Отправить результат мне на почту

Выбор фильтра для кухонной вытяжки

Подобные изделия применяют на первой стадии очистки в оборудовании бытовой и профессиональной категории. Они создают своеобразные объемные лабиринты, которые не создают больших препятствий передвижению воздушных потоков. Однако этого достаточно для осаждения жировых отложений на поверхности составных элементов. По мере загрязнения выполняется очистка с применением ручных методов, либо в . Чтобы обеспечить длительный срок службы, следует купить жировой фильтр для вытяжки из нержавеющей стали.

Рассмотренные выше функции выполняют одноразовые картриджи, сделанные из синтепона, акрила, флизелина, иных синтетических материалов. Их не промывают, а меняют на новые изделия после загрязнения.

Корпус таких изделий соответствует посадочным размерам определенной техники, что надо учитывать при выборе. Некоторые производители применяют квадратные и другие уникальны формы, чтобы предотвратить совместимость с продукцией конкурентов. Внутрь засыпают не только сорбенты (уголь), но и другие наполнители, устанавливают дополнительные объемные фильтрующие элементы. Лучшие образцы способны задерживать не только механические примеси, но и запахи, микроорганизмы.

К сведению! В некоторых моделях вытяжек есть специальная световая/звуковая сигнализация. Она сообщает о необходимости замены, или очистки фильтров. Необходимо знать, что работают такие устройства не по реальному количеству загрязнений, но по времени. Соответствующие интервалы устанавливают примерно, по результатам среднестатистических данных. Следует делать коррекции с учетом реальной эксплуатации.

Устройства управления техникой

На фото приведен пример простой, но вполне функциональной и удобной системы управления. Здесь установлены сенсорные кнопки, чувствительные к легкому прикосновению. Ими включают одну из трех скоростей вентилятора, встроенные лампы. Отсутствие движущихся деталей и герметичность корпуса повышают надежность. Такая техника при использовании качественной элементной базы будет сохранять работоспособность в течение длительного срока службы. Подсветка облегчает управление и контроль режимов. Плоскую поверхность легко очищать от загрязнений.

На этом фото приведен пример многофункционального устройства. С его помощью можно плавно регулировать обороты вентилятора для точной настройки. Применив , задают необходимые интервалы включения.

Как установить вытяжку на кухне: общие принципы и детальные инструкции

Точные решения принимают с учетом конструкции техники, мебели, размеров помещения и других особенностей. Ниже приведены общие и универсальные рекомендации, которые надо учитывать в большинстве случаев.

Начинать проект установки оборудования проточного типа следует с проверки вентиляционных каналов.

На какой высоте вешать вытяжку – решают с учетом нескольких факторов. Минимальное расстояние до поверхности газовых/электрических плит составляет 75/65 см. При увеличении расстояния более 85 см существенно снижается эффективность отвода загрязненного воздуха из рабочей зоны. Слишком низкое расположение испортит технику, будет мешать при выполнении кулинарных операций.

Статья по теме:

Установка сделает пребывание в данном помещении более комфортным. В нашем обзоре мы изучим характеристики отдельных моделей и особенности их установки, что позволит сделать достойный выбор среди многообразия предложений на рынке.

Как повесить вытяжку над газовой плитой без ошибок

В следующей таблице приведена технология монтажа:

Фото	Действия, комментарии
	Автор проекта выбрал наклонную модель. В стандартной комплектации – два короба, которых хватит для большой высоты канала.
	После измерения расстояния до карниза стало ясно, что достаточно использовать только одну такую деталь. Отсутствие стыков улучшает эстетику и обеспечивает прочность конструкции.
	Высота вытяжки над газовой плитой по стандарту может быть уменьшена до 55 см, так как в данном случае устанавливается наклонная конструкция. Но на практике надо использовать ограничения, указанные в официальной инструкции производителя.
	Блок с вентилятором не получится установить выше, так как к нему присоединяется переходной узел (отмечен стрелкой на фото).
	Для крепления на крючках в планке корпуса сделаны 4 отверстия. Используют все, чтобы обеспечить надежную фиксацию достаточно тяжелого блока
	Наносят разметку для последующего монтажа крепежных деталей.
	С применением электроинструмента в стеновой панели высверливают отверстия нужного диаметра (в данном варианте – 8 мм). Обязательно надо убедиться, что в стене нет скрытой электропроводки.
	Для создания используют сверло соответствующего типа с упрочненным наконечником. Электроинструмент переводят в «ударный» режим для ускорения рабочего процесса.
	Пригодится периодическая уборка строительного мусора с применением .
	В отверстия забивают дюбели. Специальной насадкой утапливают эти изделия для плотного прижима панели и более плотной фиксации. В них вворачивают .
	Перед навеской оборудования – удаляют транспортировочную пленку с поверхности мебельных конструкций.
	Далее проверяют, соответствие созданной крепежной системы параметрам вытяжки. При выполнении соответствующих манипуляций технику удерживают за корпус, не прикладывая излишние усилия к стеклянным частям.
	С помощью уровня можно убедиться в точности горизонтальной установки.После этого – затягивают основные и дополнительные винты. Для доступа в сложных условиях применяют особые насадки.
	Собирают переходной узел. В этом наборе все составляющие детали включены в комплектацию. Следует проверить работоспособность обратного клапана.
	После присоединения частей воздуховода к основному каналу подключают электропитание, устанавливают короб.
	Далее снимают жировой фильтр, освобождают доступ к внутренней части. Изнутри шурупами закрепляют короб дополнительно, чтобы предотвратить дребезг при работающем вентиляторе. Это – особенность конкретной модели.
	На завершающем этапе проверяют работу сенсорного управления, других функциональных компонентов оборудования.

К сведению! В этой инструкции рассказано о том, как правильно установить вытяжку над газовой плитой с учетом особенностей определенных конструкций. При монтаже других моделей необходимо выполнять официальные рекомендации соответствующего производителя.

Актуальный рейтинг вытяжек для кухни: обзор рынка с комментариями

Чтобы выяснить, какую вытяжку лучше купить на кухню, надо учитывать приведенные сведения в комплексе. Практические соображения дополняют эстетическими предпочтениями. Имеет значение рост пользователей, частота и объем работ на кухне. В некоторых ситуациях придется учитывать особенности любимых кулинарных рецептов.

Вытяжка Крона с отзывами потребителей

Как подтверждают отзывы, эта техника способна выполнять свои функции без нареканий. Высокую производительность (надежность) обеспечивают 2 электродвигателя. Положительных оценок заслуживает стальной корпус, хорошо продуманная система механизма выдвижения.

Для начала давайте разберёмся, зачем нужна вытяжка на кухне и нужна ли она вообще? Это устройство выполняет две важные функции:

• Защищает мебель, стены, потолок и текстиль от появления жирового налета и копоти;
• Выводит и очищает воздух от дыма, запахов, продуктов горения, испарений и прочих вредных для здоровья примесей, образующихся от во время готовки на плите.

К слову, воздух на кухне во время термической обработки продуктов становится самым грязным в доме. Поэтому, если вы часто готовите, ваша кухня не самая маленькая и/или вы используете газовую плиту и колонку, то без кухонной вытяжки вам не обойтись.

Нужна ли вытяжка на кухне? Наш ответ – да, она действительно нужна, если вы готовите регулярно, используете газовую плиту, а также, если ваша кухня имеет больше 10 квадратных метров площади или совмещена с гостиной/прихожей

Однако для того, чтобы вытяжка действительно приносила пользу, а не простаивала без дела, ее нужно выбрать правильно: по производительности, режиму работы, размеру зонта и дизайну. Разобраться во всех нюансах выборы кухонный вытяжки вам поможет наш 8-шаговый гид с фотографиями приборов в интерьере.

Шаг 1. Определяемся с типом вытяжки

Первым делом необходимо решить: проточная или циркуляционная вытяжка вам нужна.

• Проточная вытяжка подключается к вентканалу дома и отводит в него отработанный воздух. Проточные модели могут не только полностью (!) выводить отработанный воздух в режиме отвода, но и работать в режиме циркуляции и запускать в помещение свежий воздух с улицы. Если на вашей кухне есть возможность подключить вытяжку к вент.шахте здания, то это стоит сделать, особенно если кухня не маленькая или совмещенная.

Проточная вытяжка в интерьере кухни-гостиной

• Циркуляционная вытяжка не соединяется с вентканалом и работает только в режиме рециркуляции – она пропускает загрязненный воздух через фильтры, а затем очищенный воздух снова выбрасывает в помещение. Этот тип вытяжки менее эффективный, во многом ее производительность зависит от качества фильтров, поэтому их нужно своевременно менять/чистить (о фильтрах поговорим чуть ниже). Зато циркуляционная выручает тогда, когда нет возможности подключить вытяжку к вентшахте. Например, в случае, если стол-остров с плитой установлен слишком далеко от вентканала, а тянуть воздуховод через всю кухню не хочется.

Циркуляционная вытяжка в интерьере кухни

А еще циркуляционные вытяжки стоят дешевле проточных, поэтому если вам хочется сэкономить и ваша кухня невелика , то циркуляционная вытяжка вполне подойдет.

Теперь немного поговорим о фильтрах.

• Фильтры кухонных вытяжек делятся на две категории: угольные и жироулавливающие. Циркуляционные приборы оснащаются угольными фильтрами, а проточные – жироулавливающими. Первые задерживают частицы жира, копоть, дым, испарения. Они задействованы при любом режиме работы вытяжки, могут быть одноразовыми или многоразовыми.

Шаг 2. Решаем, какой прибор нам нужен – встраиваемый, подвесной или купольный?

1. Подвесные вытяжки (от 2300 руб.) всегда только циркуляционные, компактные и самые недорогие. Чаще всего они крепятся под кухонный шкафчик над плитой или устанавливаются к стене.

Пример подвесного типа прибора

1. Купольная вытяжка представляет собой конструкцию из зонта и трубы и напоминает камин с дымоходом (потому их часто называют каминными ). Такие модели всегда требуют подключения к воздуховоду и стоят дороже, зато и выглядят они наряднее. И, как правило, имеют большую производительность. Если вы часто готовите, ваша плита/кухня большая и вы хотите, чтобы вытяжка украшала интерьер, то каминная модель – то, что нужно.

Купольная вытяжка в интерьере классической кухни

1. Встраиваемые вытяжки встраиваются в шкаф над плитой либо в декоративный купол и подключаются к воздуховоду. Они хороши тем, что их просто не видно, кроме того, из-за отсутствия декоративной отделки, встраиваемые модели стоят дешевле купольных.

• Кроме стационарных встраиваемых вытяжек существуют телескопические (выдвижные) модели, которые при необходимости можно увеличить до размеров плиты.

Как купольная, так и встраиваемая вытяжка может быть угловой как на фото ниже…

… или островной. Островные вытяжки крепятся к потолку над плитой в столе-острове, они красивы со всех сторон. В этой категории вытяжек можно найти как циркуляционные устройства, так и проточные, работающие на отвод воздуха. Еще одна особенность островных вытяжек – некоторые модели можно опускать к плите лишь при необходимости (такие вытяжки называют мобильными).

Шаг 3. Уточняем габариты плиты и вытяжки

Главный принцип выбора вытяжки по размерам прост: ширина зонта должна соответствовать ширине плиты или быть больше нее (но никак не меньше!).

• По этой причине самыми ходовыми приборами являются вытяжки шириной 50 см, 60 см и 90 см.

Для очень больших плит можно выбрать вытяжку шириной 120 см или 100 см, правда их выбор не слишком велик.

• Глубина может составлять от 30 до 50 см. Это параметр хоть и не так важен, но все же лучше, подобрать прибор так, чтобы его козырек не сильно выступал над плитой, иначе об него можно удариться.

Если вы выбираете каминную вытяжку, то значение имеет и высота прибора. Ведь она говорит о том, какое максимально допустимое расстояние между нижней поверхностью зонта и вентиляционным отверстием она допускает. Некоторые вытяжки имеют высоту 1,5 м, а иные – всего 1 метр.

• Кстати, важная информация: вытяжка должна быть установлена не менее чем в 60 сантиметрах от плиты.

Шаг 4. Рассчитываем оптимальную производительность

Настало время поговорить о самом главном критерии выбора кухонной вытяжки – о производительности.

• Производительность вытяжки – это показатель максимального объема воздуха, который способен уловить прибор за час работы. Производительность самой слабой кухонной вытяжки может составлять 150 м 3 /час, а самой мощной – 2500 м 3 /час.

То, насколько мощной должна быть именно ваша вытяжка, зависит от размера кухни (в том числе размера присоединенных помещений, если они есть).

Чтобы узнать минимальную производительность устройства проведите следующие расчеты:

1. Умножьте площадь кухни на высоту стен;
2. Затем полученное произведение умножьте на 12 (это норма воздухообмена за час согласно СЭС);
3. Наконец это значение умножьте на коэффициент 1,5 или 1,7 (для электрической варочной поверхности) либо на 2 (в случае, если у вас газовая плита);
4. Теперь, когда вы узнали необходимый минимум производительности вытяжки для вашей кухни, прибавьте к нему еще по 10% за каждый изгиб воздуховода и за каждый метр его длины (начиная от вентканала до вытяжки), а также еще 10% на случай ЧП – необходимости выведения дыма, запаха гари или, скажем, рыбы.

Шаг 5. Обращаем внимание на уровень шума

Хотите готовить при относительной тишине? Выбирайте вытяжку с уровнем шума до 45 децибел. Правда, стоят тихие вытяжки ощутимо дороже, и иногда их тишина достигается за счет уменьшения мощности двигателя.

• Какая же вытяжка лучше – с одним супермощным мотором или с двумя чуть менее мощными? Второй вариант предпочтительнее, так как позволяет вытяжке работать не слишком громко и при этом достаточно эффективно.
• Недорогие вытяжки всегда шумные. Модели с уровнем шума больше 50 дБ могут шуметь почти так же громко и раздражающе как фен для волос или пылесос.

Шаг 6. Выбираем тип управления

У разных вытяжек бывает разное управление: кнопочное, сенсорное, электронное (с возможностью дистанционного управления) или ползунковое (см. фото).

• На наш взгляд, стоит отдать предпочтение прибору с сенсорной панелью управления с подсветкой – ее намного легче поддерживать в чистоте, чем выступающие кнопки то и дело грозящие «залипнуть» в жире.

Шаг 7. Разбираемся с дополнительными функциями

• Почти все вытяжки оснащаются лампами. Это простое дополнение часто выручает во время готовки, поэтому в магазине имеет смысл протестировать подсветку на легкость включения и замены лампы. В идеале лампочки в вытяжке должны быть светодиодными – они безопасны, долго не выгорают, не нагреваются и без труда утилизируются.

• В зависимости от «навороченности» вы можете увидеть модели с 1-2 скоростями забора воздуха и даже с 10. На наш взгляд переплачивать за изобилие скоростей нет большого смысла, 3-4 режима будет вполне достаточно для большинства непрофессиональных кулинаров.
• Также, современные вытяжки почти всегда оснащаются таймером или кнопкой остаточного хода, что дает возможность синхронизировать ее работу с плитой.
• Покупая вытяжку, стоит убедиться, что она имеет датчики защитного отключения и датчик, напоминающий, что настало время заменить/почистить жировой фильтр.
• Некоторые производители (например, Siemens) встраивают в вытяжки даже телевизоры.

Шаг 8. Планируем дизайн вытяжки

Если вы решили приобрести встроенную или подвесную модель, то необходимость выбирать дизайн отпадает сама собой. А вот при выборе вытяжного устройства каминного типа внешний вид корпуса играет большое значение. Вот несколько советов, которые вам помогут:

• Для классических и «деревенских» интерьеров стоит выбирать встроенные вытяжки-невидимки либо купольные приборы в стиле ретро или кантри. Резьба, искусственно состаренная отделка корпуса, вставки из латуни или античного серебра – все это будет очень уместно в традиционных кухнях. Благо модели в стиле ретро сегодня представлены на рынке практически всеми производителями. Кстати, стандартную вытяжку можно закрыть декоративным куполом.

Вытяжка в стиле ретро в интерьере кухни

• Для современных интерьеров больше подойдут устройства лаконичного дизайна с четкими или округлыми формами. Возможно, цветные и с принтом, с глянцевой, матовой или хромированной отделкой. Главное, чтобы их размер и форма были не в ущерб функциональности техники, как это часто бывает на практике.
• Так, например, советуем отказаться от популярных наклонных вытяжек как на фото ниже. За счет наклона корпуса такие приборы становятся малоэффективны, хоть и здорово выглядят, занимают мало места, удобны в эксплуатации и не дают высоким пользователям случайно удариться головой о козырек.

Еще один неудачный пример выбора вытяжки – этот «цилиндр» слишком мал для плиты с 4 конфорками.

• Цвет вытяжки безопаснее всего выбирать в тон фасадов, стены или фартука.
• Легче всего ухаживать за вытяжками из металла, а также за приборами светлого оттенка, например, металлик или белого цвета.
• Самые сложные в уходе – это вытяжки темных цветов с глянцевой поверхностью как на фото ниже.

На черных вытяжках пыль, отпечатки пальцев, разводы и пятна становится вдвойне заметнее

Фотогалерея

Введение

Кухонная вытяжка - устройство, предназначенное для устранения запахов, дыма, испарений, продуктов сгорания, возникающих при тепловой обработке продуктов. Такие испарения оседают на поверхности стен и окружающих предметах.

Какие бы приятные ароматы не распространялись по кухне, все это - продукты горения и высвобожденные канцерогены, которые вызывают сонливость и утомляемость. Длительное нахождение в помещении с высоким содержанием вредных веществ вызывает симптомы, схожие с отравлением угарным газом. Оседающие капли испарений и конденсата способны испортить внешний вид окружающей мебели и кухонного инструмента.

Первые устройства, отдаленно напоминающие вытяжки, известны человечеству достаточно давно. Английские монархи предпочитали свежий и чистый воздух, поэтому кухни проветривались с помощью вытяжки.

Представители старшего поколения без труда вспомнят массивные советские «колпаки», нависавшие над рабочими местами на заводах, в столовых и кафе. Увеличение метража кухонь повлекло необходимость в обеспечении дополнительной вентиляции и установке компактных вытяжек.

Современные вытяжки работают в основном в двух режимах - рециркуляции и отвода воздуха.

Режим рециркуляции (фильтрующий режим). В данном режиме воздух в помещении очищается благодаря пропусканию его через угольные фильтры. Вытяжки, работающие только в данном режиме, не подключаются к вентиляционной шахте. Воздух постоянно очищается и циркулирует в ограниченном пространстве. В условиях холодного климата такая вытяжка позволяет не выпускать теплый воздух наружу. Угольные фильтры недолговечны и требуют замены в течение 3-х месяцев.

Режим отвода воздуха (вытяжной режим) - более распространенный и надежный способ очистки воздуха. Подключенная к вентиляционной шахте вытяжка полностью удаляет неприятные запахи и испарения за пределы помещения, гарантируя абсолютную очистку воздуха.

Однако, при проектировании большинства панельных домов, не была учтена возможность подключения к вентиляционным шахтам вытяжек: при их использовании перекрывается большая часть отверстия шахты, что нарушает естественную вентиляцию. Теперь она осуществляется только принудительно. Чем больше «изгибов» на пути движения воздуха к вентшахте, тем хуже осуществляется вентиляция.

Схематически устройство комбинированной вытяжки можно представить так:

1 — антижировой фильтр (как правило, алюминиевый)
2 — угольный фильтр (присутствует в вытяжках с режимом рециркуляции)
3 — электродвигатель
4 — петля для крепления на стену
5 — клапан, препятствующий возврату воздуха
6 — хомут крепления воздуховода
7 — гофрированный воздуховод (присутствует в вытяжках с режимом отвода воздуха)
8 — щели для выхода воздуха (присутствует в вытяжках с режимом рециркуляции).

Среди основных видов вытяжек принято выделять несколько:

1) Встраиваемые вытяжки для кухни - один из наиболее распространенных видов вытяжек. Они легко вписываются в любой интерьер, благодаря различным видам используемых материалов и цветового оформления. Существует несколько основных подвидов встраиваемых вытяжек:

а) Полностью встраиваемые вытяжки. Получили свое наименование из-за особенностей монтажа - основная часть вытяжки скрыта подвесным шкафом или панелью, оставляя доступной рабочую зону с решеткой и панелью управления. Вытяжки такого класса инсталлируются на кухнях со встраиваемой или корпусной мебелью.

б) Вытяжки выдвижные, телескопические (слайдеры) - вытяжка целиком скрыта в нерабочем положении, а специальный экран выдвигается по мере необходимости только во время приготовления пищи. Этот вариант позволяет осуществлять отвод основной массы воздуха. Телескопические вытяжки несколько дороже других видов вытяжек. Экран может выдвигаться как в горизонтальной, так и в вертикальной плоскости.

2) Вытяжки плоские. Как правило, в данном форм-факторе выпускаются рециркуляционные вытяжки. Они не имеют подключения к вентшахте, состоят из нескольких частей: корпусной панели, вентилятора и фильтров. Наиболее популярны хромированные, алюминиевые и стеклянные. Благодаря компактным размерам вытяжки этого типа впишутся даже в ограниченное пространство небольшой кухни. Цена на плоские вытяжки ниже, однако такие вытяжки обладают средней мощностью и производят много шума.

3) Вытяжки купольные. Получили свое наименование за своеобразное исполнение зоны поглощения воздуха, которая имеет округлую (купольную) форму. Это популярный вариант исполнения, необходимый для очистки воздуха кухонь средней и большой площади. Подойдет для установки на дачах и в коттеджах. Отличаются огромным выбором вариантов отделки, материалов и цветовых решений.

4) Вытяжка островная. Предназначена для кухонь, в которых рабочая зона в силу особенностей планировки вынесена ближе к центру помещения. Крепятся непосредственно над рабочей зоной к потолку и обеспечивают максимальное поглощение воздуха.

5) Вытяжка Т-образная. Разновидность предыдущего типа. Вытяжки данного формата крепятся непосредственно к потолку или стене. Вся рабочая часть является открытой, что позволяет сэкономить на покупке мебели или панелей, скрывающих вытяжку. При изготовлении современных Т-образных вытяжек используются алюминий, нержавеющая сталь, стекло (в моделях с горизонтальной планкой).

Характеристики вытяжек

Для наиболее точного выбора необходимой вытяжки рассмотрим несколько базовых характеристик:

Максимальная производительность вытяжки. Важнейшей характеристикой является производительность вытяжки. Данный параметр позволяет определить, какой объем воздуха в квадратных метрах в течение часа способна отвести вытяжка, оснащенная соответствующей функцией. Чтобы определить, какая именно вытяжка подойдет для вашего помещения, можно применить следующую формулу для определения производительности, учитывая, что:

P = S х h х 12 (оборачиваемость воздуха) х 1.3,
где:
P - производительность вытяжки, м2/час,
S - площадь кухни,
h - высота потолка,
оборачиваемость воздуха - показатель частоты полного обновления воздуха в помещении (как правило, 12 раз в час),
1.3 -коэффициент погрешности, учитывающий количество этажей здания, длину вентшахты и воздуховода, их загрязненность и количество изгибов.

Кроме того, можно воспользоваться готовой таблицей производительности:

Помните, что чем меньше площадь, тем мощнее должно быть устройство.

При выборе циркуляционной вытяжки, следует ориентироваться на то, что в этом режиме способность очистки воздуха уменьшается примерно в 2 раза.

Максимальная производительность вытяжек, произведенных в течение последних нескольких лет, составляет от 90 до 2 500 м3 в час.

Уровень производимого шума - самые «тихоходные» не превышают порог в 30 дБ, а самые громкие способны выдавать 75 дБ. У работающей на полную мощность вытяжки шумовой фон сопоставим с гулом стиральной машины в режиме стирки или отжима. Интенсивность шумов обусловлена количеством двигателей, суммарной мощностью и конструкцией самой вытяжки. Добавьте к этому возникающее в самом помещении эхо. Поскольку подавляющее большинство вытяжек подключается к вентшахте через гофрированный алюминиевый шланг, будьте готовы к специфическому шелесту от проходящего по нему воздуха. Есть специальные, защищенные и снабженные звукоизоляцией рукава, но они стоят несколько дороже.

Потребляемая мощность - вытяжки бывают как маломощными (от 25 Вт), так и очень мощными (до 500 Вт). Мощность напрямую влияет на производительность и стоимость вытяжки.

Размеры вытяжки - включают ширину встраивания, высоту и глубину. Разумеется, некоторые размеры могут быть по заказу увеличены или уменьшены, но, в основном, они имеют фиксированные показатели. Например, встраиваемые вытяжки имеют определенную высоту вместе с корпусом воздуховода. Ширина встраивания также не всегда подлежит подгонке и может варьироваться от 40 до 210 см. Ширина встраивания должна точно соответствовать ширине плоскости рабочей зоны (плиты и т.д.), в крайнем случае, может быть чуть больше.
Вытяжки могут оснащаться дополнительными аксессуарами:
- антивозвратный клапан. Механизм, не позволяющий воздуху из воздуховода проникать обратно на кухню. Работает, когда вытяжка выключена.
- наличие переключения скоростей и работы в интенсивном режиме. Синонимичные функции, позволяющие выбирать оптимальный режим работы вытяжки в зависимости от частоты и количества приготавливаемых блюд.
- количество двигателей (до 2-х) - увеличивает мощность вытяжки, одновременно повышает уровень шума и конечную цену устройства.
- лампы освещения - организуют дополнительную подсветку рабочей зоны, обеспечивая лучшее освещение процесса приготовления. Иногда встречаются вытяжки с десятком ламп любого вида: накаливания, люминисцентных, галогенных.
- вытяжки с электронным управлением. Дороже механических, но имеют ряд удобных функций: возможность автозапуска при срабатывании датчиков температуры и влажности, дисплей, индикатор загрязнения фильтра, пульт дистанционного управления и др.

Вытяжки производятся многими фирмами. На белорусском рынке наиболее распространенными считаются Akpo (Польша), Aisen (Китай), ARDO (Италия), Atlan (Китай), Backer (Германия), Bosch (Германия), BEST (Италия), CATA (Испания), Ciarko (Польша), Control air (Китай), Electrolux (Швеция), Elica (Италия), Elikor (Италия), Elite (Италия), Exiteq (Китай), Faber (Италия), Fagor (Испания), Gefest (Беларусь), Gorenje (Словения), Jetair (Италия), Krona (Италия), Maan (Польша), Rihters (Италия), Shindo (Китай), Smeg (Италия), Teka (Испания) и др. В нашей стране представлены все основные компании.

Рассмотрим наиболее типичные для отечественного рынка модели и их характеристики.

Полностью встраиваемые вытяжки

Многофункциональная встраиваемая вытяжка из нержавеющей стали. Обеспечивает рециркуляцию и отвод воздуха. Единственный 3-х скоростной мотор обеспечивает производительность до 330 кубометров в час. Шумовой фон при этом не превышает 50 дБ. Оснащена двумя видами фильтров: угольным и жироулавливающим. Размеры - высота/ширина/глубина - 145/60/50 мм. Цена - 65 долларов.

Мощное устройство, обеспечивающее очистку воздуха в больших помещениях. Материал изготовления - нержавеющая сталь. Способно работать как в режиме отвода воздуха, так и рециркуляции. Трехскоростной мотор (210 Вт) обладает производительностью 650 кубометров в час. Уровень производимого шума не превышает 54 дБ. Угольный и жироулавливающий фильтры поставляются в комплекте. Размеры - высота/ширина/глубина - 170/600/500 мм. Цена - 110 долларов.

Вытяжка выполнена в корпусе из нержавеющей стали и обеспечивает отвод воздуха со скоростью около 320 кубометров в час. Оснащена двумя двигателями мощностью 125 Вт. Максимальный уровень производимого шума не превышает 45 дБ. Дополнительную подсветку обеспечивают две лампы накаливания мощностью 40 Вт каждая. Размеры - высота/ширина/глубина - 280/530/290 мм. Цена - 80 долларов.

Стандартная вытяжка для типовой кухни. Позволяет осуществлять отвод и рециркуляцию воздуха. Мощность 3-скоростного мотора составляет 135 Вт. Скорость отвода воздуха доходит до 300 кубометров в час. В комплекте поставки идет один угольный фильтр и жировой фильтр. Уровень производимого шума - до 65 дБ. Размеры - высота/ширина/глубина - 150/600/500 мм, при весе в 7,1 кг. Цена - от 50 долларов.

Стильная вытяжка, выполненная в форм-факторе черного цвета. Обеспечивает отвод и рециркуляцию воздуха. Наивысшая производительность двигателя составляет 310 кубометров в час (имеется 3 скорости). Уровень шума - до 68 дБ. Размеры - высота/ширина/глубина - 130/600/500 мм. Цена - 100 долларов.

Вытяжки выдвижные (телескопические)

Встраиваемая вытяжка с выдвижным экраном, оснащенная функциями отвода и рециркуляции воздуха. Выполнена в корпусе из нержавеющей стали (возможны два варианта цветового исполнения: коричневый и белый). Электромотор имеет три скорости и выходную мощность в 170 Вт. Максимальный уровень производительности - 400 кубометров в час. Имеются угольный и жироулавливающий фильтры. Уровень шума не превышает 48 дБ. Размеры - высота/ширина/глубина - 140/500/280 мм. Цена - 85 долларов.

Мощная многофункциональная вытяжка, выполненная в строгом дизайне. Имеет стандартную ширину встраивания - 600 мм. Оснащена двумя антижировыми фильтрами. Трехскоростной двигатель позволяет добиться производительности в 590 кубометров в час (при мощности 330 Вт). Уровень шума при этом остается невысоким - до 52 дБ. Размеры - высота/ширина/глубина - 170/600/270 мм. Цена - до 110 долларов.

Вертикальная телескопическая вытяжка, изготовленная из нержавеющей стали с экраном из закаленного черного стекла. Обеспечивает отвод и циркуляцию воздуха. Имеет встроенную светодиоидную индикацию и сенсорное управление. Работа осуществляется переключением 4-х скоростей с дополнительным интенсивным режимом. Уровни производительность на разных скоростях - 230;420;500;600 кубометров в час (до 750 в интенсивном режиме). Имеет индикатор загрязненности фильтров. Размеры - высота/ширина/глубина - 400/880/120 мм. Цена - около 2000 долларов.

Вытяжка с выдвижным металлическим фильтром. Обеспечивает отвод воздуха и рециркуляцию. Два мощных электродвигателя позволяют суммарно очищать до 900 кубометров воздуха в час. Интенсивность регулируется тремя скоростями. Имеются оба вида фильтров. Размеры - высота/ширина/глубина - 310/600/500 мм. Цена - около 200 долларов.

Вытяжной вентилятор с выдвижным экраном. Обеспечивает очистку посредством отвода и рециркуляции воздуха. Максимальная производительность не превышает 230 кубометров в час (при использовании третьей скорости). Уровень шума на максимальных оборотах - 58 дБ. Имеется алюминиевый жировой фильтр и угольный фильтр type303. Размеры - высота/ширина/глубина - 173/600/295 мм. Цена - 200 долларов.

Вытяжки плоские

Изящное дополнение к кухонной технике. Черный корпус с мощной подсветкой создаст неповторимый уют. Усиленный электродвигатель (135 Вт) обеспечит производительность в 420-500 кубометров в час в зависимости от выбранной скорости. Уровень шума не превышает 53 дБ. Обеспечивает рециркуляцию и отвод воздуха. Размеры - высота/ширина - 920/600 мм. Цена - 110 долларов.

Специально разработанная для белорусского рынка модель с механическим управлением. Выполнена в оригинальном корпусе из черного стекла. Имеет комбинированный набор функций из отвода и рециркуляции. Один мотор обеспечивает максимальную производительность в 650 кубометров в час. Минимальный уровень шума составляет 40 дБ. Размеры - высота/ширина/глубина - 720/600/470 мм. Цена - 165 долларов.

Недорогое устройство с режимами отвода воздуха и рециркуляции. Мощные галогенные лампы (2 по 35 Вт) обеспечивают дополнительное освещение. Предельная производительность системы - 650 кубометров в час. Шумовой фон от работы вытяжки не превышает 46 дБ. Размеры - высота/ширина/глубина - 775/600/355 мм. Цена - 165 долларов.

Вытяжка каминного типа, предназначенная для крепления на стену. Преобладающий материал - черное стекло. Сенсорное управление дополнено цифровой индикацией. Электродвигатель работает на трех скоростях, обеспечивая производительность в 570 кубометров в час. Допустимый уровень шума - до 50 дБ. Работает в режимах отвода воздуха и рециркуляции. Размеры - высота/ширина/глубина - 1030/600/470 мм. Цена - 400 долларов.

Итальянская модель компактного размера и высокой производительности. Крепится непосредственно к стене и обеспечивает отвод воздуха и рециркуляцию. Выполнена из черного стекла высокой прочности. Двигатель имеет 4 скорости и обеспечивает производительность до 760 кубометров в час. Электронное сенсорное управление и дисплей облегчают взаимодействие с устройством. Размеры - высота/ширина/глубина - 900/600/300 мм при весе в 19,5 кг. Цена - 270 долларов.

Вытяжки купольные

Классический вариант купольной вытяжки. Позволяет организовывать отвод и рециркуляцию воздуха. Электромотор мощностью 200 Вт поддерживает производительность до 620 кубометров в час. При этом, уровень шума сохраняется на уровне 50 дБ. Жироулавливающий и угольный фильтры идут в комплекте поставки. Размеры - высота/ширина/глубина - 980/500/515 мм. Цена - 165 долларов.

Выполненная в ретро-стиле купольная вытяжка настенного крепления. Обеспечивает исключительно отвод воздуха. Варианты отделки - дуб, бук, вишня, орех. Имеет электронное управление с цифровой индикацией, таймер автоотключения и 4 скорости. Максимальный показатель производительности - до 650 кубометров в час. Мощность двигателя - 155 Вт. Снабжена двумя антижировыми фильтрами. Размеры - высота/ширина/глубина - 990/600/460 мм при весе 18,5 кг. Цена - около 230 долларов.

Представитель коллекции «Кантри» от российского производителя. Варианты работы: рециркуляция и отвод воздуха. Отделка выполнена из неокрашенного дуба, цвет вытяжки - бежевый. Предельный уровень производительности - 650 кубометров в час. Мощный электродвигатель (215 Вт) не создает много шума - до 55 дБ. Размеры - высота/ширина/глубина - 940/600/500 мм при весе 12 кг. Цена - 210 долларов.

Немецкий стандарт качества представлен вытяжкой DWW 061421 в белом классичесом форм-факторе. Имеет механическое слайдерное управление и осуществляет отвод и рециркуляцию воздуха. Относительно невысокая производительность (440 кубометров в час) обеспечит свежим воздухом небольшое помещение. Уровень шума на максимальных оборотах составит 65 дБ. В комплекте идут фильтры обоих видов. Размеры - высота/ширина/глубина - 970/600/500 мм. Цена - 270 долларов.

Производительный аппарат из нержавеющей стали. Оснащен двумя антижировыми и одним угольным фильтром для качественной очистки воздуха. Трехскоростной электродвигатель обеспечивает отвод 600 кубических метров воздуха в час. Средний уровень шума - около 48 дБ. Ширина встраивания стандартная - 600 мм. Цена - 180 долларов.

Вытяжки островные

Вытяжка изготавливается из нержавеющей стали и окрашивается в черный или белый цвет. Обеспечивает отвод и циркуляцию воздуха. Имеет комбинированное - электронное и кнопочное - управление и светодиоидную индикацию. Двигатель работает на четырех скоростях. Максимальная производительность - до 1000 кубометров в час. Уровень шума достаточно низкий - до 40 дБ. Размеры - высота/ширина/глубина - 1110/900/600 мм. Цена - до 580 долларов.

Недорогой, производительный вариант. Преобладающий материал - нержавеющая сталь. Работает в одном из режимов по выбору - отвода и рециркуляции, фильтры в комплект не входят. Снабжена таймером автоотключения. Максимальное количество прокачиваемого воздуха - до 900 кубометров в час. Уровень шума на максимальных оборотах - 65 дБ. Размеры - высота/ширина/глубина - 1200/900/540 мм. Цена - 320 долларов.

Элитное предложение по высокой цене. Подойдет для кухонь, выполненных в строгих темных тонах. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Предустановленные фильтры обеспечат надежный отвод и рециркуляцию воздуха. Большая, при имеющихся размерах, производительность - 520 кубометров в час. 270-сильный двигатель при работе издает шум, не переходящий порог в 62 дБ. Размеры - высота/ширина/глубина - 360/510/510 мм. Цена - 1100 долларов.

Оригинальное исполнение в виде цилиндра из нержавеющей стали. Способна осуществлять рециркуляцию и отведение воздушных потоков. Мощность электромотора достигает 250 Вт. Производительность на каждой из четырех скоростей - (430/645/815/1000 кубометров в час). Предельный уровень шума - 68 дБ. Оба фильтра оснащены индикатором загрязненности. Цена - 1000 долларов.

Вытяжка прямоугольной формы, предназначенная для инсталляции над рабочей зоной у стены или по центру кухни. Максимальная производительность - до 800 кубометров в час. Шумовой фон - до 64 дБ. Количество скоростей - 4. Антижировой и угольный фильтры идут в комплекте. Размеры - высота/ширина/глубина - 950/600/420 мм. Цена - 950 долларов.

Вытяжки Т-образные

Классический форм-фактор Т-образной вытяжки из нержавеющей стали и стекла. Обеспечивает отвод и рециркуляцию воздуха. Имеется таймер автоотключения и возможность запуска интенсивного режима. Мощность 3-х скоростного электродвигателя составляет 295 Вт. Максимальная производительность достигает 720 кубометров в час. Специальный индикатор покажет уровень загрязненности фильтров. Размеры - высота/ширина/глубина - 1090/1000/700 мм. Цена - 1300 долларов.

Итальянский взгляд на вытяжки данного вида. Компоненты - нержавеющая сталь и стекло. Электронное управление дополнено светодиоидной индикацией. Модель оснащена двумя жироулавливающими фильтрами, возможна установка угольного фильтра. Предельная производительность - 870 кубометров в час. Производимый шум - 46 дБ. Размеры - высота/ширина/глубина - 840/900/680 мм. Цена - 1700 долларов.

Многофункциональное устройство, оснащенное многочисленными электронными «примочками». Материалы корпуса и отделки - нержавеющая сталь и стекло. Управление кнопочное, электронное, вмонтирован ЖК-дисплей, имеется таймер автоотключения. Двигатель способен работать на пяти скоростях и обеспечивать отвод воздуха объемом 800 кубометров в час. Шум - до 62 дБ. Два жироулавливающих и один угольный фильтр с индикатором их загрязненности. Размеры - высота/ширина/глубина - 1015/900/650 мм, вес - 18 кг. Цена - 1050 долларов.

Бюджетное решение проблемы очистки воздуха. Двухрежимная установка из нержавеющей стали с кнопочным управлением. Предельный объем перекачиваемого воздуха - 1 020 кубометров в час. Уровень шума - 44 дБ. Размеры - высота/ширина/глубина - 850/900/500 мм. Цена - 320 долларов.

Один из флагманов ведущего итальянского производителя. Вытяжка оснащена фильтрами обоих видов и индикатором их загрязнения. Максимальный уровень производительности - до 800 кубометров воздуха в минуту (на 4-ой скорости). Уровень шума - до 62 дБ. Размеры - высота/ширина/глубина - 1330/900/620 мм. Цена - 1550 долларов.

Итак, если вы хотите, чтобы вытяжка располагалась непосредственно над рабочей зоной, при этом была максимально незаметной и вписывалась в интерьер кухни - вашим выбором станет одна из полностью встраиваемых вытяжек. Например: Elikor Davoline (50), Zanussi ZHT630X, Ciarko ZR 60 + F BI, DAVOLINE Olympia 2M PB 50 или иная. Samsung HDC6145BX Exiteq GL 9007 90 IX

3) Такие параметры вытяжки, как высота, ширина и глубина напрямую связаны с имеющимся пространством на кухне, которое планируется отвести под вытяжку. Ширина должна соответствовать данному размеру плиты (или даже быть чуть больше). Высота, на которой располагается вытяжка, должна быть не менее 80 см от поверхности газовой плиты и не менее 70 см от поверхности электрической плиты. Если расположить вытяжку над газовой плитой ниже установленной высоты, это может привести к возгоранию остатков жира на поверхности жироулавливающего фильтра и, соответственно, пожару.

4) Вытяжка - это электрический прибор, требующий заземления.

5) Правильная установка воздуховода должна обеспечивать минимальное количество изгибов, резких изменений направления и не допускать сужения. Используемая в недорогих воздуховодах алюминиевая фольга увеличивает шум, а при наличии изгибов и сужающихся участков - существенно уменьшает эффективность работы вытяжки.

6) Используемый при изготовлении материал корпуса оказывает влияние на конечную стоимость. Бывают модели из пластика, крашенного металла, нержавеющей стали, закаленного стекла или алюминиевых сплавов. Дороже и надежнее всего - корпуса из «нержавейки» и высокопрочного стекла.

7) Наличие дополнительных функций, вроде сенсорного управления, интенсивных режимов, таймеров, датчиков оповещения и прочего привносит в процесс управления вытяжкой дополнительное удобство, но повышает конечную стоимость.

8) Проверяйте наличие гарантии: гарантийный срок на вытяжки должен составлять не менее 1 года.

9) Производите своевременную замену и чистку фильтров вытяжки. Это позволит сохранять высокую производительность устройства.

10) Не забывайте об эстетической составляющей при выборе вытяжки. Плита и вытяжка от одного производителя будут смотреться органичнее «разнокалиберных» элементов.

11) Монтаж вытяжки - достаточно трудоемкий процесс, поэтому лучше поручить это специалисту. Вытяжки могут крепиться непосредственно к стене (так называемые каминные, или настенные), потолку (островные), непосредственно встраиваться в рабочую зону (телескопические и выдвижные). Основных вариантов крепления вытяжки несколько:

а) Средняя полка шкафчика выступает базой для закрепления вытяжки, дно шкафчика при этом убирается. Для проведения воздуховода проделываются отверстия в средней полке и верхней части шкафчика. Гофрированный шланг крепится к вытяжке и протягивается через имеющиеся отверстия. Конечная стадия зависит от варианта исполнения вытяжки: для отвода шланг подводится к вентшахте, при рециркуляции - обрезается.

б) Вытяжка закрепляется на днище подвесного шкафчика. Затем идет последовательность из варианта «а». Корпус вытяжки можно прикрыть заранее приготовленной декоративной панелью.

в) Основная часть вытяжки скрывается в шкафчике или изготовленном коробе. Внизу шкафчика проделывается отверстие, соответствующие по размеру рабочей части вытяжки. Подсоединение гофрированного шланга или установка короба из ПВХ происходит по знакомой схеме.

г) Вытяжка подключается к вентшахте путем стыковки шланга воздуховода и вентиляционного отверстия.

Иллюстрацию этапов установки вытяжки есть, например, .