Когда созревает ежевика? Ежевика, когда собирать ежевику. Ежевика Блек Сатин

Выращивание ежевики

Сорт Трипл Краун

Сорт имеет крепкий куст с длинными (до 4-5 м) полустелящимися побегами. Цветки крупные 3-3,5 см в диаметре, светло-розовые. Ягоды крупные, массой до 5 г, длиной до 3 см, яйцевидные, фиолетово-черные, кисловато-сладкие. Плодоносит с конца июля до конца августа. Сорт устойчив к болезням.

Наличие кальция в ягодах делает ее чрезвычайно полезным продуктом для страдающих от остеопо- роза. Кроме того в ягодах ежевики много железа, фосфора, магния, марганца, меди.

Уход за садовой ежевикой

Журнал "Овощи и фрукты" июль 2010

Блек Бьют

Подготовка растений к «консервации» на зиму заключается в тщательном удалении уже отплодоносивших двухлетних ветвей, поврежденных частей растения, мульчировании земли около корней торфом или сухими опилками.

Побеги садовой ежевики, в зависимости от сорта, могут быть ползучими (побеги росяники) или прямостоячими (побеги куманики). Для тех и других характерен двухгодичный цикл развития: то есть побеги уже в самый первый год вытягиваются в длину, на второй – утолщаются и на них появляются первые плодовые веточки.

Кроме того, многие сорта садовой ежевики плодоносят 2 - 3 раза за сезон, давая урожаи в 2 - 3 раза обильнее, чем малина. Так, одна плодовая ветвь стелющихся сортов ежевики садовой может давать до 200 плодов. Урожаи ягод собирают с начала июля и практически до самых заморозков.

indasad.ru

Подготовка ежевики к зиме. Укрытие ежевики на зиму.

В отличие от малины, ежевика может легче перенести засуху, потому что корневая система ежевичных кустов располагается глубже. Однако активизировать поливные работы важно в период созревания плодов.

Садовая ежевика способна украсить любой сад. Выращивать ее как садовую культуру начали еще в 30-е годы в США. Уход за ежевикой во многом похож на уход за малиной, но ежевика является бесспорным лидером по содержанию никотиновой кислоты и полного комплекса других витаминов. Плоды ежевики обладают противовоспалительными и жаропонижающими свойствами. Кроме витаминизированных плодов цветущие ежевичные кусты служат великолепным украшением сада.

В США под ежевикой занято свыше 16 000 гектаров земли, урожай исчисляется сотнями тысяч тонн. Ведь при правильной агротехнике ежевика может дать урожай 170-200 центнеров с гектара. В настоящее время ежевика приобретает всё большую популярность и в Европе. И там, где попробовали выращивать ежевику, она значительно потеснила малину, поскольку значительно превосходит последнюю по всем параметрам.

Подготовка к зиме с лета

Сорт с прямостоячими высокоурожайными побегами. Плодоношение длится целый август. Ягоды крупные (до 5 г), блестящие, красивые и очень вкусные.

Очень популярный шведский сорт бесшипной ежевики. Его достоинствами являются высокая урожайность и очень хорошее качество ягод. Ягоды очень крупные (до 5 г). При полной спелости очень вкусные и хранятся, очень транспортабельные. Сбор со второй половины августа до заморозков.

В народной медицине используют все части этого растения. Отвар из плодов и листьев используют как потогонное средство. Зрелые плоды используют как легкое слабительное средство, а неспелые ягоды - как скрепляющее, отваром корней полощут рот и горло при ангинах. Благодаря биологически активным веществам ежевика укрепляет капилляры, имеет противосклеротическое и противовоспалительное действие. Листья и плоды широко применяют в косметологии и дерматологии: из листьев делают мазь для лечения угрей, сок плодов благотворно влияет на кожу лица и шеи.

В холодильнике при относительной влажности 80-85% ягоды ежевики прекрасно сохраняются в течение 7-10 дней

Выбор места для посадки

- срок созревания ранний (конеw июня). Побеги стелющиеся, среднерослые. По описаниям из США 5 футов(1,5м), хотя вырастают до 3м. Побеги густо усеяны коротенькими черными шипиками. Количество побегов на взрослом растении 4-6.Ягоды черные, блестящие, удлиненно-конические, похожи на тонкие боченки, очень крупные, средней массой 10-12г (отдельные до 20г), длиной более 5см, сладкие, с четко выраженным ежевичным вкусом и ароматом. Транспортабельность отличная.

Перезимовавшие однолетние побеги весной тщательно освобождают от утеплителя и ставят на шпалеру. Пострадавшие за зиму ветки обрезают или удаляют.

Готовим куст к зимовке

При морозах от минус 10 до минус 17 °C, стелющиеся сорта требуется укрывать на зиму. Морозостойкие сорта укрывают на зиму лишь в тех местностях, где зимние температуры опускаются ниже минус 20 °C.

Однако из-за высокой восприимчивости к зимним холодам, это растение до сих пор так и не получило широкого признания среди отечественных садоводов. Из более чем 300 известных сортов ежевики садовой лишь менее десятка отличаются морозоустойчивостью.

Процесс опыления цветков пчелами усложняет резкий ветер. Также порывистый ветер приносит вред листьям, веткам и ягодам, обламывая и травмируя их. Таким образом, необходимо позаботиться, чтобы ежевика росла в защищенных от ветра местах.

Ежевика представляет собой небольшой кустарник, который дает ароматные, сладкие ягоды. Садоводы выделяют зимостойкие сорта (пряморослая с длинными стеблями) и менее зимостойкие (росяника). Росяника - это вьющаяся ежевика с ползучими побегами, которая способна создавать непроходимые заросли. Она менее популярна среди садоводов, чем пряморослая.

Для повышения продуктивности каждого побега осуществляют их обрезку. Первую - в конце мая - первой половине июня. У побега высотой 1-1,2 м верхушки срезают на 10-15 см. После этого в пазухах листьев пробуждаются 4-5 и более боковых побегов. Весной после распускания почек до 40 см следует укоротить боковые приросты. После сбора урожая старые побеги, которые уже отплодоносили, вырезают полностью, не оставляя пеньков, затем сжигают. Одновременно куст прореживают, оставляя на 1-2 побега больше нормы на случай подмерзания или поломки стеблей после зимовки. Весной при окончательном прореживании оставляют 4-6 стеблей на один куст.

Это ценная ягодная культура, и возросший интерес к ней садоводов вполне закономерен: она более крупноплодна и урожайна по сравнению с малиной. Садовые культурные сорта распространены мало из-за их пока еще недостаточной зимостойкости. Тайберри - самый популярный сорт в Европе и Северной Америке.

Сорт Лох Несс

indasad.ru

Ежевика - Агропитомник, продажа рассады, саженцев Винница

торнфри

Не стоит забывать и о хороших декоративных качествах ежевики: в начале лета куст покрыт большими белыми или светло-розовыми цветками, а в конце лета он осыпан блестящими черными ягодами. Побеги, находясь на шпалере высотой 2 м. являются хорошей живой изгородью. В ПРИРОДЕ СУЩЕСТВУЕТ МНОГО ДИКОРАСТУЩИХ ВИДОВ И ФОРМ ЕЖЕВИКИ, КОТОРЫЕ СОЗДАЮТ ГУСТЫЕ НЕПРОХОДИМЫЕ ЗАРОСЛИ НА ВЫРУБКАХ ЛЕСОВ, В ОВРАГАХ И ОКОЛО РЕК. НАС ИНТЕРЕСУЕТ ЕЖЕВИКА САДОВАЯ, А ИМЕННО БЕСШИПНЫЕ ЕЕ СОРТА С ПОЛУСТЕЛЯЩИМИСЯ ПОБЕГАМИ. ОНИ ДАЮТ ВКУСНЫЕ, СЛАДКИЕ, АРОМАТНЫЕ ЯГОДЫ, КОТОРЫЕ СОЗРЕВАЮТ ТОГДА, КОГДА ДРУГИЕ УЖЕ ОТПЛОДОНОСИЛИ, БЫСТРО ВСТУПАЮТ В ПЛОДОНОШЕНИЕ (НА 2-3 ГОД), ИМЕЮТ ВЫСОКУЮ И ПОСТОЯННУЮ УРОЖАЙНОСТЬ.

блек сатин

Киова Торнфри

блек бьют

Способов укрытия садовой ежевики существует немало. Например, после того, как побеги обработаны и уложены на землю, в качестве укрывного материала можно использовать листья кукурузы. Ими и утепляются ветви, а затем поверх выстилается плотная полиэтиленовая пленка. Именно поэтому растение требует особого ухода. А насколько легко оно сможет перенести низкие зимние температуры, во многом зависит от места, выбранного для посадки, условий выращивания и, разумеется, от правильной подготовки растения к долгой зиме.

киова

Получение питательных веществ является залогом хорошего урожая ежевики, поэтому подкормка должна стоять на первом месте. Но следует учитывать, что преизбыток определенного удобрения может негативно сказаться на положительных результатах. Например, злоупотребление азотом увеличивает риск заболевания растения серой гнилью. Ежевика любит почву богатую гумусом (перегноем), поэтому, чем больше слой компоста, тем лучше сохраняется влага в почве. Компостом является хорошо перегнившее удобрение. Для того чтобы приготовить удачный компост для садовой ежевики, необходимо использовать различные отходы органического и растительного происхождения (трава, ботва овощей, опилки, торф, ил и т.д.). Ежевику не следует поливать химикатами, так как вредителями она практически не поражается. Для выращивания ежевики в саду лучше всего выбирать сорта без шипов, так как они могут плодоносить ежегодно, и меньше подвержены различным болезням. Ежевика является засухоустойчивым растением, поэтому высаживать ее можно в солнечном месте, защищенном от ветра. К почве особых требований она не предъявляет, поэтому хорошо растет в любых местах. Сегодня садоводы применяют шпалерный метод выращивания ежевики. Благодаря поднятым побегам экономится место в саду, и равномерное распределение солнечных лучей помогает быстрому созреванию ягод по всей площади куста.

Осенью молодые стебли пригибают к земле и укрывают любой мульчей: торфом, опилками, листьями, а позже - снегом.

Сорт Бекингемская Тайберри

agropitomnik.com.ua

Статьи в прессе о "СонцеСаде":

Безшипная красавица - садовая ежевика

Бесшипная ежевика, принадлежащая к очень урожайным сортам. Высота куста 1.2 м, побеги прямостоячие. Ягоды большие, вкусные, черного цвета. Созревают во второй половине августа.

Куст от куста сажают на расстоянии 1,5-2 м, между рядами оставляют 2-2,5 м. В каждую посадочную яму размером 40x40 см вносят 5-6 кг перегноя или компоста, 100-150 г суперфосфата и 50 г калийной соли. Ухорошония перед внесением смешивают с верхним слоем земли и на 2/3 объема засыпают яму. Затем засыпают слой земли без ухорошоний, чтобы избежать нежелательного контакта корней с минеральными ухорошониями. При хорошем предпосадочном ухорошонии первые 2-3 года вносят только азотные (20-25 г аммиачной селитры на 1 м2). В последующие годы ежегодно на один куст, уже плодоносящий, при перекопке дают 6-8 кг перегноя, 90-100 г суперфосфата и 20-30 г калийных ухорошоний. Ежевика хорошо реагирует на мульчирование. Как мульчу можно использовать навоз, перегной, компост, торф слоем в 5-6 см.

Ежевика относится к семейству розоцветных, к роду малины, подроду ежевики. Так как ежевика - близкая родственница малины, их часто сравнивают между собой. Однако ежевика в 2-3 раза превышает малину по урожайности, а также имеет более транспортабельные ягоды. Поскольку ежевика цветет позже, она не повреждается весенними морозами, более засухоустойчивая, но менее морозостойкая, чем малина.

- (по названию индийского племени айова) - один из последних запатентованных сортов Университета штата Арканзас. Он был получен в 1996 году. Этот сорт имеет пряморослый тип куста. Длина побегов более 5 футов (1,5 м). Хотя побеги несколько повислы, они достаточно крепки, чтобы обходиться без подвязки. Побеги куста околючены. Кусты сорта весьма урожайны, хотя урожаи несколько ниже, чем у сорта Shawnee. Урожай с плантации сорта Kiowa сравним с урожаями собираемыми с такой же по площади плантации сорта Choctaw, но зато сама ягода не просто крупнее, она очень крупна. Ягоды этого сорта 10-12 грамм. Ягода чёрная, хорошего вкуса.

- этот сорт ежевики был выведен в Америке в 1966 году в штате Мерилэнд. Сорт разработан доктором Скоттом при поддержке Департамента сельского хозяйства США. Растение было отобрано из гибридного потомства (Brinerd x Merton Thornless x Eldorado). Эта ежевика пользуется заслуженной популярностью среди садоводов-любителей и в промышленном производстве. Торнфи считается коммерческим сортом. К его достоинствам относят крупные ягоды, обильное плодоношение, многоягодные грозди, хороший вкус, относительно дружное созревание плодов, отсутствие шипов, устойчивость к вредителям и болезням, отсутствие отпрысков при правильном уходе, декоративное строение листьев, красивое цветение.

Ежевика - лечебные свойства

Побеги прямостоячих кустов при укладывании их на землю, могут надламываться у самого основания. Поэтому некоторые садоводы еще с конца последнего летнего месяца закрепляют груз на верхней части побега. Со временем такие побеги сами пригибаются к почве.

Вегетационный период, необходимый садовой ежевике для благополучной зимовки - от 150 - 160 дней при среднесуточных температурах от +18 °C. При более низких температурах зимостойкость растения снижается.

После снятия плодов с ежевичных кустов, старые побеги необходимо полностью срезать для того, чтобы омолодить растение. Но молодые побеги на зиму следует укрывать матами из соломы или еловым лапником.

Высадку ежевики лучше всего производить ранней весной или осенью. В южной местности обычно высаживают осенью, а в других регионах весна - наиболее подходящее время. Ежевику в основном высаживают небольшими участками вдоль заборов. Посадочный материал лучше брать в питомниках и предварительно удобрить его минеральными и органическими веществами. При посадке следует учитывать, что ежевичные кусты разрастаются, поэтому саженцы предпочтительнее располагать на расстоянии 80 - 90 см друг от друга. Ежевику необходимо поливать и периодически рыхлить почву. Для эффективного развития растения нужно один раз в год завозить удобрения (навоз, торф, золу), а для постоянной подкормки можно использовать птичий помет. Такая подкормка значительно повышает урожайность садовой ежевики. Побеги, которые отплодоносили лучше удалять, а те, которые выросли необходимо вовремя подвязать к шпалере. В весенний период новые разветвления на кустах подвергают обрезке до 30 - 40 см.

Посадка бесшипной ежевики

Плоды ежевики собирают с конца июля до конца сентября в зависимости от сорта и погодных условый. Они созревают не одновременно, поэтому их собирают с интервалом в 2-3 дня в течение 3-4 недель. Ягоды очень сочные и вкусные. В холодильнике при относительной влажности 80-85% они прекрасно сохраняются в течение 7-10 дней.

Ежевика садовая

Ежевика - это многолетний кустарник, точнее полукустарник, высотой от полуметра до 3 метров. Побеги у него могут быть дуговидными, пряморослыми и стелящимися. Подавляющее большинство побегов покрыто шипами, но при этом - очень красиво цветут. Это могут быть белые, сиреневые и фиолетовые цветки, собранные в соцветия.
Практически все сорта - самоплодные, т.е. куст прекрасно чувствует себя в роли односортного. Хотя при перекрестном опылении качество ягод не только не ухудшается, а наоборот, раскрываются новые интересные грани, а количество ягод даже увеличивается.
Плоды ежевики выглядят очень привлекательно, особенно крупные. Они представляют собой сложную костянку черного, черно-красного и черного и сизым оттенков.

Чтобы порадовать плодами, ежевика должна пройти достаточно длинный период вегетации (например, по сравнению с малиной). Большинство сортов зацветает к середине июля, а плодоносит к концу лета.

Происхождение садовой ежевики

Ежевика, как уже говорилось, прямая родня малины, точнее, она является подродом малины, который, в свою очередь, принадлежит семейству розоцветных.
В дикой природе ее можно встретить в Европе, Азии и Северной Америке. В качестве культурного садового растения она стала приживаться с 19 веке в США, а с 30-х годов прошлого столетия приобрела просто небывалую популярность. Всем вдруг захотелось увидеть поистине первозданные заросли ежевики у себя в саду и ощутить вкус и аромат ее плодов. К слову сказать, созревшая ягода ежевики в среднем весит целых 7 грамм.
Именно с первой половины 20 века начинается активное выведение новых сортов этой ягоды. Большинство из них выведены американцами и англичанами, в том числе вышеупомянутые ремонтантные сорта (без шипов), появившиеся в начале 2000-х.

Но есть и выведенные в нашей полосе, например, очень популярный сорт Изобильная, который обязан своим рождением знаменитому Мичурину.

Все виды ежевики и ее гибриды можно объединить в три группы:

пряморослые (прямостоячие) - самые неприхотливые и самые морозостойкие;
вьющиеся - могут создать настоящие заросли на участке;
полустелящиеся - как змейки ползут по земле или любой предложенной опоре.

Какой выбрать сорт садовой ежевики

Среди такого количества видов и сортов (только 300 из них выведено в Европе) окончательный выбор сделать очень трудно, особенно, если до этого ежевика не росла в саду. Логичнее всего обратить внимание на несколько самых популярных, а значит - простых в уходе и хорошо плодоносящих сортов.

Сорт Агавам . Один из самых старых, выведен более века назад. Представляет собой высокий, мощный куст с прямостоячими побегами с множеством шипов (они есть даже на листьях). Порадует красивыми белыми соцветиями на однолетних побегах, которые в конце августа превратятся в достаточно крупные черные ягоды с приятным сладковатым (но не приторным) вкусом. Главное достоинство Агавама - хорошая морозостойкость. Чаще всего куст нормально переносит зиму даже без укрытия. Может немного повредиться при - 25 градусах, но в целом выдерживает температуру до - 42.
Сорт Дарроу тоже может похвалиться устойчивостью к морозам. Куст немного меньше, чем у Агавама, но достаточно мощный, прямостоячий. Плоды среднего размера, появляются довольно рано, но долго созревают.
Сорт Изобильная растет на сильном, крупном кусте со стелящимися побегами. Поэтому растет он только на шпалерах. Ярко-зеленые побеги, на первый взгляд тонкие и нежные, обладают тонкими, немного загнутыми шипами. В целом же Изобильная выглядит очень привлекательно, благодаря хорошей ветвистости и фиолетово-белым цветкам. Крупные ягоды в большом количестве появляются на кусте в августе, имеют продолговатую форму и приятный кисло-сладкий вкус. Этот сорт ежевики требует обязательного укрытия на зиму.
Так же, как Изобильная, боится морозов и сорт Блек Бьюти . Отличительная черта этого трехметрового куста с гибкими побегами - достаточно ранее плодоношение. Ягоды на нем появляются очень красивые и крупные (от 12 до 20 граммов).
Сорт Торн фри может расти на кусте с длинными полустелющимися темно-зелеными побегами, главное достоинство которых - отсутствие шипов. Цветы на таком кусте могут быть белыми или сиреневыми, крупные ягоды конической формы в большом количестве появляются в конце августа. Как любой ремонтантный сорт, Торнфри боится морозов и требует правильного укрытия.

Амара - это, пожалуй, самый популярный из безшипных сортов. Может быть, потому, что он был первым. Конечно, к зиме этот куст нужно подготовить, но то, какой потрясающий и изобильный урожай он дает (ягоды с весом 15 грамм, обладающие ярким вкусом), стоит всех затраченных хлопот.

Ежевика посадка и уход

Место для посадки ежевики

Залог хорошего урожая садовой ежевики - это не только правильный выбор сорта, но и грамотная подготовка к высаживанию.

Садовую ежевику сажают весной (апрель-май). В этом ее основное отличие от подавляющего большинства ягодных кустарников. Хотя многие садоводы утверждают, что морозоустойчивые сорта лучше закрепляются при осенней посадке.
Каким должно быть место обитания ежевики? В первую очередь как можно менее ветреным, иначе это грозит не только травмированием цветков и ягод, но и плохим опылением, после чего появляется низкая вероятность хорошего урожая.
Учитывая слабую зимостойкость большинства сортов, место под посадку надо выбирать такое, на котором ежевику легко было бы укрывать. Она требует большого количества света, поэтому промежуток вдоль забора окажется для высадки этого кустарника самым оптимальным. Здесь достаточно тихо, тепло, нет помех в виде других растений и при необходимости забор можно использовать в качестве шпалеры, подвязав растение или непосредственно к нему или к натянутой на него сетке.

Почва для посадки ежевики

К почве ежевика довольно неприхотлива, главное, чтобы она не была слишком тяжелой. Хотя, определенные условия для ее правильной посадки есть.
Если речь идет об осенней высадке, то перед тем, как посадить ежевику, место ее будущего обитания обязательно нужно укрыть слоем органического удобрения (не менее 15 см).

При весенней высадке грунт рекомендуется тщательно взрыхлить на 50 см, т.к. корни ежевики залегают достаточно глубоко. В яму добавить компост или навоз (5 кг), 50 грамм калийных удобрений и 100-150 грамм фосфатных.

Как посадить ежевику

Расстояние между ямами зависит от вида садовой ежевики. В любом случае, оно должно быть достаточным, если сорт обладает шипами, иначе сбор урожая создаст дополнительные трудности.
Для прямостоячих сортов расстояние между ямами должно составлять 80-100 см, а между рядами - 180-200 см.
На высадку стелящейся ежевики влияют особенности сорта. Узнать о них лучше у профессионалов, работающих в питомнике, где и рекомендуется приобрести ростки. Среднее расстояние для стелящихся сортов составляет 250 см как между ямами, так и между рядами.
Перед высадкой саженцев нужно внимательно осмотреть на предмет поврежденных пагонов и удалить их по мере надобности. Лучше всего дать растению перед высадкой постоять часов 12 в воде. Если это сделать, то сразу после посадки ежевику поливать не стоит, т.к. она гораздо лучше переносит засуху, чем переувлажнение. Во время цветения и плодоношения полив необходим, но в разумных пределах. Очень важно следить за тем, чтобы вода не застаивалась у корней.

А после посадки молодого растения, достаточно просто хорошо утрамбовать почву вокруг него.

Уход за ежевикой

Удобрение ежевики

После начала первого цветения, ежевику нужно начинать подкармливать, например, фосфатами, но здесь главное не переусердствовать, иначе растение может заболеть. Гораздо важнее постоянно убирать сорняки, пропалывать и рыхлить почву, умеренно ее увлажняя.
Все последующие годы жизни куста подкармливать его нужно 1 раз в год, лучше всего навозом, торфом или пеплом. Несколько раз за летний сезон куст ежевики стоит подкормить птичьим пометом.

Обрезка ежевики

В первый год после высадки ежевика вряд ли даст урожай. Но этот факт не исключает проведения необходимых мероприятий. Например, летом побег любого сорта, даже прямостоящего, лучше подвязать к горизонтальной шпалере, причем делать это нужно со всеми побегами в одном направлении. На следующий год направление подвязки новых побегов должно стать противоположным. Это будет способствовать правильному формированию куста.

Обрезка ежевики состоит из:

удаления заболевших, подмерзших, пораженных вредителями или просто неудачно растущих стеблей осенью или ранней весной;

формировки молодых стеблей в начале лета;

прищипки побегов в июне-августе;

формировку стеблей, которые отплодоносили, осенью, после сбора урожая.

Когда высота побега достигает хотя бы 60 см, существенно увеличить место плодоношения можно, срезав в начале июня от 3 до 5 см от верхушки. Когда высоты в 60 см достигнут боковые побеги, их надо укоротить до 40 см. Эта процедура, называемая пиницировка (прищипка), очень хорошо способствует разветвлению, на растении может образоваться настоящее мини-деревце, из которого уже на следующий год появятся цветы. На следующий год летом процедуру следует повторить, оставляя на ответвлениях 10-12 почек. Для прямостоящих кустов ежевики пиницировка просто необходима.
Каждый год весной молодые кусты любого сорта ежевики следует подвергать формирующей обрезке , т.е. те побеги, которые обрезались летом, надо укоротить, оставив 2-3 почки.
Для лучшего плодоношения уже хорошо прижившихся, высоких кустов и их формировки, весной обрезку делаю следующим образом: 5-7 самых сильных побегов обрезают на высоте 2-2,5 метра и привязывают в одном направлении. Молодые побеги, появляющиеся в течение лета, направляют в другую сторону.

Многие знающие садоводы рекомендуют действовать по следующей схеме. Весной однолетние и двухлетние побеги нужно обрезать в один уровень, все остальное убрать практически полностью. Собрать урожай с двухлеток и тоже основательно их обрезать.
Для хорошего плодоношения и сохранности в холода ремонтантных сортов, осенью их обрезают практически под корень.

Выращивание ежевики видео

Укрытие ежевики на зиму

Многие укрывают кусты ежевики чем-то вроде теплиц уже с наступлением первых холодов, тем самым продлевая период плодоношения. А ведь плодовитость садовой ежевики - одна из самых высоких, с одного куста можно получить в среднем 10 кг ягод.
Но, как уже говорилось не раз, ежевика относится к растениям, которые не очень хорошо переносят зиму, за исключением нескольких сортов. Поэтому и к ее укрытию нужно подходить тщательно.

Побеги следует снять со шпалер, аккуратно уложить на грунт и укрыть мульчирующим материалом, это могут быть сухие листья, солома, земля. И, конечно, прекрасно справляется с этой ролью первый снег.

Как размножать ежевику

Ежевику можно размножать множеством способов: и семенами, и черенками, и корневыми отпрысками, и верхушками побегов, и делением.

Семена, конечно же, скорее используют для выведения новых сортов.
Прямостоящие сорта хорошо размножаются корневыми отпрысками.
Стелящиеся - верхушками побегов. Способ достаточно прост и эффективен. После плодоношения концы побегов нужно дугообразно пригнуть к земле в предварительно выкопанные ямки глубиной 20 см. Их надо пришпилить на дно, засыпать хорошо увлажненной землей, смешанной с торфом. При этом концы побегов на 10 см выводят наружу. Перед зимовкой эти концы необходимо укрыть, а в апрель подкопать, аккуратно отделив от основных побегов, и высадить стандартным способом.

Польза ежевики

Ежевику стоит поселить в саду хотя бы в силу того, что она является одной из самых полезных ягод. И хотя в ней достаточно мало всем известного витамина С, зато очень много железа и органических кислот, поэтому она незаменима при лечении низкого гемоглобина.
Отвары из ежевики оказывают очень положительное воздействие при заболеваниях ЖКТ, язве, воспалении мочевого пузыря, климаксе, проблемах с почками, неврастенических состояниях.
Ее регулярное употребление способствует поддержанию хорошей формы, т.к. эта ягода может помочь нормализовать обмен веществ, восстановить гормональный и водно-солевой балансы (а именно эти факторы и влияют зачастую на появление избыточного веса).
В пищу ежевика употребляется в абсолютно всех возможных видах. Из нее получается буквально все - от сока до мармелада. Любители чая утверждают, что напиток из листьев ежевики даст фору самому изысканному китайскому чаю.

6 «за» в пользу ежевики

Садовая ежевика уступает в урожайности только винограду. Ее прямая родственница - малина, столь любимая всеми садоводами, проигрывает ей в этом вопросе весьма значительно.
Она имеет очень хороший природный иммунитет ко всяческим заболеваниям, температурным колебаниям, грибкам. Поразительно, но всевозможные вредители абсолютно не интересуются ежевикой.
Ежевика не боится засухи, поэтому ей не требуется регулярный обильный полив, который так «привязывает» хозяев к участкам летом.
Растение не привередливо к составу почвы.
Ежевике не страшны весенние и осенние заморозки. Первые - потому что она поздно цветет, вторые - потому что она еще продолжает плодоносить.
Плоды ежевики - очень полезные, крупные, удобные в транспортировке и хранении и наделены настоящим букетом вкусовых ощущений.

На фоне всего вышеперечисленного определенные тонкости ухода за садовой ежевикой кажутся незначительными, ведь это растение относится к категории тех, которые сполна компенсируют затраченные на них усилия. Куст ежевики при должном уходе способен жить на одном месте не менее 15-ти лет.