Кухонные островки своими руками. Дизайн кухни с островом — секреты планировки и интерьера. Планировка кухни с островом - важные нюансы

Секреты правильной планировки кухни с островом от дизайнера, варианты гарнитуров в разных стилях и 92 реальных фото островных кухонь в интерьере.

Остров - это многофункциональный кухонный стол с напольными тумбами, который располагается на расстоянии от остального гарнитура (прямого, углового или П-образного) и делает его удобнее. Это и дополнительная рабочая столешница, и места для хранения. Островная планировка хороша не для каждой кухни: она должна быть просторной и не слишком вытянутой в длину.

Кому подойдет островная кухня

Планировка с островом удобна, если площадь кухни больше 15 квадратных метров (при этом вы готовы поставить обеденный стол и стулья в другой комнате), оптимально — 20-25 квадратов.
Если вы объединили кухню с гостиной или у вас просторная квартира-студия.
У вас коттедж или загородный дом.

Плюсы

— Кухня с островом удобнее и эргономичнее, чем гарнитур без него. У хозяйки все под рукой, минимум лишних движений, много рабочих поверхностей: с такой планировкой готовить вы будете легко и с удовольствием.

— Остров хорошо зонирует объединенную кухню-гостиную или студию.

— За ним удобно выпить чашку кофе или перекусить.

— Если у вас часто бывают гости, вы сможете одновременно готовить и общаться с ними. Вы печете яблочный пирог или помешиваете соус, а любимая подруга сидит рядом с чашкой кофе или помогает резать салат.

Минусы

— Остров «украдет» 1-3 квадратных метра площади — не каждая кухня может себе такое позволить.

— На него удобно вынести на него раковину или варочную панель, но с подводкой необходимых для этого коммуникаций в типовой квартире часто возникают сложности.

— Полноценный обеденный стол остров не заменит, а барные стулья при ежедневном использовании не столько удобны, сколько красивы.

Расстояние между кухней и островом

Оптимальная ширина прохода между островко и кухонным гарнитуром или стеной - 120 см . Минимум — 100 сантиметров. Сделаете меньше - будет сложно выдвигать ящики или открывать шкафы, не говоря о том, чтобы пользоваться посудомоечной машиной.

Стандартные размеры

Размеры острова высчитывают индивидуально в каждом конкретном случае. В небольшой кухне он тоже будет компактным, в просторной его длина вполне может быть больше 2 метров.
По опыту многих моих коллег-дизайнеров, комфортные размеры кухонного острова - 180х90 см . 180 см - это три модуля стандартной ширины 60 см: удобно, если вы планируете кухню на заказ. Нестандартные элементы обычно стоят дороже.
Ширина может быть стандартной (60 см), тогда с одной стороны будет глухая стенка шкафа. Если сделать стол глубоким (90 или 120 см), ящики или шкафы можно расположить в два ряда, и доступны они будут с двух или трех сторон.
Чтобы на острове было удобно готовить, высота столешницы должна быть стандартной - 85-90 см, как и у остального гарнитура. Но при желании ее можно сделать выше - отличная идея, если кто-то из домочадцев высокого роста, и стандартная высота рабочей столешницы ему неудобна.

Отзыв читательницы

Мария (г. Москва): «У меня кухня 14 квадратов, но мне очень хотелось остров. И я на свой страх и риск решилась на эксперимент: оставила 75 сантиметров между островком 120 на 120 см и основной линией кухонных шкафов. И не прогадала! На удивление получилось удобно. Дети только за ним и едят. Правда, в нашей семье все мелкие и стройные, поэтому проблем не возникает - протискиваемся. Высоким и крепким было бы некомфортно. Но когда готовлю, лучше мне не мешать — всегда прошу обойти сторонкой».

Выбираем форму

Желательно, чтобы форма острова повторяла форму кухни: в квадратной уместнее квадратный стол, в вытянутой — прямоугольный.
Полукруглый остров в форме полумесяца удобен, но занимает больше всего места, поэтому подходит для большой квартиры или загородного дома.
Овальные или круглые столы встречаются намного реже.

Примеры - на фото ниже:

Планировка кухни с островом - важные нюансы

Основные варианты планировки (еще больше фото — в галерее в конце статьи):

Угловая кухня

Прямая

П-образная

Кухня-гостиная

Кухня-столовая

В очень большой кухне (например, в доме) можно поставить один длинный остров или так называемый архипелаг - два модуля разной высоты, соединенные друг с другом. Разная высота столешницы удобна для разных кухонных работ, либо в случае, когда на одной поверхности вы будет готовить, на другой - есть.

Как можно использовать остров на кухне

Дополнительная рабочая поверхность

Самый простой вариант, который не требует долгого, сложного и дорогого ремонта с переносом коммуникаций.

Полезный совет: не забудьте про розетки (обычно они располагаются сбоку, реже внутри шкафов), чтобы с удобством пользоваться мелкой бытовой техникой, заряжать гаджеты или во время готовки смотреть любимый сериал на ноутбуке, если на кухне нет телевизора.

Кухонный остров с барной стойкой

Сделать барную стойку на островной кухне можно разными способами, основных два:

с помощью широкой столешницы

за счет столешницы разной высоты

Кухонный остров с обеденным столом

— Обеденный стол может быть частью острова (для этого ширина столешницы должна быть не меньше 90 см), а может устанавливаться отдельно.

— Края столешницы лучше сделать скругленными - гармоничнее по фен-шуй и меньше риск получить синяк или ушиб.

ВАЖНО: Хотите вынести на остров мойку, варочную поверхность, встроить посудомоечную или стиральную машину? До начала ремонта обязательно проконсультируйтесь со специалистом, какие работы и согласования понадобятся для воплощения вашего проекта в жизнь.

Остров с варочной панелью

Оборудовать остров электрической варочной панелью несложно - достаточно подвести к нему электричество (лучше вести провода по полу, а не по потолку). Сложности могут возникнуть с вытяжкой. Для островной кухни придется купить специальную подвесную модель, а для монтажа - пригласить специалиста.

Чтобы скрыть воздуховод, вам придется опустить уровень потолка. С этой задачей хорошо справляются подвесной потолок из гипсокартона и натяжной потолок.

Если потолок низкий, используйте рециркуляционную вытяжку с угольным фильтром.

Кухонный остров с мойкой

Если вы живете в типовой городской квартире и хотите реализовать подобный проект, имейте в виду: для подвода водопроводных труб к мойке в большинстве случаев вам придется поднимать уровень пола, а иногда — устанавливать насос.

Стол с открытыми полками или шкафами-витринами

Удачное решение для кухни в квартире-студии. На открытых полках со стороны гостиной расставьте книги, сувениры, красивую посуду. Шкаф-витрина выглядит особенно эффектно, если оборудовать его светодиодной подсветкой или встроить мебельные светильники.

Маленький кухонный стол-остров на колесиках и без

Островной стол - хороший вариант для маленькой кухни или небольшой квартиры со студийной планировкой. Такие модели есть, например, в ассортименте ИКЕА. В качестве островка вы можете использовать узкий барный стол или специальный мобильный столик на колесах. При желании его можно придвинуть к стене или откатить в другую комнату.

1. Чтобы пользоваться кухней с островом было удобно, соблюдайте правило рабочего треугольника.

2. Если хотите сделать кухню визуально просторнее, выбирайте вариант со «сквозной» барной стойкой, например, как на фото ниже:

3. Цвет кухонного острова может отличаться от цвета остальной кухни.

4. Позаботьтесь о хорошем освещении столешницы. Если на острове есть варочная панель, приобретите вытяжку с мощными встроенными светильниками. Можно использовать светильники-подвесы, встроенные или накладные светильники, светодиодную подсветку, шинные светильники и софиты. Освещение должно быть ярким, но не бить в глаза.

5. Классическая кухня с островом выиграет, если вы повесите над ней специальную декоративную полку - менсолу. На традиционной кухне в стиле кантри или прованс это держатель для кухонной утвари (сковородок, ковшиков, поварешек) или декора вроде связок лука и чеснока.

6. Бюджетный вариант острова с открытыми полками можно соорудить из двух слоев толстого влагостойкого гипсокартона, столешницу - из искусственного камня или керамической плитки. Моя знакомая сделала так на своей кухне в стиле прованс. С внутренней стороны поставила плетеные корзины для овощей, лицевую (обращенную к гостиной) отделала декоративной штукатуркой.

Остров – это многофункциональный стол, расположенный в центре кухни, для того, чтобы было удобно перемещаться в рамках «рабочего треугольника» (холодильник, раковина, место готовки). Это не самый необходимый предмет мебели, но его наличие значительно увеличивает комфортность и функциональность кухни.

Интерьер кухни с островом в жилые помещения пришел из ресторанного бизнеса, где было важно обеспечить работу нескольких поваров одновременно, для чего столы делались с возможностью подхода с двух сторон.

На какой площади и как можно разместить остров?

Кухня с островом актуальна, как правило, в и квартирах в сегменте элитной недвижимости, где и имеется отдельная столовая комната.

Небольшой, передвижной островок или полуостров можно установить на кухне 15-25 кв. м, так, чтобы проходы между островом и другой кухонной мебелью были не менее 1 м в ширину.

Желательно, чтобы кухонный остров полностью повторял очертания самого помещения – то есть только квадратный в квадратной комнате или вытянутый в прямоугольной.

Общая минимальная площадь этой вынесенной в центральную часть комнаты зоны может составлять 3 кв. метра при следующих габаритах:

Ширина – 60-150 см;
Длина – свыше 120 см;
Высота – в диапазоне от 85-90 см.

Эти размеры непременно стоит учитывать в случае, если вы хотите сделать остров на кухне своими руками.

В чем преимущества острова

Установив стол-остров, вы потеряете от 1 до 3 кв. м площади и несколько сантиметров высоты (для подведения коммуникаций потребуется приподнять пол). Но приобретете вы гораздо больше:

Эргономичность — остров стоит в центре кухни, являясь одной из вершин рабочего треугольника, и при этом вмещает в себя множество полезных функций. Передвигаться по кухне в процессе готовки очень удобно, при этом готовить и общаться за ним могут несколько людей.

Функциональность — теоретически остров на кухне способен заменить собой полноценный гарнитур, полностью освободив стену. Ведь в нем могут располагаться:

Варочная панель и духовой шкаф (в этом случае над островом устанавливается вытяжка);
Бытовая техника: посудомойка, небольшой холодильник или винная полка;
Вместительная столешница, заменяющая собой разделочный стол, а при необходимости – барную стойку;
Дополнительные места хранения посуды, столовых приборов и т.д.

Остров может играть роль стола или барной стойки (стойки для завтрака). То есть, если в столовой лучше ужинать и обедать с семьей, то завтракать и перекусывать удобнее на кухне за таким столом-островом.

В интерьере большой кухни он смотрится шикарно и монументально, но дизайн острова может выполняться в самых разных формах, размерах, цветах и стилях. Поэтому, даже если ваша кухня не настолько просторна, чтобы совсем не думать об экономии пространства, вы можете выбрать узкие и маленькие модели.

Остров деликатно, но четко разделяет собой пространство или кухни-столовой.

Что нужно знать об установке и оснащении

Если вы хотите остров с раковиной или посудомойкой, то еще на этапе ремонта вам нужно будет продумать о переносе и проведении водопроводных и водосточных труб;
Если вы планируете установку острова с варочной панелью, духовкой, то позаботьтесь о проведении электрики по полу также на этапе ремонта;
Имейте в виду, чтобы провести все коммуникации, пол потребуется немного поднять;
Учитывайте, что планировка кухни с островом обязательно должна включать в себя еще и подвесную (островную) вытяжку, монтаж которой не производится своими руками, а потребует участия профессионалов;
Если планируется установка бытовой техники, то для нее выбираются исключительно стационарный, а не передвижной стол;
Кроме того, островок должен дополнительно освещаться – для этого подойдут отдельно висящие потолочные светильники;
Если в корпусе острова выполняются полки, то для них устраивается отдельная подсветка, например, ;
Вы можете выбрать современную трансформирующуюся мебель, изготовленную на фабрике, а можете своими руками составить комплект из стандартных модульных элементов, развернув их друг к другу и накрыв общей столешницей.

Определяемся с дизайном

Для того, чтобы кухонный остров был удобным и практичным, нужно не только соблюсти необходимые размеры, но и подобрать оптимальные для помещения форму и стиль.

Чаще всего островная часть делается квадратной или прямоугольной, но может быть овальной, полукруглой, круглой и даже зигзагообразной.

Остров может быть многоуровневым – переходящим в стол, с приставной барной стойкой и т.д.

Чаще всего остров и кухонный гарнитур выполняется в едином стиле, в одинаковых цветах и материалах.

Но это правило не является догмой, гарнитур и остров могут быть разными по цвету и материалу.

Особенно, если это мобильный стол-остров на колесиках. Он может быть металлическим или деревянным.

Что же касается стилей, то чаще всего кухонный остров оформляется следующим образом:

– здесь предусмотрены витражи в дверцах шкафчиков, резные фасады, каменные столешницы, арочные открытые полки с интереснейшими балясинами. Все материалы – обязательно натуральные, а установленная вытяжка – каминного типа.

– это деревянные открытые столы, симпатичные ситцевые занавеси вместо фасадов, плетеные корзины вместо ящиков.

Для предпочтительными материалами считаются металл со стеклом. Столешница выполняется обтекаемой формы, а фасады – гладкими. будут не видны, а техника устанавливается встраиваемая.

Если ваша кухня имеет скромные размеры, это вовсе не значит, что вы должны отказаться от всех тех удобств, которые предполагает использование кухонного острова. Во-первых, умный кухонный остров является идеальным способом расширить зону для готовки, которая также может использоваться в качестве обеденной зоны и даже сопрягаться с узкой барной стойкой. Во-вторых, остров позволяет получить дополнительное пространство для хранения многочисленной кухонной утвари. И поверьте, даже в самой крошечной кухне проблему острова можно решить с изяществом и изобретательностью!

Более того, нахождение умных и функциональных решений для маленьких помещений сегодня является одним из главных трендов в области дизайна интерьеров. Сегодня мы покажем вам 20 способов создания маленького кухонного острова, который сможет улучшить эстетику вашей небольшой кухни.

Квадратные и самодельные острова для кухни

Когда дело доходит до больших кухонных островов, то они чаще всего имеют прямоугольную форму, в которой длина столешницы намного превосходит ширину. В то же время маленькие кухни могут извлечь выгоду от небольших островов с квадратной основой, которые являются одновременно эргономичными и визуально интригующими. Поставьте такой остров на ролики, и у вас появится удобный мобильный вариант, который вы сможете убрать из центра кухни в любой момент, когда вам понадобится дополнительное пространство!

Также в качестве скромного кухонного острова можно использовать блок мясника или стильный деревянный стол, отреставрированный или выполненный своими руками. Такой подход помогает придать кухне уютную эстетику деревенского дома.

Нестандартные формы кухонных островов

Маленькие кухонные острова определенно открывают перед нами большее разнообразие форм и функций, чем острова для больших кухонь. Узкие прямоугольные, круглые и даже восьмигранные — выбирайте, что вам больше по вкусу, только не забывайте при этом учитывать удобство перемещения и общую планировку своей кухни.

Помните, что кроме дополнительной столешницы, кухонный остров также может предоставить много дополнительного места для хранения вещей. А если оно вам не нужно, то его всегда можно переделать в открытую секцию для размещения декора либо для сокрытия кухонных стульев.

Маленькие кухонные острова с навесом

Небольшой кухонный остров с красивым навесом будет служить вам замечательным уголком для завтрака и простых дружеских посиделок. Отметим, что самым надежным материалом для таких навесов, как на фотографиях ниже, является натуральный или искусственный камень.

Как мы видим, понятие «маленькая кухня» является довольно субъективным, и то, что может быть маленьким для одного помещения, может попросту не поместиться в другом. Однако независимо от размера вашей кухни, всегда есть умный способ обеспечить вам дополнительную рабочую поверхность и место для хранения. Надеемся, что вы нашли полезную идею для этого в нашей статье!

20 идей для создания «острова» на маленькой кухне обновлено: Декабрь 1, 2014 автором: Маргарита Глушко

Остров на кухне - это многофункциональный кухонный стол, который сейчас широко используется при оформлении современных домов. Однако установить его можно только в помещениях с большой площадью. К сожалению, обладатели маленькой кухни на стильный остров рассчитывать не могут.

Главным требованием к его установке, помимо большой площади, является удобство. Хозяйка во время приготовления пищи должна бесприпятственно перемещаться между плитой, холодильником, мойкой. Однако, существуют и другие важные факторы, которые стоит учитывать при оформлении острова на кухне.

Что нужно для установки кухонного острова

Рассматривая вариант установки островного кухонного стола необходимо учитывать такие нюансы:

Площадь помещения для островного кухонного стола должны быть не менее 25 м²;
Если площадь помещения меньше указанных цифр, но очень хочется установить подобную конструкцию, стоит обратить внимание на небольшие конструкции или полуострова;
Обязательно выбирайте конструкцию стола идентичную форме комнаты;
Остров на кухне можно изготовить своими руками. В этом случае минимальная площадь помещения для установки кухонного стола должна быть 3 м², при этом ширина должна быть 60-150 см, длина 120 см, а высота 85 или 90 см;
Учитывайте тот факт, что все проводимые коммуникации необходимо будет скрыть, чтобы не портить интерьер кухни.

Преимущества кухонного стола в виде острова

Несмотря на перечисленные факторы, которые необходимы для правильной установки острова на кухне, преимуществ у такой конструкции все-таки огромное множество:

Прежде всего это увеличение удобства и эффективности работы за островным столом;
Центральное расположение острова на кухне делает помещение более привлекательным и эргономичным;
Вы сможете эффективно использовать освободившуюся стену;
На кухонном острове можно разместить все необходимое - мойку, духовку, варочную поверхность. Вытяжку можно разместить над кухонным островом;
Большой размер столешницы послужит не только разделочной поверхностью, но и местом для приема пищи, а также барной стойкой;
Конструкцию островного кухонного стола можно продумать так, чтобы в нее можно было вместить большое количество посуды и прочей мелочи для хранения;
После установки острова появляются новые возможности - пищу может готовить несколько человек не мешая друг другу;
Хозяйка на кухне имеет возможность общаться с другими членами семьи, что делает процесс приготовления пищи интересней.

Особенности установки кухонного острова

Правильная установка острова на кухне предусматривает соблюдение определенных условий монтажа:

Прежде всего для подключения кухонной техники, такой как варочная поверхность, посудомойка, духовой шкаф, необходимо предварительно провести все необходимые коммуникации. Важно также продумать схему разводки систем таким образом, чтобы не нарушать стилистику помещения. Необходимо качественно спрятать проводку и трубы, возможно, для этого будет необходимо поднимать пол. Поэтому все работы по установке острова на кухне лучше проводить на этапе ремонта;
При выборе бытовой техники выбор лучше остановить на стационарных моделях;
Необходимо качественное освещение рабочей поверхности. Установите дополнительные светильники, лучше если они будут свисать с потолка на определенном расстоянии от столешницы. Для полок можно использовать точечную подсветку;
Для плиты потребуется установка вытяжки. Монтаж лучше доверить специалисту.

Продумывая дизайн острова на кухне воспользуйтесь следующими рекомендациями:

Форма острова на кухне может быть разнообразной, но чаще всего используют прямоугольную и квадратную форму. Можно встретить также и зигзагообразную, овальную или круглую форму, но такие столы занимают очень большую площадь в комнате;
Используйте многоуровневые островные кухонные столы;
Для гармоничного сочетания стола с интерьером комнаты используйте одинаковый цвет и материал отделки. Однако, если вы любите, что-то нестандартное попробуйте поэкспериментировать с расцветкой мебели и стола;
Мобильный кухонный остров можно установить как металлический, так и деревянный.

Краткий обзор по стилям

Классический стиль помещения приветствует натуральные материалы, использование витражей и резьбы в отделке шкафов. Столешницы лучше всего изготовить из камня, а полки сделать открытого типа. Вытяжку также лучше выдержать в общей стилистике.

Для деревенского стиля, стиля кантри используйте деревянные столы открытого типа. Ящики прекрасно заменят плетеные корзины из лозы, а дверцы - ситцевые занавески.

Стиль модерн приветствует большое количество металла и стекла в оформлении острова на кухне, но без острых углов. В оформлении должна присутствовать гладкость и обтекаемость. Вся техника должна быть встроенная, а мебельная фурнитура скрыта.

Минималистический стиль требователен к лаконичности предметов интерьера и максимальной функциональности. В этом стиле используется стекло, камень и металл. Поверхности - глянцевые, а фурнитура хромированная.

Скандинавский стиль любит натуральные деревянные поверхности.

Островная кухня – мечта многих хозяек, т.к. существенно расширяет зону хранения, увеличивает общую длину столешницы, может служить обеденным столом и барной стойкой. К тому же остров невероятно удобен, когда приходят гости, и хозяйка готовит угощение, находясь лицом к ним. Мы подобрали для вас интересные проекты кухни с островом, которые можно реализовать в своей комнате. Смотрите идеи и ловите вдохновение.

Минимальные габариты островной кухни

Основное правило островных кухонь заключается в том, что расстояние между островом и фасадами шкафов должно быть не менее 1 метра. В идеале желательно оставить межу ними 1,2 м для комфортного открывания фасадов и выдвигания ящиков.

Если ширина столешницы 60 см, то берем в руки калькулятор и насчитываем ширину помещения.

Линейная кухня . 60 см – глубина основного гарнитура. 1,2 м – проход. От 60 до 90 см – остров. За ним опять проход минимум в 1 м. Получаем ширину комнаты 3,4 – 3,7 м. При этом с каждой стороны острова должен быть проход хотя бы в 90 см. Получается, что при самой маленькой ширине острова в 60 см прибавляется 180 см ширины проходов, и общая длина гарнитура равна 2,4 м. Итого, минимальные габариты комнаты 3,4х2,4м.
Угловой гарнитур . Поскольку шкафы стоят вдоль двух смежных стен, длина гарнитура увеличивается. 60 см шкафа плюс 60 см острова плюс 2,4 м проходы с обеих сторон острова. Получается 3,6 м минимальная длина помещения.

П-образная кухня . К размерам углового гарнитура добавляется еще 60 см шкафов, стоящих вдоль третьей стены. 60+120+60+120+60см. Выходит, что на мебель отводится 180 см, на проходы те же 240 см. В итоге минимальная длина помещения при П-образной планировке равна 4,2 м.

Для расчетов мы брали самый маленький остров в виде передвижного столика, имеющего габариты 60х60 см. При больших размерах модуля необходимо соответственно увеличить общую длину и ширину гарнитура.

Как использовать остров

Островной модуль может выступать в разных ролях, обретая новые функции.

Обеденная зона . Остров превращается в обеденный стол. Или на нем располагается барная стойка. В этом случае комфортная глубина модуля составляет 80-90 см, а ширина увеличивается до 80-120 см. Под столешницей располагаются дополнительные полки и ящики, где удобно хранить сервировочную посуду, столовые приборы, салфетки и полотенца. При достаточной площади кухни можно добавить к острову более низкую консоль, чтобы избавиться от необходимости использовать барные стулья.

Барная стойка образуется за счет свеса столешницы. Можно использовать надставную консоль. Однако в этом случае придется снизить уровень столешницы. Такой вариант удобен в случаях, когда на кухне часто работают с тестом. Более низкая разделочная зона позволяет раскатывать сочни, начиная движение от плеча. В этом случае снижается нагрузка на локтевые суставы и используется масса всего тела.

Разделка продуктов . Перенос мойки и разделочной зоны подразумевает хотя бы 40 см под ширину чаши и еще около 60 см для чистки-резки продуктов. В этом случае необходимо тщательно продумать подвод коммуникаций. Под напольным покрытием прокладывается канал для труб. Он должен быть легкодоступен для обслуживания.

Горячая зона . Плита подбирается в зависимости от объема работ. Для небольших семей в 2-3 человека достаточно варочной поверхности домино. Это позволяет добавить блок гриля или просто уменьшить ширину островного модуля. Чтобы обеспечить отвод пара устанавливается островная вытяжка с вентканалом или же рециркуляционного типа.

Комбинирование функций . Довольно часто встречается планировка, при которой на остров выносится мойка с плитой. При этом желательно использовать встраиваемую сантехнику и варочные панели. Это сэкономит место на модуле.

Остров позволяет размещать под столешницей дополнительные шкафы с доступом к ним с двух, трех или четырех сторон. С торца удобно располагать открытые полки или узкие карго. Если вы заказываете модуль со свесом столешницы, то со стороны стульев неудобно пользоваться полками и ящиками. В этом случае доступ в недра острова ограничивается тремя сторонами.

Маленькая островная кухня

Считается, что островной гарнитур удобен лишь при наличии 9 кв м кухонной площади. Однако начиная с 6 кв м можно использовать остров в виде выкатного модуля, который при необходимости можно быстро спрятать под столешницу. В этом случае обеденная зона выносится в другое помещение.

Стандартная 6-метровая кухня легко подружится с островом при перепланировке, когда сносится перегородка, отделяющая ее от гостиной. При таком варианте остров разграничивает функциональные зоны и служит обеденным столом или же барной стойкой.

Чтобы вместить более широкий модуль в имеющийся проем, можно остров придвинуть к стене. На 9-метровой кухне остров можно увеличить до габаритов 120х90 см. В этом случае он возьмет на себя функцию стола или барной стойки одновременно с разделкой продуктов.

Если есть возможность вынести столовую зону за пределы кухни, остров может принять варочную поверхность или мойку.

Островная кухня в частном доме и студии

При достаточной площади кухни остров может принимать различную форму и размеры.

К классике подойдет 8-угольный модуль с инкрустациями. Островную вытяжку подбирайте в форме купола или колокола.

Минимализм и современные технологические направления потребуют гладких фасадов без ручек и строгих прямоугольных форм. Вместе с тем современный романтизм и модерн активно используют овальные, полукруглые и круглые острова.

Прованс и кантри хорошо дружат с навесными решетчатыми полками, на которые подвешиваются сковороды, кастрюли и крышки. Если вы предпочитаете хранить утварь в шкафах, это место займут декоративный связки лука и чеснока, пучки трав-специй.

Шведский стиль (ИКЕА) любит открытые полки, решетчатые фасады и прямоугольные модули.

В просторных студиях островные системы образуют разомкнутое кольцо или угол, где размещается мягкий уголок и круглый стол. Такая планировка создает необходимый уют, некую камерность и приватность в большом пространстве.

Полукруглые острова эргономичны. Они очерчивают вокруг повара рабочую зону, в которой до каждого элемента можно дотянуться, не сходя с места. Барная стойка с внешней стороны за счет изогнутой линии позволяет с комфортом накормить обедом компанию друзей из 4-6 человек в зависимости от формы столешницы.

На остров может быть вынесена вся рабочая поверхность кухонного гарнитура. В этом случае он приобретает полукруглую или S-образную форму. Сзади острова обычно находится большой шкаф во всю стену, куда встраивается холодильник, духовой шкаф, микроволновая печь. Там же хранятся запасы продуктов и кухонная утварь.

Угловые острова при большой площади служат элементом зонирования, очерчивая столовую область. Или же формируют поверхность островной кухни с угловой планировкой. В круглом помещении, когда гарнитур образует кольцо, остров приобретает вид сектора или же круга.

Если же проходы возле острова узкие, а в доме есть маленькие дети, лучше заказать овальный модуль или прямоугольный со скругленными гранями.

Если вы хотите вынести плиту и мойку на остров в городской квартире-студии, то обязательно проконсультируйтесь со специалистами по поводу переноса коммуникаций. Подвод воды допускается только над нежилыми помещениями. А газовую плиту, возможно, придется заменить электрической варочной поверхностью.

Островные кухни удобны и комфортны. Однако они требуют немало места для того, чтобы было удобно ими пользоваться.

Июн 20, 2017 Werri