответственным процессом для огородника, поскольку представители семейства пасленовых очень чувствительны к температурам и качеству почвы. Сегодня мы расскажем, как сажать баклажаны в открытый грунт рассадой, чтобы гарантированно получить хороший урожай.

Баклажан - культура восприимчивая к смене погодных условий. Чтобы минимизировать риски влияния климата на качество плодов, проводится высадка рассады баклажанов в теплицу. Но если вы отдаете предпочтение выращиванию овощей на открытом воздухе, то в случае с баклажанами рекомендуется использовать не семена, а рассаду - такой способ обеспечит лучшую приживаемость овоща.

Для того чтобы произвести посадку баклажанов открытый грунт, огородники начинают готовить рассаду уже весной. За это время семена успеют дать первые всходы, а фермер сможет провести своевременную закалку молодых ростков. Когда правильно сажать овощ - вопрос, на который нет единого ответа. Для выращивания баклажанов рекомендована стабильная температура не менее +20 °C днем. Такие температуры в российских регионах наступают в разное время, поэтому подойти к вопросу сроков высадки придется индивидуально: как правило, это конец мая - начало июня.

Что касается времени суток, то высаживать посадочный материал лучше под вечер, когда солнце уже не припекает, но земля достаточно прогрелась. Выше было сказано, что многие огородники практикуют закалку рассады баклажан перед посадкой в открытый грунт. Для этого за 2 недели до пересадки горшки с ростками выносят на улицу на 2-3 часа для привыкания.

Отбор посадочного материала

Для высадки в открытый грунт необходимо правильно подобрать рассаду баклажанов. В первую очередь определитесь с сортом овоща и сроками его созревания. Для холодных регионов лучше подходят скороспелые разновидности.

Срок появления всходов составляет 30-70 суток. Для посадки в грунт выбирается рассада баклажанов, на которой есть 5-6 крупных листочков. Всходы, испорченные насекомыми или болезнями, а также слишком слабые не рекомендуются к выращиванию.

Выбор места и подготовка почвы

Перед тем как высадить рассаду баклажанов в грунт, следует определиться с местом посадки и подготовить почву. Делать это нужно осенью, чтобы успеть внести в почву удобрения и сбалансировать ее кислотность. Место для баклажанов на грядке лучше выбрать солнечное, закрытое от ветров и не в низине. Вокруг грядки желательно выращивание низкорослых культур, которые не будут затенять баклажаны.

Что касается «предшественников», то высаживать пасленовые в место, где ранее росли другие представители этого же вида, очень нежелательно, так как земля после них истощена и будет слабо плодоносить в ближайшие 3 года. Лучше определить место, где раннее произростали морковь, лук, бобы, перец. Что касается состава почвы, то баклажан любит супесчаные грунты, богатые минеральными веществами. Если почва слишком тяжела и глиниста, разбавить ее можно торфом и древесной золой.

Слишком легкие грунты рекомендуется перекопать, внося дерновую землю и перегной. Кроме того, нелишним будет внести удобрения и минеральные добавки в землю любого состава: перегной, азотные, фосфатные, калийные подкормки помогут рассаде лучше прижиться и быстрее вырасти. Все процедуры по улучшению грунта проводятся осенью, поскольку внесенные весной удобрения способны замедлить формирование плодов растения.

Техника посадки

Ширина грядки под баклажаны должна быть в пределах 60-100 см, овощи должны высаживаться на расстоянии минимум 40 см друг от друга.

Интервал высадки может быть и большим, если вы выбрали сорт с крупными плодами. Глубина же лунок одинаковая для любой разновидности - 25-30 см. Прежде чем непосредственно высаживать баклажаны в открытый грунт, на дно лунок укладывается послойно торф, мочевина, суперфосфатные удобрения и перегной. Затем грядку и рассаду рекомендуется хорошо полить водой комнатной температуры. Рассаду из пластиковых емкостей аккуратно извлекают и переносят в лунки, после чего засыпают сухой землей до нижних листочков.

Посадочный материал из торфяных горшочков можно высадить не извлекая. После посадки в уже увлажненный грунт дополнительный полив не требуется. Однако рекомендуется возле каждой лунки установить колышек, к которому будет привязываться растение, а на ночь баклажаны закрывают целлофановой пленкой. Полиэтилен советуют оставлять до тех пор, пока ночные температуры не поднимутся выше +12 °C.

Дальнейший уход

Чтобы баклажаны росли на открытом грунте так же хорошо, как и в теплице, за ними необходим правильный уход, главными составляющими которого являются:

• своевременный регулярный полив. Первые 2 недели после пересадки рассады баклажаны будут приживаться, и в это время их необходимо поливать 2-3 раза в неделю водой комнатной температуры. В дальнейшем теплую воду можно вносить один раз в неделю, но нельзя пересушивать почву - от недостатка влаги будут формироваться плоды неправильной формы;
• рыхление. Улучшает доступ кислорода к корневой системе, что способствует более быстрой приживаемости рассады и укоренению ее в почве. Кроме того, еженедельное рыхление поможет вам избавиться от сорняков и гнилых листьев;
• удобрения. Подкормки, как правило, вносятся трижды за период роста растения: перед началом цветения, после его завершения и перед периодом плодоношения. Вносить подкормки лучше с помощью полива или опрыскивания, а использовать можно минеральные удобрения, богатые азотом, фосфатом, аммиаком, натрием. Кроме того, в качестве водорастворимой подкормки можно использовать мочевину и суперфосфаты.

Также не забывайте о защите культуры от вредителей и болезней - проводите профилактические опрыскивания настоями трав не реже одного раза в месяц.

Видео «Посадка баклажана в открытый грунт»

Из этого видео вы узнаете, как правильно высаживать баклажаны в открытый грунт.

Баклажаны требовательны к погодным условиям, чуть что не так – заболевают. Поэтому высадка рассады баклажанов в открытый грунт требует серьезного отношения, и сажают их не семенами, а предварительно подготовленной рассадой – это значительно повышает шансы на выживаемость и будущую урожайность. Причем делают это, соблюдая определенные правила, незнание которых создает риск остаться без урожая «синеньких». Сроки высадки тоже имеют значение, впрочем, как и последующий уход за высаженной на грядки рассадой.

Подготовка почвы

Место, где в будущем сезоне будут расти баклажаны, определяют еще с осени. Это должен быть солнечный уголок земельного участка, желательно – защищенный от ветра строениями, деревьями, другими растениями.

Важно соблюдать и овощное соседство. Ведь известно, что все растения рядом с одними культурами растут хорошо, а рядом с другими – неважно. Еще большее значение имеет, какие культуры росли на месте грядки раньше. Если посадить растение в почву, из которой уже выбраны все необходимые ему вещества, а кислотность ее не соответствует его потребностям, оно может погибнуть.

Если баклажаны «наследуют» грядку от своих же родичей-баклажанов или других представителей семейства пасленовых, то расти они будут плохо. Им нужно местечко, где пасленовых не было по меньшей мере три года. К остальным предшественникам баклажаны не требовательны, к соседям – тоже. Отлично себя чувствуют они на том месте, где раньше росли лук, морковь, огурцы, бахчевые культуры, бобовые. Хорошо уживаются с перцем и помидорами. Более того, с перцем их можно сажать не только по соседству, но и на одной грядке.

Лучше всего «синенькие» растут на легких суглинистых или супесчаных почвах. Приблизить грунт к совершенству можно, добавив в него недостающие компоненты:

• если почва на участке тяжелая, в нее добавляют опилки, песок, торф и перегной;
• торфянистые почвы требуют внесения дерновой земли и перегноя;
• песчаные почвы можно улучшить торфом, опилками, глинистой землей.

Смешивать грунт с любым из вышеперечисленных компонентов нужно заранее, перекапывая огород осенью. Тогда же его можно удобрить свежим навозом.

Не удобряйте грунт свежим навозом весной, так как в этом случае будет хорошо формироваться листва, но плодоносить баклажаны не будут – если не успели , весной правильно использовать только перепревший.

Сроки высадки

Сроки высадки баклажанов зависят от температурных условий. Эти представители семейства пасленовых очень чувствительны к заморозкам, поэтому в открытый грунт высаживать их рекомендуют лишь тогда, когда среднесуточная температура в регионе установилась не ниже 20 градусов. В средней полосе России это время обычно наступает в первой декаде июня. Некоторые высаживают «синеньких» уже в мае – в этом случае их нужно тщательно оберегать, особенно по ночам, не забывая укрывать пленкой.

Время суток, в которое лучше высаживать рассаду баклажанов, тоже следует учитывать. Опытные огородники делают это исключительно в вечерние часы, когда нет яркого солнца. Так молоденьким растениям будет легче адаптироваться к окружающей среде.

Чтобы помочь рассаде адаптироваться, ее нужно , для чего за 10 дней до высадки ее на пару часов в день нужно регулярно выносить на свежий воздух.

Подготовка грядки

Подготавливая грядку под рассаду баклажанов, нужно знать ее оптимальные размеры. Длина грядки значения не имеет, а вот ширина должна быть от 45 до 70 сантиметров в зависимости от схемы посадки (рядами или гнездами) и сорта баклажанов.

При высадке рядами между грядками достаточно оставить хотя бы 45-50 сантиметров. Стандартное расстояние между лунками должно быть 40 сантиметров, но если выбраны крупные сорта, его целесообразно увеличить его на 10 сантиметров. Глубина грядки остается одинаковой, независимо от сорта баклажанов. Она составляет 30 сантиметров.

При высадке баклажанов по гнездовой схеме размер грядки должен быть 70 на 70 сантиметров. В этом случае на ней поместятся два баклажана. Однако сажают их и вместе с перцами. В этом случае на грядке растут два перца и один баклажан. Размер грядки в этом случае может быть поменьше: 60 на 60 сантиметров.

Рядом с каждой лункой воткните в грунт колышек длиной 60 сантиметров, чтобы можно было сразу подвязать хрупкие ростки.

Как высаживать?

Несмотря на то, что грядки для высадки баклажанов подготовлены заранее, непосредственно перед посадкой в каждую лунку нужно налить 2-3 литра теплой воды. Перед посадкой рассады грунт необходимо разрыхлить и удобрить, введя в каждую лунку жидкий коровяк в количестве одного литра и полив ее теплой водой в количестве двух литров. Есть и другой вариант подготовки лунки: положить в нее две горсти смеси мочевины, перегноя, суперфосфата и древесной золы, залить 3 литрами однопроцентного раствора марганцовки. Почву в стаканчике с рассадой накануне и непосредственно перед посадкой тоже следует хорошо увлажнить.

Аккуратно вынимая ростки из стаканчиков, их помещают непосредственно в грязную жижу, которой наполнена каждая лунка. После этого осторожно поправляют корень таким образом, чтобы он был направлен вниз. Росток заглубляют до первых его листочков. Высаживая его, корни обязательно нужно присыпать сухим грунтом. Завершив эту процедуру, остается только подвязать росток.

Когда высажена вся рассада, над грядкой нужно поместить проволочные дуги, на них накинуть полиэтиленовую пленку. При высадке рассады в ранние сроки пленка должна быть двухслойной. Делается это для того, чтобы защитить ростки от непогоды. Снять пленку можно будет лишь тогда, когда температура ночью перестанет опускаться ниже отметки +5 градусов. Потепление должно быть устойчивым. Если есть сомнения, что ночью будет достаточно тепло, лучше подстраховаться и накрыть баклажаны пленкой.

Как ухаживать?

В первое время будет казаться, что рассада не прижилась: как минимум неделю, а то и две роста ее наблюдаться не будет. Явление это нормальное: период приживаемости баклажанов составляет 10-15 дней. Чтобы ускорить этот процесс, почву вокруг рассады необходимо осторожно рыхлить, но делать это бережно, чтобы не повредить корни. Это позволит им получать больше кислорода и адаптироваться к новым условиям скорее. Поливать их нужно в этот период в меру, дважды в неделю, а вот прикармливать желательно. Делается это методом опрыскивания. Подойдет для этой цели раствор мочевины, столовую ложку которой разводят в ведре воды. Вода и для полива, и для опрыскивания не должна быть прохладнее 20 градусов.

В последующем, когда рассада приживется и начнет подрастать, ее нужно регулярно, примерно раз в неделю, обильно поливать подогретой на солнце водой – даже взрослые окрепшие баклажаны боятся холода. При каждом поливе вода должна проникать на глубину до половины метра. Почву нужно рыхлить, сами ростки окучивать. Разумеется, следует внимательно следить, чтобы грядка не зарастала сорняками, своевременно принимать меры для борьбы с вредителями.

Наблюдая за баклажанами на грядке, можно понять, все ли делается правильно, чего им не хватает:

• если резко остановился рост рассады – ей холодно, не хватает света;
• начали опадать завязи, плоды растут причудливой неровной формы – растение нуждается в более частом и обильном поливе;
• растение плохо плодоносит – проблема, скорее всего, в недостаточной плодородности почвы, решить ее поможет внесение удобрений.

Удобрять баклажаны в течение сезона рекомендуют трижды. В первый раз прикормить растение нужно через две недели после высадки в открытый грунт. На этом этапе подходящими считаются минеральные удобрения. Подойдут «Кемира универсал», «Растворин», которые разводятся большим количеством воды (столовая ложка удобрений на ведро воды). Как только начнут появляться плоды, баклажаны следует подкормить снова, но используя уже азотно-фосфорные удобрения. Например, можно приготовить такой «коктейль»: аммиачная селитра – чайная ложка, суперфосфат – столовая ложка, подогретая на солнце вода – 10 литров. Таким же составом прикармливают баклажаны еще раз через пару недель.

Когда появятся бутоны, побеги без завязей можно удалить, а в последствие рассаду по утрам чуть-чуть потряхивать для облегчения опыления. Это позволит получить более богатый урожай.

Баклажаны – капризные растения: боятся холодов, любят тепло и свет, страдают, когда не хватает влаги. Если посадить в открытый грунт их пророщенные семена, то риск остаться без урожая довольно велик. Чаще баклажаны сажают рассадой. Но и в этом случае следует придерживаться определенных правил.

Высаживают рассаду баклажанов в вечерние часы, чаще всего в период с 5 по 10 июня, по гнездовой или ленточной схеме. Почву для них готовят еще с осени, а перед высадкой ее удобряют и поливают. После высадки рассаду укрывают пленкой, под которой она находится как минимум до середины июня. Если все сделано правильно, приживается рассада в течение полутора – двух недель.

Родина баклажанов - Индия и другие страны юга Азии, поэтому это растение очень теплолюбиво, а также зависимо от уровня влаги в почве и окружающей среде. Если «синеньким» не подходят условия произрастания, они сразу замедляют рост, начинают болеть, поэтому многие огородники считают овощ самым капризным.

На большей части нашей страны весной погодные условия нестабильны: часто теплая погода резко сменяется похолоданием и наоборот. Поэтому высаживать баклажаны в открытый грунт семенами в таких регионах рискованно, так как можно не дождаться всходов, либо молоденькие растения замерзнут и погибнут. В связи с этим производится посадка баклажанов в открытый грунт только рассадой, покупной или выращенной в домашних условиях.

Но мало вырастить крепкую и здоровую рассаду, важно вовремя отправить ее на постоянное заранее подготовленное место и в дальнейшем создать все условия, чтобы кустики этой овощной культуры активно росли, появлялись завязи и зрели «синенькие».

Как сажают баклажаны в открытый грунт рассадой

Сперва нужно определиться с сортами баклажанов, которые будут выращиваться на участке. Выбор зависит от климатических условий в регионе, продолжительности теплого периода. В южных регионах можно выращивать как ранние виды этой овощной культуры, так и более поздние по срокам созревания. А в условиях Черноземья, средней полосы или уральского региона лучше подбирать только ранние сорта, чтобы «синенькие» успели созреть за короткое лето.

Сроки посадки выбранных сортов на рассаду зависят от периода сроков созревания выбранных разновидностей растений. Если у гибридов и сортов баклажанов урожай собирают через пару месяцев после посадки семян, то на рассаду такой посевной материал можно сеять в последней декаде апреля, чтобы в последних числах мая – первых числах июня уже высаживать здоровые сеянцы на постоянное место. А при сроках созревания в 3-3,5 месяца на рассаду такие семена высевают в последней декаде марта – первой половине апреля.

Баклажаны в открытый грунт

Перед посадкой семенной материал обязательно проращивают, чтобы быстрее появились ростки. Для этого нужно:

1. Поместить семена в слабый раствор марганцовки для обеззараживания (на 15-25 мин.).
2. Переложить на влажную салфетку.
3. Ткань заворачивают в полиэтилен и убирают в теплое место.
4. Когда семена проклюнутся, можно высаживать в контейнеры.

Важно! Корневая система баклажанов развивается медленно, поэтому на рассаду семена лучше сразу высаживать в отдельные стаканчики, чтобы не приходилось потом пикировать.

Но некоторые овощеводы сначала весь семенной материал высаживают в большую емкость, а потом (на стадии 3-4 настоящих листочков) пикируют по отдельным стаканчикам. При пикировке те корешки, которые слишком вытянулись, прищипывают. Такая процедура помогает сеянцам лучше переносить процесс акклиматизации.

Питательную почвосмесь можно приобрести в специализированном магазине либо приготовить самостоятельно дома. Для этого нужно смешать в равных частях почву с огорода, верховой торф, крупный песок и перепревший компост. В такой субстрат добавляют минеральные удобрения, тщательно перемешивают и раскладывают по емкостям.

В каждый стаканчик по 2 семечки заглубляют на 0,5-1 см, затем поливают и накрывают полиэтиленом или стеклом и помещают в теплое место. После появления всходов рассаду следует поставить на солнечное место. Открывать пленку можно после того, как появятся все всходы.

Чтобы сеянцы не вытягивались, им должно хватать света. Нормальный световой день для баклажанов не менее 11 ч. Чтобы листве хватало света, вокруг растений можно разместить различные отражающие поверхности. При необходимости ростки нужно досвечивать лампами дневного света.

Пока ростки маленькие, поливать их нужно раз в 3-4 дня, но по мере роста рассады ей требуется больше влаги в почве, поэтому полив увеличивают до раз в 1-2 дня.

Удобрения вносят под сеянцы раз в 12-14 дней. В состав подкормок нужно включать препараты, содержащие азот, чтобы сеянцы активнее наращивали вегетативную массу.

Ростки баклажана

За 12-14 дней до пересадки подросших сеянцев на постоянное место их нужно закалить. Для этого контейнеры с растениями выносят на свежий воздух сначала на 0,5 ч, постепенно увеличивая время пребывания на улице. Такая мера позволит рассаде привыкнуть к уличным условиям, растения станут более крепкими и легче перенесут пересадку.

Место под пересадку рассады этой овощной культуры должно быть хорошо освещенным и плодородным. Чтобы баклажаны не затенялись другими овощами, рядом лучше высаживать лук, морковку или зелень. Не следует забывать про правила севооборота: на одном месте любые растения из семейства пасленовых можно высадить раз в 3 сезона. Лучше всего сажать этот овощ после бобовых, арбузов, дынь, лука, моркови, овощей семейства крестоцветных.

Когда высаживать баклажаны

Конкретные сроки, когда надо высаживать баклажаны в открытый грунт на территории нашей страны, назвать сложно из-за сильного различия в климатических условиях. Посадить рассаду на постоянное место следует, учитывая следующие правила:

• выбирать благоприятные дни по лунному календарю;
• наилучший температурный режим, при котором кустики этих овощей начинают зацветать и образовывать завязи - 21°С;
• сеянцы очень теплолюбивы, поэтому даже кратковременное сильное понижение температуры будет для них губительным.

К моменту пересадки у сеянцев должно быть не менее 5 постоянных листочков, а их возраст в зависимости от срока поспевания - от 1 до 2,5 месяцев.

Спешить с пересаживанием сеянцев на постоянное место не стоит: в период нестабильной весенней погоды баклажаны не будут расти и развиваться, а при сильном похолодании могут погибнуть. Но и передерживать эти растения в домашних условиях тоже не стоит. Главное, осуществить эту процедуру до появления на кустиках бутонов. Если же пересаживать в открытый грунт приходится цветущие растения, то нужно подготовиться к тому, что они будут дольше акклиматизироваться на новом месте, завязи могут опадать, а само растение ослабеет и может пострадать от патологических микроорганизмов.

В зависимости от погоды в регионе сроки высадки в открытый грунт могут начинаться со второй декады мая и заканчиваться во второй половине июня.

Посадка баклажанов в открытый грунт

Как правильно сажать рассаду баклажанов в открытый грунт

Почва на огороде должна быть такой же по составу, как грунт, в котором выращивались сеянцы баклажанов. Если грунт истощен, то в него лучше добавить органику - перегнившее компостное удобрение или настой коровяка. Кислотность почвы должна быть нейтральной или слабо щелочной. Если же почва слишком кислая, то в нее во время осенней перекопки вносят известь или доломитовую муку.

Важно! В кислой почве баклажаны растут и плодоносят плохо, но и внесенная весной в грунт известь плохо влияет на общее состояние этой овощной культуры, поэтому уменьшают кислотность почвы в ходе осенних работ на огороде.

Как сажать баклажаны в открытый грунт рассадой, чтобы растения быстрее акклиматизировались и меньше болели?

За 60 мин. до пересадки растений грядки нужно полить. Рассаду в торфяных стаканчиках сажают вместе с тарой, она будет постепенно разлагаться и послужит дополнительным удобрением для растений. Из пластиковых контейнеров сеянцы достают осторожно, стараясь не повредить ком земли.

Глубина заделки рассады баклажанов должна быть такой, чтобы семядольные листочки погружались в грунт. Почву вокруг кустиков уплотняют, поливать при этом не следует.

Важно! Лучшее время для высадки рассады баклажанов - вечерние часы, когда солнце не освещает грядки.

Весна в некоторых регионах может быть не слишком теплой (например, в средней полосе или Сибири), поэтому в таких регионах садить рассаду следует в теплые грядки, а сверху натягивать полиэтиленовую пленку, чтобы предохранить растения от ночного похолодания. Убирать парник следует после того, как в регионе устанавливаются ночные температуры не ниже 16°С.

Схема посадки

Кустики этой овощной культуры любят простор, много света и влажную почву, поэтому близко друг к другу сажать их нельзя. Хотя некоторые начинающие овощеводы интересуются - можно ли сажать баклажаны по 2 штуки в одну лунку. Ответ однозначен - нет. Если высаживаемые сорта низкорослые, то на 1 кв. м грядки можно высаживать не более 4 штук сеянцев. Норма высаживания высоких кустов баклажанов - 2-3 растения на 1 кв. м. Меньшее расстояние между этими овощами делать не следует, так как может повредить нормальному развитию кустиков и спровоцировать развитие заболеваний.

Схема посадки баклажанов в открытый грунт

Овощеводы, которые на протяжении многих сезонов занимаются выращиванием баклажанов, всегда охотно делятся своим опытом, в частности, как высаживать рассаду баклажанов в грунт, какой правильный уход нужен этим растениям после акклиматизации на новом месте.

• режим полива до цветения кустиков - 1 раз в неделю. Если же погода стоит жаркая и сухая, то следует увеличить частоту поливов;
• когда баклажаны начинают цвести и вступают в пору плодоношения, их поливают 1 раз в 3-4 дня. Если у овощеводов нет возможности проводить поливы так часто, то увеличивается количество воды при поливе раз в неделю;
• норма расхода воды на одно растение - 3-4 л, глубокое проникновение влаги в грунт способствует лучшему росту и развитию корневой системы;
• поливы проводят в вечерние часы под основание растения, стараясь, чтобы капли влаги не попадали на большие листья баклажанов;
• воду следует предварительно подогревать до температуры 24-26°С;
• рыхлить грунт и удалять сорную траву нужно при необходимости, но не реже 4-5 раз за летний сезон;
• вносить удобрения под овощное растение следует 1 раз в 12-14 дней, чередуя подкормку органикой (навозной жижей) и специальным комплексом минеральных добавок.

Полив баклажанов

Выращивание и технология повышения урожайности

Как видите, для выращивания баклажанов дачникам приходится потрудиться, чтобы получить хороший урожай. Нужно подбирать сорта, районированные для конкретного региона, стараться вырастить крепкую и сильную рассаду, которая быстро приспособится после пересадки на грядки, а также не забывать подкармливать растения на всех этапах их роста и развития.

Не следует забывать о поливах, так как большие листья овоща интенсивно испаряют влагу, поэтому нехватка воды в грунте может привести к замедлению роста и развития баклажанов, опадению завязи и плохому созреванию.