Хорошая вытяжка для кухни. Как выбрать вытяжку для кухни

Если вы не хотите, чтобы каждый раз во время приготовления пищи ваш дом наполнялся приятными, но совсем ненужными, например, в спальне ароматами, то установка вытяжки на кухне должна стать первостепенной задачей. Однако, прежде чем купить нового помощника для кухни, следует определить, какая фирма производитель вытяжек лучше и чьи приборы по-настоящему хороши?

Вид вытяжки

В зависимости от принципа работы можно выделить следующие виды вытяжек:

циркуляционные;
проточные.

Циркуляционные отличаются тем, что с помощью фильтров очищают воздух на кухне. Фильтры могут быть угольными или жироулавливающими. Последние, в свою очередь, подразделяются по материалам, из которых они сделаны: из органических волокон, алюминиевые или стальные. Металлические фильтры считаются более практичными, так как их необязательно покупать каждый раз, а можно очистить с помощью средства для мытья посуды или в посудомоечной машине. Угольные фильтры необходимо периодически менять, в зависимости от характеристик этот период может составить от 2 месяцев до нескольких лет.

Проточные вытяжные шкафы отличаются большей эффективностью, однако значительно сложнее в процессе установки. Они используют вентиляционную систему здания для очистки воздуха на кухне.

Производительность

Это основополагающий критерий, на который нужно обратить особое внимание. Считается, что воздух на кухне должен обновляться не менее 12 раз в час. Из этого можно вычислить среднюю производительность, которая должна быть у вытяжки на вашей кухне: объем кухни (ширина* длина* высота) умножить на 12. Например, для кухни размерами 4 на 4 метра с высотой потолков 3 метра производительность должна составить 4*4*3*12= 576 м2/час. Также следует учитывать тип плиты на вашей кухне: для газовых варочных панелей коэффициент обновляемости воздуха лучше повысить до 20, а для электрических до 15. Поэтому лучше приобрести прибор с небольшим запасом производительности.

Способ установки вытяжки

В зависимости от этого критерия выделяют следующие виды:

Подвесные. Они отличаются легкостью установки и компактностью, поэтому прекрасно подходят для кухонь маленького размера. Большинство вытяжек данного типа работает на принципе циркуляции воздуха, поэтому требует периодической замены угольных фильтров.
Каминные. Отличаются высокой степенью очистки воздуха и мощностью. Производители выпускают вытяжки данного типа с различными отделками, поэтому можно быть уверенным, что она будет прекрасно гармонировать с общим дизайном вашей кухни. Крепятся данные вытяжки на стену или на потолок над плитой.
Встраиваемые. Как уже понятно из названия, эти вытяжки можно незаметно вмонтировать в столешницу или кухонный шкаф. Именно благодаря этому свойству многие хозяйки отдают им предпочтение. Однако стоимость такого миниатюрного прибора значительно выше в сравнении с другими видами.

Также следует обратить внимание на:

размеры воздухоочистителя (они должны соответствовать ширине варочной поверхности);
уровень шума (чем мощнее вытяжка, тем больше шума она производит, но желательно, чтобы этот показатель был не более 60 децибел);
освещение (встроенные светодиодные светильники придадут дополнительный уют вашей кухне, однако отсутствие этой функции, по большому счету, не сильно влияет на рейтинг производителей).

Так кто же лучше?

В зависимости от критериев, описанных выше, можно составить небольшой рейтинг производителей вытяжек и воздухоочистителей.

Hansa

Заслуженным вниманием у потребителей и критиков пользуются вытяжки фирмы Hansa. Они отличаются высокими показателями производительности и долговечности. Прекрасно справляются с любыми запахами даже на самой низкой скорости работы. Большинство вытяжных модулей этой фирмы оборудованы современными системами LED-освещения, что благотворно отразится на уровне комфорта и уюта на кухне. Специально разработанная система автоматического включения в случае распознавания уникальными датчиками дыма или неприятных запахов обеспечит своевременное очищение воздуха.

Среди вытяжек Hansa можно отметить следующие модели:

OKC5662WH;
OKP5211ZH;

Krona

Эта молодая фирма смогла завоевать постсоветский рынок благодаря гармоничному сочетанию функциональности и современного дизайна. Также нельзя не отметить надежность работы вытяжек Krona. Каждый элемент любого воздухоочистителя этого бренда прошел тестирование и подтвердил свою работоспособность в лабораторных условиях. Вытяжки сочетают в себе высокий уровень очистки воздуха с функциональностью и современным дизайном. Прекрасными представителями вытяжных шкафов от компании Krona являются:

Irida Sensor 600;
Kamilla Sensor 600;
NAOMI Silent mirror 900;

Современную кухню просто невозможно представить без качественной мощной вытяжки. Она способна очистить воздух в помещении от различных загрязнений, будь то пары от приготовления блюд, пыль, жировые отложения или пары от моющих средств. Сегодня мы поговорим о том, как правильно выбрать вытяжку для кухни и на какие критерии в процессе покупки необходимо обратить внимание.

Если вы не знаете, как выбрать вытяжки для кухни, то статья придется очень кстати

На что обратить внимание при покупке

Перед тем, как правильно выбрать вытяжку на кухню необходимо знать, на что обращать внимание при покупке.

Сегодня вы узнаете, как правильно выбрать кухонные вытяжки под любой вид кухни

Все вытяжки отличаются между собой по следующим параметрам:

Режим очистки воздуха.
Мощность.
Тип крепления.
Дизайн.
Набор дополнительных функций.
Управление конструкцией.

Перед тем, как выбрать вытяжки кухонные, необходимо обратить внимание на их мощность, вид крепления, дизайн и дополнительные функции.

Давайте рассмотрим каждый из этих пунктов детальней. Благодаря полученной информации вы сможете подобрать подходящую вам конструкцию.

Режимы очистки воздуха

По способу очистки воздуха в кухне вытяжки делятся на два основных типа:

Отводящий режим . Воздух кухни очищается при помощи жироулавливающего фильтра и полностью выдувается из помещения через канал вентиляции. Такой вариант потребует от вас установки труб-воздуховодов, для чего потребуется немало места.
Рециркуляционный режим . Потоки воздуха проходят через жироулавливающий, а также угольный фильтр. Они полностью очищается, после чего возвращается в помещение. Здесь места понадобится значительно меньше, ведь подобную модель возможно прикрепить к стене или же встроить в навесном шкафу, подключив к электричеству.

Перед тем как выбрать встраиваемую вытяжку для кухни или другую модель, необходимо определится с режимом очистки воздуха: рециркулярным или отводящим

Учтите, что первый вариант потребует от вас довольно сложного монтажа, но хлопоты будут стоить того, ведь вытяжка обеспечит кухне:

удаление запахов полностью + очистку воздуха;
понижение уровня шума;
значительную экономию в средствах, ведь нет необходимости в установке и дальнейшей периодической замене угольных фильтров, как в вытяжках рециркуляционных.

Отводящий режим более дорогостоящий, но куда более практичный

Вытяжки, которые работают, основываясь на рециркуляции, способны очистить воздух до 70%, но зачастую именно этот режим бывает более рациональным. Например, во время сильных холодов намного лучше сберегается тепло в доме.

Мощность

После того, как вы определитесь с режимом очистки, следует обратить внимание на производительность – объем воздуха, который перекачивается за единицу времени (измеряется в м3 в час).

Мощность конструкции следует выбирать исходя из площади помещения и частоты готовки

Производительность рассчитывается по формуле V х 12 х 1.3, где:

V – это объем расчетной кухни;
12 – это кратность воздухообмена, согласованная по санитарным нормативам (некоторые спецы умножают на 10, но мы не думаем, что чистый воздух может стать лишним);
1.3 – это коэффициент запаса (минимального) на параметры дома, степень загрязненности вентиляционной шахты. В том случае, если установлен вытяжной режим – коэффициент распространяется на изогнутость и длину воздуховода.

На фото приведена таблица, помогающая понять, как выбрать кухонную вытяжку по мощности

Задумываясь, как выбрать вытяжку на кухню по мощности, следует учитывать, как часто и какие блюда вы будете готовить. Не менее важна и площадь помещения. Инструкция по выбору проста.

Для маленькой комнаты . Если ваша кухня небольших размеров и вы больше готовите простые блюда, с очисткой воздуха добросовестно справятся вытяжки производительностью до 200-300 м3 в час.
Для средней кухни . На кухне среднестатистических размеров, где больше будет готовиться разнообразная пища для семьи из 3-4 человек, рекомендуем установить вытяжку с производительностью – 300-400 м3 в час.
Для просторного помещения . Для большой кухни или кухни-студии, или в доме, где семья любит готовить много и часто – производительность вытяжки не должна быть меньше 500-700 м3 в час.

Чем больше площадь кухни, тем мощнее должен быть прибор

Способ крепления и дизайн

Немалую роль играет и форма конструкции и ее дизайн, который задает неповторимый тон общему оформлению кухни. Кроме того, задавшись вопросом: как выбрать кухонные вытяжки – не забывайте о способах монтажа, ведь именно этот момент заложен в основу классификации воздухоочистителей.

Большой выбор типа креплений и внешнего вида конструкций позволяют выбрать прибор, идеально подходящий под ваш декор

Вы можете выбрать один из предложенных вариантов.

Иллюстрация	Виды и особенности конструкции
	Навесные . Имеют плоскую форму. Они крепятся к стене сверху плиты или подвешиваются к шкафу. Обычный принцип работы для них – рециркуляционный, но они могут работать и по вытяжному методу, если к ним присоединен воздуховод. Главное достоинство подобных моделей – низкая, по сравнению с другими видами цена и то, что установить ее своими руками не составит труда.
	Встраиваемые . в шкафах, называют – встраиваемыми. Вследствие этого полностью скрывается воздуховод, над плитой видна лишь решетка фильтра (жироулавливающая). Сама же подобная вытяжка имеет корпус формы куба. Некоторые модели встраиваемых вытяжек имеют панель, которая выдвигается при необходимости, увеличивая тем самым поверхность воздушного забора над плитой, а так же, облегчая управление. Задумываясь, как выбрать встроенную вытяжку для кухни — не забывайте об этом. Кроме того, в сравнении с навесными, вытяжки встроенные – более компактны.
	Настенные. Как понятно из названия, это конструкции, которые крепятся к стене над плитой и формой своей напоминают подобие зонта с длинной трубой. Эти вытяжки находятся постоянно на виду, поэтому особое внимание уделяется именно их дизайну.
	Купольные. Внешне напоминают каминный дымоход. Могут крепится как к стене, так и к потолку. Прекрасно дополняют интерьер в стиле кантри, шебби-шик или прованс.
	Островные. Модели островные — подвешивают к потолку, что очень удобно в случае, если варочная поверхность располагается в центре большой кухни. Воздуховод при данном виде монтажа, сыграет роль несущей конструкции. Возможна и рециркуляция, ведь очищенный воздух имеет выход из кухонного помещения через прорези на боковинах трубы. При центральном варианте расположения варочной поверхности — не станет вопрос: как правильно выбрать кухонную вытяжку – это как раз то что нужно!
	Настольные. В связи с тем, что в последние годы набирают популярность варочные панели «Домино» — появилась потребность в настольных моделях вытяжек. Они представляют из себя дополнительные модули, которые целиком утапливаются в столешнице и выдвигаются лишь на время готовки. Эти вытяжки можно выдвигать на определенную высоту – все зависит от того, какую посуду вы используете в данный момент.

Перед тем, как выбрать хорошую вытяжку для кухни, следует задуматься о ее габаритах. Считается, что прибор будет работать эффективней, если он на 10-20% шире самой плиты. Имеются вытяжки стандартной ширины – 50 см и 60 см.

Дополнительные функции и управление

Когда с типом кухонной вытяжки вы определились, самое время задуматься о других не менее важных вещах – управлению, освещению и дополнительным функциям конструкции.

Хорошее освещение делает процесс готовки куда приятнее

Управление

Управлять любой вытяжкой достаточно легко. Для этого необходимо нажать на кнопку нужной скорости – и все! Но, тем не менее, производители работают над тем, чтобы еще больше облегчить жизнь своему пользователю.

Сегодня выделяют несколько видов управления:

кнопочное;
сенсорное;
электронные системы Logica Logica, способные улавливать появление человека в помещении: приближение к плите заставляет вытяжку работать мощнее, отдаление от плиты – замедляет работу.

Различают модели с кнопочным, сенсорным и электронным управлением

Освещение

Современные вытяжки оснащаются системой освещения, эффект которой напрямую зависит от того, какими лампами они оборудованы. Это могут быть:

лампы накаливания;
галогенные светильники;
люминесцентные лампы;
неоновые светильники.

Для освещения вытяжки можно использовать галогенные, неоновые, люминесцентные лампы и лампы накаливания

Все они отличаются как сроком службы, так и потреблением электроэнергии. Чем большим количеством ламп оборудована вытяжка, тем равномерней будет освещаться ваша плита.

Дополнительные «нетипичные» функции

Существуют и, так называемые – «нетипичные» функции вытяжек. Например:

В модель Simens LC8 M950 multimedia – встроен плоский телеэкран, с опциями подключения к нему ПК, проигрывателя для CD и DVD дисков.

Некоторые современные модели фирмы «ELICA» оснащаются системой «Метео», соединяющей вытяжку с метеостанцией, которая установлена снаружи. Так вот, во время завтрака, например, вы можете на дисплее читать сведения о прогнозе погоды.

Некоторые модели оснащены экранами при помощи которых можно смотреть фильмы или сводки погоды

В заключение

Если раньше было принято считать, что «костяк» кухни состоит из треугольника: плита – холодильник – мойка, то теперь, зная о разносторонних функциях и возможностях вытяжек, можно заявить о четвертой опорной точке на кухне. Теперь вы знаете все о том, как выбирать вытяжку для кухни, видах и особенностях различных конструкций. Это позволит вам обзавестись полезным и эффективным прибором.

Чтобы понять, как устанавливать вытяжку, рекомендуем ознакомиться с предоставленным видео.

Режим работы

По способу работы все вытяжки можно разделить на два типа: циркуляционные и проточные. При этом большинство проточных вытяжек обладают режимом циркуляции.

Циркуляционные вытяжки работают автономно, т.е. не требуют соединения с вентиляцией. Грязный воздух попадает в вытяжку, проходит через фильтры (угольные и жироулавливающие) и возвращается в помещение. Этот вариант идеален для тех, у кого нет возможности вывести вытяжку в систему вентиляции или для тех, кто мало готовит. Отметим, что фильтры необходимо заменять (металлические жироулавливающие - мыть) раз в несколько месяцев, иначе производительность вытяжки снизится.

Проточные вытяжки выводят кухонные испарения за пределы здания через вентиляционную систему. Этот вариант удобен, если есть возможность подсоединить вытяжку к системе вентиляции или вывести воздуховод на улицу через специальное отверстие. Подходит для средних и больших кухонь.

Если у вас не большая кухня, на ней не душно и нет других источников загрязнения воздуха, то можно остановиться на циркуляционной вытяжке. Качество очистки воздуха будет зависеть от вида фильтров и их своевременной замены.

Если у вас большая кухня или она соединена с другой комнатой (квартира-студия), то лучше остановиться на проточной вытяжке. Воздух будет не просто очищаться, а заменяться свежим с улицы. Если за окном зима и не хочется остужать помещение, то можно включить режим циркуляции.

Способ установки

Вытяжки различаются по способу установки и бывают подвесными, встраиваемыми и каминными.

Подвесные вытяжки компактны, как правило, работают только в режим циркуляции, стоят недорого и крепятся к стене или шкафчику. Вытяжка всегда на виду, поэтому обратите внимание на дизайн.

Вытяжка – это кухонное устройство, которое предназначено для фильтрации воздуха. Очищение воздушного пространства происходит от чада, запахов пищи, маслянистых разбрызгиваний. Вытяжки различают сразу по нескольким параметрам, основным из которых является способ очистки воздуха:

Проточный;
Рециркуляционный.

Проточные вытяжки очищают воздух от излишков копоти и маслянистых испарений. Через систему внешней фильтрации по вентиляционной шахте уходят воздушные загрязнения.

При выборе проточной вытяжки необходимо учитывать тот факт, что зонт рабочей поверхности устройства должен накрывать кухонную плиту. Также необходим мощный мотор для удаления излишков загрязнений воздуха. У этого вида вытяжек есть один недочет. Устанавливать их можно в те помещения, где имеется достаточное пространство для выхода вентиляционного короба.

Рециркуляционные вытяжки пропускают загрязненный воздух через внутренний фильтр, а затем выпускают его обратно в помещение в очищенном виде. Фильтры имеют угольный состав. Мытье и чистка к ним неприменимы. Поэтому после использования фильтр вынимается и утилизируется, не требуя лишний усилий. Как правило, данный элемент присутствует в плоских вытяжках.

Знайте, что фильтры присутствуют почти в каждой вытяжке. В том числе и в проточной. Очиститель фильтрует проникающие внутрь частицы и предохраняет вентиляционный проход от копоти.

Внимание! В продаже имеются вытяжки, которые ориентированы на распознавание запаха гари, присутствия человека и т.д. Называется данная система ARS. Как только на плите начинает что-то пригорать, мотор вытяжки заводится автоматически. Также, когда приближается человек, то фонари на устройстве начинают ярче светить.

По типу крепления вытяжки различаются:

Каминные или куполообразные. Каминные вытяжки – обладают мощным мотором, большим набором дополнительных функций в виде скорости работы, подсветки, тип управления. Крепятся на стену рабочего пространства. Не требуют смены фильтров. Широкий ассортимент каминных вытяжек можно найти в любом магазине бытовой техники. Это довольно распространенная модель. Но ее существенным недостатком является необходимость дополнительного пространства для размещения «купола».
Островные. Островные вытяжки – имеют мощный мотор и несколько режимов работы. Крепятся к потолку. У данного устройства выделяется многообразие форм: круглая Т-образная, квадратная и прочие. Следует учитывать, что островные вытяжки предназначены для особого дизайна, где есть возможность установить плиту посреди кухонной зоны.
Встраиваемые. Встраиваемые вытяжки – из названия понятно, что они встраиваются в определенное пространство – кухонные шкафчики. Имеют выход в вентиляционную шахту. От этого качество работы повышается. Для полноценной работы необходимо прочищать решетку вытяжки. Как правило, они выполнены из металла и имеют съемную конструкцию. Мощность у таких устройств большая. Модели встраиваемой вытяжки имеют более двух режимов работы.
Плоские. Плоские вытяжки – это отдельно функционирующая конструкция. Состоит из среднескоростного вентилятора, металлического корпуса и очистного фильтра. Крепится вытяжка над плитой. Она не имеет выхода к вентиляции. Работает от сети. Фильтры периодически требуют замены. Данная вытяжка относительно недорогая по стоимости, но требует обновления дорогостоящих комплектующих.
Угловые. Угловые вытяжки – в плане пространства весьма экономичные сооружения. Встраиваются в угол кухни над плитой. Имеют несколько режимов работы и достаточную производительность. Существуют проточные и рециркуляционные модели.

Внимание! Расстояние от вытяжки должно строго соблюдаться по отдельности для газовой и для электрической плиты. В случае с газовой, расстояние должно быть не менее 75 см, а у электрических плит вытяжка должна быть установлена на расстоянии не менее 65 см.

Какую вытяжку выбрать?

Если вы собираетесь основательно обустроить кухню, то следует не только позаботиться о дизайне пространства и устройств, но и подобрать определенные параметры. Для вытяжки следует учитывать мощность, режимы работы, уровень шума, способ управления.

Мощность

Каждая модель вытяжки имеет показатели мощности. При покупке вытяжки это один из главных фактов. Согласитесь, очистить кухню за 10 минут от неприятных запахов лучше, чем ждать подобного «просветления» полдня. Значит, брать вытяжки «для интерьера» с низкой мощностью не стоит. Но также не следует делать выбор в пользу тех вытяжек, которые высасываю борщ из кастрюли. Для домашнего пользования промышленные вытяжки не нужны. А вот если вы ведете подбор для кафе, бара или ресторана, тот этот факт следует учесть.

Для более точного выбора существует условная формула. Она помогает высчитать соотношение между объемом кухни и производительностью. Для подсчета рассмотрим пример: длина вашей кухни 4 метра, ширина 3, высота потолков 3 метра. Общий объем составил 36 м³. Теперь меру объема необходимо умножить на 10. Получится 360 м³/ч. — это показатель минимальной производительности воздуха.

Важно! При покупке учитывайте, что рассчитанный объем производительности – это минимальный показатель. Поэтому образно прибавьте еще несколько величин для эффективности в очистке воздуха.

Режим работы

В зависимости от производителя и модели вытяжки, число рабочих режимов может варьироваться. У кого-то переключатель фиксируется в двух положениях, а у кого-то режимы регулируются до 5 программ.

По способу управления также различают: кнопочное, механическое и сенсорное. В зависимости от предпочтений покупатели регулируют этот вопрос самостоятельно.

Уровень шума

На уровень шума при работе вытяжки влияют несколько факторов: мощность и воздухо производительность. Чем выше показатели, тем сильнее будет шум от устройства. Но даже при малой мощности, в зависимости от стоимости и качества устройства, уровень децибелов может варьироваться. Поэтому тональность при необходимости лучше проверять на месте.

Совет: При выборе не забывайте и о размерах необходимой вытяжки. Минимальный размер по длине составляет 45 см.

Вытяжка — самый эффективный ловец запахов.

Нужна ли вытяжка на кухне? Тот, кто пользуется такой техникой, ответит: непременно. Ведь тогда не приходится разгонять вручную дым от пригоревшей еды, вспоминая бабушкины методы, полдня сидеть в квартире с , копоти гораздо меньше. Особенно полезно устройство в кухнях, совмещенных с гостиной. А вот как правильно выбрать вытяжку на кухню?

Достоинства и недостатки вытяжек без воздуховода

Вытяжки с воздуховодом отводят продуты сгорания через вытяжную трубу наружу (на улицу). Рециркуляционные аналоги не требуют подключения к вентиляции . В них воздух прогоняется через фильтры, которые удерживают грязь и запахи, а потом снова возвращают в помещение.

Преимущества

Если воздуховод подсоединен к вентиляционному окну, то при отключении прибора качество воздуха в квартире ухудшается. Поэтому плоские и выдвижные вытяжки — дополнительное средство для улучшения качества микроклимата в квартире.

Подкупает простота монтажа, выполняется с помощью бытовых инструментов и без специальных знаний. Такие приборы легко обслуживать, меняя или очищая фильтры. Такие вытяжки стоят дешевле. Этот принцип работы удобен зимой, поскольку сохраняет тепло в помещении .

Недостатки

Раз в 3−6 месяцев меняют угольные фильтры, что связано с дополнительными расходами. Величина расходов зависит от частоты жарки и курения в помещении. Также считается, что они менее эффективно очищают воздух от копоти и жира, чем аналоги с воздуховодом.

Критерии выбора

От правильного выбора вытяжки зависит чистота воздуха в вашей кухни.

Двигатель

Это рабочая часть вытяжки. Они бывают открытыми, полугерметичными и герметичными. В последнем случае увеличивается ресурс и снижается шумность.

Крыльчатка — часть двигателя, которая захватывает воздух и выводит его наружу. Некоторые производители используют тефлоновое покрытие, чтобы избежать скопления жиров. Использование металла вместо пластика в этой части обеспечивает более точное балансирование вращающихся компонентов, исключает эффект «биения» и снижает шумность .

Количество моторов, турбина

Различают одномоторные и двухмоторные модели, что влияет на продуктивность. Производители предлагают модели с турбиной. Но в последнем случае не стоит обольщаться плюсом в виде высокой производительности.